虹裏img歴史資料館

1 22/03/21(月)07:25:18 No.908647073

ボーナス込みでも年収200万下回らない？

2 22/03/21(月)07:27:20 No.908647259

どうやって生活してんの…

3 22/03/21(月)07:28:02 No.908647321

三食全部まかないかな…

4 22/03/21(月)07:28:19 No.908647346

去年までの俺じゃん…

5 22/03/21(月)07:28:26 No.908647363

まかないと寮ぐらしなら生きていけるな

6 22/03/21(月)07:30:33 No.908647564

バイトだってもうちょっと貰ってるぞ

7 22/03/21(月)07:31:25 No.908647652

ジャンは３年間の内8割は店を休んで放浪してたし意図的に下っ端の雑用係のままで過ごしてるしからやりがい搾取の例には不適合過ぎる

8 22/03/21(月)07:31:41 No.908647682

別に珍しくもない額だな

9 22/03/21(月)07:31:49 No.908647697

下っ端とは言え超有名店なのにね

10 22/03/21(月)07:32:11 No.908647738

ここまでくると採用条件：実家暮らしとかだと思う

11 22/03/21(月)07:32:27 No.908647763

「将来独立するから」って理由で雇うときは低賃金で許されるんだ

12 22/03/21(月)07:33:09 No.908647844

>三食全部まかないかな… 衣食住全てやってもらわないと割に合わない

13 22/03/21(月)07:33:57 No.908647923

あの店ベテランの中年ほとんどいないしパワハラは激しいしブラック企業にしか見えない

14 22/03/21(月)07:36:47 No.908648219

流石に寮費とか差っ引いた金額…と思ったけど他の連中が12万だから違うか

15 22/03/21(月)07:37:16 No.908648266

>「将来独立するから」って理由で雇うときは低賃金で許されるんだ 独立資金を得られないように縛るの酷くない！？

16 22/03/21(月)07:42:49 No.908648865

丁稚奉公業界は令和になっても存在するという事実 ガバナンス？コンプライアンス？厚生労働省？そんなの日本にありましたっけ？

17 22/03/21(月)07:53:42 No.908650240

>下っ端とは言え超有名店なのにね 暴露されたら炎上しそう

18 22/03/21(月)07:53:55 No.908650269

なんでこいつらこんなとこで働いてるの…

19 22/03/21(月)07:56:04 No.908650554

よく引き抜きされないよな

20 22/03/21(月)07:57:22 No.908650711

>ガバナンス？コンプライアンス？厚生労働省？そんなの日本にありましたっけ？ あるだろ！！

21 22/03/21(月)07:57:55 No.908650784

>よく引き抜きされないよな 嫌われてるし…

22 22/03/21(月)07:58:11 No.908650815

そもそも機嫌が悪いってだけで殴られるブラック職場だしな…

23 22/03/21(月)07:58:54 No.908650917

>下っ端とは言え超有名店なのにね なのに料理人のレベルが睦十と総料理長と李さんとキリコとそれ以外で差がありすぎる…

24 22/03/21(月)07:59:00 No.908650940

なので蟇目兄さんは一回抜けた

25 22/03/21(月)07:59:46 No.908651041

むしろ店側を搾取してる側だよな 高級食品とかちょくちょくパクってるし

26 22/03/21(月)08:00:22 No.908651134

経営者キリコだぜ？

27 22/03/21(月)08:01:32 No.908651307

普通のメンタルだったらミスター望月のいびりで折れる

28 22/03/21(月)08:01:33 No.908651309

>なのに料理人のレベルが睦十と総料理長と李さんとキリコとそれ以外で差がありすぎる… そいつら消えたら潰れそう

29 22/03/21(月)08:02:08 No.908651401

>暴露されたら炎上しそう 中華は強火が決め手だから許すが…

30 22/03/21(月)08:02:30 No.908651443

>そいつら消えたら潰れそう 李さん以外は身内だし李さんは食客だから多分給料いいはず

31 22/03/21(月)08:02:54 No.908651503

最賃下回ってない…？

32 22/03/21(月)08:04:08 No.908651725

>>下っ端とは言え超有名店なのにね >暴露されたら炎上しそう 炎上させるなら腕のいい料理人はコネのある客にしか調理しないって事の方バラした方がいいよ

33 22/03/21(月)08:04:23 No.908651754

>最賃下回ってない…？ そこはまあ問題ないし…

34 22/03/21(月)08:06:27 No.908652086

店の人らはたぶん元からある味再現はできるタイプなんだろう 新メニューがだめなだけで Mr.望月はなにやってもだめ

35 22/03/21(月)08:07:00 No.908652154

>炎上させるならミスター望月の事の方バラした方がいいよ

36 22/03/21(月)08:07:03 No.908652157

>Mr.望月はなにやってもだめ 下っ端いじめるのは上手いよ

37 22/03/21(月)08:08:14 No.908652350

>炎上させるなら腕のいい料理人はコネのある客にしか調理しないって事の方バラした方がいいよ 一般客はミスター望月が作ったみたいなのを食わされるからな

38 22/03/21(月)08:08:51 No.908652457

>下っ端とは言え超有名店なのにね この前有名な菓子屋で月342時間残業させてたのがバレたしあり得る物と思われる

39 22/03/21(月)08:08:55 No.908652470

>>「将来独立するから」って理由で雇うときは低賃金で許されるんだ >独立資金を得られないように縛るの酷くない！？ あの有名店で修業しました！とかで 銀行さんが融資してくれやすくなったりするんだろうか

40 22/03/21(月)08:09:21 No.908652553

>ここまでくると採用条件：実家暮らしとかだと思う 逆逆 住み込みとまかないで食費浮かせる前提

41 22/03/21(月)08:10:08 No.908652704

>この前有名な菓子屋で月342時間残業させてたのがバレたしあり得る物と思われる うｎ…？ なんか計算おかしくない？

42 22/03/21(月)08:11:01 No.908652868

三食まかないは朝食前に職場に集合させる事で遅刻や欠勤を許さない合理的なシステム

43 22/03/21(月)08:11:38 No.908652968

>うｎ…？ >なんか計算おかしくない？ https://www.kobe-np.co.jp/news/backnumber2/202201/0015003952.shtml おかしければ良かったんだが…

44 22/03/21(月)08:11:41 No.908652974

なんで最終回の最後のコマこれにしたんだろうな…

45 22/03/21(月)08:12:09 No.908653077

毎回望月が作った料理当たってこの店そんなに美味くないじゃん！ってなってる客いそう

46 22/03/21(月)08:13:48 No.908653365

やりがい搾取だし客はあからさまに差別するしミスター望月いるし これが日本一の中華料理屋は無理があると思う

47 22/03/21(月)08:14:39 No.908653517

>やりがい搾取だし客はあからさまに差別するしミスター望月いるし >これが日本一の中華料理屋は無理があると思う 規模はデカいぞ

48 22/03/21(月)08:14:57 No.908653561

342時間追加で働かせても計算上仕事して寝るって生活はギリ維持出来るから 一応死なない人は死なないで済むかな…

49 22/03/21(月)08:15:27 No.908653645

>なんで最終回の最後のコマこれにしたんだろうな… まあこうしておけばいつでもどこでも次を始められる終わり方だというのは正直あると思う

50 22/03/21(月)08:16:29 No.908653809

>342時間追加で働かせても計算上仕事して寝るって生活はギリ維持出来るから >一応死なない人は死なないで済むかな… ゲーム会社でこれやると面白いように人居なくなるよ 居なくなった

51 22/03/21(月)08:17:21 No.908653947

>ゲーム会社でこれやると面白いように人居なくなるよ >居なくなった ゲームクリエイターはか弱いな…

52 22/03/21(月)08:17:57 No.908654025

月25日働いたとして200時間+342時間で1日の労働時間20時間超えてません…？

53 22/03/21(月)08:18:03 No.908654040

そりゃ蟇目さんも五番町飯店辞めるわ

54 22/03/21(月)08:19:02 No.908654192

>月25日働いたとして200時間+342時間で1日の労働時間20時間超えてません…？ 月30日働けば18時間だ

55 22/03/21(月)08:19:12 No.908654216

蟇目兄さんは蟇目兄さんで中国でなんかあったっぽい豹変ぶりだし…

56 22/03/21(月)08:19:44 No.908654309

>月25日働いたとして200時間+342時間で1日の労働時間20時間超えてません…？ このレベルの長時間労働が月に6日も休めるわけが…

57 22/03/21(月)08:19:46 No.908654315

新人大量に入ったけど全員ミスターがイジメて辞めさせましたも酷いけど その状況でミスターが悪いとかじゃなくて最近の若い奴は根性が無いで満場一致してるのが怖い

58 22/03/21(月)08:20:42 No.908654451

ぱっと見だと300時間も追加で働かせるくらいなら追加の人員雇った方が良さそうに見えるけど 1人ごとのその他の費用とか今後の見通しとか考えると長時間労働させる方が理に適ってたのかな…

59 22/03/21(月)08:21:01 No.908654513

>月25日働いたとして200時間+342時間で1日の労働時間20時間超えてません…？ 残業代全額出してくれる会社なら若いやつや住宅ローン持ちが喜んでやってくれる時代もあった 人も会社も時代もみんなどこかに居なくなってしまった

60 22/03/21(月)08:21:07 No.908654524

こいつら五番町入るんだ…名実ともに名店じゃん

61 22/03/21(月)08:22:46 No.908654728

>残業代全額出してくれる会社なら若いやつや住宅ローン持ちが喜んでやってくれる時代もあった 残業代出てもみなし残業だろうね

62 22/03/21(月)08:23:10 No.908654801

>こいつら五番町入るんだ…名実ともに名店じゃん まぁ五行や蟇目の料理目当てに訪れた一見さんは高い金出してミスター望月とかXO醤のリュウの料理食わされるんだが…

63 22/03/21(月)08:24:12 No.908654956

>ぱっと見だと300時間も追加で働かせるくらいなら追加の人員雇った方が良さそうに見えるけど >1人ごとのその他の費用とか今後の見通しとか考えると長時間労働させる方が理に適ってたのかな… 追加の人員雇うと手続きが増えるし教育の分現場の労働力が下がる だったら今いる奴を限界まで働かせればいいじゃん！金も手間も浮く！

64 22/03/21(月)08:24:14 No.908654964

>まぁ五行や蟇目の料理目当てに訪れた一見さんは高い金出してミスター望月とかXO醤のリュウの料理食わされるんだが… リュウをミスターと同列に扱うのは失礼にほどがあると思うぞ

65 22/03/21(月)08:24:46 No.908655056

生半可なみなし残業じゃ342時間は相殺しきれない…すごい…

66 22/03/21(月)08:24:54 No.908655080

>>こいつら五番町入るんだ…名実ともに名店じゃん >まぁ五行や蟇目の料理目当てに訪れた一見さんは高い金出してミスター望月とかXO醤のリュウの料理食わされるんだが… XO醬のリュウとミスター望月を並べるのは流石にリュウに失礼じゃない？

67 22/03/21(月)08:26:12 No.908655286

>この前有名な菓子屋で月342時間残業させてたのがバレたしあり得る物と思われる 酷いと思ったけど思い出してみると自分も似たような条件で働いてた事があった 半年くらいで体壊れて辞めたけど10年以上経ってもまだ完治してないな

68 22/03/21(月)08:27:24 No.908655478

これの前のページで「俺の料理に100万出す所だってあるんだぜ！？」みたいな台詞(おそらく蟇目)があってかわいそ…ってなる

69 22/03/21(月)08:33:53 No.908656583

五行は闇の顔さえ出てこなきゃトニオさんみたいなスペックしてるからな…金積む人も多そうだ

70 22/03/21(月)08:46:10 No.908658540

料理人はまずい店で経験積むのと美味しい店で経験積むのだと明らかに後者の方が良いからな…

71 22/03/21(月)08:47:35 No.908658729

>五行は闇の顔さえ出てこなきゃトニオさんみたいなスペックしてるからな…金積む人も多そうだ あの性格で登場時場末でよく聖人やれてたよなってなるけど週一ペースでストレス解消できるヤクザが来てたんだろうか

72 22/03/21(月)08:48:12 No.908658806

小此木が鍋してる時期に食いに行きたい

73 22/03/21(月)08:48:59 No.908658930

ジャンとかは確か住み込みだったよな

74 22/03/21(月)08:49:12 No.908658966

味いちもんめも家賃別途で似たような額だった 店側負担で毎年人間ドック受けさせたりの福利厚生はあるけど

75 22/03/21(月)08:51:26 No.908659351

ジャン倉庫みたいなとこで寝袋で寝てなかった？

76 22/03/21(月)08:52:31 No.908659553

>ジャンとかは確か住み込みだったよな ボロアパートに住んでる描写はあったけど家賃がどっちが払ってるかは分からなかったと思う

77 22/03/21(月)08:53:08 No.908659681

>店側負担で毎年人間ドック受けさせたりの福利厚生はあるけど 人間ドックも店とか会社単位で大量発注すると安くなるのかしら？

78 22/03/21(月)08:54:36 No.908659945

>ジャン倉庫みたいなとこで寝袋で寝てなかった？ ボロアパートが食材倉庫みたいになってるだけで倉庫で寝てたわけではなかったと思う

79 22/03/21(月)08:54:46 No.908659966

>ボロアパートに住んでる描写はあったけど家賃がどっちが払ってるかは分からなかったと思う そうだったか オマケ漫画とかだといつもの三人が店に寝泊まりしてる雰囲気だったから

80 22/03/21(月)08:54:55 No.908659985

ジイチャンの貯蓄があるんだろうか

81 22/03/21(月)08:56:37 No.908660279

ってかジャン1人でアパートなり契約出来るのか？

82 22/03/21(月)08:57:08 No.908660375

バンビーノも毎日朝から夜遅くまで働いて手取り15万だったな

83 22/03/21(月)08:57:15 No.908660396

>新人大量に入ったけど全員ミスターがイジメて辞めさせましたも酷いけど >その状況でミスターが悪いとかじゃなくて最近の若い奴は根性が無いで満場一致してるのが怖い 小此木は新人をちゃんと指導してたのに…

84 22/03/21(月)08:59:09 No.908660749

こんな労働条件だから小此木以降新人が全く定着しなくて困ることになる

85 22/03/21(月)08:59:54 No.908660900

>そりゃ蟇目さんも五番町飯店辞めるわ オメーは留学に金出して貰って厚遇されてただろうが

86 22/03/21(月)09:00:54 No.908661081

パティシエ目指す人とか割とこんなもんと聞いてたまげた

87 22/03/21(月)09:03:18 No.908661529

>パティシエ目指す人とか割とこんなもんと聞いてたまげた 職人仕事とされてるものは今でもこんなものだよ 美容師とかメーキャップとか美容系なんかも休み無い割に給料クッソ安い 更に刀匠とか伝統工芸なんかは給料無しなんてのも…

88 22/03/21(月)09:04:13 No.908661690

給料高いと思って入ったら残業代諸々込みとかよくあるからな

89 22/03/21(月)09:04:44 No.908661792

エースとして店から金出して留学させてやったのに裏切る蟇目…ていうか慕われる兄ちゃんがあんな性格になった経緯ってRで語られるの？

90 22/03/21(月)09:04:58 No.908661828

>これの前のページで「俺の料理に100万出す所だってあるんだぜ！？」みたいな台詞(おそらく蟇目)があってかわいそ…ってなる 留学費用出して貰ったのに帰って即バックレた蟇目は12万ですら高い

91 22/03/21(月)09:07:49 No.908662348

リュウは一流の中だと雑魚なだけで一流だろ！

92 22/03/21(月)09:07:57 No.908662371

場合によっては年下の後輩にケツ蹴り飛ばされて暴言はかれながら 朝一番で夜一番遅くの生活をすることになるもんな

93 22/03/21(月)09:08:20 No.908662440

>エースとして店から金出して留学させてやったのに裏切る蟇目…ていうか慕われる兄ちゃんがあんな性格になった経緯ってRで語られるの？ 語られません

94 22/03/21(月)09:09:49 No.908662718

>リュウは一流の中だと雑魚なだけで一流だろ！ ミスターは三流もいいとこだからな…

95 22/03/21(月)09:09:51 No.908662728

これになるきっかけの最後の話なんだっけ フカヒレ冷食バトル？

96 22/03/21(月)09:10:00 No.908662762

>場合によっては年下の後輩にケツ蹴り飛ばされて暴言はかれながら >朝一番で夜一番遅くの生活をすることになるもんな フランスでも暴力肯定的な世界なんだよね飲食業

97 22/03/21(月)09:10:47 No.908662896

最低賃金自体はあげた方がいいとは思うけど ジャンに関しては店のもの使ってバトルしたりするからかなり甘いわ

98 22/03/21(月)09:11:06 No.908662962

>場合によっては年下の後輩にケツ蹴り飛ばされて暴言はかれながら >朝一番で夜一番遅くの生活をすることになるもんな それに関してはこいつら文句を言う権利無い 蟇目とか最悪だし他二人も扱いの悪さに文句言えるほど素行よくない

99 22/03/21(月)09:15:08 No.908663717

>それに関してはこいつら文句を言う権利無い >蟇目とか最悪だし他二人も扱いの悪さに文句言えるほど素行よくない 2じゃ支店長任されるくらいには性格改善してんのに…

100 22/03/21(月)09:17:00 No.908664061

金銭面は我慢するというか一切気にしないんだなジャン

101 22/03/21(月)09:18:40 No.908664338

書き込みをした人によって削除されました

102 22/03/21(月)09:18:41 No.908664344

この時代でも最賃切ってない？

103 22/03/21(月)09:18:42 No.908664348

>金銭面は我慢するというか一切気にしないんだなジャン そもそも働いてる期間短かったからな 研究のための材料は勝手に使ってるし留学の研修費とかは出して貰ってるんで不満持つ理由もない

104 22/03/21(月)09:18:44 No.908664350

質ありきの技術職って出来高仕事じゃないからキッツイよね

105 22/03/21(月)09:18:48 No.908664374

>金銭面は我慢するというか一切気にしないんだなジャン ジャン視点だとタダで食材使い放題な職場だからな

106 22/03/21(月)09:19:30 No.908664499

>これになるきっかけの最後の話なんだっけ >フカヒレ冷食バトル？ 一食1000円のフカヒレ料理

107 22/03/21(月)09:20:43 No.908664747

小此木は初代の最終回の描写からしてかなり良い先輩やってるように見える 話しかけやすくて優しくていびってこないでしっかり教えてくれる

108 22/03/21(月)09:20:54 No.908664776

>>金銭面は我慢するというか一切気にしないんだなジャン >ジャン視点だとタダで食材使い放題な職場だからな マジで手付けるなって言われてる大事な食材に手を出しまくってるよなジャン

109 22/03/21(月)09:22:00 No.908664985

>>マジで手付けるなって言われてる大事な食材に手を出しまくってるよなジャン 睦十のお宝の龍の涙も使うぜー！

110 22/03/21(月)09:22:43 No.908665112

>>>金銭面は我慢するというか一切気にしないんだなジャン >>ジャン視点だとタダで食材使い放題な職場だからな >マジで手付けるなって言われてる大事な食材に手を出しまくってるよなジャン 本当に手を出しちゃまずいものにも手を出してるけど基本あそこの賄いは材料何使っても許されるし新メニュー開発も材料無制限に使えるから向上心ある奴には天国みたいな環境だぞ

111 22/03/21(月)09:23:46 No.908665302

>睦十のお宝の龍の涙も使うぜー！ 所詮胆石だからいいけど…