虹裏img歴史資料館

1 22/03/21(月)00:54:07 No.908598709

ちたけ

2 22/03/21(月)00:55:14 No.908599156

エリンギ

3 22/03/21(月)00:55:40 No.908599284

ぶなしめじ

4 22/03/21(月)00:55:41 No.908599291

しいたけ

5 22/03/21(月)00:55:49 No.908599331

舞茸

6 22/03/21(月)00:55:54 No.908599370

マッシュルーム

7 22/03/21(月)00:56:01 No.908599426

シイタケヤイターノ

8 22/03/21(月)00:56:29 No.908599618

ヒラタケ 肉厚感ハンパない

9 22/03/21(月)00:58:55 No.908600700

しめじ

10 22/03/21(月)00:59:23 No.908600892

エノキ！

11 22/03/21(月)00:59:34 No.908600971

なめこ

12 22/03/21(月)01:02:12 No.908602080

どんこ

13 22/03/21(月)01:02:14 No.908602093

えのきの味噌汁をついつい作っちゃう

14 22/03/21(月)01:02:49 No.908602324

まいたけ

15 22/03/21(月)01:03:55 No.908602754

マイタケとシイタケ

16 22/03/21(月)01:04:52 No.908603085

トリュフ

17 22/03/21(月)01:06:25 No.908603591

袋茸

18 22/03/21(月)01:06:33 No.908603630

きくらげ

19 22/03/21(月)01:07:33 No.908604003

マイタケとシイタケとブラウンエノキとマッシュルームとキクラゲとホンシメジとナメコとポルチーニ というか食べられるやつなら大体好き

20 22/03/21(月)01:08:58 No.908604572

本シメジかマイタケ

21 22/03/21(月)01:11:52 No.908605667

しいたけ

22 22/03/21(月)01:12:24 No.908605861

ベニテングダケ

23 22/03/21(月)01:12:24 No.908605867

マッシュルーム アヒージョにすると本当にうまい

24 22/03/21(月)01:12:51 No.908606025

カエンタケ

25 22/03/21(月)01:13:10 No.908606124

ドクツルタケ

26 22/03/21(月)01:13:37 No.908606303

タマゴタケっての食べてみたいんだけどスーパーじゃ売ってない

27 22/03/21(月)01:14:58 No.908606753

色々食べてきたけど煮物に入れた干し椎茸が一番うまいよ 味が染みててコリコリしてて

28 22/03/21(月)01:15:17 No.908606856

>タマゴタケっての食べてみたいんだけどスーパーじゃ売ってない 長野かどっかの道の駅で見かけた記憶があるな

29 22/03/21(月)01:16:01 No.908607103

>マッシュルーム >アヒージョにすると本当にうまい マッシュルームは生で食えるのもいいよね… カルパッチョとかサラダに薄く切ったやつ混ぜるの大好き…

30 22/03/21(月)01:17:16 No.908607431

ニンギョウタケ

31 22/03/21(月)01:17:21 No.908607450

1UPキノコ

32 22/03/21(月)01:17:40 No.908607539

マッシュルームいざ買おうと思うと意外とお高い…

33 22/03/21(月)01:18:16 No.908607737

舞茸を腹いっぱい食いたいけどブナしめじや平茸と比べると少し割高なんだよな

34 22/03/21(月)01:18:53 No.908607918

なんか紫色のやつうまかったなあ

35 22/03/21(月)01:18:57 No.908607930

ちんぽ

36 22/03/21(月)01:18:57 No.908607932

アンチエイジングにキノコが良いって本当なんですか

37 22/03/21(月)01:19:08 No.908607983

昨日ヤマブシタケというのを買ってみた 見た目が面白い

38 22/03/21(月)01:19:54 No.908608223

どんなキノコも焼き網に乗せて焼くとおいしい…

39 22/03/21(月)01:19:56 No.908608232

舞茸はぬるめの温度で温め続けるととても良い出汁が出るのだ

40 22/03/21(月)01:20:36 No.908608495

キノガッサ

41 22/03/21(月)01:20:42 No.908608516

シイタケは江戸時代では一番の高級品で将軍にも献上される程だった それが今では誰でも簡単に変えるようになって良い時代になったもんだあんなうまいキノコはない

42 22/03/21(月)01:20:53 No.908608569

俺はてんやで普通の天丼に舞茸を足す男！

43 22/03/21(月)01:21:47 No.908608839

>舞茸はぬるめの温度で温め続けるととても良い出汁が出るのだ 舞茸に限らずキノコは60℃～70℃で旨味が出てくるから汁物に入れるときは火にかける前から入れるのがおすすめだ！

44 22/03/21(月)01:22:06 No.908608935

>昨日ヤマブシタケというのを買ってみた >見た目が面白い ゆでておかあげしたら刺身にしてもおもしろいぞ わさび醤油でな

45 22/03/21(月)01:22:10 No.908608965

>俺はてんやで普通の天丼に舞茸を足す男！ 助太刀いたそう…

46 22/03/21(月)01:25:00 No.908609743

しめじ

47 22/03/21(月)01:25:43 No.908609908

>舞茸に限らずキノコは60℃～70℃で旨味が出てくるから汁物に入れるときは火にかける前から入れるのがおすすめだ！ 低温調理の鶏肉に入れてもよろしい感じ？

48 22/03/21(月)01:25:51 No.908609945

なめこの味噌汁おいしい

49 22/03/21(月)01:26:38 No.908610140

シイタケエノキエリンギと言った食感の強いのも嫌いではないんだけどやっぱりしめじ舞茸みたいなのが好き

50 22/03/21(月)01:27:15 No.908610298

しいたけステーキうまいよね

51 22/03/21(月)01:27:32 No.908610370

>低温調理の鶏肉に入れてもよろしい感じ？ 舞茸を肉と一緒に低温調理したらたぶん肉が柔らかくなりすぎてボロボロになるぞ

52 22/03/21(月)01:30:44 No.908611169

>>低温調理の鶏肉に入れてもよろしい感じ？ >舞茸を肉と一緒に低温調理したらたぶん肉が柔らかくなりすぎてボロボロになるぞ そんなにキノコって強いのか…

53 22/03/21(月)01:30:58 No.908611233

舞茸の出汁には濃厚なタンパク質分解酵素が含まれてるので 酵素が一番働くぬるい温度で温め続けるとチキンのポタージュになると思う

54 22/03/21(月)01:31:48 No.908611423

ぶなしめじと白菜は同時に炒めるといい感じに馴染む…

55 22/03/21(月)01:32:20 No.908611542

バターと醤油置いておくよ

56 22/03/21(月)01:32:39 No.908611603

>低温調理の鶏肉に入れてもよろしい感じ？ すかすかになるぞ というかなった

57 22/03/21(月)01:33:01 No.908611685

>アンチエイジングにキノコが良いって本当なんですか 食べ過ぎないようにね

58 22/03/21(月)01:34:48 No.908612078

>シイタケは江戸時代では一番の高級品で将軍にも献上される程だった >それが今では誰でも簡単に変えるようになって良い時代になったもんだあんなうまいキノコはない 昔の坊さんが中国に修行行ったら椎茸持ってるか詰められたんだっけ？

59 22/03/21(月)01:35:17 No.908612192

>>アンチエイジングにキノコが良いって本当なんですか >食べ過ぎないようにね 退化しちゃう？

60 22/03/21(月)01:36:20 No.908612473

スギヒラタケ！

61 22/03/21(月)01:37:14 No.908612668

エリンギ使ってアヒージョよく作る

62 22/03/21(月)01:37:38 No.908612772

舞茸の天ぷらうますぎる

63 22/03/21(月)01:38:59 No.908613053

エリンギとかいつの間にか定着してるけどあいついつからいるの

64 22/03/21(月)01:40:11 No.908613311

舞茸をみじん切りにして餃子のタネに加えるとめちゃ美味い

65 22/03/21(月)01:44:34 No.908614263

キノコは比較的安価に手に入る割にうまあじ強くて合法ドラッグじゃないのかこれ？って思いながら食ってる

66 22/03/21(月)01:49:13 No.908615241

キノコは生肉と焼く前に少しだけ一緒にするんだ 一緒にしすぎると酵素が暴れすぎる

67 22/03/21(月)01:49:21 No.908615265

ポルチーノ

68 22/03/21(月)01:49:48 No.908615346

食べる上で一番好きなキノコと言われたらどうしてもしいたけになる えのきとかも好きだけどさ

69 22/03/21(月)01:50:25 No.908615462

しいたけを網で焼くのいいよね…

70 22/03/21(月)01:52:41 No.908615896

ここまでマツタケなしってあんまりじゃないですか！

71 22/03/21(月)01:54:57 No.908616328

最悪レベルのクソスレだった 馬鹿みたい

72 22/03/21(月)01:55:25 No.908616412

マツタケを好きなキノコと言えるほど普段から食べてる「」はそうはいないだろ…

73 22/03/21(月)01:55:35 No.908616443

>最悪レベルのクソスレだった >馬鹿みたい 赤字からコソコソするなよｗ そんなだからいじめられるんだぞｗ

74 22/03/21(月)01:56:39 No.908616648

>ここまでマツタケなしってあんまりじゃないですか！ 食べたことないし…