22/03/19(土)21:10:48 ホンビ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1647691848756.jpg 22/03/19(土)21:10:48 No.908125472
ホンビノス貝を好奇心から買ったけどどう食えばいいのか分からない
1 22/03/19(土)21:11:08 No.908125601
酒蒸し 知らんけど
2 22/03/19(土)21:11:15 No.908125649
迷ったら味噌汁にぶち込む
3 22/03/19(土)21:11:41 No.908125838
一回冷凍してから酒蒸し もしくは天ぷらが美味しい
4 22/03/19(土)21:11:53 No.908125932
今imgを開いてる機械があるじゃろ？
5 22/03/19(土)21:12:12 No.908126065
酒蒸しにして貝殻重すぎだろ…ってなるとこまでやれ
6 22/03/19(土)21:12:14 No.908126081
ガソリン焼き
7 22/03/19(土)21:12:27 No.908126165
刺し身でいいらしいよ
8 22/03/19(土)21:12:30 No.908126187
味噌汁にするには味が濃すぎない？
9 22/03/19(土)21:12:31 No.908126209
クラムチャウダー
10 22/03/19(土)21:14:20 No.908126968
分からんからとりあえず塩水に漬けてみる
11 22/03/19(土)21:14:48 No.908127160
でかくない？ こんなもの？
12 22/03/19(土)21:16:09 No.908127655
>でかくない？ >こんなもの？ 貝殻部分が分厚くて中身はハマグリと大差ない
13 22/03/19(土)21:16:44 No.908127896
>でかくない？ >こんなもの？ ハマグリぐらいはデカくなるよ
14 22/03/19(土)21:17:45 No.908128322
蒸してカンカンに熱したごま油ぶっかけ
15 22/03/19(土)21:18:17 No.908128528
ホンビノス貝殻で服のボタン作ってるけど売れねえ
16 22/03/19(土)21:18:52 No.908128756
>>でかくない？ >>こんなもの？ >貝殻部分が分厚くて中身はハマグリと大差ない 見掛け倒しか……
17 22/03/19(土)21:21:21 No.908129786
ホンビノス酒蒸しにして～
18 22/03/19(土)21:21:33 No.908129860
>ホンビノス貝殻で服のボタン作ってるけど売れねえ なにそれ素敵…
19 22/03/19(土)21:23:09 No.908130479
服のボタンは面白そうだな 小物入れは作ってるけどそれも試してみるか
20 22/03/19(土)21:23:29 No.908130602
折角タンカーの水にくっついて日本に来たのに旨かったせいで食われまくってる子だっけか
21 22/03/19(土)21:23:40 No.908130671
ホンビノスも螺鈿みたくなるのかい
22 22/03/19(土)21:23:54 No.908130788
ホンビノス貝は旨味が足りないと言われてきたが最近冷凍することでアサリ以上ハマグリ以下までブースト出来ることが判明した
23 22/03/19(土)21:25:24 No.908131371
>ホンビノス貝は旨味が足りないと言われてきたが最近冷凍することでアサリ以上ハマグリ以下までブースト出来ることが判明した マジで？
24 22/03/19(土)21:25:36 No.908131451
>折角タンカーの水にくっついて日本に来たのに旨かったせいで食われまくってる子だっけか 妙に遺伝的多様性あるから複数回侵入してる疑惑あるやつ
25 22/03/19(土)21:26:09 No.908131668
>折角タンカーの水にくっついて日本に来たのに旨かったせいで食われまくってる子だっけか アメリカの船のバラスト水と言われてるね おかえしにワカメをあげるね
26 22/03/19(土)21:26:45 No.908131896
俺もホンビノスの酒蒸しやってみるか…
27 22/03/19(土)21:27:20 No.908132089
いっぱい食べたいから千葉の特産になるレベルで増えねえかな
28 22/03/19(土)21:27:26 No.908132143
船橋でこいつのクラムチャウダー祭りをやってた
29 22/03/19(土)21:28:06 No.908132399
>>折角タンカーの水にくっついて日本に来たのに旨かったせいで食われまくってる子だっけか >アメリカの船のバラスト水と言われてるね >おかえしにワカメをあげるね Oh…
30 22/03/19(土)21:28:24 No.908132519
殻でかいから汁物には向かんか
31 22/03/19(土)21:28:30 No.908132564
アルミホイル敷いてトースターにシューッ
32 22/03/19(土)21:28:42 No.908132637
>>ホンビノス貝は旨味が足りないと言われてきたが最近冷凍することでアサリ以上ハマグリ以下までブースト出来ることが判明した >マジで？ NHKのあさイチでやってた 冷凍じゃなくて冷蔵庫に二日だったわごめん https://sevilla-fa.jp/23198.html
33 22/03/19(土)21:28:51 No.908132699
日本産は絶滅する勢いで減ってるらしいな この外来生物
34 22/03/19(土)21:28:58 No.908132741
>殻でかいから汁物には向かんか 出汁旨いぞ
35 22/03/19(土)21:29:34 No.908132976
>日本産は絶滅する勢いで減ってるらしいな 漁業資源として利用するために規制かけただけだよ
36 22/03/19(土)21:30:32 No.908133341
またバラスト水を東京湾で撒いてもらおう
37 22/03/19(土)21:32:07 No.908133893
そもそも特に使い方に困るような癖無いよなホンビノス 味も扱いもオーソドックスな貝
38 22/03/19(土)21:32:11 No.908133920
漁業権かからないから安いはずなのにこれしか売れなくなるから高くされてるのはマジなの？
39 22/03/19(土)21:33:13 No.908134330
8年前に漁業権は設定されたよ！
40 22/03/19(土)21:34:16 No.908134751
アサリと同じ調理方はだいたい使える
41 22/03/19(土)21:34:17 No.908134760
殻が厚いからグラムで量り売りだとちょっと高い
42 22/03/19(土)21:34:35 No.908134890
時々これを買ってきて庭に七輪出して焼いてるわ 酒飲みながらのんびり食ってると幸せになれる
43 22/03/19(土)21:34:44 No.908134947
外来種なのにいいのかな・・・ってなる
44 22/03/19(土)21:36:24 No.908135559
ハマグリとの見分け方は一番盛り上がってる部分がツルツルなのがハマグリ ザリザリなのがホンビノス
45 22/03/19(土)21:36:32 No.908135621
漁業権かかってない河口とかだとわんさか穫れたりする
46 22/03/19(土)21:36:41 No.908135681
普通に網で焼いてもうまいのでは？
47 22/03/19(土)21:37:11 No.908135882
>普通に網で焼いてもうまいのでは？ うまい
48 22/03/19(土)21:37:47 No.908136133
>普通に網で焼いてもうまいのでは？ 美味いよ 醤油垂らすのは定番だけどゆずポン垂らしても美味い 一欠片バターをインしてもいい
49 22/03/19(土)21:37:50 No.908136166
fu898506.jpg 分からんから適当に酒蒸しにする 日本酒は無いから床に落ちてた白ワインでやる
50 22/03/19(土)21:38:22 No.908136374
白ハマグリって呼ばれてたのがこいつだったのはたいぶ印象変わるなって思った
51 22/03/19(土)21:38:24 No.908136390
酒蒸しいいよね ホンビノスは地元でよくとれるしマジでお世話になってる
52 22/03/19(土)21:39:10 No.908136680
きれい好きだから貝の中に砂を溜めない 貝の中に水を滅茶苦茶溜め込むから冷蔵庫に雑にぶち込んでも長生き 水洗いしてレンジでチンするだけで食える 弱点は火を通しすぎると固くなるのと貝殻が厚いからグラム数の割にお腹に溜まらないぐらい
53 22/03/19(土)21:39:12 No.908136696
酒蒸し 残った白濁汁に醤油と生姜足して白飯ぶっこむ
54 22/03/19(土)21:40:10 No.908137051
東京湾がきれいに https://youtu.be/DxEpyjWDB6I
55 22/03/19(土)21:40:16 No.908137078
酒蒸しにしただけでうまあじにあわせてしおあじも結構強めでびっくりしたけどおいちい
56 22/03/19(土)21:40:37 No.908137211
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000000794 これホンビノス貝でやったらうまかったよ 家にだいたいあるものでパエリアっぽい何かが食えるからオヌヌメ
57 22/03/19(土)21:40:40 No.908137230
フライパンに置く 蓋して火にかける 殻が開いてできあがり
58 22/03/19(土)21:40:58 No.908137319
オリーブオイルでにんにくのみじん切りと鷹の爪を弱火で炒める むいた貝を入れて追いオリーブと強火で半生くらいまで火を通す 塩胡椒で味付け これが酒が進んで困る
59 22/03/19(土)21:41:27 No.908137467
貝殻を焼いて漆喰を作る
60 22/03/19(土)21:41:27 No.908137469
パスタにしても美味かったことを報告しておく
61 22/03/19(土)21:41:33 No.908137494
>東京湾がきれいに >https://youtu.be/DxEpyjWDB6I すっご
62 22/03/19(土)21:42:02 No.908137634
美味いのがバレた結果絶滅しそうになっててダメだった
63 22/03/19(土)21:43:01 No.908137964
熊本はこいつ養殖した方がいい
64 22/03/19(土)21:43:22 No.908138096
獲れないと思うのに東北でも売ってるのはどうかと思いますよ漁師の方々
65 22/03/19(土)21:43:22 No.908138099
クラムチャウダーのクラム（二枚貝）は本場だとこいつ 殻が分厚いのが強いて言えば難点ぐらいのもんで 砂を吸い込まないので砂吐きの時間がいらない ハマグリに似た味と旨味で出汁もよく取れる バターとの相性が人を狂わせるレベルで美味い
66 22/03/19(土)21:43:23 No.908138105
日本からも名前忘れたけど二枚貝が進出してるんだけど向こうの人は食わないから海底がその貝で埋め尽くされて海水過剰浄化からの生物資源枯渇コンボが炸裂してるぞ
67 22/03/19(土)21:43:42 No.908138213
貝ボタンいいな俺も作りたい
68 22/03/19(土)21:43:50 No.908138255
面白いよな外来種でも美味いとわかれば即ウェルカムなの …ワカメだかコンブもそうなればよかったのにな
69 22/03/19(土)21:44:00 No.908138310
外来種をグリル厄介で効果出てるの初めて見た
70 22/03/19(土)21:44:24 No.908138471
>>東京湾がきれいに >>https://youtu.be/DxEpyjWDB6I これ貝はカキみたいにならないの？
71 22/03/19(土)21:44:30 No.908138504
ワカメ食えばいいのに…
72 22/03/19(土)21:44:52 No.908138647
アルミホイルで包んでバター乗せてフライパンにｼｭｰッ！
73 22/03/19(土)21:44:54 No.908138666
>面白いよな外来種でも美味いとわかれば即ウェルカムなの >…ワカメだかコンブもそうなればよかったのにな こいつの場合は在来種を脅かす事無いからもありそう
74 22/03/19(土)21:45:03 No.908138721
ほんびのすちゃん！
75 22/03/19(土)21:45:05 No.908138732
普通に蒸すだけでもうまあじがすごい
76 22/03/19(土)21:46:15 No.908139182
酒蒸しにして醤油かけて食べるのと 酒蒸しにした時に出た汁は野菜とお吸い物にしよう
77 22/03/19(土)21:46:26 No.908139259
砂噛まないのがマジでありがたい アサリの砂抜きいつも失敗するんだよな
78 22/03/19(土)21:46:28 No.908139268
こいつと適当な海産物買ってきて庭で七輪出してな 焼いてたら近所の爺さんが酒持ってきてな それ知った婆さんが他の食材と煮物差し入れしてくれてな また別のジイ様増えてな 楽しい
79 22/03/19(土)21:46:37 No.908139329
fu898540.jpg 蓋開いたし多分完成 いただきます
80 22/03/19(土)21:46:45 No.908139373
ほんびのす
81 22/03/19(土)21:47:03 No.908139469
出てきたお汁でパスタ作るとまたこれがうまい！
82 22/03/19(土)21:47:31 No.908139641
でけえ
83 22/03/19(土)21:47:34 No.908139664
本美乃須とかの無理やりな当て字つけられて寿司ネタにされてたりするよね
84 22/03/19(土)21:47:36 No.908139675
>こいつと適当な海産物買ってきて庭で七輪出してな >焼いてたら近所の爺さんが酒持ってきてな >それ知った婆さんが他の食材と煮物差し入れしてくれてな >また別のジイ様増えてな >楽しい 年寄り多すぎ！
85 22/03/19(土)21:48:13 No.908139911
>出てきたお汁でパスタ作るとまたこれがうまい！ パスタの貝出汁ほんといいよね…
86 22/03/19(土)21:48:35 No.908140060
>本美乃須とかの無理やりな当て字つけられて寿司ネタにされてたりするよね 煮蛤と同じ味付けでいけそうだな
87 22/03/19(土)21:49:21 No.908140385
>本美乃須とかの無理やりな当て字つけられて寿司ネタにされてたりするよね なんとなく日本神話にでもいそうな漢字もってきやがって…
88 22/03/19(土)21:49:38 No.908140496
燻したら最高の酒の肴だった
89 22/03/19(土)21:49:40 No.908140506
>本美乃須とかの無理やりな当て字つけられて寿司ネタにされてたりするよね 和名は本当に本美之主なんだよな 美之主はvenusのこと
90 22/03/19(土)21:49:41 No.908140514
うまいから何もかも許されてる
91 22/03/19(土)21:50:15 No.908140705
>本美乃須とかの無理やりな当て字つけられて寿司ネタにされてたりするよね ホンビノスはいかにも外国名っぽいがちゃんとした和名だ まあビノスはVenusが元だから和っていうのも微妙なとこだけど
92 22/03/19(土)21:51:07 No.908141049
ラーメン屋の生命線
93 22/03/19(土)21:51:30 No.908141224
ホンビノスをもてあます…か
94 22/03/19(土)21:51:49 No.908141349
貝って感じの味で美味しいねコレ 今度買ったらグリルで焼いて醤油垂らしてみたいな
95 22/03/19(土)21:52:12 No.908141478
Venus…つまりセーラーホンビノス！
96 22/03/19(土)21:52:13 No.908141484
この外来種のせいで船橋の海に密漁者が繁殖してそっちが害になりつつある
97 22/03/19(土)21:52:22 No.908141537
>本美乃須とかの無理やりな当て字つけられて寿司ネタにされてたりするよね ホンビノスガイより先に別に美乃須貝って貝がいたんだよ ビーナスから名前取ったんだけどね
98 22/03/19(土)21:52:33 No.908141600
ホンビノスうまいから好きなんだけど白蛤とか言って売ってるのは詐欺だと思う
99 22/03/19(土)21:52:44 No.908141671
シジミもそうだけど冷凍するとうまあじ増すのよくわかんね
100 22/03/19(土)21:53:54 No.908142085
家で作った方が安いし旨いのに磯丸行ったら絶対頼んじゃう
101 22/03/19(土)21:54:06 No.908142159
>いただきます １個くれ
102 22/03/19(土)21:54:09 No.908142195
和名じゃないと敬遠されるからそこは仕方ない カペリン名で売ってるシシャモとかまず無いし
103 22/03/19(土)21:54:11 No.908142211
今から国産にできないかね
104 22/03/19(土)21:54:34 No.908142341
『密猟』をします
105 22/03/19(土)21:55:09 No.908142564
>またバラスト水を東京湾で撒いてもらおう 今はもう海水1トン中微生物量が10匹いるか居ないかレベルまで殺菌できなかったら 領海に入れないことになってるからもう2度と来ないんぬ
106 22/03/19(土)21:55:58 No.908142854
遠征先で本国以上の捕食淘汰圧を受けるとは夢にも思うまい
107 22/03/19(土)21:55:59 No.908142859
書き込みをした人によって削除されました
108 22/03/19(土)21:56:02 No.908142874
>一回冷凍してから酒蒸し 冷凍した方がいいんか 去年に手に入れたときは砂抜きしてから普通に酒蒸ししちゃってたわ
109 22/03/19(土)21:56:08 No.908142911
漁獲量落ちちゃったどうしよう へぇ～ホンビノス貝って他のあらゆる貝が嫌がる栄養がまるで無い泥がカチカチに固まったところで産卵するんだぁ じゃあそこ掘ろ！ってやったら何か一気に個体数が減ってきた
110 <a href="mailto:ワカメ">22/03/19(土)21:56:29</a> [ワカメ] No.908143047
>>またバラスト水を東京湾で撒いてもらおう >今はもう海水1トン中微生物量が10匹いるか居ないかレベルまで殺菌できなかったら >領海に入れないことになってるからもう2度と来ないんぬ できらぁ！
111 22/03/19(土)21:56:46 No.908143157
>漁獲量落ちちゃったどうしよう >へぇ～ホンビノス貝って他のあらゆる貝が嫌がる栄養がまるで無い泥がカチカチに固まったところで産卵するんだぁ >じゃあそこ掘ろ！ってやったら何か一気に個体数が減ってきた 保護とかそう言うもんを考えんのか！
112 22/03/19(土)21:56:51 No.908143187
お前はどこのワカメじゃ
113 22/03/19(土)21:57:45 No.908143553
じゃあ貝漁師を輸出して狩りつくそう
114 22/03/19(土)21:57:53 No.908143604
こいつが汚い水浄化する動画見て逆にこんなに汚いもん吸うの…って食う気が無くなった
115 22/03/19(土)21:57:59 No.908143635
>保護とかそう言うもんを考えんのか！ 本来なら駆除すべきもんだし…
116 22/03/19(土)21:58:07 No.908143676
fu898575.jpg こんなスレ見に来てくれたお返しに飯食ってる横でうんこする弟貼るね
117 22/03/19(土)21:58:22 No.908143798
クラムチャウダーを作る時はつい他の貝を入れがちだが本当に美味いクラムチャウダーを作るならホンビノスオンリーにしろ！ クラムチャウダーだけは他のクラムを混ぜるよりそれ単体の方が完成度がずっと上がる！ それが一番美味い！ってホンビノスが流行り始めた頃にメリケンがネットに配信してたのを思い出す
118 22/03/19(土)21:59:14 No.908144145
ホンビノスは砂抜き不要と言うけど塩水つけるとなんかもやもやしたの吐くよね アレは吐かせない方が良いの？
119 22/03/19(土)21:59:43 No.908144324
>こいつが汚い水浄化する動画見て逆にこんなに汚いもん吸うの…って食う気が無くなった こいつに限らず貝類はどれもそうだ まあ水質浄化しようぜ！って雑に撒かれると普通に死んで余計水質悪化かますんだが
120 22/03/19(土)22:00:48 No.908144759
>本来なら駆除すべきもんだし… ホンビノス貝はヘドロが大好物で浄化作用が強い上に他と一切競合しない変な奴だから 実は特に特定指定されてないのだ…そもそも他の生き物の居ないクソみたいなとこにしか住めないから
121 22/03/19(土)22:01:02 No.908144847
>こんなスレ見に来てくれたお返しに飯食ってる横でうんこする弟貼るね ナンデ…？
122 22/03/19(土)22:01:38 No.908145088
>ホンビノス貝はヘドロが大好物で浄化作用が強い上に他と一切競合しない変な奴だから >実は特に特定指定されてないのだ…そもそも他の生き物の居ないクソみたいなとこにしか住めないから なんて都合のいいやつ…
123 22/03/19(土)22:01:44 No.908145116
>アルミホイルで包んでバター乗せてフライパンにｼｭｰッ！ 貝殻ついたままでええの？
124 22/03/19(土)22:01:47 No.908145138
>ホンビノス貝はヘドロが大好物で浄化作用が強い上に他と一切競合しない変な奴だから >実は特に特定指定されてないのだ…そもそも他の生き物の居ないクソみたいなとこにしか住めないから なんて都合の良すぎる生き物…
125 22/03/19(土)22:01:49 No.908145156
殻が分厚いからg辺りの値段で言うと最近あんまりお得さには欠けるかな…と言う感じにはなってきたんだけど 殻が分厚いお陰でガンガン火に当てられるのはいいよね
126 22/03/19(土)22:01:55 No.908145195
豪奢な弟だ
127 22/03/19(土)22:02:02 No.908145248
>ホンビノスは砂抜き不要と言うけど塩水つけるとなんかもやもやしたの吐くよね >アレは吐かせない方が良いの？ いや吐かせた方が良いよ ホンビノスは砂でなく泥を食べてるのでジャリッとしないだけ
128 22/03/19(土)22:02:10 No.908145311
ホンビノスも良いけどながらみ食おうぜながらみ マジでうめえぞ
129 22/03/19(土)22:02:33 No.908145444
>アレは吐かせない方が良いの？ 砂がないだけで泥臭さを抜くためにも吐かせたほうがいい
130 22/03/19(土)22:02:34 No.908145448
お前の弟毛が長いな
131 22/03/19(土)22:02:34 No.908145450
こいつ正義の外来種なんじゃないのか？
132 22/03/19(土)22:02:45 No.908145524
>シジミもそうだけど冷凍するとうまあじ増すのよくわかんね キノコ類も冷凍でうまあじ増すし…なんかそういうもんなんだろう…
133 22/03/19(土)22:04:00 No.908146033
>こいつ正義の外来種なんじゃないのか？ うめー正義の味がするぜー
134 22/03/19(土)22:04:08 No.908146080
>ホンビノスも良いけどながらみ食おうぜながらみ >マジでうめえぞ ホンビノスぐらい手軽にその辺で買える？
135 22/03/19(土)22:04:30 No.908146220
>ホンビノスは砂でなく泥を食べてるのでジャリッとしないだけ なるほどなー もやもやしたの吐かせてから冷蔵庫にｼｭｰｯ!!すれば旨味が増えるのね 今度スーパーで見かけたらやってみゆ！！！
136 22/03/19(土)22:04:36 No.908146254
>>ホンビノスは砂抜き不要と言うけど塩水つけるとなんかもやもやしたの吐くよね >>アレは吐かせない方が良いの？ 吐かせなくても食えるけど吐かせた方がもっと美味しくなる
137 22/03/19(土)22:04:58 No.908146398
>ホンビノスも良いけどながらみ食おうぜながらみ >マジでうめえぞ 千葉県北東部のレス
138 22/03/19(土)22:05:09 No.908146460
ながらみなんて千葉県民ぐらいしか食ってないだろ～
139 22/03/19(土)22:05:25 No.908146568
ながらみって…何?
140 22/03/19(土)22:05:53 No.908146783
ちゃんとした江戸前寿司のところで食べたほうがいいよ
141 22/03/19(土)22:05:54 No.908146790
なので人間が都市から下水ガンガンブッパなしてヘドロまみれになった地獄になった土地では猛威奮うんだけど そもそもそんな土地で生存出来る生命居ないし浄化すると自分達がいずれ滅びる変な奴ら
142 22/03/19(土)22:06:19 No.908146944
>ながらみって…何? カタツムリみたいな巻貝 うまい
143 22/03/19(土)22:07:13 No.908147299
ながらみ食うの千葉最南端とした北の浜辺の特定地域だけだよ！
144 22/03/19(土)22:07:15 No.908147318
>なので人間が都市から下水ガンガンブッパなしてヘドロまみれになった地獄になった土地では猛威奮うんだけど >そもそもそんな土地で生存出来る生命居ないし浄化すると自分達がいずれ滅びる変な奴ら ロープレのラスボスかよ
145 22/03/19(土)22:07:43 No.908147514
巻き貝系は中腸腺が目立つ上に二枚貝と比べると大きいから苦手なんだよな… そんな理由でエスカルゴも食わず嫌いなんだけどサイゼリヤのは美味しいの?
146 22/03/19(土)22:07:55 No.908147586
このような世界など浄化してくれるわ
147 22/03/19(土)22:08:40 No.908147852
硬い
148 22/03/19(土)22:09:24 No.908148170
採ってもいいけど本当は良くないけど赤潮直後のは死を覚悟する腹下し起こすからやめようね！
149 22/03/19(土)22:09:30 No.908148202
これが大量発生してるアメリカの海って汚いのか？