22/03/17(木)12:27:34 お腹痛い のスレッド詳細
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画像ファイル名:1647487654172.jpg 22/03/17(木)12:27:34 No.907343568
お腹痛い
1 22/03/17(木)12:28:28 No.907343899
アニサキスで営業停止になるんだ…
2 22/03/17(木)12:29:23 No.907344204
なるだろそりゃ…
3 22/03/17(木)12:29:28 No.907344241
冷凍しろ莫迦
4 22/03/17(木)12:29:56 No.907344398
ダメだった
5 22/03/17(木)12:30:27 No.907344550
海沿いの店じゃ獲れたてをそのまま出すからアニサキスなんて日常茶飯事なのに
6 22/03/17(木)12:30:34 No.907344595
なにその店名
7 22/03/17(木)12:31:00 No.907344722
お店の名前変わってるね
8 22/03/17(木)12:31:21 No.907344836
アニーなんか人間には寄生できないからちょっと腹痛いだけで無害なのに
9 22/03/17(木)12:31:34 No.907344920
当たる時は当たる 当たる者は運が悪い
10 22/03/17(木)12:32:32 No.907345250
学習しろよ！
11 22/03/17(木)12:32:36 No.907345280
チンケな能力の少年エニグマ
12 22/03/17(木)12:33:11 No.907345471
早く電気でアニーだけ殺すやつ一般的になってくれ
13 22/03/17(木)12:33:13 No.907345481
そういや地元で有名な鮎の刺し身をだす店が定期的に当たりだしてしょっぴかれてたな
14 22/03/17(木)12:33:31 No.907345595
>お腹痛い 医者に行け
15 22/03/17(木)12:33:39 No.907345640
鯖とかサユリにもアニサキスいるんだ
16 22/03/17(木)12:33:56 No.907345730
>海沿いの店じゃ獲れたてをそのまま出すからアニサキスなんて日常茶飯事なのに そういや青魚食いまくりだけどアニサキスとか見たことないな…
17 22/03/17(木)12:34:12 No.907345837
魚類を焼けばアニサキス死ぬんじゃね
18 22/03/17(木)12:34:15 No.907345850
>当たる時は当たる >当たる者は運が悪い 現代の肝練りじゃ！
19 22/03/17(木)12:34:24 No.907345895
海で釣れるもんはほとんどアニサキスいるだろ
20 22/03/17(木)12:34:38 No.907345958
>魚類を焼けばアニサキス死ぬんじゃね 天才か？
21 22/03/17(木)12:35:04 No.907346085
冷凍しても死ぬ
22 22/03/17(木)12:35:05 No.907346099
釣ってすぐに内蔵取り出せば大丈夫 アニサキスは内臓にいて死んだあとに筋肉に入り込むから
23 22/03/17(木)12:35:09 No.907346124
店名なにそれ
24 22/03/17(木)12:35:40 No.907346304
ヘイらっしゃい！ 今日は活きのイイヤツが入ってるよ！
25 22/03/17(木)12:37:04 No.907346812
とはandの意味なんだろうか それともと炉エミマグでひとつ？
26 22/03/17(木)12:37:06 No.907346826
>冷凍しても死ぬ 酢に漬けても死ぬぞ なのでなんで〆サバで？と思う
27 22/03/17(木)12:37:39 No.907347037
エミネムみたいだ
28 22/03/17(木)12:37:53 No.907347119
>なのでなんで〆サバで？と思う 最近は薄い酢で締めるのが流行り 素材が生きるとかなんとか
29 22/03/17(木)12:38:00 No.907347157
寿司屋で聞いたけど産地だとサバ刺し身で食うらしいんだよな……
30 22/03/17(木)12:38:23 No.907347282
〆鯖はうまいからな……
31 22/03/17(木)12:38:29 No.907347327
死んでてもアレルギーだから駄目な人はだめとか聞くけど
32 22/03/17(木)12:39:50 No.907347739
>寿司屋で聞いたけど産地だとサバ刺し身で食うらしいんだよな…… めちゃくちゃ美味いからな… ただもちろんリスクはある
33 22/03/17(木)12:40:52 No.907348087
生鮮魚介類食べて無いのになったって書いてあるから店の処理が適当だったんだろう
34 22/03/17(木)12:40:57 No.907348121
>>なのでなんで〆サバで？と思う >最近は薄い酢で締めるのが流行り >素材が生きるとかなんとか 余計なものまで生きてるんですけど
35 22/03/17(木)12:41:28 No.907348287
>余計なものまで生きてるんですけど 素材は死んでるから余計な物までじゃなくて余計な物だけ生きてるだぞ
36 22/03/17(木)12:41:49 No.907348412
サバとかカツオは死ぬとどんどん蕁麻疹とかを生じさせるヒスタミンが生成されるから〆た直後だと生で食べれたりする
37 22/03/17(木)12:42:02 No.907348470
>素材は死んでるから余計な物までじゃなくて余計な物だけ生きてるだぞ なんかだめだった
38 22/03/17(木)12:43:05 No.907348815
サバって釣ってすぐ冷凍したやつでも締めずに刺し身で食ったりはできないんです？
39 22/03/17(木)12:43:30 No.907348937
>サバとかカツオは死ぬとどんどん蕁麻疹とかを生じさせるヒスタミンが生成されるから〆た直後だと生で食べれたりする 一回古めのアジの刺身に当たった事があるけど 全身に蕁麻疹が出たの生まれて初めてでめちゃくちゃしんどかった
40 22/03/17(木)12:43:45 No.907349020
去年の発生件数に3月で追いついたのかよ！
41 22/03/17(木)12:44:16 No.907349195
サバは塩焼きにしたり味噌とか醤油で煮込むとおいしいよ
42 22/03/17(木)12:44:17 No.907349201
この前鯛を買ったらタイノエが口から顔出したことはあった 害ないけどびびった
43 22/03/17(木)12:44:32 No.907349300
>サバって釣ってすぐ冷凍したやつでも締めずに刺し身で食ったりはできないんです？ マイナス10度で48時間だ 待ちきれねえ今すぐ食べよう！
44 22/03/17(木)12:44:44 No.907349386
美味しんぼでシメ鯖の名店は予約殺到で買えないから自分で作ったら当たっちゃったって話あったな
45 22/03/17(木)12:45:25 No.907349602
15日1日営業停止ってどういうこと？15日なの？1日なの？
46 22/03/17(木)12:45:34 No.907349654
死ぬほど美味しいですよ
47 22/03/17(木)12:46:07 No.907349829
サバの刺身って食べたこと無いけどリスク払うぐらいうまいんか
48 22/03/17(木)12:46:17 No.907349898
流通の進歩に調理人のリテラシーが追い付いてない現実
49 22/03/17(木)12:46:20 No.907349917
>15日1日営業停止ってどういうこと？15日なの？1日なの？ 確認しなくても3月15日の1日間って意味だろ…？
50 22/03/17(木)12:46:22 No.907349932
https://kobun.weblio.jp/content/amp/笑み曲ぐ へー
51 22/03/17(木)12:46:53 No.907350107
今日はサバのスレでも荒らすか
52 22/03/17(木)12:47:05 No.907350182
新鮮なら身に移ってないから大丈夫と聞くけど 実際どうなのかは知らないアニー
53 22/03/17(木)12:47:38 No.907350363
アニサキスってめちゃめちゃ固くない？噛んだらガリっていわない？
54 22/03/17(木)12:48:31 No.907350661
金沢で寿司屋をやってる俺によくもアニサキスなんてもんを食わせたな？
55 22/03/17(木)12:48:59 No.907350792
スタンガンみたいなの使ったらアニーだけ殺したり出来る？
56 22/03/17(木)12:49:11 No.907350857
アニーみたことない たぶん気付いてないだけで死骸を食いまくってるだろうけど俺は気付いてない！
57 22/03/17(木)12:49:30 No.907350952
食中毒だして営業停止1日ですむんだ…
58 22/03/17(木)12:49:46 No.907351024
正露丸がめっちゃ効くらしいな
59 22/03/17(木)12:49:52 No.907351061
>サバの刺身って食べたこと無いけどリスク払うぐらいうまいんか うまいぞ 一度冷凍したのが売ってるから試しに買ってみるといいよ
60 22/03/17(木)12:49:53 No.907351069
>アニーみたことない >たぶん気付いてないだけで死骸を食いまくってるだろうけど俺は気付いてない！ たらことかよく見ると付いてたりする
61 22/03/17(木)12:50:02 No.907351109
アニーさんはよく噛めば大丈夫っていう話のある
62 22/03/17(木)12:50:11 No.907351163
九州北部のサバはアニサキスがいない というか魚が死んだときに内臓から身へ移動しないアニサキスなんだそうだ
63 22/03/17(木)12:50:22 No.907351224
>>たらことかよく見ると付いてたりする >気付いてない！
64 22/03/17(木)12:50:26 No.907351241
一回刺身で食べたことあったけどすごい美味しかった
65 22/03/17(木)12:50:54 No.907351370
ニュースの内容より店名とサヨリのノイズの方が大きい サヨリの脳内汚染が凄い
66 22/03/17(木)12:50:57 No.907351383
俺は酸っぱくて昆布の乗ってる鯖の刺身が好き
67 22/03/17(木)12:50:58 No.907351388
アニサキスの刺身を！？
68 22/03/17(木)12:51:33 No.907351587
アニサキスってなんか胃がんの早期発見に繋がるかもしれないみたいなこと言われてなかったっけ
69 22/03/17(木)12:51:47 No.907351650
姉の魚のアニサキス
70 22/03/17(木)12:51:59 No.907351707
>今日はサバのスレでも荒らすか アニサキスのレス
71 22/03/17(木)12:52:13 No.907351784
よくも金沢で寿司屋やってる俺にこんなものを食わせたな？
72 22/03/17(木)12:52:19 No.907351807
漁とかだと獲った後にすぐに〆て内臓取り出すとかしないからどうやっても漁で上がった魚はアニサキスがワンセットで付いてる アニサキスなしで安全に刺身食いたいなら自分で釣ってすぐに〆て24時間以内に内臓取り出すしかない
73 22/03/17(木)12:53:00 No.907351993
養殖サバを食えばいい
74 22/03/17(木)12:53:02 No.907352004
>漁とかだと獲った後にすぐに〆て内臓取り出すとかしないからどうやっても漁で上がった魚はアニサキスがワンセットで付いてる >アニサキスなしで安全に刺身食いたいなら自分で釣ってすぐに〆て24時間以内に内臓取り出すしかない 冷凍して死滅させるんじゃダメなの？
75 22/03/17(木)12:53:12 No.907352072
冷凍するだけで回避できるんだから生肉よりずっとイージモードなのに…
76 22/03/17(木)12:53:42 No.907352232
おのれハッカー集団…！
77 22/03/17(木)12:53:43 No.907352238
サヨリ…好きな女の子の魚…
78 22/03/17(木)12:54:06 No.907352351
青魚なんだから覚悟しろ
79 22/03/17(木)12:54:16 No.907352415
>漁とかだと獲った後にすぐに〆て内臓取り出すとかしないからどうやっても漁で上がった魚はアニサキスがワンセットで付いてる >アニサキスなしで安全に刺身食いたいなら自分で釣ってすぐに〆て24時間以内に内臓取り出すしかない 24時間以内なら生で食えるの！？余裕じゃん夏楽しみだ
80 22/03/17(木)12:54:19 No.907352430
冷凍すると風味が落ちるとかなんとか言ってるアレ
81 22/03/17(木)12:54:33 No.907352508
福岡に越してきた親戚が狂ったように料理の方の胡麻鯖を食べてる
82 22/03/17(木)12:54:47 No.907352569
アニサキス絶滅させるにはどうすれば良いだろう… 海に塩でも撒いたらいいかな…
83 22/03/17(木)12:55:40 No.907352867
清潔な水で養殖すればいいじゃない？
84 22/03/17(木)12:55:45 No.907352898
>金沢で寿司屋をやってる俺によくもアニサキスなんてもんを食わせたな？ >よくも金沢で寿司屋やってる俺にこんなものを食わせたな？ 金沢の寿司屋何人居るんだよ
85 22/03/17(木)12:56:01 No.907352996
漁師って腹壊しまくってんのかな
86 22/03/17(木)12:56:17 No.907353064
>漁師って腹壊しまくってんのかな はい
87 22/03/17(木)12:56:32 No.907353134
海外産のやっすい鯖缶とか凄えぞ まずアニサキスの処理なんてしないから数十匹単位でいる 酷いとその数倍はいる
88 22/03/17(木)12:56:39 No.907353175
あいつら酢じゃ死なないって医者が言ってた
89 22/03/17(木)12:57:26 No.907353416
>海外産のやっすい鯖缶とか凄えぞ >まずアニサキスの処理なんてしないから数十匹単位でいる >酷いとその数倍はいる 100匹くらいいるってそれもうアニサキスの缶詰では
90 22/03/17(木)12:59:03 No.907353883
安い缶詰はよく見ると結構入ってるよね
91 22/03/17(木)12:59:22 No.907353996
焼き魚食うと身に混じってる白い筋みたいのがこいつか
92 22/03/17(木)12:59:24 No.907354003
>海外産のやっすい鯖缶とか凄えぞ >まずアニサキスの処理なんてしないから数十匹単位でいる >酷いとその数倍はいる 外れた骨かとおもったらめちゃめちゃ奥から団子状態になって出て来てびびった
93 22/03/17(木)12:59:43 No.907354105
まあ焼けばただのたんぱく質
94 22/03/17(木)12:59:53 No.907354156
>>海外産のやっすい鯖缶とか凄えぞ >>まずアニサキスの処理なんてしないから数十匹単位でいる >>酷いとその数倍はいる >100匹くらいいるってそれもうアニサキスの缶詰では なのでアニサキス死んでるといえ多量摂取するからアレルギーある人はアナフィラキシー出る
95 22/03/17(木)13:00:02 No.907354194
焼いたサンマの腹にいるのってこいつ？
96 22/03/17(木)13:00:14 No.907354251
>>海外産のやっすい鯖缶とか凄えぞ >>まずアニサキスの処理なんてしないから数十匹単位でいる >>酷いとその数倍はいる >外れた骨かとおもったらめちゃめちゃ奥から団子状態になって出て来てびびった 缶詰食えなくなるからやめろ！
97 22/03/17(木)13:01:08 No.907354512
好きだった女の子の魚
98 22/03/17(木)13:01:16 No.907354544
惣菜とかの魚はちゃんと下処理の段階でアニサキスチェックしてるはず
99 22/03/17(木)13:01:56 No.907354733
日本人は伊達に昔から魚食ってないからな…
100 22/03/17(木)13:02:40 No.907354940
会社の上司は漁師やってる友人から生の鮭貰って「生で食っても平気だから」と言われて食ってアニサキスで入院したことあった… その数年後にはノロにも当たった
101 22/03/17(木)13:03:12 No.907355113
>会社の上司は漁師やってる友人から生の鮭貰って「生で食っても平気だから」と言われて食ってアニサキスで入院したことあった… >その数年後にはノロにも当たった 可哀想…
102 22/03/17(木)13:03:41 No.907355237
やっぱ火は通すべきだな…
103 22/03/17(木)13:03:47 No.907355274
もう食用アニサキス作ろうぜ
104 22/03/17(木)13:03:54 No.907355306
>>なのでなんで〆サバで？と思う >最近は薄い酢で締めるのが流行り >素材が生きるとかなんとか 馬鹿じゃん
105 22/03/17(木)13:04:00 No.907355334
>会社の上司は漁師やってる友人から生の鮭貰って「生で食っても平気だから」と言われて食ってアニサキスで入院したことあった… アニサキスで済んでよかったやつじゃね 鮭の刺身って基本的に養殖じゃないと出せないはず
106 22/03/17(木)13:04:21 No.907355409
アニサキスは正露丸で即死するって論文出てたな
107 22/03/17(木)13:04:38 No.907355471
>もう食用アニサキス作ろうぜ よく噛んで食べれば大丈夫だぞ
108 22/03/17(木)13:05:13 No.907355639
こっちだって好き好んで食われてるわけじゃないサキス
109 22/03/17(木)13:05:45 No.907355774
魚捌く仕事してるけど 天然モノの生鮭とか開いたら絶対生で食おうとは思わんぞ
110 22/03/17(木)13:05:52 No.907355795
>>会社の上司は漁師やってる友人から生の鮭貰って「生で食っても平気だから」と言われて食ってアニサキスで入院したことあった… >アニサキスで済んでよかったやつじゃね >鮭の刺身って基本的に養殖じゃないと出せないはず 生で食っても良いと言ったその漁師が気になって仕方ない
111 22/03/17(木)13:05:59 No.907355835
電気で寄生虫殺すやつはやくしてくれ 生で鶏肉も刺身も食いたいんだ
112 22/03/17(木)13:06:12 No.907355899
>福岡に越してきた親戚が狂ったように料理の方の胡麻鯖を食べてる 福岡だけど美味すぎるから週イチペースで生の鯖食ってて何かあったこと一度もないな…
113 22/03/17(木)13:06:37 No.907356028
鮭とサーモンってどう違うの
114 22/03/17(木)13:06:52 No.907356089
>電気で寄生虫殺すやつはやくしてくれ >生で鶏肉も刺身も食いたいんだ 鳥はカンピロだから電気でも無理だよ！
115 22/03/17(木)13:07:10 No.907356181
>鮭とサーモンってどう違うの 鮭を外国から輸入するとサーモンになる
116 22/03/17(木)13:07:29 No.907356273
シガテラとか熱も意味ないし大雑把に中毒になりそうなくらい毒持ってる魚種がわかるくらいしか判別法が無いとか聞いてこわってなる
117 22/03/17(木)13:07:32 No.907356289
鶏は寄生虫じゃねえ！
118 22/03/17(木)13:08:02 No.907356421
じゃあ放射線滅菌だ！
119 22/03/17(木)13:08:38 No.907356586
なんかこう全体的に文章がぎこちねえな
120 22/03/17(木)13:08:47 No.907356632
シャケ生で食ってる熊とかはどうしてんの アニサキス程度には負けない強靭な胃をしてるの？それとも痛いの我慢してんの？
121 22/03/17(木)13:09:07 No.907356712
>よく噛んで食べれば大丈夫だぞ >予防効果の期待できないもの >よく噛んで食べる：アニサキスの虫体はかなり強靱で、通常の咀嚼では噛み切れない。
122 22/03/17(木)13:10:18 No.907357003
>シャケ生で食ってる熊とかはどうしてんの >アニサキス程度には負けない強靭な胃をしてるの？それとも痛いの我慢してんの？ 尻から長い寄生虫が飛び出てるヒグマの写真がここで貼られてたことあったな
123 22/03/17(木)13:10:58 No.907357148
良く噛んで口の中で動いてるの取り出せばいいのでは？
124 22/03/17(木)13:11:08 No.907357193
もちろん熊の体も寄生虫まみれだ
125 22/03/17(木)13:11:25 No.907357275
一度当たったら怖くて同じ調理方じゃ食べれなくなるからね…
126 22/03/17(木)13:11:30 No.907357296
ツマリ通常デナイ咀嚼ヲスレバイインダ
127 22/03/17(木)13:11:32 No.907357298
アニサキスの食中毒はアレルギー反応だって聞いた
128 22/03/17(木)13:13:42 No.907357830
>>よく噛んで食べれば大丈夫だぞ > >>予防効果の期待できないもの >>よく噛んで食べる：アニサキスの虫体はかなり強靱で、通常の咀嚼では噛み切れない。 通常以上の咀嚼すりゃいいじゃん
129 22/03/17(木)13:14:12 No.907357950
小皿和料理と炉 エミマグじゃねえの？
130 22/03/17(木)13:14:26 No.907358005
生サバはあかん
131 22/03/17(木)13:14:32 No.907358023
基本的に鮭は天然物でアニサキスが居るので生食出来ない サーモンは養殖で人工餌料食べさせてるからアニサキス居ないので生で食える サバも最近養殖もので生で食えるヤツがちょくちょく出てきてる
132 22/03/17(木)13:14:35 No.907358048
ちなみに卵巣も当然内臓なのでイクラもアニサキスいっぱいいる
133 22/03/17(木)13:15:21 No.907358220
>寿司屋で聞いたけど産地だとサバ刺し身で食うらしいんだよな…… というか普通に東京でも食べたりする ちゃんとしたお店だけど
134 22/03/17(木)13:15:51 No.907358344
じゃあもう海鮮食べないほうがいいじゃん
135 22/03/17(木)13:15:56 No.907358366
>通常以上の咀嚼すりゃいいじゃん 嚙道ト名付ケマシタ
136 22/03/17(木)13:16:06 No.907358405
>>福岡に越してきた親戚が狂ったように料理の方の胡麻鯖を食べてる >福岡だけど美味すぎるから週イチペースで生の鯖食ってて何かあったこと一度もないな… サバの生食は宗像の漁師飯だが 店や家で食うのは自殺行為なのでやめろ
137 22/03/17(木)13:16:20 No.907358457
>アニサキスの食中毒はアレルギー反応だって聞いた アレルギー持ちは外食するなよ…
138 22/03/17(木)13:16:50 No.907358570
アニサキス噛んでみたけど確かに硬いんだよな 炒めたら普通に食えた あと今まで食った中で1番痛かったのはイカの精子口の中血だらけになった
139 22/03/17(木)13:17:07 No.907358649
>じゃあもう海鮮食べないほうがいいじゃん リスク回避していくと野菜と豆くらいしか食べられなくなるんだ
140 22/03/17(木)13:17:08 No.907358657
個人が好き勝手捌いて食うのはいいけど店で出したら怒られるのは当たり前だろ！
141 22/03/17(木)13:17:39 No.907358790
鯖は海域によって付いてるアニサキスの種類が違って 九州あたりの奴以外はアニーが内臓から筋肉に逃げるのが早くて生は無理なんだ
142 22/03/17(木)13:18:06 No.907358888
>あと今まで食った中で1番痛かったのはイカの精子口の中血だらけになった イカの精子つええ…
143 22/03/17(木)13:18:08 No.907358900
>サバの生食は宗像の漁師飯だが >店や家で食うのは自殺行為なのでやめろ 生食やめろって話が絶対出るのはわかるし当然否定はしないけど 福岡じゃどこの居酒屋でも飛ぶように売れてる上で死んでる人見たことないからな…
144 22/03/17(木)13:18:16 No.907358929
タチウオとかにもいるんだね
145 22/03/17(木)13:18:17 No.907358939
>●アニサキスアレルギーについて >アニサキスアレルギーはアニサキスを抗原（アレルゲン）として生じるアレルギーのことです。 >アニサキスアレルギーは生きた虫体によるアニサキス症に伴って起きる場合と、 >虫体が死んだ状態の魚介類（凍結保存あるいは加熱調理）の摂取により食物アレルギーと同様の機序で起きる場合の2通りが考えられます。 >つまり生きたアニサキスだけでなく、アニサキスの死骸でもアレルギー反応が出るということです。 死んでてもダメなのか
146 22/03/17(木)13:18:19 No.907358946
>個人が好き勝手捌いて食うのはいいけど店で出したら怒られるのは当たり前だろ！ いや鯖の刺身出したらダメという法律とか条例はないだろう
147 22/03/17(木)13:18:31 No.907358998
調べたら生息可能温度が-20度から40度らしいけどつまり口の中を高温にしたらいける
148 22/03/17(木)13:19:17 No.907359186
そこらへんのスーパーの安物の刺し身は冷凍だろうから逆に安心なのかな
149 22/03/17(木)13:19:19 No.907359195
パン屋コンサルが付けたみたいな店名だな
150 22/03/17(木)13:19:25 No.907359219
>タチウオとかにもいるんだね というか居ない種類の魚なんて基本居ないからな 生食であればリスクは何の魚にもあるから絶対はない ちゃんと板前や店員が目視で取り除いてるけどたまに事故る
151 22/03/17(木)13:19:56 No.907359347
>調べたら生息可能温度が-20度から40度らしいけどつまり口の中を高温にしたらいける ちょっと冷凍した程度じゃダメなのか
152 22/03/17(木)13:20:12 No.907359406
>>つまり生きたアニサキスだけでなく、アニサキスの死骸でもアレルギー反応が出るということです。 >死んでてもダメなのか もう魚自体食えないじゃん…
153 22/03/17(木)13:20:26 No.907359450
でも今まで結構な数のアニキサスは食ってるんだろうな… よく噛んだか死骸かだから症状ないかっただけで
154 22/03/17(木)13:20:41 No.907359503
>そこらへんのスーパーの安物の刺し身は冷凍だろうから逆に安心なのかな 冷凍したほうが輸送も楽だしね 鯖とかシャケは皆一回冷凍されてるから大丈夫 地元の漁師から仕入れてます！みたいな個人店は結構危ない
155 22/03/17(木)13:21:01 No.907359596
>>調べたら生息可能温度が-20度から40度らしいけどつまり口の中を高温にしたらいける >ちょっと冷凍した程度じゃダメなのか 家庭の冷凍庫がマイナス18度だから家じゃダメだな まあそもそも死んでてもお腹痛くなるんだけど
156 22/03/17(木)13:21:09 No.907359622
アニサキスアレルギーを持ってるかなんて検査でもしないと分からんな
157 22/03/17(木)13:21:30 No.907359713
>アニサキスで済んでよかったやつじゃね >鮭の刺身って基本的に養殖じゃないと出せないはず いや出せるよ 天然白鮭の刺身とか北海道で食える もちろん冷凍済のもんだけど
158 22/03/17(木)13:21:59 No.907359835
>福岡じゃどこの居酒屋でも飛ぶように売れてる上で死んでる人見たことないからな… 北九州じゃサバを生で食うやつはいないな… 海が汚かった時代が長かったから
159 22/03/17(木)13:22:23 No.907359938
正露丸飲んだら大丈夫らしいよ
160 22/03/17(木)13:22:30 No.907359970
>アニサキスアレルギーを持ってるかなんて検査でもしないと分からんな アニサキスアレルギー持ってる人は高確率で他の寄生虫のアレルギーも持ってるから ＝一生魚食えなくなる
161 22/03/17(木)13:22:49 No.907360042
鮭を凍らせるのはアイヌがやっていたという
162 22/03/17(木)13:23:06 No.907360108
すり身にするかあ
163 22/03/17(木)13:23:32 No.907360194
俺が刺身食うと必ず下痢するのはアニサキスアレルギーなのか？
164 22/03/17(木)13:23:32 No.907360196
生きて腸まで届く
165 22/03/17(木)13:23:47 No.907360255
北九州と福岡は別の国
166 22/03/17(木)13:24:00 No.907360302
>ちょっと冷凍した程度じゃダメなのか -20度の状態で24時間放置しないとダメらしい
167 22/03/17(木)13:24:14 No.907360356
九州に生息するサバにはアニサキスが寄生している確率が非常に低いから刺身で食える もちろんゼロとは言わない
168 22/03/17(木)13:24:46 No.907360479
面白い話かと思ったのに普通にお腹の痛い話か！
169 22/03/17(木)13:25:12 No.907360581
海域でアニサキスの寄生率は滅茶苦茶変わるからな…
170 22/03/17(木)13:25:31 No.907360653
>俺が刺身食うと必ず下痢するのはアニサキスアレルギーなのか？ 必ず当たるのに食うのかよ！？
171 22/03/17(木)13:25:34 No.907360659
>アニサキス程度には負けない強靭な胃をしてるの？それとも痛いの我慢してんの？ 胃液が強いから勝てる たまに勝てない
172 22/03/17(木)13:25:45 No.907360713
生食行為自体がチャレンジャーに思えてきた
173 22/03/17(木)13:27:31 No.907361188
>生食行為自体がチャレンジャーに思えてきた 魚を生食する文化ってあんまりないからな… 卵の生食と合わせて日本人クレイジーだろって思われてるよ
174 22/03/17(木)13:28:39 No.907361456
しかし寿司も段々広まってきてるから海外の生食による事故増えてるんだろうな…
175 22/03/17(木)13:28:52 No.907361514
ユッケで我慢するか…
176 22/03/17(木)13:31:12 No.907362102
アニサキスの最終宿主であるクジラの胃液よりphが中性に近い酢や醤油で死ぬわけもなく…
177 22/03/17(木)13:31:58 No.907362317
>しかし寿司も段々広まってきてるから海外の生食による事故増えてるんだろうな… よくわからんものが繁殖して暗闇で光り輝く寿司が海外では珍しくないと聞く
178 22/03/17(木)13:34:27 No.907362954
>鮭とサーモンってどう違うの 鮭を英語でサーモンと言うけど 寿司ネタとか刺し身として提供されてるサーモンは正式にはサーモントラウトという名前の鱒 鮭の刺し身なんて無理
179 22/03/17(木)13:35:12 No.907363152
>アニサキスの最終宿主であるクジラの胃液よりphが中性に近い酢や醤油で死ぬわけもなく… 死ぬけど…
180 22/03/17(木)13:35:35 No.907363242
アニサキス自体はほぼ確実にいるよ 釣り上げるまでは内臓にいるから身に逃げ出す前に捌く猶予があるかどうかの問題 https://www.nishinippon.co.jp/item/n/333853/ https://osakana.suisankai.or.jp/health_safe/4966