22/03/13(日)21:55:06 ホタル... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1647176106810.jpg 22/03/13(日)21:55:06 No.906258530
ホタルイカを酒のアテにしてる 初めて食ったんだけど美味いな 目硬いのどうにかならんか
1 22/03/13(日)21:56:51 No.906259311
目だけ先に取れば
2 22/03/13(日)21:58:57 No.906260186
面倒くさい… ちなみに酢味噌でいただいています 酢味噌酢味噌スミソニアン博物館なんちゃって
3 22/03/13(日)21:59:43 No.906260510
クソが！！！！！！！！
4 22/03/13(日)22:00:23 No.906260768
目はどうにもならない
5 22/03/13(日)22:05:24 No.906262801
目取るなら茹でて冷ましたあとに取りなされ 茹でる前と違って硬くなってるから取りやすい
6 22/03/13(日)22:05:53 No.906263007
酔っ払いはダメだな
7 22/03/13(日)22:07:45 No.906263716
目がうぜえ
8 22/03/13(日)22:09:03 No.906264233
お前このモンゴウイカの巣窟imgでホタルイカ食うとか度胸あるな
9 22/03/13(日)22:10:27 No.906264775
目を吸い取る機械？
10 22/03/13(日)22:10:55 No.906264952
イカの内臓マジうまい ホタルイカは燻製を炙ると内臓の風味が増してまたうまい
11 22/03/13(日)22:11:42 No.906265253
>目取るなら茹でて冷ましたあとに取りなされ >茹でる前と違って硬くなってるから取りやすい 茹でる前は柔らかいの？刺身で食ったら最強か？
12 22/03/13(日)22:15:43 No.906266831
ワタは生食しちゃだめよ
13 22/03/13(日)22:16:14 No.906267011
昔スーパーの鮮魚部門でバイトしてた時よくホタルイカ詰めてたなあ よく頭と体が分離してたりするのでてきとーに頭かぶせてた
14 22/03/13(日)22:18:02 No.906267694
やはり沖漬けか…
15 22/03/13(日)22:18:57 No.906268044
黒作りをお薦めしたい
16 22/03/13(日)22:21:49 No.906269187
生のホタルイカには寄生虫がいるから気をつけなきゃいけないのはパプワ君で読んだ
17 22/03/13(日)22:22:26 No.906269442
えっ俺目玉の硬い食感割と好き…
18 22/03/13(日)22:23:41 No.906269977
ホタルイカといえばペペロンチーノ
19 22/03/13(日)22:24:04 No.906270127
干したのもおいしい 濃厚なホタルイカって感じ
20 22/03/13(日)22:26:51 No.906271280
生ホタルイカのパックグロいよね…エイリアンみたい
21 22/03/13(日)22:27:14 No.906271452
安売りしてるのを雑に他の料理にぶちこんでもうまい でもやっぱり沖漬けはうまい
22 22/03/13(日)22:29:56 No.906272632
ホタルイカに釣られたら酔っ払いのくだらないギャグを見せられて思ったよりダメージ大きい
23 22/03/13(日)22:32:45 No.906273810
ホタルイカの沖漬けは生のホタルイカを酒醤油みりんで煮詰めて冷やしたタレに漬け込んだものだけど ホタルイカは-30度でしばらく冷凍しないと寄生虫がしなないんだ んで大抵の家庭用冷凍庫は-20度までだから安易に真似するのはやめようね！ って県のHPだったかに書いてある
24 22/03/13(日)22:38:41 No.906276287
唐揚げが一番好き
25 22/03/13(日)22:40:52 No.906277196
つまり家庭で沖漬けやるにはドライアイスエタノールを使えと…？
26 22/03/13(日)22:43:00 No.906278163
カタ黒ギャル
27 22/03/13(日)22:44:11 No.906278722
沖漬けの燻製だか干物だかが美味しらしいから100ローとかドンキで買ったけどどっちも普通だった スーパーで沖漬け売ってるけどそっちは美味しいの？
28 22/03/13(日)22:48:45 No.906280770
>ホタルイカの沖漬けは生のホタルイカを酒醤油みりんで煮詰めて冷やしたタレに漬け込んだものだけど >ホタルイカは-30度でしばらく冷凍しないと寄生虫がしなないんだ アニサキス醤油じゃ死なないのか…強え…
29 22/03/13(日)22:48:53 No.906280835
一旦冷凍してからやればいい
30 22/03/13(日)22:53:24 No.906282667
沖漬けはルイベで食べたい