虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/03/12(土)14:36:22 No.905729256

OPANKO...

2 22/03/12(土)14:36:24 No.905729265

KIKKOMAN…

3 22/03/12(土)14:37:21 No.905729483

PANのKONAにJAPANESE STYLEもJAPANESEじゃないSTYLEもあるのか？

4 22/03/12(土)14:38:20 No.905729724

panko 自体がjapanese styleな代物らしい

5 22/03/12(土)14:39:43 No.905730056

SHOKUPANを砕いたPANKOはJAPANにしかなかったらしいから…

6 22/03/12(土)14:41:12 No.905730377

シュニッツェルとかどう作ってたんだろう

7 22/03/12(土)14:44:57 No.905731272

硬いパンとかクラッカーとかを細かい粉にすりおろして衣にするのはヨーロッパで伝統的だったけどTONKATSUの衣みたいな大きな破片でザクザクした食パン素材の生パン粉は日本で生まれてPANKOとして逆輸入？されたらしい

8 22/03/12(土)14:45:17 No.905731350

乾燥した硬いパン砕いたのが西欧の伝統的なやつで食パン使う柔らかいのが日本式なんだな

9 22/03/12(土)14:46:22 No.905731619

パン粉自体はあるんだけど欧米のやつは粒子が細かいやつなんで 日本のエビフライやとんかつには合わないのよ

10 22/03/12(土)14:46:58 No.905731767

海外強いよねKIKKOMAN

11 22/03/12(土)14:47:37 No.905731923

KIKKOMANKO...

12 22/03/12(土)14:56:00 No.905733929

MANCO

13 22/03/12(土)15:01:38 No.905735186

亀甲まんこ…

14 22/03/12(土)15:02:49 No.905735484

M ANKO BAG...

15 22/03/12(土)15:48:06 No.905746398

キッコーマンUSAのサイト見てたらこんなの出てきた fu878659.jpg

16 22/03/12(土)15:55:48 No.905748527

海外にもbread clamってのがあるけどそっちは本当に粉だから こういうザクザク食感のやつはなかったみたい