22/02/26(土)17:25:18 ぺそら漬け のスレッド詳細
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画像ファイル名:1645863918827.jpg 22/02/26(土)17:25:18 No.901340255
ぺそら漬け
1 22/02/26(土)17:26:41 No.901340638
ぺこら？
2 22/02/26(土)17:29:02 No.901341285
ぺそら漬けを砂糖で煮るとぺそら煮になる
3 22/02/26(土)17:31:38 No.901341974
こういうのを見て美味そうだなって感じる歳になった
4 22/02/26(土)17:34:05 No.901342646
>ぺそら漬け（ぺそらづけ）とは、野菜のナスを漬けた漬物である。 >ナスを水に付けて色を抜いた後に、塩と唐辛子でナスを本漬けしたものである。山形県の北村山地域の名産として知られ、発祥は北村山郡大石田町とされる[1]。何回もナスを漬け替えるところから"まめ漬"とも呼ばれる[1]。 >ぺそら漬けの名前の由来は、食感がぺちょらっとしていたところからとされる[1]。"ぺそら"の言葉の意味としては、味も素気もない食物や人のことを差し、水がしみ込むこと、柔らかくなることも総称してぺそらと言われる[2]。 うーｎ…？
5 22/02/26(土)17:41:13 No.901344620
ものすごいしょっぱいので余裕で半年もつ けどだからこそこれ本来は塩抜きして食うんじゃねえのかな…とうほぐ人は気にせずそのまま食う
6 22/02/26(土)17:42:40 No.901345022
結局ぺそらってなんなんだよ
7 22/02/26(土)17:43:09 No.901345146
>食感がぺちょらっとしていた ぺちょらって何だよ…
8 22/02/26(土)17:43:53 No.901345372
いろはに千鳥で見た いろはに千鳥でしか見たことない おいしいのかな
9 22/02/26(土)18:03:39 No.901351369
味もそっけも無い食べ物を指す言葉を冠した食べ物