虹裏img歴史資料館

1 22/02/20(日)15:51:12 No.899275644

うどんが先だったんだ

2 22/02/20(日)15:51:50 No.899275867

まず蕎麦屋に中華があるの見たことないな…

3 22/02/20(日)15:53:12 No.899276401

古くからやってる蕎麦屋だと黄蕎麦とかいう名前でメニューにある

4 22/02/20(日)15:58:35 No.899278437

黄そばは関西

5 22/02/20(日)16:01:12 No.899279362

業務用スープって美味いよね 美味いから売れてて事業として成り立ってるんだし

6 22/02/20(日)16:01:54 No.899279582

チルドの中華そばについてくる業務用スープうまい…

7 22/02/20(日)16:02:40 No.899279852

乾燥にやさしい味ってつくと美味しく無いんだろうなって思っちゃう

8 22/02/20(日)16:02:56 No.899279947

550円って安いな！？

9 22/02/20(日)16:07:20 No.899281393

>550円って安いな！？ ピルクル付きだ

10 22/02/20(日)16:08:17 No.899281708

業務用スープは優しい味してないの？

11 22/02/20(日)16:09:00 No.899281952

>業務用スープは優しい味してないの？ うまいよ

12 22/02/20(日)16:09:07 No.899281995

このバンドマン絵がうますぎる

13 22/02/20(日)16:10:48 No.899282466

この回で紹介されてた蕎麦屋ラーメンみんな良心的な値段

14 22/02/20(日)16:12:55 No.899283067

蕎麦屋だから ラーメンは趣味

15 22/02/20(日)16:13:28 No.899283234

>業務用スープは優しい味してないの？ みんなが好きな体に悪そうな味してるんじゃないか

16 22/02/20(日)16:14:53 No.899283707

>うどんが先だったんだ うどんは思ってるより結構歴史古い

17 22/02/20(日)16:16:24 No.899284167

山形ではラーメン専業が異端で蕎麦屋と中華屋兼業がふつう

18 22/02/20(日)16:16:47 No.899284284

>うどんは思ってるより讃岐が異端

19 22/02/20(日)16:17:29 No.899284504

出汁があるのが強いんだろうな 応用利きそうだし

20 22/02/20(日)16:18:55 No.899284958

年貢で米や小麦が取り上げられていなければわざわざ蕎麦なんて食う必要も無かった

21 22/02/20(日)16:19:56 No.899285270

地元にうどんとラーメン出してる店があるけど うどんを頼む客は滅多に見かけない

22 22/02/20(日)16:21:39 No.899285830

外食ばっかしてるのに優しい味を美味いと感じるのはさすがに嘘だろ

23 22/02/20(日)16:21:43 No.899285843

富士そばにだってラーメンがある

24 22/02/20(日)16:22:02 No.899285950

優しい味だ（外食的には）

25 22/02/20(日)16:22:17 No.899286013

>富士そばにだってラーメンがある マジで！？

26 22/02/20(日)16:24:07 No.899286561

ちょっと前は優しい味のラーメンってパンチ効いてなくてなんかなぁ…って思ってたけど最近はそれが妙に美味く感じるようになった でも濃い味のラーメンも全然好きだし多分俺の味覚は今色んなタイプを楽しめるピークにあるんだなと思う

27 22/02/20(日)16:24:22 No.899286659

山田屋で食ったカツ丼は出汁が効いてて本当にうまかった 肉が薄くてぱさぱさだったから微妙な気持ちにはなったけど

28 22/02/20(日)16:26:18 No.899287253

蕎麦屋のラーメンはそばのツユアレンジしてたりするからマジでうまい

29 22/02/20(日)16:27:17 No.899287560

箱根そばもラーメン出してる店あるなそういえば…

30 22/02/20(日)16:27:28 No.899287600

蕎麦食いたくなってきた

31 22/02/20(日)16:28:07 No.899287794

>外食ばっかしてるのに優しい味を美味いと感じるのはさすがに嘘だろ いや俺も外食しまくってるけど脂が全く浮かばない超あっさり塩ラーメンとか大好きだから関係無いよ

32 22/02/20(日)16:28:51 No.899288020

>蕎麦食いたくなってきた 麻婆春雨ください

33 22/02/20(日)16:29:34 No.899288267

>ちょっと前は優しい味のラーメンってパンチ効いてなくてなんかなぁ…って思ってたけど最近はそれが妙に美味く感じるようになった >でも濃い味のラーメンも全然好きだし多分俺の味覚は今色んなタイプを楽しめるピークにあるんだなと思う 今のうちに色々食べて年食ってからも「あれもこれも美味かったなぁ」と思えるような思い出を作っておけよ

34 22/02/20(日)16:30:21 No.899288512

>でも濃い味のラーメンも全然好きだし多分俺の味覚は今色んなタイプを楽しめるピークにあるんだなと思う うまいと思えるもののレパートリーが広いって結構大事だよね…

35 22/02/20(日)16:30:21 No.899288515

不定期連載だからなかなか更新されないのがもどかしい

36 22/02/20(日)16:31:13 No.899288797

>>でも濃い味のラーメンも全然好きだし多分俺の味覚は今色んなタイプを楽しめるピークにあるんだなと思う >うまいと思えるもののレパートリーが広いって結構大事だよね… 人生って美味いと思えるものや好きなものとかあればあるだけ良いからな…

37 22/02/20(日)16:32:01 No.899289025

え？は？何？とかは言われないのか

38 22/02/20(日)16:32:37 No.899289211

そんなの最初の回だけだよ

39 22/02/20(日)16:32:54 No.899289289

大阪中華のカツ丼はいつか食ってみたいな

40 22/02/20(日)16:33:25 No.899289472

蕎麦屋のカツ丼もラーメンも蕎麦もうまい

41 22/02/20(日)16:33:39 No.899289553

濃い味だけ好んでると若いうちはいいけど年とってから食える好きな食べ物がどんどん無くなっていくんだよなぁ うすあじを好めとまでは言わないけど良さを知っておくと年取っても食事を楽しめるようになるだろうなと思う

42 22/02/20(日)16:33:47 No.899289595

うどんは平安時代ぐらいからある 今の麺状のそばは江戸時代ぐらいになってからの新参

43 22/02/20(日)16:33:58 No.899289646

カツ丼とカレーとラーメンは待場の蕎麦屋なら大体あるよね

44 22/02/20(日)16:35:13 No.899290025

ベースの出汁がうまいので何作ってもうまい もしかして蕎麦屋ってありがたいのかも

45 22/02/20(日)16:36:12 No.899290308

>年貢で米や小麦が取り上げられていなければわざわざ蕎麦なんて食う必要も無かった ああ…ウチの地元だな…

46 22/02/20(日)16:36:40 No.899290433

昔よく行ってた中華屋になぜかカレーがあって気になりつつ頼んだことないまま引っ越してしまった

47 22/02/20(日)16:36:57 No.899290515

ﾋのヘッダーがとてもおじいさんなんだけど本人なの？

48 22/02/20(日)16:37:23 No.899290633

外食で塩分量がどうこうはナンセンスな気はする

49 22/02/20(日)16:37:34 No.899290679

>>年貢で米や小麦が取り上げられていなければわざわざ蕎麦なんて食う必要も無かった >ああ…ウチの地元だな… そばが救荒植物なのが悪いみたいなところもあるし…

50 22/02/20(日)16:37:49 No.899290752

そばより先にそばがきがあったのか！ てっきりそばの余りがそばがきなのかと

51 22/02/20(日)16:38:21 No.899290898

蕎麦屋のラーメンって昔からこうなんですか…？

52 22/02/20(日)16:38:28 No.899290929

>出汁があるのが強いんだろうな >応用利きそうだし その上製麺も出来るし原材料も醤油・葱とか共通な物使えるしな…

53 22/02/20(日)16:40:13 No.899291400

麺打ちのノウハウあるから自家製麺多いって話はへぇ～ってなった

54 22/02/20(日)16:40:25 No.899291463

この形状のキャラで食事するの無理があるんじゃないか？

55 22/02/20(日)16:41:01 No.899291653

> その上製麺も出来るし原材料も醤油・葱とか共通な物使えるしな… 生姜とネギの匂いがすればラーメン！！ってなる

56 22/02/20(日)16:41:24 No.899291747

蕎麦出してる所はうどんも出るイメージがあるけど逆はあんまり無い気がする…

57 22/02/20(日)16:42:09 No.899291960

富士そばにラーメンあるしな…

58 22/02/20(日)16:43:37 No.899292365

おつゆ…ある　ネギと生姜…ある 肉…ある　海苔…ある 中華麺があればできるなー

59 22/02/20(日)16:44:39 No.899292688

創味シャンタンと胡椒もほしい

60 22/02/20(日)16:45:03 No.899292801

阪急そばの中華そばがなくなってしまってて…俺は…ガッカリした…

61 22/02/20(日)16:45:19 No.899292890

これの歴史面白いよね 若い店主×昭和のラーメンブームのとこだけラーメン出す店が生まれてるの

62 22/02/20(日)16:46:10 No.899293163

>おつゆ…ある　ネギと生姜…ある >肉…ある　海苔…ある >中華麺があればできるなー 豚肉はカレー丼作ってるなら普通に仕入れてるしね… ナルトとメンマ位しか共通しない材料が無い

63 22/02/20(日)16:46:14 No.899293199

この人の独特なデフォルメと食べ物の上手さが絶妙だ

64 22/02/20(日)16:47:03 No.899293422

なるとは蕎麦に入れるところもちらほらあるぞ

65 22/02/20(日)16:47:48 No.899293698

鴨南蛮ラーメン！

66 22/02/20(日)16:50:47 No.899294590

今全部読み終わった おもしれ…