22/02/05(土)04:54:08 今週は... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1644004448329.jpg 22/02/05(土)04:54:08 No.893859427
今週は、土井先生の「一汁一菜から始めよう！」から、“白菜のちゃんこ鍋”を教えてもらいます。味噌味の鍋は具だくさんの味噌汁！土井先生の味噌汁論を聞きながら、野菜たっぷりの、おいしいちゃんこ鍋のできあがり！ 後半は、柳原尚之さんが和食の基本の“だし”を使って、“雪椿椀”を作ります。雪の中で咲く赤い椿に見立てた椀。椿はサケとはんぺんで、雪は大根おろしで作ります。
1 22/02/05(土)04:56:35 No.893859546
また
2 22/02/05(土)04:56:36 No.893859548
また
3 22/02/05(土)04:59:53 No.893859703
ちぎる 割く 大根もそんな適当に…
4 22/02/05(土)05:00:28 No.893859743
出た…油揚げ…煮干し…
5 22/02/05(土)05:01:09 No.893859776
味噌汁のビジュアルじゃない
6 22/02/05(土)05:02:14 No.893859825
まあ大体の食い物は煮えて味噌で味がついたら食えるからな…
7 22/02/05(土)05:02:52 No.893859857
言葉を濁す堂さん
8 22/02/05(土)05:04:24 No.893859923
白味噌は自宅にないんだよなあ
9 22/02/05(土)05:04:37 No.893859933
昆布まだ硬そうだけど味噌溶いてからでもダシ出るのかな
10 22/02/05(土)05:05:21 No.893859973
ナベの中に自由がある
11 22/02/05(土)05:05:23 No.893859976
ちゃんこはルール無用
12 22/02/05(土)05:05:45 No.893859989
お味噌があれば何でもできる
13 22/02/05(土)05:05:56 No.893859995
もううどんが入ってる…
14 22/02/05(土)05:06:03 No.893860002
水溶性のうまあじ
15 22/02/05(土)05:06:36 No.893860030
根っこがない
16 22/02/05(土)05:07:42 No.893860083
溶いたやつの揚げ焼きか 割ってそのまま油へ…ではなく
17 22/02/05(土)05:08:00 No.893860098
これはやったことないな…
18 22/02/05(土)05:08:01 No.893860099
朝ごパンだね
19 22/02/05(土)05:08:45 No.893860126
料理番組とは思えぬ自由奔放メニューすぎる…
20 22/02/05(土)05:10:06 No.893860184
この味噌汁はホントに土井先生の料理の真髄みたいなとこあるよね 何してもいい 何してもおいしい
21 22/02/05(土)05:10:14 No.893860190
昆布って白い粉落とすの勿体なくて洗わず入れちゃう
22 22/02/05(土)05:11:19 No.893860222
エビしんじょう的なものかと思ったら鮭だった
23 22/02/05(土)05:11:51 No.893860242
さけのたたきでお酒飲みたい
24 22/02/05(土)05:13:04 No.893860290
鮭とハンペンのしんじょはご家庭向けにしすぎではないのか
25 22/02/05(土)05:13:19 No.893860307
皮ですって！？
26 22/02/05(土)05:17:12 No.893860459
上品だ
27 22/02/05(土)05:18:49 No.893860531
なんか今石が乗ってなかった？
28 22/02/05(土)05:18:50 No.893860534
今なにか石が乗ってるのが見えたような…
29 22/02/05(土)05:19:01 No.893860550
鯖味噌…ピーマン？
30 22/02/05(土)05:19:38 No.893860574
サバと味噌はあう ピーマンと味噌はあう 鯖味噌ピーマン…？