虹裏img歴史資料館

1 22/02/03(木)00:37:42 No.893205062

ハンバーグは作ってたけど餃子は作らなかった

2 22/02/03(木)00:38:34 No.893205312

ハンバーグも餃子も作ってたな

3 22/02/03(木)00:39:02 No.893205466

餃子を家族総出で作るの楽しいよ まあ今はその家族もみんなバラバラなんだけど

4 22/02/03(木)00:39:35 No.893205612

小さい頃はたまに手作りしてた思い出がある

5 22/02/03(木)00:41:36 No.893206151

餃子はやったことあるけどハンバーグはないな そういうのを催すことあるのはいい家族だろうなとは思う

6 22/02/03(木)00:42:13 No.893206312

今は既製品で済ませる奥様の方が多数派だったりするんだろうか なんだかんだ今でも手作りしてるんだろうか

7 22/02/03(木)00:42:41 No.893206440

ハンバーグはまあ楽だし 餃子はめんどい

8 22/02/03(木)00:42:44 No.893206452

どっちも家族で作ってたわ ただ餃子は包み方が悪いのか結構バラけた

9 22/02/03(木)00:43:31 No.893206671

手巻き寿司パーティやらなかったわうち

10 22/02/03(木)00:43:36 No.893206687

親とのコミュニケーションの一環というか食育としてやってたなぁ グリーンピース目にして金魚餃子とか作って貰ったり真似した

11 22/02/03(木)00:44:16 No.893206882

うちはリッツパーティーやらんかったな

12 22/02/03(木)00:44:47 No.893207040

実家では餃子を皮から作ってたわ ちょっと厚めな皮がうまかったっけなぁ

13 22/02/03(木)00:44:50 No.893207060

餃子は数作るほどコスパよくなるから家族の数いないと買った方が楽だよな

14 22/02/03(木)00:44:56 No.893207083

手作りしてるかの話じゃなく一家みんなで作る話なの？

15 22/02/03(木)00:45:08 No.893207146

兄弟の人数多いほどやるような気もする

16 22/02/03(木)00:45:13 No.893207168

餃子は店で買う物だった宇都宮市民

17 22/02/03(木)00:45:14 No.893207170

>実家では餃子を皮から作ってたわ >ちょっと厚めな皮がうまかったっけなぁ それはちょっとすごいな

18 22/02/03(木)00:45:18 No.893207192

リッツパーティってホームパーティ系のイベントじゃないのか…！？

19 22/02/03(木)00:45:55 No.893207352

ハンバーグ作れるなら餃子も簡単じゃない?

20 22/02/03(木)00:46:26 No.893207511

一人でもリッツにゆで卵乗せればそれはもうパーティーだよ

21 22/02/03(木)00:46:38 No.893207577

餃子はでかいテーブルとバットが欲しくなるからな ハンバーグは面積いらん

22 22/02/03(木)00:48:14 No.893208010

>ハンバーグ作れるなら餃子も簡単じゃない? 難しいというか手間がかかる

23 22/02/03(木)00:48:21 No.893208048

少なくともうちはそうだったな どっちも美味しくて好きだった

24 22/02/03(木)00:48:55 No.893208191

5人家族だったから家族総出で作ったな… 翌日も餃子よ！

25 22/02/03(木)00:49:26 No.893208335

成長すると質より量になるので手作りしている暇は無い

26 22/02/03(木)00:49:47 No.893208419

やたら肉肉しい餃子になる

27 22/02/03(木)00:50:22 No.893208579

餃子は子供の時は作るの楽しくて手作りしたがある程度大きくなってぎょうざの満州知ってからは誰も手作りしようと言わなくなった ちょっと強すぎる…

28 22/02/03(木)00:50:36 No.893208663

餃子は20～30個くらいなら一人でも作れるけどそれ以上となると流石にしんどい…

29 22/02/03(木)00:51:00 No.893208772

どっちも作ってくれてたけどどっちも普通のレシピとは違ってた ハンバーグはいまだにカーチャンのが一番美味い

30 22/02/03(木)00:51:11 No.893208814

>餃子は子供の時は作るの楽しくて手作りしたがある程度大きくなってぎょうざの満州知ってからは誰も手作りしようと言わなくなった >ちょっと強すぎる… 3割うまいどころじゃないよね満州…

31 22/02/03(木)00:51:34 No.893208908

うちではご飯に餃子作ってたけどお店のよりおいしかったからかーちゃんには感謝しかない

32 22/02/03(木)00:51:35 No.893208917

その家庭の料理人が年老いると作らなくなる かったるいので

33 22/02/03(木)00:51:52 No.893208990

家で作る餃子は何故外では食えないのだろうコストがかかりすぎるのか？

34 22/02/03(木)00:52:14 No.893209089

失敗してもげらげら笑い合えるところまでが家族手作りの醍醐あじだからな

35 22/02/03(木)00:52:55 No.893209281

ハンバーグはたまに作るけど毎回これファミレスで食った方がうまいなってなる

36 22/02/03(木)00:52:57 No.893209298

今日作ったわ餃子 一人暮らしだけど

37 22/02/03(木)00:53:26 No.893209436

餃子は美味いからな

38 22/02/03(木)00:56:14 No.893210206

ハンバーグはこねて焼けばいいけど餃子は包む工程が増えて一気に作るハードルが上がる気がする

39 22/02/03(木)00:56:40 No.893210308

書き込みをした人によって削除されました

40 22/02/03(木)00:57:15 No.893210474

>ハンバーグはこねて焼けばいいけど餃子は包む工程が増えて一気に作るハードルが上がる気がする 道具にもよるけどそれ並べるのもちょっと大ごと

41 22/02/03(木)00:57:28 No.893210526

食べるのは一瞬だからな餃子

42 22/02/03(木)00:57:50 No.893210638

ハンバーグは作ってた 餃子は作ったり出来合いだったり

43 22/02/03(木)00:58:41 No.893210841

>食べるのは一瞬だからな餃子 冷凍餃子に比べてコストがちょっと見合わない コロッケの次くらいに

44 22/02/03(木)00:59:52 No.893211123

作りたてのコロッケは感動するくらい旨いけど アツアツのジャガイモの皮剥くところでまず萎えるからな

45 22/02/03(木)01:00:20 No.893211247

>3割うまいどころじゃないよね満州… 看板にしてるだけの事はあるし 王将と違って特売日を設けてるのも 今日は餃子の日だな！ってなるのでいい 餃子以外はまぁ餃子に及ばないのがあれだけど…

46 22/02/03(木)01:00:26 No.893211279

コロッケも餃子も手作りは結構別物だから食べたいなら作るしかねぇんだ

47 22/02/03(木)01:00:36 No.893211315

うちだと家族総出で包むのが第一幕で こたつの上にホットプレート持ってきて焼いて食うのが第二幕で 蒸したり水餃子にして食うのが第三幕だった たいした一大イベントだなこれ

48 22/02/03(木)01:00:43 No.893211350

餃子はなんか無心で作れるから実家出てからもたまに作ってる ハンバーグは作業時間短くて雑念が取り切れる前に完成するから次に繋がりにくくてダメだ

49 22/02/03(木)01:01:22 No.893211526

餃子は冷凍美味しくなったから作らなくなったなぁ ちまちま包むの大変だし…

50 22/02/03(木)01:01:42 No.893211622

両方基本手作りだったなウチ 特に餃子はこだわりあるらしく好きだった 技術継承する前に亡くなったのが惜しい

51 22/02/03(木)01:02:00 No.893211689

>冷凍餃子に比べてコストがちょっと見合わない >コロッケの次くらいに いやー俺としてはそこにポテトサラダが入る 主に報われない評価されにくいと言う意味で

52 22/02/03(木)01:02:41 No.893211874

ポテサラはチャーハンのようなストイックさが出るので作るな 酒のアテになるし

53 22/02/03(木)01:05:13 No.893212508

子供のは実家で餃子作ってたなあ 一緒に作業するのが結構楽しいんだよね

54 22/02/03(木)01:06:32 No.893212830

小学生くらいのときは変な形の餃子にしかならんかったけど中学の頃にはかなりきれいに包めるようになったな

55 22/02/03(木)01:08:22 No.893213278

冷凍餃子の難点としては野菜もりもり詰めたのとかが無いからそういうの食べたいなら自分で包むしかない

56 22/02/03(木)01:08:34 No.893213344

ハンバーグも餃子も作ってた 餃子は地元の店の冷凍餃子がめちゃくちゃ美味くなったのでそっちになることが多くなった

57 22/02/03(木)01:09:09 No.893213514

うまく出来ないとか面倒とかゴチャゴチャうるさいな！ 水も油も要らん！ただ焼け！これが作れないお前は無能！ と言わんばかりの代物を執念の末開発してお出ししてくる味の素は本当におかしい

58 22/02/03(木)01:09:16 No.893213556

餃子の皮は一度作ったら面倒くさかったので 餡だけにしてる

59 22/02/03(木)01:10:12 No.893213803

餃子にしか使われないミキサーがある

60 22/02/03(木)01:10:30 No.893213885

食いたかったら作るの手伝えって家だったな

61 22/02/03(木)01:11:45 No.893214211

ちゃんと切ったざくざくの野菜が沢山はいった餃子を食うなら手作りしかないからな 野菜が安くなったら作りたい

62 22/02/03(木)01:12:40 No.893214411

調理法は時とともに洗練されてくるので 出来上がった料理自体は常に今のほうが美味しいと思う 思い出には敵わないが

63 22/02/03(木)01:12:46 No.893214432

親が惣菜とか冷凍買うタイプじゃなかったから作ってたな さすがに餃子の皮は買ってきてたけど

64 22/02/03(木)01:13:13 No.893214547

最近餃子の皮は餃子じゃなくてミニピザみたいな使い方のが多いんじゃないかと疑ってる

65 22/02/03(木)01:13:22 No.893214586

俺が作った料理より売ってる惣菜の方がうまい

66 22/02/03(木)01:14:21 No.893214837

子供の頃は親と作ったし今でも家族と作るだろう

67 22/02/03(木)01:14:32 No.893214875

家族で餃子作るの夢だったと母に言われたから正月に家族揃って初めてやったよ

68 22/02/03(木)01:15:50 No.893215159

>野菜が安くなったら作りたい 今ダイコンとネギが粉砕処分される程の大豊作らしくて 安くなってるから俺は最近お世話になっている タップリのネギと大根の葉で作ったらいかがかな

69 22/02/03(木)01:16:12 No.893215246

ハンバーグは兎も角餃子は適当に総菜か冷凍の方が大体うまい

70 22/02/03(木)01:17:13 No.893215457

コロッケもハンバーグも餃子も家族で作ってたから作れるけど やりたくないめんどい

71 22/02/03(木)01:17:28 No.893215524

家庭で餃子が不味くなる原因って油ケチってこびりつくことでは…

72 22/02/03(木)01:17:28 No.893215525

餃子は買った方が早い… ハンバーグもボイルのやつ買った方が早い…

73 22/02/03(木)01:17:40 No.893215578

冷凍はとてもおいしいけど手作りよりおいしいと言われたら山岡さんみたいになっちまう

74 22/02/03(木)01:18:08 No.893215675

もちもち水餃子は冷凍の買ってもいいでしょー

75 22/02/03(木)01:18:14 No.893215698

水餃子作ってみたい

76 22/02/03(木)01:19:16 No.893215954

地元のチェーン店が月に何度か持ち帰り餃子半額セールをやってたのでそれが我が家の餃子の味だった 今でもそのチェーン店に行って餃子を食べると当時の記憶が蘇ってくる

77 22/02/03(木)01:19:33 No.893216017

タピオカ粉が入っててツルツルもちもち水餃子

78 22/02/03(木)01:20:04 No.893216115

>コロッケもハンバーグも餃子も家族で作ってたから作れるけど >やりたくないめんどい 俺も酒のつまみとか仲間内で飲む時は作ってお出しするんだけど 独り酒する時に手間掛けて作ってうん、おいしい！さすが俺！ ってやっても何も楽しくないんだよね 二次裏見ながら飲むPB発泡酒と変な匂いのするスーパーの半額フライドチキンおいしいです

79 22/02/03(木)01:20:32 No.893216232

まぁインパラだな

80 22/02/03(木)01:21:57 No.893216556

ハンバーグはそこまで作るのは難しくない レシピ守れば家庭料理の中でも結構おいしくできるもんだよ

81 22/02/03(木)01:22:05 No.893216578

揚げ物は手作りめんどくさすぎて買った方が早インパラ

82 22/02/03(木)01:22:14 No.893216602

一時期母親が作ってたけど明らかにできあいの方がうまかったし手間もかからない

83 22/02/03(木)01:23:13 No.893216827

欲張って詰めようとして皮からはみ出る餃子！ 皮が閉じれないと中身がバサバサでマズいゾ！ って経験はある

84 22/02/03(木)01:23:57 No.893217011

この手の話題は特定の「」の育ちにダイレクトアタックしてしまいがちだから 言葉選ぼうね

85 22/02/03(木)01:23:57 No.893217012

できるのは分かってる 面倒くさいんだ 早インパラ

86 22/02/03(木)01:24:18 No.893217093

コロッケを揚げるのは後始末も含めて手間なので焼きコロッケに逃げるようになったが許して欲しい

87 22/02/03(木)01:25:37 No.893217411

自分で作った方が劇的にうまい！ってわけじゃないから… そしてどちらも後片付けが油まみれでしんどい

88 22/02/03(木)01:26:11 No.893217553

焼きコロッケうまいよね大量のバターで焼くとすげえよ

89 22/02/03(木)01:26:30 No.893217635

出来合いの方が美味しいんだけど親が作ったり家族で作るってのは一種の儀式みたいなもんなんだなって今にして思う ぼんやりとした記憶だけどやっぱり楽しかったよ

90 22/02/03(木)01:27:14 No.893217822

味はともかく家族で餃子包んでホットプレートで焼いて食ったのはいい思い出だよ

91 22/02/03(木)01:27:55 No.893217982

分担すりゃ楽勝だよ 一人が餡作って 一人が皮に包んでプラスチックの調理器具っぽいので挟んで 一人が揚げるか焼く

92 22/02/03(木)01:28:02 No.893218008

焼き餃子は買ってきて水餃子は家で総出で作るな 水餃子の日はそれだけ大量に作って食いまくる

93 22/02/03(木)01:28:40 No.893218159

> そしてどちらも後片付けが油まみれでしんどい 片付け誰かやって…

94 22/02/03(木)01:28:43 No.893218171

気が付いたら揚げたてのコロッケ売ってる肉屋も近所から消えてしまった スーパーのやつじゃ満足出来ない…

95 22/02/03(木)01:28:49 No.893218199

餃子に限っては冷凍より母親が作ったやつのほうがおいしかったな 親に感謝すべきか

96 22/02/03(木)01:29:00 No.893218242

>分担すりゃ楽勝だよ >一人が餡作って >一人が皮に包んでプラスチックの調理器具っぽいので挟んで >一人が揚げるか焼く 休みの俺じゃないか 分担はしないがねできないがね

97 22/02/03(木)01:29:15 No.893218307

大抵の出来合いよりうまかった記憶があるうちの母親の料理は かなり上手だったんだなと一人暮らししてる今実感してるところだ

98 22/02/03(木)01:30:04 No.893218491

もうね片付けまでやってくれてたお母さんに感謝するしかない

99 22/02/03(木)01:30:10 No.893218514

コロッケは作ってもらったし作れるけど作りたくないメニュー第1位

100 22/02/03(木)01:31:08 No.893218701

これよりは春巻きの方が作ったな 焦がしたら大顰蹙

101 22/02/03(木)01:31:30 No.893218767

包むのはいんだよ花形だなウン 焼いて食うのも楽しいな 買い物と下拵えと片付けでインパラが襲ってくる

102 22/02/03(木)01:32:35 No.893218967

手作りが出たり冷凍食品で出たりしたけど基本冷凍のほうが好みだった

103 22/02/03(木)01:32:55 No.893219045

>インパラが襲ってくる アフリカ在住「」初めて見た

104 22/02/03(木)01:33:09 No.893219092

手作りの強さは具を自由にできる事だ

105 22/02/03(木)01:34:13 No.893219290

>手作りの強さは具を自由にできる事だ 今日はエビ入れるか…エビ高いな…

106 22/02/03(木)01:34:56 No.893219420

餃子自作すると皮か種かどっちかが中途半端に余る それはそれで使いようはあるんだけども

107 22/02/03(木)01:34:58 No.893219428

自由ったって予算に縛られた仮初の自由だからな

108 22/02/03(木)01:35:34 No.893219530

家庭料理でそんなたけーもん食う気かよ

109 22/02/03(木)01:35:40 No.893219556

おばあちゃんの作ったにんにくマシマシ餃子また食べたいなぁ

110 22/02/03(木)01:35:49 No.893219587

お金も手持ちも無いからおいも潰して入れるといいよ おいも潰して揚げ餃子にするんだよ 後日ギリシャかどっかの郷土料理にそんなんがあると聞いて驚く

111 22/02/03(木)01:36:54 No.893219781

手作りで割と気軽に既製品よりうまい気がするものを作れる料理

112 22/02/03(木)01:37:01 No.893219810

余った餃子のタネを焼いたのが次の日の弁当によく入ってた

113 22/02/03(木)01:37:35 No.893219914

>お金も手持ちも無いからおいも潰して入れるといいよ >おいも潰して揚げ餃子にするんだよ >後日ギリシャかどっかの郷土料理にそんなんがあると聞いて驚く それにチーズを入れたのがおいしいよ

114 22/02/03(木)01:37:43 No.893219939

ふかした芋潰してツナ混ぜてマヨかけて焼くのはよくやってたな昔 楽な割に美味い

115 22/02/03(木)01:38:56 No.893220143

今思うと母さんって料理すごい美味かったんだなと思う ラザニアとかティラミスも自作してたしお節もかまぼことか以外は大体作ってたな

116 22/02/03(木)01:39:33 No.893220244

ポテトサラダ作ることに心血注いでいたけれど俺ポテトサラダ別に好きじゃないんだよね…

117 22/02/03(木)01:44:43 No.893221132

ハンバーグは簡単だからともかく餃子は専門技術みたいなもんだろ

118 22/02/03(木)01:45:37 No.893221274

餃子は数作ろうとすると途端に面倒になる ハンバーグは多少は不格好になってもいいなら作るのそこまで難しくない

119 22/02/03(木)01:46:37 No.893221452

何でもいいから包めるように皮は常備したい

120 22/02/03(木)01:47:36 No.893221618

皮ですって！？

121 22/02/03(木)01:47:38 No.893221623

皮から作るのも簡単よ 強力粉と薄力粉と水と塩混ぜてこねて一晩寝かすだけだし

122 22/02/03(木)01:47:50 No.893221653

基本の餃子タネにシソやチーズやバジルトマトエビウインナーと色々オプション付けられるようにして 家族それぞれ好きに包んでホットプレートで焼くとかしてた 手巻き寿司とかもだけど今思うとああいうの準備めちゃくちゃ大変だったよな…

123 22/02/03(木)01:49:16 No.893221887

>今思うと母さんって料理すごい美味かったんだなと思う >ラザニアとかティラミスも自作してたしお節もかまぼことか以外は大体作ってたな すげえな！？

124 22/02/03(木)01:49:51 No.893221975

まぁ、もういないんだけどね……

125 22/02/03(木)01:50:16 No.893222032

手作りするかどうかは人によるよね 同じ環境で育ったが姉は色々手料理するが妹は惣菜買って並べる派だし 餃子はレシピ通りに作ると店売りの不味いのより遥か上の出来上がるから1回は作ってみるといい

126 22/02/03(木)01:50:56 No.893222142

おせち作るかーちゃんはすげぇなぁ お店で作ってたことあったけど30人前とはいえ1か月くらい前から準備してたよ

127 22/02/03(木)01:51:00 No.893222153

余った餃子の皮に溶けるチーズ乗せてオーブンで焼いたりしてたわ

128 22/02/03(木)01:51:26 No.893222200

ハンバーグ作る時は犬用のやつも作ってあげてた

129 22/02/03(木)01:51:52 No.893222260

自分ちのビビンバって他の家のと全然違ってたりして面白いよね

130 22/02/03(木)01:52:21 No.893222338

ビビンバは自作したことねえ…

131 22/02/03(木)01:52:48 No.893222402

餃子は駅前に3割が進出してきて以来手作りしなくなった…

132 22/02/03(木)01:54:17 No.893222624

母の作ったおはぎ好きで自分でもやってみようとしたが餡の作り方見ただけで挫折したよ 母の偉大さを痛感した

133 22/02/03(木)01:56:28 No.893222941

母親の餃子腹いっぱい食いてえな…

134 22/02/03(木)01:56:51 No.893223000

>母の作ったおはぎ好きで自分でもやってみようとしたが餡の作り方見ただけで挫折したよ 茹で小豆買ってきてそこからつくろうぜ！

135 22/02/03(木)02:04:47 No.893224157

30年前くらいは餃子作ってた 今は冷凍餃子安すぎ美味すぎ問題のせいで作らなくなった 全てはなんでもかんでも美味しくしようとする味の素が悪い