22/01/30(日)19:17:20 鯖の揚... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1643537840340.jpg 22/01/30(日)19:17:20 No.892152502
鯖の揚げ浸し食う まずい！ ノルウェー産のサバが激安だったから買ったけど 油ギトギトで何してもまずい…
1 22/01/30(日)19:21:12 No.892154326
fu760662.jpg うまいのかまずいのかはっきりしろ
2 22/01/30(日)19:23:03 No.892155142
普通に焼くのが一番だよ
3 22/01/30(日)19:24:07 No.892155660
サバ味噌でええやん…
4 22/01/30(日)19:24:30 No.892155826
脂のりすぎだから焼いて脂落とさないとキツイ
5 22/01/30(日)19:25:29 No.892156286
>普通に焼くのが一番だよ 焼いたら油ギトギトでブヨブヨになったのだ… 半身が80円だからいっぱい買ったけど… ツナにしたらちょっとだけおいしかった fu760675.jpg
6 22/01/30(日)19:40:40 No.892163676
魚の脂ってありすぎても美味しくないんだな 知らなかった
7 22/01/30(日)19:44:35 No.892165569
>脂のりすぎだから焼いて脂落とさないとキツイ 脂のる時期しか獲らないからな…
8 22/01/30(日)19:46:01 No.892166255
そもそもサバとかを揚げびたしにする選択肢あるんだ… 汁部分が何か生臭さが異常に引き立ちそう
9 22/01/30(日)19:49:11 No.892167735
油多すぎるものを揚げびたしにするのは微妙じゃない？ 鯖飯みたいに油や味の強さを薄める料理のほうが良くない？
10 22/01/30(日)19:50:18 No.892168220
>油多すぎるものを揚げびたしにするのは微妙じゃない？ 霜降りして素揚げしたら油かすみたいになるかなと…
11 22/01/30(日)19:50:32 No.892168352
なるべくさっぱりさせるなら南蛮漬けとかレモン蒸しとかかね
12 22/01/30(日)19:53:15 No.892169602
>なるべくさっぱりさせるなら南蛮漬けとかレモン蒸しとかかね 南蛮漬かその手があったか… 檸檬虫もいいな…