22/01/28(金)19:57:13 素ラー... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1643367433232.jpg 22/01/28(金)19:57:13 No.891445625
素ラーメンを我流でやってみたけどすごい 中華麺+うどんつゆ+コショウで本当にラーメンみたいになる
1 22/01/28(金)19:59:55 No.891446422
コショウと中華麺の力って強いんだな
2 22/01/28(金)20:00:24 No.891446585
確かもうやってないよね
3 22/01/28(金)20:04:52 No.891448039
大学の貧民向け学食でよく食ってた中華そば200円に味がよく似てて驚いた 四年間騙され続けてたのかもしれん
4 22/01/28(金)20:07:27 No.891448957
天かすとかで油を足すんだ
5 22/01/28(金)20:07:49 No.891449070
パスタ茹でる時に重曹入れると中華麺の味になるよ
6 22/01/28(金)20:08:29 No.891449304
中華麺と即席つゆと天かすと胡椒でお手軽に試せる ねぎも欲しい
7 22/01/28(金)20:08:52 No.891449441
麺の風味が強いんだよなかん水の影響なんだろうか
8 22/01/28(金)20:23:07 No.891454536
お湯に創味シャンタンと醤油を溶かすだけで 醤油味カップ麺のスープみたくなるぞ
9 22/01/28(金)20:24:39 No.891455107
ラーメンスープなんてゴマ油、醤油、創味シャンタンで簡単に作れる
10 22/01/28(金)20:27:49 No.891456250
うどんスープでもラーメンっぽくなるんだなあ ってスレで普通に中華スープの調味料使ってどうする
11 22/01/28(金)20:30:37 No.891457291
素ラーメンの天かすってどこからやってきたんだろう
12 22/01/28(金)20:32:13 No.891457872
>素ラーメンの天かすってどこからやってきたんだろう うどんの天かす 素ラーメンの具はうどんのカマボコだし
13 22/01/28(金)20:34:49 No.891458864
サラメシでも出てきて正直驚いたスラーメン
14 22/01/28(金)20:34:59 No.891458926
もう蕎麦つゆとかめんみとかでもそれっぽいのでは
15 22/01/28(金)20:35:48 No.891459243
俺もやってみたけどなんかまずかったな うどんのスープがよくなかったか
16 22/01/28(金)20:36:35 No.891459563
逆にたまにやるけどうどんにトンコツスープや醤油スープはめちゃくちゃ好き 昔クッキングパパで知ったと思う
17 22/01/28(金)20:36:49 No.891459650
>俺もやってみたけどなんかまずかったな >うどんのスープがよくなかったか 普段いいもの食ってんだな
18 22/01/28(金)20:37:23 No.891459886
>>俺もやってみたけどなんかまずかったな >>うどんのスープがよくなかったか >普段いいもの食ってんだな うどんで食ったほうが美味かったんだよな
19 22/01/28(金)20:40:17 No.891460975
舌は肥やしすぎないほうが食を楽しめるのかな
20 22/01/28(金)20:40:54 No.891461239
でもゴローちゃんはめちゃくちゃ舌が肥えてるよ
21 22/01/28(金)20:41:27 No.891461453
ラーメンの胡椒ってなんで定番になったんだろ
22 22/01/28(金)20:41:48 No.891461593
うどんだしとエゴマ油で冷やしラーメン作ったら美味かった
23 22/01/28(金)20:42:39 No.891461924
やはり中華麺…中華麺が味の方向性を決める…
24 22/01/28(金)20:43:44 No.891462327
コショウと天かすの油分で舌がラーメンだって認識するのが不思議 出汁はあくまでうどんつゆなのに
25 22/01/28(金)20:43:54 No.891462390
この回の夢で見る親父いいよね… ああいう夢見たことないのに見たことある気がする
26 22/01/28(金)20:45:47 No.891463076
高いものも安いものも美味しく食えるのが舌を肥やすということだと思う
27 22/01/28(金)20:46:38 No.891463373
S&Bのコショウは偉大だ
28 22/01/28(金)20:47:53 No.891463816
>高いものも安いものも美味しく食えるのが舌を肥やすということだと思う そんなデカチンでも粗チンでも快感を得られるヤリマンみたいな…
29 22/01/28(金)20:51:09 No.891465065
なんなの素ラーメンって 具が入ってないって意味なら家で食う時いつも素ラーメンだけど
30 22/01/28(金)20:51:58 No.891465394
素うどんとは定義が違うらしい
31 22/01/28(金)20:54:34 No.891466359
高校の学食の「かけそば」が普通にこれだった ラーメンも別メニューでちゃんとあった
32 22/01/28(金)20:54:47 No.891466446
たぬきうどんの麺を中華麺にして胡椒かけたのが素ラーメン