虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    22/01/27(木)21:38:16 No.891178095

    クッキー食べたい 売ってるようなのなじゃくて自分で作る卵と小麦粉とバターと砂糖こねくり回したようなシンプルなのが食いたい でも自分で作るといつも上手く行かない

    1 22/01/27(木)21:39:48 No.891178815

    どううまくいかない? 洋菓子なんてちゃんと分量はかって時間通り焼けばいいのよ

    2 22/01/27(木)21:40:32 No.891179150

    https://www.o-uccino.jp/article/posts/66361

    3 22/01/27(木)21:42:34 No.891180155

    >どううまくいかない? >洋菓子なんてちゃんと分量はかって時間通り焼けばいいのよ なんか焼くとベチャーってなる 分量間違えたんだろうか >https://www.o-uccino.jp/article/posts/66361 もうこれ買うか…

    4 22/01/27(木)21:42:43 No.891180226

    フードプロセッサーでガーッてして棒状に固めて切って焼くのが簡単だよ

    5 22/01/27(木)21:43:39 No.891180635

    焼く前の生地よく冷やしてないとか?

    6 22/01/27(木)21:44:48 No.891181143

    >焼く前の生地よく冷やしてないとか? 俺も結構杜撰に焼くけど冷やさなくてもベチャーはしないな… 卵多すぎるとかオーブンの温度ミスってるとかじゃない?

    7 22/01/27(木)21:47:04 No.891182211

    焼く前がべちゃつくのはわかるが焼いた後にベチャーってなるってなんだ…?

    8 22/01/27(木)21:48:26 No.891182771

    市販のサクサクじゃなくてこねくり回してグルテン出まくりのごりごりのやつ食べたい売ってないかな

    9 22/01/27(木)21:51:30 No.891184131

    業務スーパーにオーツ麦入りで固くでボリボリしたのはあるが… https://mitok.info/?p=215701

    10 22/01/27(木)21:57:02 No.891186470

    >焼く前がべちゃつくのはわかるが焼いた後にベチャーってなるってなんだ…? アンパンマンがレギオンになったり灯台がおぺにすになるみたいにとんでもなく広がるとか…?

    11 22/01/27(木)21:59:53 No.891187697

    小さい頃作った時オーブンから出したら生地がべちゃっと広がって焦げてたな 材料のバランスが悪かったのかもしれんと今思う

    12 22/01/27(木)22:07:37 No.891190710

    エースコインうめぇ

    13 22/01/27(木)22:25:05 No.891197341

    型抜きよりさらに雑でいいから絞り出しにしよう