22/01/22(土)05:12:19 プロの手際 のスレッド詳細
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22/01/22(土)05:12:19 No.889274605
プロの手際
1 22/01/22(土)05:18:07 No.889274833
こわいこわい
2 22/01/22(土)05:29:07 No.889275217
こんなズバズバいけるナイフ欲しい
3 22/01/22(土)05:30:20 No.889275255
黒い妖精さんも喜んでいる
4 22/01/22(土)05:33:58 No.889275378
こんなに綺麗に捌いてもらったら魚も嬉しいだろうな
5 22/01/22(土)05:38:03 No.889275518
はえ~
6 22/01/22(土)05:38:51 No.889275553
技量は確かだが…所々に妖精が…
7 22/01/22(土)05:43:04 No.889275688
俺がやったら指がびらびらになりそう
8 22/01/22(土)05:51:35 No.889276016
サクッと自分の指まで切れそうな包丁だ
9 22/01/22(土)05:52:57 No.889276072
すごいなこれ…鱗ってこうやって取れるのかそれともこの魚か職人が特殊なのか
10 22/01/22(土)05:57:30 No.889276229
俺も死んだらこういうプロに捌いて欲しい
11 22/01/22(土)06:05:04 No.889276483
ちらちら映る妖精さんだけでキツい
12 22/01/22(土)06:06:48 No.889276522
ため息しかでないね
13 22/01/22(土)06:08:20 No.889276583
よっぽど皮の硬い魚なのかな なんか二重になってるし
14 22/01/22(土)06:10:10 No.889276651
焼くか揚げるか煮るんだろうし鮮度はあんまり関係ないんだろうけど 気温も高いし常温放置だから日本基準だと腐りかけが並んでるよね 東南アジアとかアフリカの市場の風景
15 22/01/22(土)06:10:53 No.889276674
>こんなに綺麗に捌いてもらったら魚も嬉しいだろうな 食べて食べて~
16 22/01/22(土)06:12:28 No.889276729
鯉かなんかじゃね
17 22/01/22(土)06:13:29 No.889276765
>気温も高いし常温放置だから日本基準だと腐りかけが並んでるよね 内臓溶けてないから鮮度はよさそうに見える
18 22/01/22(土)06:16:58 No.889276891
死んでる鯉ダンッ
19 22/01/22(土)06:18:53 No.889276955
素晴らしい手際だ
20 22/01/22(土)06:19:48 No.889276988
ニンゲンさんもこういう風に捌くプロがいると思うとおっかなくて眠れねぇな...
21 22/01/22(土)06:20:55 No.889277034
俺の鱗はこんなキレイに剥げないよ
22 22/01/22(土)06:23:01 No.889277093
なあに日本が異様に潔癖なだけで世界的に見れば大体はこんなもんだ
23 22/01/22(土)06:25:53 No.889277196
出回るのも大体海沿い町ぐらいのもんだから腐りかけってことはない
24 22/01/22(土)06:49:24 No.889278093
>なあに日本が異様に潔癖なだけで世界的に見れば大体はこんなもんだ 旅番組で海外の市場に立ち寄ると黒い妖精さんがけっこうな割合でいるよね
25 22/01/22(土)06:50:22 No.889278139
横を見ると氷の塊が積んであるから鮮度的には大丈夫だろう
26 22/01/22(土)06:52:09 No.889278205
別に新鮮なら妖精が寄ってこないなんてことはないしな…
27 22/01/22(土)06:55:12 No.889278341
ちょっと手元狂うだけで指がずばーっていくと思うとマジ怖い
28 22/01/22(土)07:03:12 No.889278652
自分でおろすときはあまり時間とか手間は気にしないけどこんなに鮮やかな手際でもこれだけかかってるの思うと重労働だな
29 22/01/22(土)07:26:52 No.889279841
鱗がまとまってバリバリーってするのが理解できねえ…どうなってんだこれ
30 22/01/22(土)07:51:07 No.889281459
まな板の色がやばい
31 22/01/22(土)07:55:55 No.889281834
糞みたいな手付きだなと一瞬思わせてからのビューディホーって手のひらくるくるさせられるの快感ですね
32 22/01/22(土)07:56:48 No.889281913
てか朝市とか普通に妖精飛んでるしね…
33 22/01/22(土)08:45:05 No.889287006
鮮やかな手つきだがなんか絶妙に遅くないか… 鯉養殖池で見たご夫婦の方が早いような
34 22/01/22(土)08:55:11 No.889288291
>鮮やかな手つきだがなんか絶妙に遅くないか… >鯉養殖池で見たご夫婦の方が早いような じゃあお前がその動画撮ってティックトックにでもアップすればいいじゃん
35 22/01/22(土)09:10:17 No.889290486
>別に新鮮なら妖精が寄ってこないなんてことはないしな… エジプトで飯屋行ったら普通に妖精さんが止まってきたわ
36 22/01/22(土)09:15:53 No.889291389
すご もうこれYoutuberとかになって魚さばいてたほうが稼げそうだな
37 22/01/22(土)09:17:28 No.889291730
>鮮やかな手つきだがなんか絶妙に遅くないか… >鯉養殖池で見たご夫婦の方が早いような 多分手順が悪いんだろうな 鱗→皮の取り方とか皮引き1回で終わるのが何故か2手順踏んでる
38 22/01/22(土)09:18:18 No.889291881
生き物捌く動画はyoutubeさんお気に召さなかったりするからどうだろうな…
39 22/01/22(土)09:19:11 No.889292027
魚の種類とかでも最適な捌き方は変わるから何とも言えん
40 22/01/22(土)09:19:57 No.889292158
カツオも凄いのがある https://youtu.be/gvaVsnO8JiQ
41 22/01/22(土)09:22:24 No.889292628
手際良いってのもあるんだろうけど包丁の切れ味すげぇな
42 22/01/22(土)09:24:51 No.889293110
普通に3枚に下ろすんじゃだめなんか