虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 22/01/21(金)23:03:53 No.889196899

>マコモって言われるとなんかすごい胡散臭さを感じてしまう なんで…？

2 22/01/21(金)23:06:15 No.889198032

>なんで…？ マコモ風呂…

3 22/01/21(金)23:09:27 No.889199600

マコモをわざと病気にして作るらしいなマコモダケ

4 22/01/21(金)23:11:38 No.889200599

>>なんで…？ >マコモ風呂… あぁ…あったなそういうの きったない風呂ね…

5 22/01/21(金)23:12:09 No.889200850

>マコモって言われるとなんかすごい夢の世界を思い出してしまう

6 22/01/21(金)23:13:25 No.889201405

その辺によく生えてる草が健康食品になっていいお値段してるともやもやするよね スギナ茶というの貰って飲んでたけどよく考えると道路の脇にいっぱい生えてる草だわこれ

7 22/01/21(金)23:16:17 No.889202699

マコモダケおいしいよ やわらかいメンマみたいな感じ 炒め物によく合う

8 22/01/21(金)23:17:01 No.889203045

マコモダケ美味いよね タケノコ好きならハマる味

9 22/01/21(金)23:17:14 No.889203157

近くに生えてたの取ったら黒穂菌共生してなくてガッカリした

10 22/01/21(金)23:18:08 No.889203554

もしかしてドコモダケってこれから？

11 22/01/21(金)23:18:17 No.889203609

>その辺によく生えてる草が健康食品になっていいお値段してるともやもやするよね え…加工とか手間かかってるだろうし別に思わないけど…

12 22/01/21(金)23:19:38 No.889204181

地元で作ってるけど食べたことはない… 秋にとれるタケノコみたいなかんじ？

13 22/01/21(金)23:19:43 No.889204209

入手難易度と加工難易度と採算性は全部別の話だからな

14 22/01/21(金)23:21:00 No.889204760

春になるとその辺に生えてる葉っぱと根っこが美味い…

15 22/01/21(金)23:21:33 No.889204995

>入手難易度と加工難易度と採算性は全部別の話だからな そんな大量に作るもんでもないしどうしても割高になるな 売るだけ集めるのも大変だ

16 22/01/21(金)23:21:39 No.889205033

>地元で作ってるけど食べたことはない… >秋にとれるタケノコみたいなかんじ？ やわらかい実が詰まったタケノコみたいな感じ？

17 22/01/21(金)23:22:32 No.889205396

味はどんな感じなの？ ニラとかそういう系？

18 22/01/21(金)23:23:10 No.889205667

タケノコ系だって言ってるのに どっからニラが出てくるの

19 22/01/21(金)23:23:22 No.889205733

>味はどんな感じなの？ >ニラとかそういう系？ 味しないほとんど味しない 食感を楽しむもの あと葉っぱを食べるわけではない

20 22/01/21(金)23:24:28 No.889206156

ヤングコーンみたいな風味があるとか やわらかいタケノコみたいな食感とか 調べるごとにおいしそうな情報が出てくる 買うとしたら通販になるだろうか全然見かけない

21 22/01/21(金)23:25:01 No.889206394

>もしかしてドコモダケってこれから？ そうかも

22 22/01/21(金)23:25:04 No.889206409

https://youtu.be/VrUBIHr9EF4 ふむ…わからん

23 22/01/21(金)23:25:10 No.889206451

１０月頃にしか収穫できないみたいですよ

24 22/01/21(金)23:25:58 No.889206766

ポケモンのマコモってどんな人だっけと思い出してみたらBWの黒髪眼鏡か

25 22/01/21(金)23:26:58 No.889207176

黒穂菌で肥大化するけど放置すると中が黒くなって売れなくなるから割と短い期間しか収穫できんのだ

26 22/01/21(金)23:28:26 No.889207723

うちの地元にも作ってる人がいてお安く買えるから時期には炒めものをよく作る

27 22/01/21(金)23:28:54 No.889207894

タケノコに近いけど全部が穂先の方みたいな柔らかさとふわっとした上品な甘さがある イネ科植物を黒穂菌に感染させて根元の方をぶっとくして作るらしいので人間に感染した報告は聞いたこと無いけど念のため生では食わない方が良いと思う キノコが人に感染した報告がそんなにないのも殆どの人が火を通して食うからだと思うし

28 22/01/21(金)23:29:35 No.889208141

マコモなんて普通は茎食ったりしない植物の 菌に感染して肥大化した茎なんてよく食おうと思ったな…

29 22/01/21(金)23:30:16 No.889208438

何それこわ…植物と菌類のハーフじゃん

30 22/01/21(金)23:31:27 No.889208895

メキシコのトウモロコシも黒穂菌やりすぎたやつが高級品じゃなかったか

31 22/01/21(金)23:33:06 No.889209505

三重県の道の駅菰野で10月前後になると売ってたな 菰野は真菰が生い茂ってたからついた地名らしい

32 22/01/21(金)23:33:37 No.889209695

時期着たら苗がうってるな 二本入りで1000円ぐらいしててお高い

33 22/01/21(金)23:36:08 No.889210579

>キノコが人に感染した報告がそんなにないのも殆どの人が火を通して食うからだと思うし 欧米だと割とよくマッシュルームを生で食うが死んだ話は聞いたこと無いし大丈夫じゃね

34 22/01/21(金)23:37:18 No.889210989

中華食材店や市場には普通にあるがスーパーではまず見ないな

35 22/01/21(金)23:37:32 No.889211077

生食できる唯一と言われるキノコがマッシュルームだよ それ以外は生食すると中毒起こすから食べちゃダメだよ

36 22/01/21(金)23:38:28 No.889211401

これって菌に感染させないと食えるようにならないのか…

37 22/01/21(金)23:39:10 No.889211649

了解！マジックマッシュルーム生食！

38 22/01/21(金)23:39:16 No.889211698

マコモ風呂とマコモダケはウンコとカレーくらい違うよ

39 22/01/21(金)23:39:20 No.889211719

>生食できる唯一と言われるキノコがマッシュルームだよ でもマッシュルームの別名はマグソ（馬糞）タケなんだよな…

40 22/01/21(金)23:39:27 No.889211759

>了解！マジックマッシュルーム生食！ やべーぞ！

41 22/01/21(金)23:39:42 No.889211852

マコモダケは寄生したカビが作った成分によって異常肥大したもの 同じ菌がとうもろこしに寄生すると...

42 22/01/21(金)23:39:57 No.889211947

キノコって生で食べたらほぼ毒キノコしかないんだ…

43 22/01/21(金)23:40:10 No.889212033

マコモダケ農家の「」が居た気がする

44 22/01/21(金)23:40:44 No.889212243

>マコモダケは寄生したカビが作った成分によって異常肥大したもの >同じ菌がとうもろこしに寄生すると... ジャイアントコーン！！

45 22/01/21(金)23:41:03 No.889212329

>キノコって生で食べたらほぼ毒キノコしかないんだ… むしろ菌の塊みたいなもんがなんで生食可能の種類が存在するんだろうな マッシュルームはなんなの

46 22/01/21(金)23:42:37 No.889212886

>その辺によく生えてる草が健康食品になっていいお値段してるともやもやするよね >スギナ茶というの貰って飲んでたけどよく考えると道路の脇にいっぱい生えてる草だわこれ 三体思い出すな雑草茶とか

47 22/01/21(金)23:42:52 No.889212959

>キノコって生で食べたらほぼ毒キノコしかないんだ… 加熱不足のシイタケ食べた事によるしいたけ皮膚炎とかあるよ

48 22/01/21(金)23:43:05 No.889213045

>生食できる唯一と言われるキノコがマッシュルームだよ >それ以外は生食すると中毒起こすから食べちゃダメだよ カンゾウタケあたりは生でもいけるそうだな よりによってな奴が生でいける

49 22/01/21(金)23:43:21 No.889213159

>欧米だと割とよくマッシュルームを生で食うが死んだ話は聞いたこと無いし大丈夫じゃね 生で食えるキノコはマッシュルームぐらいでシイタケもエノキも生で食うと腹痛などの食中毒症状や皮膚炎や溶血なんかをおこすよ まあ生で食ったら血管内や肺にキノコが生えるって訳じゃないけど 胞子が肺に定着しちゃうのはヒトヨタケとスエヒロタケだけらしい

50 22/01/21(金)23:43:49 No.889213305

生だと感染するからって話じゃなかったのか

51 22/01/21(金)23:44:00 No.889213376

>胞子が肺に定着しちゃうのはヒトヨタケとスエヒロタケだけらしい 肺に定着すんのあるの！？

52 22/01/21(金)23:44:39 No.889213611

>生で食えるキノコはマッシュルームぐらいでシイタケもエノキも生で食うと腹痛などの食中毒症状や皮膚炎や溶血なんかをおこすよ 感染するかどうかって話だからキノコ自体の毒はまた別の話じゃなかろうか

53 22/01/21(金)23:44:47 No.889213656

>マコモダケ農家の「」が居た気がする マコモ風呂のせいでイメージ最悪だからマコモ風呂滅ぼしたいとか言ってた気がする

54 22/01/21(金)23:44:50 No.889213679

ちなみにマコモダケは一応生食可だそうだぞ

55 22/01/21(金)23:44:53 No.889213693

黒穂菌って聞くとメキシコで食われてるとうもろこしのカビてる部分 あれがそうじゃなかったか？

56 22/01/21(金)23:45:38 No.889213943

>>胞子が肺に定着しちゃうのはヒトヨタケとスエヒロタケだけらしい >肺に定着すんのあるの！？ 肺に生えた例は実際あるけどよっぽど抵抗力落ちてない限りはそうそう無いよ

57 22/01/21(金)23:45:45 No.889213975

食ったことあるけど硬いホワイトアスパラって感じだった

58 22/01/21(金)23:45:51 No.889214012

トリュフあたりも生で供されることあるな

59 22/01/21(金)23:46:26 No.889214208

炒め物とか揚げ物にするとたまらなく爽やかで美味しい…すき

60 22/01/21(金)23:47:17 No.889214504

>肺に生えた例は実際あるけどよっぽど抵抗力落ちてない限りはそうそう無いよ 病人か年寄りが吸い込んでってケースか 肺にカビだのキノコはおそろしいね

61 22/01/21(金)23:47:18 No.889214513

>ちなみにマコモダケは一応生食可だそうだぞ 菌類だから生は危いなんてホラは普通に営業妨害だな

62 22/01/21(金)23:48:13 No.889214830

つまりマコモダケも生だとシイタケと同じく毒なんです？

63 22/01/21(金)23:49:03 No.889215120

すっげえ歩留まり悪そうだな…

64 22/01/21(金)23:49:59 No.889215438

身体の中にキノコ生えたりするわけじゃないがキノコが生食危ないってのはデマではないよ

65 22/01/21(金)23:50:30 No.889215629

キクラゲも生で食えるよ

66 22/01/21(金)23:50:32 No.889215643

>肺にカビだのキノコはおそろしいね チーズに使うカビも抵抗力落ちてると殺しにかかってくるな

67 22/01/21(金)23:51:28 No.889215966

なんかキノコ恐れすぎじゃない？

68 22/01/21(金)23:51:42 No.889216033

「」にキノコ植え付けて生やしてみよう 意外とおいしいかも

69 22/01/21(金)23:52:07 No.889216166

>なんかキノコ恐れすぎじゃない？ まあカビと同じ真菌ではあるからな…

70 22/01/21(金)23:52:25 No.889216267

>「」にキノコ植え付けて生やしてみよう >意外とおいしいかも 煮ても焼いても食えなさそうだ…

71 22/01/21(金)23:52:37 No.889216335

>身体の中にキノコ生えたりするわけじゃないがキノコが生食危ないってのはデマではないよ マコモタケは菌が感染してるから危ないって話からすり替わっておる

72 22/01/21(金)23:53:47 No.889216730

「」に菌を感染させて肥大化させて食うですって！？

73 22/01/21(金)23:53:53 No.889216776

食った事無いというか風呂の方しか知らなかった 鮭と一緒にホイル焼きにしてみたくなるビジュアル

74 22/01/21(金)23:53:54 No.889216780

そこら辺で生えてるものの大半はキノコに限らず食わない方がよい

75 22/01/21(金)23:54:03 No.889216840

冬「」夏草

76 22/01/21(金)23:55:06 No.889217165

>冬「」夏草 体に良さそうだな

77 22/01/21(金)23:55:21 No.889217242

>イネ科植物を黒穂菌に感染させて根元の方をぶっとくして作るらしいので人間に感染した報告は聞いたこと無いけど念のため生では食わない方が良いと思う >キノコが人に感染した報告がそんなにないのも殆どの人が火を通して食うからだと思うし キノコは生だと毒なやつは多いけど 生だと感染するってことは無いんじゃないかな… マコモタケも生だと感染するみたいなこと言ってるし

78 22/01/21(金)23:59:34 No.889218599

>>キノコって生で食べたらほぼ毒キノコしかないんだ… >むしろ菌の塊みたいなもんがなんで生食可能の種類が存在するんだろうな >マッシュルームはなんなの 生でも火を通してもマッシュルームは美味しい

79 22/01/22(土)00:01:16 No.889219269

>身体の中にキノコ生えたりするわけじゃないがキノコが生食危ないってのはデマではないよ いやマコモタケの生食は危ないって言うのがデマでは…