22/01/21(金)17:08:21 牛スジ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1642752501396.jpg 22/01/21(金)17:08:21 No.889054984
牛スジ煮込み作ってるけど 煮込んでる間暇なので何か
1 22/01/21(金)17:08:38 No.889055041
何かって何よ！
2 22/01/21(金)17:09:35 No.889055267
orz
3 22/01/21(金)17:09:53 No.889055335
orz
4 22/01/21(金)17:10:22 No.889055440
zro
5 <a href="mailto:orz">22/01/21(金)17:12:22</a> [orz] No.889055927
牛すじ煮込みって２日３日くらい煮込むんじゃなかった…？
6 <a href="mailto:圧力鍋">22/01/21(金)17:12:46</a> [圧力鍋] No.889056023
圧力鍋
7 22/01/21(金)17:13:12 No.889056116
地域によるかもしれないけど抜きありのメンズエステは料金がシンプルで スペシャルコースとかオプションとか色々あるとこは案外健全
8 22/01/21(金)17:14:08 No.889056325
業スーの牛すじと業スーのこんにゃくと業スーの人参でよく煮込みを作る
9 22/01/21(金)17:14:20 No.889056382
悪と戦うのに飽きたか
10 画像ファイル名:1642752958448.png 22/01/21(金)17:15:58 No.889056730
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
11 22/01/21(金)17:16:27 No.889056838
>圧力鍋 いきなり圧力鍋すると臭みでるから 煮こぼしたら普通に煮て灰汁と油ある程度捨ててから圧力鍋したほうが美味しいよ
12 22/01/21(金)17:17:32 No.889057080
数時間煮たくらいでも結構とろとろにならない？
13 22/01/21(金)17:21:06 No.889057933
そろそろ煮えた？
14 22/01/21(金)17:23:46 No.889058523
あと2時間くらい
15 22/01/21(金)17:26:07 No.889059100
蓋せず沸騰させた後表面の灰汁捨てて そのあとに蓋つけて圧力かければいいんじゃね
16 22/01/21(金)17:33:55 No.889061119
確かに… 最初から圧力鍋にしたら良かった… fu730948.jpg
17 22/01/21(金)17:34:59 No.889061447
なんか髪長くない？
18 22/01/21(金)17:37:18 No.889062062
あごひげ写ってるぞ
19 22/01/21(金)17:37:21 No.889062069
牛すじと大根？ おいしそう
20 22/01/21(金)17:42:33 No.889063537
>牛すじ煮込みって２日３日くらい煮込むんじゃなかった…？ 料理したことなさそう
21 22/01/21(金)17:49:09 No.889065256
牛すじって下処理のめんどくささを考えると昨今の値段高価すぎる 他にはない旨さもあるけど
22 22/01/21(金)17:49:17 No.889065292
茹でて流水で洗って再度水入れて酒と薬味加えて 圧力かけて冷やして表面に浮く固形の油とればいいよ 最初の水は捨てて洗って血とか臭みを取って圧力かけた後は汁にもうまあじが入って大切だから残す 油を絞った後のコラーゲンはとろとろしてうまい 順番的にはスレ「」は間違ってない
23 22/01/21(金)17:49:58 No.889065452
もじゃもじゃすぎだろヒッピーかなんかか？
24 22/01/21(金)17:50:50 No.889065637
ォンナ？どこ住み？今度会ってすじの交換しない？
25 22/01/21(金)18:04:40 No.889069000
pocoかな…？
26 22/01/21(金)18:05:47 No.889069258
>pocoかな…？ そういうの良くないと思う
27 22/01/21(金)18:06:54 No.889069503
>牛すじって下処理のめんどくささを考えると昨今の値段高価すぎる 業務スーパーに軽く下湯でしたのが500g600円位であるよ
28 22/01/21(金)18:08:11 No.889069807
なんかカタログにSSRえっちな狐のお姉さんみたいなの居なかった…？
29 22/01/21(金)18:12:46 No.889070935
>なんかカタログにSSRえっちな狐のお姉さんみたいなの居なかった…？ 眼科に行くんだぞ
30 22/01/21(金)18:17:12 No.889072093
fu731049.jpg fu731050.jpg 予定より早く完成した
31 22/01/21(金)18:21:45 No.889073294
うまそう
32 22/01/21(金)18:22:03 No.889073380
髪髪！
33 22/01/21(金)18:22:26 No.889073478
すじ教徒来ててダメだった
34 22/01/21(金)18:23:09 No.889073678
大根の色が凄くいいね
35 22/01/21(金)18:25:08 No.889074208
2回程下茹でしてアクや臭み取ってしっかり煮込まないと食べられないのに妙に高いんだよな牛すじ