22/01/13(木)01:54:45 今フラ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1642006485722.png 22/01/13(木)01:54:45 No.886358861
今フライパンでどら焼き作ったんだけどフライパンじゃなくて温度固定できるホットプレートがいいよ あとベーキングパウダーと重曹の両方で焼いたけど重曹のほうが焼き色が濃く出て厚みが出にくかったからどら焼きに適してるよ 参考にしてね
1 22/01/13(木)01:55:20 No.886358970
銅羅で作るからどら焼き
2 22/01/13(木)01:56:20 No.886359156
fu705779.jpg 見た目は結構うまくいった
3 22/01/13(木)01:56:44 No.886359222
どら焼き助かる
4 22/01/13(木)01:57:15 No.886359301
めっちゃどら焼きじゃん…
5 22/01/13(木)02:01:01 No.886359921
参考にしたレシピたちも貼るね https://kawashima-ya.jp/contents/?p=54518 https://www.ajino-hyoshiro.co.jp/magazine/26184/ https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/196.html 生地の硬さはこの動画の生地練ってるところ参考にしたよ https://youtu.be/hiwax4Szwug
6 22/01/13(木)02:02:02 No.886360085
割合とか調整しながら作ったからレシピどおりじゃなかったけどベースは2番目のレシピでやったよ
7 22/01/13(木)02:04:23 No.886360447
どらやきだ…
8 22/01/13(木)02:04:51 No.886360534
なんでこの時間にどら焼きを…?
9 22/01/13(木)02:05:23 No.886360616
>なんでこの時間にどら焼きを…? 作りてえ
10 22/01/13(木)02:06:30 No.886360811
作る前に下調べちゃんとしてて偉いな
11 22/01/13(木)02:07:04 No.886360885
深夜にどら焼き作りたくなったことねえや俺
12 22/01/13(木)02:08:07 No.886361050
丁度あんこがあるから明日作るか…
13 22/01/13(木)02:08:14 No.886361075
あんこは?
14 22/01/13(木)02:08:46 No.886361147
>丁度あんこがあるから明日作るか… 作ったら立ててね
15 22/01/13(木)02:09:03 No.886361185
>あんこは? 煮た
16 22/01/13(木)02:09:35 No.886361271
どら焼きの達人じゃん
17 22/01/13(木)02:10:47 No.886361484
この時間にそんなもん作るとかヤンチャボーイだな…
18 22/01/13(木)02:12:15 No.886361708
>この時間にそんなもん作るとかヤンチャボーイだな… でも食べるのは明日だよ 焼き菓子は一晩寝かすとしっとりするから
19 22/01/13(木)02:14:08 No.886361971
グレーテルのかまどはお菓子つくりレシピの宝庫だな…
20 22/01/13(木)02:14:11 No.886361977
ミッドナイト・どらやき
21 22/01/13(木)02:14:39 No.886362050
販売してくれ
22 22/01/13(木)02:16:08 No.886362277
>https://youtu.be/hiwax4Szwug 業務用どらやきマシーンすげえ
23 22/01/13(木)02:21:05 No.886362996
次は生クリームも入れてくれ
24 22/01/13(木)02:22:37 No.886363201
書き込みをした人によって削除されました
25 22/01/13(木)02:22:51 No.886363227
あんこからつくるの凄いな…
26 22/01/13(木)02:29:08 No.886363975
六花亭のみたいなやつ作って
27 22/01/13(木)02:30:43 No.886364170
大あんまきも作ろうぜ
28 22/01/13(木)02:32:54 No.886364468
もしかしてimgで大あんまき流行ってる?
29 22/01/13(木)02:34:45 No.886364721
知立の陰謀
30 22/01/13(木)02:35:40 No.886364832
>知立の陰謀 豊橋のものだと思ってる「」よく見かける 許せん
31 22/01/13(木)02:36:53 No.886364978
>大あんまきも作ろうぜ 初めて知った 卵焼きフライパンで作れそう
32 22/01/13(木)02:39:08 No.886365258
>>大あんまきも作ろうぜ >初めて知った >卵焼きフライパンで作れそう もし別の日に作るならスレ立ててね
33 22/01/13(木)02:39:44 No.886365331
どらって自分で作るものなんだ…
34 22/01/13(木)02:47:47 No.886366260
家で作れるんだすごいなぁ
35 22/01/13(木)02:54:58 No.886367028
>https://youtu.be/hiwax4Szwug 6分あたりで床に置いてたボウルをそのまま生地焼く鉄板に乗せてるのが気になる… さすがに焼く前に消毒するよね…?
36 22/01/13(木)02:57:33 No.886367281
普通に出来いいな…
37 22/01/13(木)03:11:12 No.886368573
いつ家にドラちゃん来て大長編に巻き込まれても大丈夫だな
38 22/01/13(木)03:13:30 No.886368774
どら焼きの皮だけ食いてえ
39 22/01/13(木)03:22:36 No.886369517
ホットケーキも亀十のどら焼きの生地みたいになっちゃう そんなに綺麗に焼くにはどうすればいいの?
40 22/01/13(木)03:23:33 No.886369590
>ホットケーキも亀十のどら焼きの生地みたいになっちゃう そんなに綺麗に焼くにはどうすればいいの? 火が強い
41 22/01/13(木)03:24:58 No.886369750
>いつ家にドラちゃん来て大長編に巻き込まれても大丈夫だな しずちゃんみたいな呼び方するよね
42 22/01/13(木)03:26:50 No.886369951
>ホットケーキも亀十のどら焼きの生地みたいになっちゃう そんなに綺麗に焼くにはどうすればいいの? フライパンを温めたら油を少し入れてキッチンペーパーで拭き取る フライパンを濡れ布巾に乗せて冷やす 極弱火で焼く 焼きムラは油が原因だからしっかり拭き取るといいよ 2枚目以降はキッチンペーパーで油を塗布するようにするときれいに焼ける
43 22/01/13(木)03:30:57 No.886370324
まるでどら焼き博士だな…
44 22/01/13(木)03:32:58 No.886370485
フッ素コートのフライパンなら油引かなくていいんだ
45 22/01/13(木)03:38:30 No.886370907
スレ「」だったらおうちであげどら作れるんだろうな… 旅行先で食べたけど美味しかった
46 22/01/13(木)03:50:42 No.886371854
どら焼き久しぶりに食べたくなった
47 22/01/13(木)03:59:09 No.886372484
ここはアメリカンに更に揚げちゃおうぜ
48 22/01/13(木)04:06:00 No.886372948
>いつ家にドラちゃん来て大長編に巻き込まれても大丈夫だな おにいちゃんの だいすきな ドラやきを 13713こ つくったから もっていって!
49 22/01/13(木)04:30:15 No.886374251
どら焼きって自分で作るもんなのか…
50 22/01/13(木)04:31:27 No.886374320
重曹とベーキングパウダーでは膨らみ方と色だけで無く風味も変わるって聞いたけどどう?