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21/12/30(木)21:45:54 No.881798640
日本酒は色々細かくてわからん
1 21/12/30(木)21:46:57 No.881799137
好きなの飲め
2 21/12/30(木)21:47:29 No.881799432
日本酒ありきじゃねえんだ お前の舌が先
3 21/12/30(木)21:48:06 No.881799759
味わいが安定しにくいから私これ好き！と思っても次飲むとそうでもないこともよくある
4 21/12/30(木)21:49:24 No.881800362
新潟と山形の酒似てるのレスポンチがやりたいの？
5 21/12/30(木)21:49:44 No.881800516
米と水でよくもあんな味の幅があるよねって感心する
6 21/12/30(木)21:49:53 No.881800584
銘柄を絶対視するな 色々飲め
7 21/12/30(木)21:51:32 No.881801348
>新潟と山形の酒似てるのレスポンチがやりたいの？ 似てない
8 21/12/30(木)21:51:59 No.881801567
終了
9 21/12/30(木)21:52:19 No.881801729
俺がうまいと思う酒がうまい酒だ
10 21/12/30(木)21:52:46 No.881801950
山廃の説明は何回見てもよく分からん
11 21/12/30(木)21:52:55 No.881802029
いろんな銘柄のんです好きなの追いかけろ
12 21/12/30(木)21:53:42 No.881802375
端麗辛口が流行った頃に酒を覚えたからか今でもその系統が好き 香り高い芳醇系の酒もそれはそれでいいものだ
13 21/12/30(木)21:54:44 No.881802870
>端麗辛口が流行った頃に酒を覚えたからか今でもその系統が好き >香り高い芳醇系の酒もそれはそれでいいものだ 良い年齢だな
14 21/12/30(木)21:54:46 No.881802882
甘いのが好きだからひめぜんばっか飲んでる
15 21/12/30(木)21:55:21 No.881803149
近代に新潟が県政として淡麗辛口に舵取りした時点で他県とは違いがあるんだなあ どっちが善し悪しは置いておくとして
16 21/12/30(木)21:56:08 No.881803554
地元の酒を飲め！ 東京だって名古屋だって大阪だって酒蔵はあるんだ！！
17 21/12/30(木)21:57:25 No.881804170
不自然にフルーティといわれた枚方の酒はいっぺん飲んでみたいとすら思える
18 21/12/30(木)21:57:28 No.881804191
よくわかんねえけど純米大吟醸てのを飲めばいいんだろ？
19 21/12/30(木)21:57:55 No.881804411
甘いの好きだから貴醸酒が多い
20 21/12/30(木)21:58:00 No.881804446
酒屋さんの棚の前で4-5分うろついてからピンときた奴をパケ買い！ あんまり口に合わなかったら料理酒行き！ みたいな刹那的な遊びに明け暮れている
21 21/12/30(木)21:58:08 No.881804517
むろかなまげん
22 21/12/30(木)21:58:15 No.881804596
流行りの低アル日本酒は和らぎ水いらずでよく飲み過ぎる
23 21/12/30(木)21:58:42 No.881804782
>よくわかんねえけど純米大吟醸てのを飲めばいいんだろ？ 高いのはうまいに違いないからな
24 21/12/30(木)21:59:37 No.881805230
出品大吟醸いいよね どの蔵も似てるけど
25 21/12/30(木)22:01:10 No.881805958
合わんかったら燗つけちゃえばよし
26 21/12/30(木)22:01:57 No.881806306
昔はどぶろくみたいなのを酒として飲んでたんじゃないか江戸以外は
27 21/12/30(木)22:03:10 No.881806894
ドブロク飲もうぜ!
28 21/12/30(木)22:03:26 No.881807016
書き込みをした人によって削除されました
29 21/12/30(木)22:03:51 No.881807301
この時期だけの山廃無濾過生原酒いいよね…
30 21/12/30(木)22:04:14 No.881807503
大きないちもつを下さい
31 21/12/30(木)22:05:15 No.881807986
うめー豊盃うめー
32 21/12/30(木)22:05:21 No.881808034
下関で買ったフグひれ使った燗酒がマジで美味い 通販でも買えるみたいだしハマりそうだ
33 21/12/30(木)22:06:06 No.881808430
>昔はどぶろくみたいなのを酒として飲んでたんじゃないか江戸以外は 室町時代には今の清酒の原型は出来上がってたよ
34 21/12/30(木)22:07:14 No.881808981
>昔はどぶろくみたいなのを酒として飲んでたんじゃないか江戸以外は 角酒(澄み酒)というのもあるにはあったけどみりんに近かったとか太閤立志伝の特産品で
35 21/12/30(木)22:07:36 No.881809164
わかってたけどコロナ開けると一気に干上がるね人気所は
36 21/12/30(木)22:07:39 No.881809185
お雑煮や煮物の残り汁に酒入れるのうめ…
37 21/12/30(木)22:08:03 No.881809374
飛露喜って日本酒が美味いって上司から聞いたけどどこにもねぇ 福島まで行かないとダメか
38 21/12/30(木)22:08:05 No.881809402
>お雑煮や煮物の残り汁に酒入れるのうめ… おでんの出汁割りいいよね
39 21/12/30(木)22:08:17 No.881809477
>下関で買ったフグひれ使った燗酒がマジで美味い >通販でも買えるみたいだしハマりそうだ うまく火を点けられるとちょっとテンション上がるよね
40 21/12/30(木)22:08:30 No.881809565
>飛露喜って日本酒が美味いって上司から聞いたけどどこにもねぇ >福島まで行かないとダメか 福島行ったら逆に菊泉川ってのしかないぞ
41 21/12/30(木)22:08:34 No.881809607
>角酒(澄み酒)というのもあるにはあったけどみりんに近かったとか太閤立志伝の特産品で 加賀の菊酒とかもあったな
42 21/12/30(木)22:09:26 No.881810004
>飛露喜って日本酒が美味いって上司から聞いたけどどこにもねぇ >福島まで行かないとダメか 特約店にしか卸さないからむしろ見つけにくいかもしれんぞ
43 21/12/30(木)22:10:41 No.881810627
>>飛露喜って日本酒が美味いって上司から聞いたけどどこにもねぇ >>福島まで行かないとダメか >特約店にしか卸さないからむしろ見つけにくいかもしれんぞ まじか知らなかった 特約店探しますわ
44 21/12/30(木)22:10:47 No.881810674
カップ酒に干しシイタケと煮干しブチ込んで燗にすると凄く貧乏ったらしいひれ酒が味わえるよ
45 21/12/30(木)22:11:31 No.881811009
江戸時代だと農村地帯はともかく都市部は関西方面の酒蔵で作った清酒が多かったはず 江戸で上方からの荷物来た！日本酒ねえ！てのが下らないの語源になっただとか
46 21/12/30(木)22:13:34 No.881812016
>カップ酒に干しシイタケと煮干しブチ込んで燗にすると凄く貧乏ったらしいひれ酒が味わえるよ やったこと無いけどそれでも結構普通に美味そう 風味が思い切り鼻抜けるだろうし
47 21/12/30(木)22:14:08 No.881812324
禁断の100%常夜鍋
48 21/12/30(木)22:15:53 No.881813187
好きな酒が決まってくるとぐい呑と徳利もこだわりたくなる
49 21/12/30(木)22:16:12 No.881813344
コップよりお猪口が一番よくなった 歳とったんだな俺
50 21/12/30(木)22:17:17 No.881813834
同じ蔵元でも味の路線は複数あるし飲んで判断するしかないよな
51 21/12/30(木)22:18:04 No.881814174
ちろり尼でポチっちゃった…
52 21/12/30(木)22:19:19 No.881814725
>好きな酒が決まってくるとぐい呑と徳利もこだわりたくなる そっちは別方面で沼なのでほどほどにしてるけど気持ちは凄くわかる
53 21/12/30(木)22:19:57 No.881815025
銀漆塗った木製のぐい呑が俺の宝物
54 21/12/30(木)22:20:16 No.881815159
最近買った銀化天目って酒器がかっちょよくて使うために日本酒飲んでる
55 21/12/30(木)22:20:26 No.881815240
吟醸って大吟醸の下位互換なの？ 精米歩合で名前が変わるのはわかるんだけど味の面でも上下があるのかな
56 21/12/30(木)22:20:38 No.881815338
今年はこれがうまいなーくらいの感覚でおさめるのがいい 次の年になると前飲んだのと違う…ってなるなったして
57 21/12/30(木)22:20:39 No.881815344
巡り合わせにすべてを任せる生酒を飲む事にしたよ 大吟醸ならなおよし
58 21/12/30(木)22:20:39 No.881815345
大吟醸は癖がなさすぎるので純米くらいがちょうど酒の味を楽しめる
59 21/12/30(木)22:21:49 No.881815909
カニ出汁の日本酒買ってないの思い出した…まだあるかな…
60 21/12/30(木)22:22:06 No.881816032
お燗にいいやつ教えて 大吟醸とかは避けた方がいいの？
61 21/12/30(木)22:22:19 No.881816151
甘口のが好き ジュースみたいなやつ
62 21/12/30(木)22:22:49 No.881816375
製品が手軽に手に入るように心砕いてる旭酒造はメチャクチャ偉いなマジで
63 21/12/30(木)22:22:56 No.881816438
>吟醸って大吟醸の下位互換なの？ >精米歩合で名前が変わるのはわかるんだけど味の面でも上下があるのかな 大吟醸の方が澄んでて飲みやすいから上位互換ちゃあそうだけど結局好みだからな 大トロより中トロ好きな人がいるのと一緒じゃない？
64 21/12/30(木)22:23:16 No.881816594
>お燗にいいやつ教えて >大吟醸とかは避けた方がいいの？ もし見かけることがあれば麒麟山超辛口
65 21/12/30(木)22:23:23 No.881816635
日本酒度だ 日本酒度は割と信用できる 甘いの飲みたいのならマイナスがデカいのを飲めばいい
66 21/12/30(木)22:24:20 No.881817041
この時期はお燗に本醸造がいい
67 21/12/30(木)22:24:26 No.881817094
>お燗にいいやつ教えて >大吟醸とかは避けた方がいいの？ 淡麗辛口系の酒に向いてるのが多いかな 別に燗にするならワンカップの大関もそんな悪くないぞ
68 21/12/30(木)22:24:41 No.881817210
燗は辛口の方が良いよ あと出来れば味結構マズいやつの方が気兼ねなくて良い
69 21/12/30(木)22:24:44 No.881817229
正月くらい地元の酒を飲んでみようかなと思いつつ年中缶チューハイ飲んでる
70 21/12/30(木)22:25:19 No.881817545
fu664905.jpg 最近飲んで衝撃受けたやつ
71 21/12/30(木)22:25:23 No.881817574
普段飲みにするなら近所で気軽に買えるのがいい
72 21/12/30(木)22:25:30 No.881817626
勉強すると酸度やら掛米×酵母やらで沼にはまるよね
73 21/12/30(木)22:25:49 No.881817755
>お燗にいいやつ教えて クラシックな山廃雄町純米とかはええぞ
74 21/12/30(木)22:25:51 No.881817768
>普段飲みにするなら近所で気軽に買えるのがいい ワンカップをレンチンいいよね
75 21/12/30(木)22:26:16 No.881817953
うちの親父は「二級酒こそが本当の日本酒の味だ」と言って憚らないよ
76 21/12/30(木)22:26:23 No.881818010
AlphaのTYPE1か2かどっちか忘れたけどどっちかが美味かった
77 21/12/30(木)22:26:27 No.881818039
いい物ほど燗にすると更に美味しくなるぞ 俺の十八番は本丸の温燗冷ましだ
78 21/12/30(木)22:26:36 No.881818113
>お燗にいいやつ教えて 剣菱！大手酒とは思えん濃醇
79 21/12/30(木)22:26:51 No.881818205
あえて花冷えくらいで飲むのもいい なにせ外置いとけばそれくらい冷える
80 21/12/30(木)22:26:58 No.881818265
>うちの親父は「二級酒こそが本当の日本酒の味だ」と言って憚らないよ 一級二級は雑味のなさで決まってたんです だから等級低いほうが個性がある
81 21/12/30(木)22:27:07 No.881818321
ロックで飲むのも乙なものです
82 21/12/30(木)22:27:23 No.881818435
>お燗にいいやつ教えて だいたい向いてるのは純米酒ってやつ 特に山廃とか生酛だとなおいい
83 21/12/30(木)22:27:40 No.881818554
よかった北雪残ってた これで年が越せる
84 21/12/30(木)22:27:43 No.881818575
飛露喜は伊勢五本店千駄木店で買ったことある
85 21/12/30(木)22:27:50 No.881818614
>うちの親父は「二級酒こそが本当の日本酒の味だ」と言って憚らないよ 醸造酒みたいに金額取れないお酒でも美味しいってのは良い酒蔵の指標になると思う
86 21/12/30(木)22:28:18 No.881818794
>ロックで飲むのも乙なものです 日本酒のロック美味しいよね…邪道扱いされるけど
87 21/12/30(木)22:29:42 No.881819409
>AlphaのTYPE1か2かどっちか忘れたけどどっちかが美味かった type1が好き
88 21/12/30(木)22:30:11 No.881819607
サミットで使われたっていうから買ってみたら美味かった作 なかなか手に入らなくてつらい
89 21/12/30(木)22:30:16 No.881819636
高くても不味いパターンは結構出会うからな…
90 21/12/30(木)22:30:36 No.881819786
久しぶりに五橋飲みてぇ
91 21/12/30(木)22:31:03 No.881819978
高いおさけは芳醇系が多い気がする
92 21/12/30(木)22:31:36 No.881820208
>飛露喜って日本酒が美味いって上司から聞いたけどどこにもねぇ 通販で買えるよ ただ発酵方法で特徴的に酸っぱいから人を選ぶね 一般には生臭い魚介と合うがそれ以外とはあまり合わない
93 21/12/30(木)22:31:38 No.881820216
>fu664905.jpg >最近飲んで衝撃受けたやつ 度数低いな
94 21/12/30(木)22:33:07 No.881820802
>>fu664905.jpg >>最近飲んで衝撃受けたやつ >度数低いな ゴクゴク飲めちゃうよ！ 炭酸抜いたスプライトみたいな味する
95 21/12/30(木)22:33:37 No.881820984
讃岐くらうでぃみたいにほとんどジュースと変わらないのもあるから日本酒は不思議
96 21/12/30(木)22:33:41 No.881821007
伊勢五いいよね 日本酒や焼酎好きなら一度は行くべきお店 最近はワイン、ビール、ウイスキーも豊富になってきた
97 21/12/30(木)22:33:58 No.881821149
お手軽に燗酒冷めないようにする方法って何かある？
98 21/12/30(木)22:34:35 No.881821403
10年ものの古酒もブレンドしたお酒飲む機会があったけど紹興酒みたいな風味だった
99 21/12/30(木)22:34:47 No.881821482
>お手軽に燗酒冷めないようにする方法って何かある？ ヨーグルトメーカーまじでおすすめ
100 21/12/30(木)22:34:48 No.881821489
冷えすぎると香りも味も感じにくくなるから常温から少し冷えた位がいいですよというが ロックでも割りでも美味いものは美味いのだ
101 21/12/30(木)22:35:11 No.881821634
居酒屋行っても読めないから注文できない うっかり間違えようもんなら店員と客全員から帰ってママのミルクでも飲んでなって言われそうだし
102 21/12/30(木)22:35:19 No.881821685
ウイスキーは甘い物が合うけど 日本酒は合わない？
103 21/12/30(木)22:36:09 No.881822065
>居酒屋行っても読めないから注文できない >うっかり間違えようもんなら店員と客全員から帰ってママのミルクでも飲んでなって言われそうだし これくださいでメニュー指差すんだ
104 21/12/30(木)22:36:12 No.881822084
ロックしたことはほぼ無いけど大倉ドルチェだけは氷入れないと甘すぎてきつかったな…もともとそういう方向性だったのかもだけど
105 21/12/30(木)22:36:18 No.881822123
>ゴクゴク飲めちゃうよ！ >炭酸抜いたスプライトみたいな味する ポチってみた！
106 21/12/30(木)22:36:22 No.881822160
>居酒屋行っても読めないから注文できない >うっかり間違えようもんなら店員と客全員から帰ってママのミルクでも飲んでなって言われそうだし 指差し注文だ いろんな酒と会える機会を惜しむな
107 21/12/30(木)22:37:50 No.881822714
俺は邪道マンなのでハイボールにする！ すいすい飲める！香りが素敵！
108 21/12/30(木)22:38:45 No.881823046
甘口はロック合うよね
109 21/12/30(木)22:38:49 No.881823067
上善如水で翌日ゴミにしようぜ
110 21/12/30(木)22:38:53 No.881823094
新潟住みだけどこの時期は酒造さんが地元民だけに予約注文で朝イチ絞りをやってくれるから毎年楽しみ 世に出回らない酒や
111 21/12/30(木)22:39:04 No.881823151
>居酒屋行っても読めないから注文できない マスターや店員さんに素直に聞いてみると読み方も込みで色々教えてくれるよ
112 21/12/30(木)22:39:17 No.881823211
大将がちゃんと飲んで仕入れてる店はだいたいの好みを言ってお任せで持ってきてもらってる
113 21/12/30(木)22:40:27 No.881823604
梅田にすごい色んな日本酒飲めるお店見つけてよく行くようになった
114 21/12/30(木)22:40:41 No.881823690
>ヨーグルトメーカーまじでおすすめ 徳利ごと入れておけばいいのかな あるからやってみようかな
115 21/12/30(木)22:41:36 No.881824053
ぽんしゅ館で試飲しようぜ！ 段々何飲んでるのかもよくわかんなくなるけど
116 21/12/30(木)22:41:45 No.881824099
八海山のワンカップしかないや 足りるかな…
117 21/12/30(木)22:42:08 No.881824256
>>ヨーグルトメーカーまじでおすすめ >徳利ごと入れておけばいいのかな >あるからやってみようかな 容器にお湯入れてそこに徳利入れてるわ 面倒なときは陽気に直接日本酒入れて徳利に注いでる
118 21/12/30(木)22:42:23 No.881824362
ヨーグルトメーカー色々使えていいな オナホウォーマーにしか使ってなかった