21/12/27(月)15:50:51 ミネス... のスレッド詳細
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21/12/27(月)15:50:51 No.880595420
ミネストローネ初めて作ってみたけどこれ野菜が片付く上にめちゃくちゃ美味しくていいね パンをつけて食べるのもまた美味い
1 21/12/27(月)15:53:15 No.880595987
ショートパスタを投入する
2 21/12/27(月)15:54:00 No.880596202
野菜とコンソメが美味い
3 21/12/27(月)15:54:54 No.880596476
ブランパンそのまま食べるの苦手だから ミネストローネ作ってひたして食べてる
4 21/12/27(月)15:56:03 No.880596750
セロリとかの香味野菜使うとお店の味に近づく
5 21/12/27(月)15:58:55 No.880597398
大豆とひよこ豆を入れよう
6 21/12/27(月)15:59:22 No.880597498
キノコも入れよう しめじが手軽
7 21/12/27(月)16:00:52 No.880597864
邪道って言われるかもしれんけど 豆も入れるけど俺はそこにむき身のアサリとかエビを入れる…好きなんだ
8 21/12/27(月)16:01:20 No.880597961
ちょっと砂糖入れる
9 21/12/27(月)16:02:26 No.880598208
今回ベーコン入れたけどウィンナーとかもよさそうね >豆も入れるけど俺はそこにむき身のアサリとかエビを入れる…好きなんだ シーフードは出汁でてうまそう
10 21/12/27(月)16:03:26 No.880598420
>邪道って言われるかもしれんけど >豆も入れるけど俺はそこにむき身のアサリとかエビを入れる…好きなんだ マンハッタンクラムチャウダーに近いな
11 21/12/27(月)16:05:27 No.880598834
ちゃんと1センチ角とかで切るのが結構手間
12 21/12/27(月)16:05:59 No.880598942
>マンハッタンクラムチャウダーに近いな じゃがいも入れることもあるわ 調べたらこれ今まで俺がミネストローネって思って食ってるのもしかしたらマンハッタンクラムチャウダーかもしれん
13 21/12/27(月)16:06:18 No.880598982
生姜入れたらポカポカできそうだ
14 21/12/27(月)16:07:51 No.880599291
具の種類多いと翌日煮物みたいになる…
15 21/12/27(月)16:10:19 No.880599840
トマト味だから野菜苦手な「」にも優しい
16 21/12/27(月)16:11:15 No.880600063
すごく栄養取れてる感がある
17 21/12/27(月)16:11:19 No.880600075
>野菜苦手な「」 なんか「」ってむしろ野菜嫌い珍しいイメージあるな なんでだろ
18 21/12/27(月)16:11:57 No.880600211
>すごく栄養取れてる感がある 健康的な雰囲気すごいけどたぶんこれだけのどっしりした味 塩分がすごいとおもう
19 21/12/27(月)16:12:40 No.880600383
ミネストローネ味のポトフも美味いゾ！
20 21/12/27(月)16:14:35 No.880600862
>なんでだろ 野菜のスレも割と建つからな このスレみたいに料理好きが集ってくる
21 21/12/27(月)16:14:41 No.880600887
>ミネストローネ味のポトフも美味いゾ！ ニョッキ入れてもいい
22 21/12/27(月)16:18:10 No.880601728
トマトジュースの代わりに牛乳もいいぞ
23 21/12/27(月)16:21:26 No.880602538
コンソメ顆粒と野菜とベーコン入れて煮るだけでそこそこ食える味になるの偉いよね
24 21/12/27(月)16:22:20 No.880602745
ごぼうは香りと歯ごたえが強すぎるかな かぶとか入れると上手いのかしら
25 21/12/27(月)16:23:20 No.880602996
>ごぼうは香りと歯ごたえが強すぎるかな ごぼうは主張が強いからな カブぐらいならまあまあね 葉っぱも入れようね
26 21/12/27(月)16:24:37 No.880603264
だいこんとカブの葉は単体で売って欲しいぐらいうまい ミネストローネにも合いそうだ
27 21/12/27(月)16:28:45 No.880604128
ごぼうをスープに入れるならアク抜きしてからのがいい
28 21/12/27(月)16:28:59 No.880604175
ミネストローネをお出しするような店はだいたいお出しされるミネストローネが少なすぎる 洒落た出し方してんじゃね―よボウルで出せボウルで
29 21/12/27(月)16:29:18 No.880604244
>ごぼうをスープに入れるならアク抜きしてからのがいい アク抜きしても香りは残ってだいぶすごいことなる
30 21/12/27(月)16:29:52 No.880604360
くたくたになるまで煮たキャベツってなんであんな美味しいんだろうね…
31 21/12/27(月)16:34:03 No.880605238
>ミネストローネをお出しするような店はだいたいお出しされるミネストローネが少なすぎる 大体スープカップにちょこっとだな お替りくれ！
32 21/12/27(月)16:35:32 No.880605567
>大体スープカップにちょこっとだな >お替りくれ！ 量もだけどその出し方だとすぐ冷めてありがたみがないんだよね
33 21/12/27(月)16:39:07 No.880606365
3000円くらいの気軽なコースによくついてるイメージ
34 21/12/27(月)16:43:15 No.880607247
スープでなく温野菜サラダ位の気持ちで盛ってほしい
35 21/12/27(月)16:44:13 No.880607435
肉入れたらダメなのか
36 21/12/27(月)16:48:01 No.880608221
入れるなら加工肉なイメージだけど豚こまとか小さく切った鶏ももとか茹でて割いたささみとかも旨いんじゃなかろうか
37 21/12/27(月)16:48:06 No.880608249
>肉入れたらダメなのか 塩漬け肉とかベーコン入れるから別に駄目じゃないよ
38 21/12/27(月)16:52:21 No.880609142
厚めに切ったベーコン入れるのが好き
39 21/12/27(月)16:53:45 No.880609427
ちょっといいソーセージを入れる
40 21/12/27(月)16:55:57 No.880609917
一人暮らしに不足しがちなビタミンと食物繊維を一気に摂取！しかもうまい！
41 21/12/27(月)16:59:12 No.880610646
そもそも違いがわからないから『適当に野菜をコンソメで煮込んだスープ』としか言いようがなくなる
42 21/12/27(月)17:01:27 No.880611147
雑に冷凍ブロッコリー入れてもおいしい
43 21/12/27(月)17:01:53 No.880611240
俺も最近スープ作るのハマって本まで買ったんだけど本場の伝統的なミネストローネはトマトなんか無かったから茶色っぽい田舎スープなんだそうだ そして汁気が少ないから大量の角切り野菜をザクザク食う
44 21/12/27(月)17:07:58 No.880612738
茅乃舎の野菜出汁で作るとすごく美味しい
45 21/12/27(月)17:15:28 No.880614556
イタリアの豚汁枠