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21/11/22(月)21:22:34 No.869268684
日本でもっとフォーが流行る隙間あるのかな… ブンボーフエもクイッティアオも美味しいけど日本のラーメンが強過ぎて日本では一切流行らない気がする
1 21/11/22(月)21:23:33 No.869269101
フォーって何？
2 21/11/22(月)21:23:39 No.869269150
美味いよねフォー
3 21/11/22(月)21:24:09 No.869269357
ラーメンと違う点をプレゼンしてほしい
4 21/11/22(月)21:24:09 No.869269362
なんか常に人がいない遊園地のレストランとかにあるイメージだわフォー
5 21/11/22(月)21:24:41 No.869269577
味も食感もつるっと爽やか過ぎて南の食い物だなあって
6 21/11/22(月)21:25:42 No.869270020
日本人の舌には合わないな…
7 21/11/22(月)21:27:04 No.869270605
店にも外食にもそれほど無いから自発的に食べる機会がない
8 21/11/22(月)21:27:08 No.869270634
半生牛肉をもっと全面に出せば売れそうだな
9 21/11/22(月)21:27:39 No.869270860
一時期流行った気がする そのポジションは結局春雨が持っていった感がある
10 21/11/22(月)21:28:18 No.869271155
フォーがー
11 21/11/22(月)21:28:18 No.869271157
酸っぱい系？
12 21/11/22(月)21:28:44 No.869271342
カオソーイなら受ける
13 21/11/22(月)21:28:46 No.869271361
そうかスープ春雨はコンビニに常駐してるな
14 21/11/22(月)21:28:59 No.869271445
ラーメンよりトッピングが重視される気がする スープと麺はあくまでベース
15 21/11/22(月)21:29:04 No.869271483
まずパッタイから行こう
16 21/11/22(月)21:29:51 No.869271825
>フォー 日本米で作れる？ 作れるなら流行るかもね
17 21/11/22(月)21:30:03 No.869271923
フォーはフォーで好きだよ ガッツリ食いたい需要には物足りないんだけど
18 21/11/22(月)21:30:08 No.869271963
フォーガーの方が有名だけどフォーボーが好き
19 21/11/22(月)21:30:39 No.869272194
俺ももっと増えて欲しいけどタイ料理もベトナム料理もイタリアンみたいに定着したとは言いがたい状況だしやっぱり日本人の大衆にはなじまなかったんだろう
20 21/11/22(月)21:30:45 No.869272246
>フォーって何？ https://www.youtube.com/watch?v=UaQb3lwQmbo
21 21/11/22(月)21:31:36 No.869272617
トムヤムラーメンなんて現地に無い…
22 21/11/22(月)21:31:53 No.869272721
うまあじとかコシが圧倒的に足りない…！
23 21/11/22(月)21:32:00 No.869272780
バミー屋はラーメン屋とモロ競合しちゃうから無理なのはわかる
24 21/11/22(月)21:33:10 No.869273292
>やっぱり日本人の大衆にはなじまなかったんだろう パクチーが定着してきたから徐々に浸透していく可能性もなくはないはず…
25 21/11/22(月)21:33:10 No.869273296
本場のフォーって卓上調味料で好みの味付けして食べるんでしょ なんかこの辺をうまいことやれば…
26 21/11/22(月)21:35:23 No.869274215
>パクチーが定着してきたから徐々に浸透していく可能性もなくはないはず… 向こうの人はあんな食べ方しないみたいだしやはり隔絶はある
27 21/11/22(月)21:35:31 No.869274254
現代の食分野への好奇心って一時期より保守化傾向にある気がするんだよな…
28 21/11/22(月)21:35:46 No.869274363
>本場のフォーって卓上調味料で好みの味付けして食べるんでしょ >なんかこの辺をうまいことやれば… 酢にんにく足したら旨いこといけそうだな
29 21/11/22(月)21:36:18 No.869274631
>>フォーって何？ >https://www.youtube.com/watch?v=UaQb3lwQmbo みんな思ってて言わなかったことをこいつ…
30 21/11/22(月)21:37:28 No.869275148
タイとベトナムはどっちかが辛くてどっちかが酸っぱかった気がするんだがどっちがどっちだったか…
31 21/11/22(月)21:38:29 No.869275655
>タイとベトナムはどっちかが辛くてどっちかが酸っぱかった気がするんだがどっちがどっちだったか… 酸っぱくて辛いのがタイ 野菜をやたら乗せてヘルシーなのがベトナム
32 21/11/22(月)21:38:57 No.869275866
ベトナムは辛くもないしそれほど酸っぱくもない
33 21/11/22(月)21:39:34 No.869276130
単純に合わないんだよなベトナム料理 もっと魔改造されればいいんだろうけど
34 21/11/22(月)21:39:34 No.869276132
トムヤムクンは好きでたまに食べるけどフォーはほとんど食べたことないな…
35 21/11/22(月)21:40:38 No.869276627
タイ料理とベトナム料理って混同されがちだけどあっちの人にとっては怒り覚えたりするのかな 日本料理も韓国料理も同じよされるみたいなものでしょう？
36 21/11/22(月)21:41:06 No.869276833
オイスターソースと鶏出汁使えば大体アジアンになる
37 21/11/22(月)21:42:12 No.869277345
フォーはセブンイレブンとかで普通に売ってる程度にはポピュラーだけどね
38 21/11/22(月)21:42:28 No.869277472
同じ寮にいたベトナム留学生の女の子が手料理を振る舞ってくれたことがあった 何ていう料理か知らないけど冷えたゲロみたいで悪いと思いながら捨てた
39 21/11/22(月)21:42:47 No.869277609
フォーの隙間に蘭州牛肉麺が収まった気がする
40 21/11/22(月)21:43:25 No.869277884
>単純に合わないんだよなベトナム料理 >もっと魔改造されればいいんだろうけど バインセオにお好み焼きソースとマヨネーズかけたらいい魔改造になるよ お好み焼きでいいんだが
41 21/11/22(月)21:43:30 No.869277925
ベトナム料理といえばバゲットですよね！
42 21/11/22(月)21:43:34 No.869277953
インスタントでよく食ってた時期がある 美味かったな
43 21/11/22(月)21:43:50 No.869278068
フォー！！
44 21/11/22(月)21:44:24 No.869278284
フォーはヘルシーなイメージあるけど普通にカロリーはしっかりあるからな…
45 21/11/22(月)21:45:55 No.869278968
パクチー大丈夫なら美味しく食べられると思うよベトナム料理
46 21/11/22(月)21:46:41 No.869279348
ケツマンコイは結構受け入れられてると思うが
47 21/11/22(月)21:46:47 No.869279403
アジアの焼き鳥っぽいやつは大体どこの国も甘辛くて醤油系だから安心して食べられる
48 21/11/22(月)21:47:12 No.869279591
昔ベトナム人がなんか周りに蛆がぎっしり湧いてるタッパー開けて美味そうに何かを食ってたんだけどあれ何だったんだろうと今でもたまに気になる
49 21/11/22(月)21:47:18 No.869279631
毎食行こうとはならないけど近所にベトナム料理店ぽちぽちあるので たまにフォーだのバインミーだの昼に食べるね おいちい
50 21/11/22(月)21:47:25 No.869279698
タイ料理だっけ
51 21/11/22(月)21:47:53 No.869279934
ベトコン料理だと牛丼みたいなやつ好き
52 21/11/22(月)21:47:59 No.869279976
ベトナムは魚醤とゆで卵のイメージ
53 21/11/22(月)21:49:01 No.869280419
ベトコンラーメンはベストコンディション
54 21/11/22(月)21:49:32 No.869280614
名前忘れたけどすげー酸っぱいスープのやつたまに食べたくなる
55 21/11/22(月)21:49:54 No.869280746
トム？
56 21/11/22(月)21:50:03 No.869280815
ヤム？
57 21/11/22(月)21:50:12 No.869280888
クイティウ食べたい
58 21/11/22(月)21:51:20 No.869281323
魚醤と甘いチリソース一辺倒ですげえ……ってなるけど慣れるとめっちゃ美味い食いたい
59 21/11/22(月)21:52:07 No.869281626
俺はすげぇフォー好きだけどスープはすげぇ好きかすげぇ好きではないの二択になる
60 21/11/22(月)21:52:35 No.869281793
自作のハードルが案外高いんだよな かと言って近所というか住んでる県にベトナム料理屋ないし…
61 21/11/22(月)21:53:21 No.869282103
ベトナム人の彼女がいた時は良く作ってもらったな スープは美味かったが麺が個人的には物足りなかったが
62 21/11/22(月)21:53:38 No.869282233
トムヤムクンは店によって差が激し過ぎる
63 21/11/22(月)21:54:11 No.869282440
パクチー系のガツンと来る香草が入ってなければ好き 好きと言えないかもしれない
64 21/11/22(月)21:54:13 No.869282458
インドのチャーメンがそのまんま焼きそば ソース聞いたら日本のやつ真似ていて参考にしたとか言われたよ
65 21/11/22(月)21:54:53 No.869282696
味薄そうニオイきつそうってイメージしかない
66 21/11/22(月)21:55:31 No.869282933
>トムヤムクンは店によって差が激し過ぎる 一回味噌入りの頭ばっかり入ったやつ食べたけどよかった えびはみそが本体
67 21/11/22(月)21:56:03 No.869283142
パクチーが苦手だけど入ってないやつは好きなんだよな…わざわざ入れないでくださいって毎回言うのも気が引けてしまう
68 21/11/22(月)21:56:09 No.869283185
トムヤンクンとグリーンカレーは下拵えに気合入れれば入れた分だけ美味くなるから店に寄って凄い変わる そして味の方向性も変わるから好みも凄いでる
69 21/11/22(月)21:56:33 No.869283339
フォー好き そこまでマイナーだと思わないのは都内だからだろうか
70 21/11/22(月)21:56:37 No.869283361
トムヤムクンは透明タイプと白濁タイプの2種類あるのはあんまり知られていない気がする どっちもうまい
71 21/11/22(月)21:57:12 No.869283581
牛ダシ派？鳥ダシ派？
72 21/11/22(月)21:57:19 No.869283624
女性には人気あるな
73 21/11/22(月)21:57:20 No.869283626
3年に1回くらい1日だけ俺の中で流行る
74 21/11/22(月)21:57:43 No.869283807
バインミーうまい 毎日昼飯に食べたい
75 21/11/22(月)21:59:28 No.869284469
>トムヤムクンは透明タイプと白濁タイプの2種類あるのはあんまり知られていない気がする >どっちもうまい 真っ赤なやつしか食った事なかった…
76 21/11/22(月)21:59:29 No.869284473
日本で売ってるフォーのチキンスープって割と和風出汁な感じにならざるを得なくて それなら米粉の麺より春雨やラーメンの方がいいかなって…
77 21/11/22(月)21:59:58 No.869284654
セイセイセイ
78 21/11/22(月)22:00:06 ID:L2agYvYU L2agYvYU No.869284706
池袋のフォーベトって所で良く食ってた コロナになってから池袋自体行かない
79 21/11/22(月)22:00:13 No.869284752
新大久保ですらタイ料理とベトナム料理を同じ店で提供してるくらいだしフォー専門店は無理筋だろうな
80 21/11/22(月)22:00:19 No.869284792
ハズレの店だったんだろうけど食べてる最中に麺がバッサバッサに切れて悲しい気分になった
81 21/11/22(月)22:00:38 ID:L2agYvYU L2agYvYU No.869284922
なんでフォー専門なんだよ 普通にベトナム料理店で良いだろ
82 21/11/22(月)22:00:40 No.869284932
トムヤムクンはからすっぱいので既存の日本食にはないニッチを満たしているぞ
83 21/11/22(月)22:00:58 No.869285024
輸入品の白くてちゃっちいカップのトムヤンクン好き 親が何処からか買ってきて送ってくれるけど未だによくわからず食ってる
84 21/11/22(月)22:01:03 ID:L2agYvYU L2agYvYU No.869285063
>トムヤムクンはからすっぱいので既存の日本食にはないニッチを満たしているぞ アジの南蛮漬けとかすっぱからいっすよ
85 21/11/22(月)22:01:07 No.869285091
ラーメンよりうどんとかの方がライバルじゃない？
86 21/11/22(月)22:01:40 No.869285300
単純に800円で食べる料理じゃないんだよな… 何とか現地価格に近付けられないのか
87 21/11/22(月)22:01:51 No.869285360
ベトナム料理店ならいっぱいあるよ！
88 21/11/22(月)22:02:00 No.869285427
>真っ赤なやつしか食った事なかった… 真っ赤になるのは濃厚な味が魅力の白濁タイプだね 透明スープのは刺すような辛味があるけど見た目はあっさりしてそうだしエビの出汁もしっかり効いててうまいよ
89 21/11/22(月)22:02:09 No.869285487
ベトナム料理ってどんなのがあるんです？
90 21/11/22(月)22:02:16 No.869285522
メンマでかすぎ！
91 21/11/22(月)22:02:47 No.869285718
フォーじゃないベトナムラーメンも確かあるんだよな
92 21/11/22(月)22:04:00 No.869286217
>ベトナム料理ってどんなのがあるんです？ バインミー フォー トムヤムクン 生春巻き 俺のベトナム料理引き出しに入ってるのはこれで全部だ
93 21/11/22(月)22:04:03 No.869286248
バインミーおしゃれでインスタ映えするのに日本で流行らない… チェーもインスタ映えしそうなのに流行らない…
94 21/11/22(月)22:04:03 No.869286250
米麺と小麦麺があってフォーは米麺
95 21/11/22(月)22:04:55 No.869286590
百均にインスタントで売ってた頃に買ってた 最近見てないけど
96 21/11/22(月)22:05:04 No.869286650
>単純に800円で食べる料理じゃないんだよな… >何とか現地価格に近付けられないのか 近所だとナンオカワリアルヨの店が扱いだしてランチタイムだと安かったよ 上記のハズレの店だが…
97 21/11/22(月)22:05:28 No.869286828
>ベトナム料理ってどんなのがあるんです？ バインミーってベトナムサンドイッチ美味しいよ 小さめのフランスパンにレバーペースト縫って大根と人参のなますにパクチーとかベトナムハムとか挟んである
98 21/11/22(月)22:05:31 No.869286847
フォーもビーフンも好きだ もっと汁ビーフン出す店増えてほしい
99 21/11/22(月)22:05:56 No.869287027
近所のベトナム料理は流行ってるみたいだから結局旨いかどうかかな
100 21/11/22(月)22:06:05 No.869287082
バインミーはレバーペースト入ってるやつが好きなんだけどあんまりオシャレ感がないのか流行らないんだよな
101 21/11/22(月)22:06:07 No.869287092
シンガポールのラクサは味は日本人好みだけどあれは麺料理じゃねえ！
102 21/11/22(月)22:06:19 No.869287170
トムヤムクンはタイ料理なんだ…
103 21/11/22(月)22:06:29 No.869287232
ラクサ？
104 21/11/22(月)22:06:36 No.869287287
留学生とか見てるとベトナム人は日本のラーメンあんま好きじゃないイメージ 味が合わんのだと思うけど
105 21/11/22(月)22:06:43 No.869287327
ガパオとかチキンライスばっか食ってる
106 21/11/22(月)22:07:28 No.869287643
パッタイだっけ米の麺は焼きそばにした方が日本人には合いそう
107 21/11/22(月)22:08:10 No.869287911
高田馬場にベトナム料理４，５軒あって ミャンマー料理屋はその３倍はある
108 21/11/22(月)22:08:34 No.869288060
>留学生とか見てるとベトナム人は日本のラーメンあんま好きじゃないイメージ >味が合わんのだと思うけど 味が濃すぎてきついんだとか 日本料理全般味がきつすぎて苦手な層がいる
109 21/11/22(月)22:08:35 No.869288069
バインミーはベトナムのお好み焼きだと聞いてた 甘酢で食うけど
110 21/11/22(月)22:09:09 No.869288281
ベトナム料理屋で出されるよくわからんスープが美味い
111 21/11/22(月)22:09:24 No.869288359
日本の麺はスープの味の文化だけどどっちかというとフォーの差異は具に現れるし面もなんかよくわからないものだし今くらい知名度あるだけでも上出来だと思う
112 21/11/22(月)22:09:41 No.869288475
値段の割に薬味ケチケチしてて肉も少ないから流行らないと思う
113 21/11/22(月)22:09:57 No.869288589
>バインミーはベトナムのお好み焼きだと聞いてた バインセオの事ね あれだけは日本のお好み焼きが上だなと思う…
114 21/11/22(月)22:10:18 No.869288716
日本の外食は味濃いからなあ…
115 21/11/22(月)22:10:24 No.869288762
ベトナムとタイが混同されてる気がする
116 21/11/22(月)22:10:43 No.869288874
唐揚げはどの国も美味い
117 21/11/22(月)22:10:46 No.869288894
カロリーが低すぎてビビる 300kcalもなかったりする
118 21/11/22(月)22:10:46 No.869288900
歯ごたえがなくてフォーの麺が苦手だ トムヤムクンとかの味は好きだ
119 21/11/22(月)22:10:54 No.869288942
バインセオの弱点は単体で腹いっぱいになることだと思う
120 21/11/22(月)22:11:04 No.869289018
>ベトナムとタイが混同されてる気がする タイは結構味濃いよね
121 21/11/22(月)22:11:11 No.869289064
あさりのレモングラス蒸しみたいなのが好き
122 21/11/22(月)22:11:12 No.869289069
>ベトナムとタイが混同されてる気がする 東南アジアは 全部 一緒よ
123 21/11/22(月)22:11:20 No.869289123
ベトナムでフォー注文したら使い回しと思われる大量のレモングラスとパクチーがお出しされて感動した
124 21/11/22(月)22:11:20 No.869289124
バインセオのどこがお好み焼きだよって思って喰ってた いや美味いけどお好み焼きではないだろ
125 21/11/22(月)22:11:38 No.869289231
タイの中にベトナムがあるんじゃなかった？
126 21/11/22(月)22:11:51 No.869289313
>タイの中にベトナムがあるんじゃなかった？ ！？
127 21/11/22(月)22:11:53 No.869289325
日本のフォーって味が薄いって聞くけどどうなんだろ 本場ベトナムやアメリカだともっと出汁が濃かったりするの？
128 21/11/22(月)22:12:03 No.869289405
ベトナムに米料理はある？
129 21/11/22(月)22:12:06 No.869289433
バインミー食べたいなぁ…と思いつつ断念するを一年繰り替えてる 気軽に手が出る値段じゃない
130 21/11/22(月)22:12:32 No.869289601
>タイの中にベトナムがあるんじゃなかった？ 小学生からやり直せ
131 21/11/22(月)22:13:08 No.869289829
>ベトナムに米料理はある？ めっちゃコメ文化圏だよ
132 21/11/22(月)22:13:08 No.869289838
>バインミー食べたいなぁ…と思いつつ断念するを一年繰り替えてる >気軽に手が出る値段じゃない 700円くらいだな家の近くだと
133 21/11/22(月)22:13:23 No.869289954
ベトナムは稲作だよ
134 21/11/22(月)22:13:37 No.869290038
カオマンガイ（タイ） 海南鶏飯（シンガポール）
135 21/11/22(月)22:13:42 No.869290072
>ベトナムに米料理はある？ カオマンガイとは別にコムガーってフライドチキンみたいなの乗せたのがある
136 21/11/22(月)22:14:14 No.869290298
ベトナムとかパキスタン料理の店ってその国の人が普通に缶とかペット持って席で飲んでるから戸惑う あれやれたらすごい寛げそう
137 21/11/22(月)22:14:36 No.869290440
焼き鳥にピーナッツソースみたいな奴
138 21/11/22(月)22:14:54 No.869290538
>カオマンガイ（タイ） >海南鶏飯（シンガポール） だいたいその2つあるなベトナム料理屋
139 21/11/22(月)22:15:03 No.869290601
ベトナム料理に興味が湧いてきたぞ
140 21/11/22(月)22:15:17 No.869290694
ベトナム人も増えてきたけどタンドリー窯置いたら湧いてくるネパール人インド料理人みたいな存在が出ないことには専門店が増えないね…
141 21/11/22(月)22:15:23 No.869290737
マンゴービール200円で飲ませてくれる
142 21/11/22(月)22:15:37 No.869290826
>焼き鳥にピーナッツソースみたいな奴 インドネシアのサテだな 焼き鳥と何が違うんだって言われると困るやつ
143 21/11/22(月)22:15:54 No.869290936
ベトナムも稲作文化圏だけど中国とかタイみたいに朝食は粥ってわけじゃなくてフランスパン食うのはフランスの植民地だった歴史を感じて面白い
144 21/11/22(月)22:16:41 No.869291245
サテトムいいよね
145 21/11/22(月)22:17:34 No.869291578
ベトナムのブンチャー？だったかのつけ麺がうまかった ヘルシーな海鮮つけ麺はないから行けそうなんだけど如何せん知名度がな…
146 21/11/22(月)22:17:39 No.869291608
>サテトムいいよね うまいのに日本には売ってる店が少なすぎる…
147 21/11/22(月)22:17:40 No.869291616
フランス文化でフランスパン食えってなったけど あんな硬いもの食えるか改造するね！ ベトナム式フランスパンできた フランス人「あれっこれ旨くね！？」
148 21/11/22(月)22:17:49 No.869291666
>700円くらいだな家の近くだと 絶対一個じゃ足んないしなぁ…
149 21/11/22(月)22:18:10 No.869291801
池袋西口にあるベトナム料理屋のフォーがマジ美味かった
150 21/11/22(月)22:18:11 No.869291811
>絶対一個じゃ足んないしなぁ… たまに2個くれるよ
151 21/11/22(月)22:18:27 No.869291895
>インドネシアのサテだな >焼き鳥と何が違うんだって言われると困るやつ まあ焼き鳥自体シンプルだし…ソースくらいでしか特色でないよね
152 21/11/22(月)22:18:51 No.869292030
確かに朝の粥はあんまり見ないな 麺のほうが人気があった
153 21/11/22(月)22:19:02 No.869292127
>ヘルシーな海鮮つけ麺はないから行けそうなんだけど如何せん知名度がな… オバマの時に日本でもやったらうける一手あったのに…
154 21/11/22(月)22:19:10 No.869292170
餃子みたいな奴殆どの国に有りそう
155 21/11/22(月)22:19:44 No.869292376
意外と生春巻きは自分は苦手だった 揚げ春巻きは行ける
156 21/11/22(月)22:19:46 No.869292396
カオマンガイは無限にいける 米に若干あじついてるのがいい…
157 21/11/22(月)22:20:19 No.869292591
>たまに2個くれるよ 自由すぎる…
158 21/11/22(月)22:21:17 No.869292955
このスレ見てたらソムタム食べたくなってきた
159 21/11/22(月)22:21:53 No.869293191
レイザーラモン？