21/11/09(火)20:14:03 「この... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1636456443170.jpg 21/11/09(火)20:14:03 No.864981825
「このカレーの匂いは…譲介！」 「マッサマンマレーを知っているか？ タイカレーの一種で現地ではゲーン・マッサマン（イスラム教徒のスープ）と呼ばれているものだ その名の通りタイに渡ってきたイスラム教徒たちが食べていたスープが原型とされていて ココナッツミルクをベースに各種スパイスを加え 鶏肉やジャガイモを煮込み隠し味に焼いた落花生と海老醤（海老で作った魚醤）が使われているのが特徴だ タイカレーの中ではあまりメジャーではなかったが 2010年代に大手牛丼屋チェーンが日本風にアレンジしたものを期間限定メニューとして発売したのを皮切りに だんだんと日本にも浸透しつつあるカレーになっていった 最近はレトルトカレーでも売られているから機会があれば食べてみたいものだな ちなみにヨーロッパの大手メディアが選出した「世界で最も美味しい料理ベスト５０」の中でマッサマンカレーは第１位に輝いている ちなみに寿司は３位だそうだ よし今だ一也！オペの準備を！」 「ああ！」ｷﾞｭｯ
1 21/11/09(火)20:23:20 No.864985515
ヨーロッパの人そんなにカレーすきなん…
2 21/11/09(火)20:25:18 No.864986379
>ちなみに寿司は３位だそうだ スシすげー
3 21/11/09(火)20:27:52 No.864987487
日本に来たの割と最近だったのか