21/11/06(土)20:09:51 スゥー... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1636196991998.jpg 21/11/06(土)20:09:51 No.863950208
スゥースゥー ピタッ
1 21/11/06(土)20:19:10 No.863953671
スゥー…
2 21/11/06(土)20:19:30 No.863953801
かふぃ
3 21/11/06(土)20:20:25 No.863954145
良い豆が買いたい めちゃくちゃ良い豆が
4 21/11/06(土)20:26:25 No.863956478
コロナで個人店が随分畳んじゃって辛い
5 21/11/06(土)20:27:33 No.863956910
思い通りにお湯出せてサッと止められるドリップポットが欲しいぃぃぃ
6 21/11/06(土)20:27:38 No.863956934
長いことクレバードリッパーを使い続けてきたけど そろそろなにか新しい抽出器具を試してみたい
7 21/11/06(土)20:34:46 No.863959912
よい豆とは 値段がアレなコナとかゲイシャとか？
8 21/11/06(土)20:39:36 No.863961787
近所に焙煎所が多くてうれしい 店の味が出ない…
9 21/11/06(土)20:40:25 No.863962130
湯の温度とカップを温めてみるとか
10 21/11/06(土)20:41:24 No.863962498
>湯の温度とカップを温めてみるとか 温度計で管理してるぜ！ 温めると全然違うよね
11 21/11/06(土)20:42:43 No.863963008
コナが高いのは人件費と聞く
12 21/11/06(土)20:46:43 No.863964432
厳選された豆を手練の喫茶店店主が入れたはっとするようなコーヒーを飲んでみたい…
13 21/11/06(土)20:47:13 No.863964617
スレ画みたいな円錐形とカリタの台形で味変わるもんなのかな
14 21/11/06(土)20:47:25 No.863964702
焙煎をやってくれる店が近くにあってありがたい… ブラジルやコロンビアでも別格に新鮮で美味い…
15 21/11/06(土)20:49:20 No.863965439
僕はウェーブドリッパー！
16 21/11/06(土)20:50:38 No.863965908
その場で焙煎しますみたいなとこは焙煎後の選別までしないので良し悪しあるな
17 21/11/06(土)20:51:01 No.863966049
>スレ画みたいな円錐形とカリタの台形で味変わるもんなのかな 円錐形と台形三穴(カリタ式)はどちらも透過式なので細部の差こそあれど大まかな抽出傾向は似る 台形一穴(メリタ式)は浸漬式なので抽出傾向が変わる
18 21/11/06(土)20:51:16 No.863966137
焙煎してくれる店で他の人が買ったらしき 本日の焙煎済みをてきとーに選ぶ 他の人もコーヒー好きだから来てるんだろうと思いながら
19 21/11/06(土)20:52:12 No.863966474
個人的には焙煎後は少し休ませた方がいいと思っているので その場で焙煎即お渡しにはあまり魅力を感じない
20 21/11/06(土)20:52:43 No.863966674
>他の人もコーヒー好きだから来てるんだろうと思いながら ファッツマン理論は大事だ
21 21/11/06(土)20:55:50 No.863967801
近所の有名な店で買ったんだけど豆が古いのか全然泡でないしまずかった
22 21/11/06(土)20:56:27 No.863968025
マンデリンでカフェオレ作って飲みたい 最近マンデリン高くて気軽に飲めないのが辛い
23 21/11/06(土)20:56:48 No.863968157
俺はドトールの当日入荷品を買うおじさん ちゃんと膨らむから偉い
24 21/11/06(土)20:57:29 No.863968438
ハンドトリップだとクオリティが全然安定しない
25 21/11/06(土)20:58:18 No.863968733
>ハンドトリップだとクオリティが全然安定しない 毎回味が違うから飽きが来ない！
26 21/11/06(土)20:58:48 No.863968956
遺品整理してたらメリタの3穴出てきてはじめてみたわ……
27 21/11/06(土)20:59:31 No.863969283
ハンドドリップの安定性を上げるにはやはり筋力だよ
28 21/11/06(土)20:59:51 No.863969411
メリタに3穴なんてあったのか…
29 21/11/06(土)21:01:32 No.863970063
メリタのWebサイト見たら一つ穴は1963年からだったみたいだな