21/11/06(土)14:38:21 恥ずか... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1636177101097.jpg 21/11/06(土)14:38:21 No.863848395
恥ずかしながらブルドックソースの容器の蓋がこうやって開くことに今更気が付きました
1 21/11/06(土)14:40:14 No.863848912
そし んら
2 21/11/06(土)14:42:54 ID:KZDDLphc KZDDLphc No.863849633
削除依頼によって隔離されました これ冷凍シャーベットソースにしたとき使う穴 普段は細口でいいですよね
3 21/11/06(土)14:44:41 No.863850075
>冷凍シャーベットソース なにそれ…
4 21/11/06(土)14:44:52 No.863850131
>冷凍シャーベットソース >そし >んら
5 21/11/06(土)14:48:58 ID:KZDDLphc KZDDLphc No.863851232
削除依頼によって隔離されました >>冷凍シャーベットソース >なにそれ… ソースを液体のまま使うとトンカツやら揚げ物の衣を殺してしまう。 なので液体を固化させるために凍らせるのだが、ただ液体のまま冷凍庫に入れては「凍っていてソースが出てこない」冷凍ソースになってしまう。 そこで我々はソースをシャーベット状にしてトンカツにかけることを研究した結果「揚げ物の衣を殺さないシャーベットソース」の開発に成功した。 そしてシャーベット状になったソースは従来の細口排出口からでは出ない。そこで中蓋を開放することによりシャーベット状になったソースでも揚げ物にソースをかけることができるようになったのだ。
6 21/11/06(土)14:49:37 ID:KZDDLphc KZDDLphc No.863851415
削除依頼によって隔離されました 駄文失礼。
7 21/11/06(土)14:49:56 No.863851512
急に料理漫画の解説パートみたいなこと言いやがって…
8 21/11/06(土)14:50:23 No.863851608
どうやってシャーベット状にするの？
9 21/11/06(土)14:50:37 No.863851680
あいつ詳しいな…
10 21/11/06(土)14:50:43 No.863851717
揚げ物が冷めるのでは
11 21/11/06(土)14:50:44 No.863851727
たったここまでのスレで全く知らない話を2つも投げつけられた
12 21/11/06(土)14:51:04 No.863851810
ソースだから普通に凍らせるだけでシャーベット状になったりすんのかな？ シャーベット作りめっちゃ面倒くさいけどさ
13 21/11/06(土)14:51:12 No.863851846
やけに詳しいのが怪しいな
14 21/11/06(土)14:51:14 No.863851850
ソース冷凍したら揚げ物の熱が殺されるじゃん
15 21/11/06(土)14:51:23 No.863851885
洗いやすいようにしてあるだけだと思ってた
16 21/11/06(土)14:51:36 No.863851939
マヨネーズの赤いキャップも外すと昔ながらの星型の太いのひねり出せるんだよ
17 21/11/06(土)14:51:37 No.863851942
>やけに詳しいのが怪しいな 魔女かもしれん
18 21/11/06(土)14:51:42 No.863851970
>揚げ物が冷めるのでは 猫舌だからありがたいけどアツアツが好きそうな人多そうだもんな揚げ物
19 21/11/06(土)14:51:46 No.863851981
>やけに詳しいのが怪しいな 捉えてみるとなうての料理人であった
20 21/11/06(土)14:51:49 No.863851996
なにそれ…
21 21/11/06(土)14:51:51 No.863852007
>そし >んら
22 21/11/06(土)14:51:57 No.863852035
魔女か魔女め
23 21/11/06(土)14:52:48 No.863852276
グルメ漫画で揚げ物の衣がサクサクでスゴイ！ って勝利になるパターンか
24 21/11/06(土)14:52:58 No.863852325
揚げ物が冷めるのやだなあ
25 21/11/06(土)14:53:57 No.863852600
冷めるってかけてからどれだけの時間放置する気なの…
26 21/11/06(土)14:54:00 No.863852615
>揚げ物が冷めるのやだなあ 先行じゃないと出せないな料理対決だと…
27 21/11/06(土)14:55:33 ID:KZDDLphc KZDDLphc No.863853058
>冷めるってかけてからどれだけの時間放置する気なの… そうそうこういうことヨ
28 21/11/06(土)14:55:46 No.863853138
なんだこのスレは何が起きている 俺のしらないことがなぜこんなに書かれている
29 21/11/06(土)14:56:20 ID:KZDDLphc KZDDLphc No.863853296
削除依頼によって隔離されました >>揚げ物が冷めるのやだなあ >先行じゃないと出せないな料理対決だと… いえ! ソースは食べる直前にかけてもらいます! えッ!食べる直前に!?
30 21/11/06(土)14:57:03 No.863853476
熱々のカツに冷たいものかけたくねえよ
31 21/11/06(土)14:57:27 No.863853580
知らないことばかりだと思ったら2021年のスレを見てしまっていた
32 21/11/06(土)14:57:57 ID:KZDDLphc KZDDLphc No.863853714
削除依頼によって隔離されました >熱々のカツに冷たいものかけたくねえよ あっそ あっためたソースでもかけて衣殺してれば？
33 21/11/06(土)14:58:01 No.863853726
ソースって凍らなくない？