虹裏img歴史資料館

1 21/11/05(金)13:38:21 No.863502648

たまたま槍玉に上がってるけど飲食店でヤバくない所なんて無いよ

2 21/11/05(金)13:42:08 No.863503392

大体飲食はどこも社員はそれぐらいの時間使ってそう

3 21/11/05(金)13:42:19 No.863503420

無関係！無関係です！

4 21/11/05(金)13:43:46 No.863503735

調理師って修行とかいってただ働き当たり前なんだろうな

5 21/11/05(金)13:45:10 No.863504039

昔っからの丁稚奉公気質残ってるところあるからな

6 21/11/05(金)13:55:08 No.863506154

>大体飲食はどこも社員はそれぐらいの時間使ってそう 飲食で働いてるけど労働時間はめっちゃ厳しく管理されてるよ

7 21/11/05(金)13:58:20 No.863506784

>飲食で働いてるけど労働時間はめっちゃ厳しく管理されてるよ それはお前じゃない誰かが残業してるから成り立ってるだけだよ

8 21/11/05(金)14:01:05 No.863507368

ホワイトな職場の存在を信じることができない「」に悲しい過去…

9 21/11/05(金)14:01:07 No.863507376

そして問題になったから解決に向かって行くかと言われると そもそもこの残業を前提にオペレーションが組まれてるから 改善と言うなの何も変わらないままで解決する事はないだろうと思うな

10 21/11/05(金)14:01:33 No.863507464

居酒屋の庄屋かもこの前過労で半身まひかなにかで問題になってたな

11 21/11/05(金)14:02:27 No.863507660

ゆずソフト思い出した

12 21/11/05(金)14:02:32 No.863507678

本来の意味での水商売なんてホワイトの場所なんてないでしょ

13 21/11/05(金)14:03:55 No.863507971

>本来の意味での水商売なんてホワイトの場所なんてないでしょ 定時の仕事に転職した時に初めてああ前の職場ってやっぱり変だったんだ… ってなるのいいよね…

14 21/11/05(金)14:03:56 No.863507973

残業は仕方ないけど残業代は出してやれよ…

15 21/11/05(金)14:04:03 No.863508000

パン屋とか開店は10時でも午前3時から動いてたりするけど お賃金はどういう計算なんだろうか

16 21/11/05(金)14:09:09 No.863509087

おっかしいなぁ天下のワタミがやってたから行けたはずなんだが

17 21/11/05(金)14:09:33 No.863509152

>お賃金はどういう計算なんだろうか バイトみたいな時給計算の人はサビ残無く帰れるよ 月給の社員はまぁ…

18 21/11/05(金)14:09:58 No.863509206

シェフが実力あっても経営がアレなのは大体こんな感じ

19 21/11/05(金)14:10:18 No.863509272

なんで倒れる前に逃げないんだら

20 21/11/05(金)14:11:49 No.863509555

2回勧告されてるのにはじめてみたいな顔してコメント出す小山図太いわ

21 21/11/05(金)14:12:33 No.863509701

>なんで倒れる前に逃げないんだら やりがい

22 21/11/05(金)14:14:28 No.863510059

企業犯罪もっと厳罰化しろよ

23 21/11/05(金)14:15:14 No.863510195

>やりがい これはあると思うな 後は単純に他を知らないからマジでこれが普通だと思ってるだけ アニメ業界とかでもよく聞く話だろう

24 21/11/05(金)14:18:41 No.863510788

最低だなゆずソフト

25 21/11/05(金)14:20:17 No.863511082

喫茶ステラでは長時間労働について言及あるの？

26 21/11/05(金)14:21:40 No.863511339

かわいい子とおまんこできるならやぶさかではない

27 21/11/05(金)14:21:43 No.863511350

たまに買いに行くけどいつでも大行列でメタクソ儲かってるはずなのに金払い悪いんだ… ってなった

28 21/11/05(金)14:23:59 No.863511756

>企業犯罪もっと厳罰化しろよ ならないようにいっぱい献金するね…

29 21/11/05(金)14:24:59 No.863511929

喫茶ステラそんな過酷な職場のエロゲだったのか…

30 21/11/05(金)14:26:51 No.863512242

月20日だとしたら平均5時間？

31 21/11/05(金)14:27:21 No.863512328

300時間超えもいるらしいな

32 21/11/05(金)14:29:11 No.863512640

前任者がいなくなったので引き継ぎが…をあと2回……3回くらい言い訳として使えないかな？

33 21/11/05(金)14:31:33 No.863513084

大手居酒屋で調理社員してた時は週6で16-6時の14時間拘束 忙しすぎる店で休憩全く取れなくて延々オーダーと仕込みとかそんな世界だったわ 残業代は月20時間しかつかない

34 21/11/05(金)14:35:06 No.863513803

居酒屋とかは客単価が高いからまだいい 茹でただけの枝豆とかフライヤーに突っ込むだけでポテトが出来たりするから 製菓はそういう訳にはいかないからもっと辛い

35 21/11/05(金)14:37:48 No.863514314

飲食はこんなもんよねぇって感じ おかげで安くうまいもんが食えてありがてぇ

36 21/11/05(金)14:39:18 No.863514586

生ものばかりでその日のうちに仕込んで その日のうちに消費しないといけないものばかりだろうしな

37 21/11/05(金)14:40:01 No.863514717

残業は月20くらいがちょうどええ！

38 21/11/05(金)14:40:40 No.863514839

飲食業界って一度滅んだほうがいいのでは…？

39 21/11/05(金)14:41:03 No.863514918

営業時間が10時21時だとしても準備と締めと翌日の準備があるからなぁ

40 21/11/05(金)14:41:18 No.863514953

正直あんまり悪印象は沸かない

41 21/11/05(金)14:41:30 No.863514988

大体メニューの効率化で何とか労働力を減らすのが鉄板だけど そこで差をつけるためにメニューが多いか仕込みに必要な時間が鬼かのどっちかだからな

42 21/11/05(金)14:42:16 No.863515118

おめぇ残業嫌か？

43 21/11/05(金)14:45:01 No.863515625

>残業は月20くらいがちょうどええ！ ここのスタッフがどう思うかは知らないけど残業は100あってもいいよ 金が全部出るなら でも払うと経営が成り立たなくなるから上が勝手に時間減らすだろ？ でも業務量は変えないからそうすると結局現場はサビ残無しでは回らなくなる

44 21/11/05(金)14:46:34 No.863515915

修行時代は朝6時に起きて夜11時に帰ってたよ 手取りは17万でした死んだ

45 21/11/05(金)14:46:43 No.863515953

>バイトみたいな時給計算の人はサビ残無く帰れるよ >月給の社員はまぁ… このあたりの仕組みがいまだによくわからん… どうしてバイトもサビ残させられたりしないんです？

46 21/11/05(金)14:46:52 No.863515976

実在店舗の外観を使ったら怒られたとかいろいろあったし…

47 21/11/05(金)14:47:42 No.863516144

さすがに労基が動き指導行ったら無視 再び労基が指導を行う全国ニュースで流れされると 担当者が辞めたので指導が上まで報告が上がっていなかったと言い訳 そんな言い訳で労働法無視が通ると思ってるのか

48 21/11/05(金)14:47:46 No.863516156

>どうしてバイトもサビ残させられたりしないんです？ 時給だからですかね…

49 21/11/05(金)14:48:39 No.863516344

SE界隈だけじゃないんだなブラックって…当たり前なんだけど…

50 21/11/05(金)14:48:44 No.863516359

そしてサビ残繰り返してるのがバレて怒られると今度は残業無しで今まで以上の売り上げ出せるように頑張りましょうに切り替わる

51 21/11/05(金)14:48:52 No.863516381

ピザ屋でバイトしてるが 中間管理職にあたる社員が月220時間以上は働いてる ワクチン1回目でくたばりかけてて体力も何もげずられてんだなと思った

52 21/11/05(金)14:49:32 No.863516498

>そしてサビ残繰り返してるのがバレて怒られると今度は残業無しで今まで以上の売り上げ出せるように頑張りましょうに切り替わる それやるとだいたい潰れるよね

53 21/11/05(金)14:50:10 No.863516617

>ここのスタッフがどう思うかは知らないけど残業は100あってもいいよ 月20日として5時間/日じゃねえか狂ってんのか！

54 21/11/05(金)14:50:57 No.863516735

>残業100時間超えで残業代無しとかやばいだろここ… マジかよゆずソフト…

55 21/11/05(金)14:51:03 No.863516754

13時間労働はやだなあ…

56 21/11/05(金)14:51:45 No.863516886

>ピザ屋でバイトしてるが >中間管理職にあたる社員が月220時間以上は働いてる >ワクチン1回目でくたばりかけてて体力も何もげずられてんだなと思った あと手取りがこれで28万に満たない

57 21/11/05(金)14:52:40 No.863517074

なんでそんなに働かなくてはいけないのか

58 21/11/05(金)14:52:43 No.863517084

労基違反してるとこはとりあえず潰していけば健全化はするんじゃない？

59 21/11/05(金)14:52:54 No.863517115

そんだけこき使われてたらそりゃ共産化する従業員も出てくるわ

60 21/11/05(金)14:53:02 No.863517135

>労基違反してるとこはとりあえず潰していけば健全化はするんじゃない？ 隠したらええんや！

61 21/11/05(金)14:53:21 No.863517184

>労基違反してるとこはとりあえず潰していけば健全化はするんじゃない？ 日本消滅！

62 21/11/05(金)14:53:23 No.863517191

出来るラーメン屋はスープ切れたら営業時間関係なく閉めるからな

63 21/11/05(金)14:53:30 No.863517213

>>ここのスタッフがどう思うかは知らないけど残業は100あってもいいよ >月20日として5時間/日じゃねえか狂ってんのか！ 8+5=13時間労働だからはっきり言って狂ってる

64 21/11/05(金)14:53:46 No.863517268

>>労基違反してるとこはとりあえず潰していけば健全化はするんじゃない？ >日本消滅！ こんなんで消滅するなら早く消滅しろ

65 21/11/05(金)14:53:49 No.863517276

>労基違反してるとこはとりあえず潰していけば健全化はするんじゃない？ グッバイ病院…

66 21/11/05(金)14:54:31 No.863517425

>月20日として5時間/日じゃねえか狂ってんのか！ それは常識の話でここで仕事してる人の話じゃないだろう 逆に8時間仕事して営業の途中で帰る飲食店の店長なんて 昼だけしかやってない店の人くらいだと思うよ

67 21/11/05(金)14:54:39 No.863517457

>飲食で働いてるけど労働時間はめっちゃ厳しく管理されてるよ 俺のところもそうだわ というかこれが普通だろ

68 21/11/05(金)14:54:47 No.863517481

>>労基違反してるとこはとりあえず潰していけば健全化はするんじゃない？ >グッバイ病院… インフラ関係はもっと人とお金増やして

69 21/11/05(金)14:55:03 No.863517534

ワタミが一番ヤバかった時期に店長やってたときは連勤400日越えでした 家に帰ったことなかったです

70 21/11/05(金)14:55:15 No.863517564

>インフラ関係はもっと人とお金増やして だって儲からないし…

71 21/11/05(金)14:55:28 No.863517608

>逆に8時間仕事して営業の途中で帰る飲食店の店長なんて >昼だけしかやってない店の人くらいだと思うよ 普通に帰るぞ

72 21/11/05(金)14:55:39 No.863517635

残業20でも普通にキツかったぞ いや24時間稼働の工場で残業あるのがおかしいっちゃおかしいんだが…

73 21/11/05(金)14:55:59 No.863517705

>>インフラ関係はもっと人とお金増やして >だって儲からないし… そこは国が助ければいいだろうがえー！

74 21/11/05(金)14:56:09 No.863517737

>出来るラーメン屋はスープ切れたら営業時間関係なく閉めるからな 業務用スープ継ぎ足しかさ増しするのいいよね

75 21/11/05(金)14:56:15 No.863517756

>というかこれが普通だろ 労務規則なんて社長の匙加減

76 21/11/05(金)14:56:26 No.863517799

日本は残業で成り立ってるからな まあ安い労働力を酷使して回してるのはどこもそうだろうけど

77 21/11/05(金)14:56:43 No.863517850

正社員は定額使い放題プランだから限界まで働かせるのは分かる 残業代追加してまで一人を使い倒すより人増やせや！！！

78 21/11/05(金)14:56:58 No.863517884

>逆に8時間仕事して営業の途中で帰る飲食店の店長なんて >昼だけしかやってない店の人くらいだと思うよ ほとんどバイトしかいないと思うよ 早番遅番のバイトが適当にやってるよ 社員はエリマネしてるよ

79 21/11/05(金)14:56:59 No.863517890

安い賃金で使ってたツケはいつ来るの？

80 21/11/05(金)14:57:19 No.863517957

>大手居酒屋で調理社員してた時は週6で16-6時の14時間拘束 >忙しすぎる店で休憩全く取れなくて延々オーダーと仕込みとかそんな世界だったわ >残業代は月20時間しかつかない 今から訴えたりはしないの？

81 21/11/05(金)14:57:20 No.863517958

>安い賃金で使ってたツケはいつ来るの？ 今あなたの後ろにいるの！

82 21/11/05(金)14:57:23 No.863517965

>残業代追加してまで一人を使い倒すより人増やせや！！！ そっちの方が安くつくから…

83 21/11/05(金)14:57:34 No.863518002

>>出来るラーメン屋はスープ切れたら営業時間関係なく閉めるからな >業務用スープ継ぎ足しかさ増しするのいいよね むしろ昼だけ営業で決まった量用意するだけだからロス少なくなるし業務用継ぎ足しする必要もなくていいことしかないぞ

84 21/11/05(金)14:57:54 No.863518068

教育行き渡ってくる程ボトムズの仕事したい人なんて減るだろうしその上少子化だしな

85 21/11/05(金)14:57:55 No.863518075

なので事業委託にして労働法を逃れる 残業上限も合法的に適用されなくなる

86 21/11/05(金)14:58:22 No.863518165

>>安い賃金で使ってたツケはいつ来るの？ >今あなたの後ろにいるの！ 電車テロ怖い

87 21/11/05(金)14:58:45 No.863518232

勝手に外観使われたふざけんなって言うんで切れるのはわかるけど それで悪目立ちして労働環境が改善されるならそれはそれでいいと思う

88 21/11/05(金)14:58:46 No.863518234

職人芸の世界で労働法とかいってもなあ 最近はなんでもかんでも政治的正しさを求めすぎじゃないの

89 21/11/05(金)14:58:55 No.863518264

どこも多かれ少なかれブラックだから 使われる側もそういうものだって認識になってるところあるよね

90 21/11/05(金)14:59:07 No.863518305

>飲食業界って一度滅んだほうがいいのでは…？ コロナに便乗してそれを狙ったんだけど意外としぶとかった

91 21/11/05(金)14:59:38 No.863518404

目先の小銭を拾うことしか考えないやつが多かった

92 21/11/05(金)14:59:43 No.863518429

>コロナに便乗してそれを狙ったんだけど意外としぶとかった 思いの外潰れんかったな飲食業…

93 21/11/05(金)14:59:50 No.863518447

俺も労働者だから憤りを覚えるけど 仮に経営者だったらやっぱり給料を抑えたい衝動に駆られるだろうな

94 21/11/05(金)15:00:16 No.863518515

バイトに職人芸を求めて無給で働かせるな

95 21/11/05(金)15:00:16 No.863518516

こんな時間にホワイトだのブラックだの談義しても何一つ説得力ねえ！

96 21/11/05(金)15:00:55 No.863518653

ニートは真っ白だぜ？

97 21/11/05(金)15:00:57 No.863518671

>こんな時間にホワイトだのブラックだの談義しても何一つ説得力ねえ！ 壊れちまった「」数人いるだろう

98 21/11/05(金)15:00:59 No.863518676

>職人芸の世界で労働法とかいってもなあ >最近はなんでもかんでも政治的正しさを求めすぎじゃないの 急に無職全開のレスされても困る

99 21/11/05(金)15:01:16 No.863518735

ケーキ屋なんて超重労働だしな

100 21/11/05(金)15:01:22 No.863518758

報道関係の仕事してるけど大きな事件とかあると1ヵ月まるまる帰れないとかよくある 会社にいる間の分は全部給料出るからそれはそれでありがたい こういうのをありがたいと思っちゃうから労働環境変わらないのかもしれない

101 21/11/05(金)15:01:23 No.863518764

>コロナに便乗してそれを狙ったんだけど意外としぶとかった それどころか給付金詐欺まで湧いてたからなあ

102 21/11/05(金)15:01:36 No.863518820

ここは給料出るだけマシというか 雇用関係もなく「手伝わせてやる」って形でのブラック労働inフランスを修行と呼び 5年生活できるだけの貯蓄蓄えてからじゃないとそもそも修行出来ないし 洋菓子はそういう修行経験者がゴロゴロしてるから ブラックに対する感度がそこらのブラックよりだいぶ鈍い

103 21/11/05(金)15:01:46 No.863518841

100時間も中身次第だと思う 怒られ続けてやったら心が壊れる

104 21/11/05(金)15:02:15 No.863518929

>報道関係の仕事してるけど大きな事件とかあると1ヵ月まるまる帰れないとかよくある >会社にいる間の分は全部給料出るからそれはそれでありがたい >こういうのをありがたいと思っちゃうから労働環境変わらないのかもしれない 金がちゃんと出るならいいって人はいそうだけど金すら出ないことがあるのが現代だから…

105 21/11/05(金)15:02:49 No.863519030

短期間だけハードなのは業界によって変わるとはいえよくあることだし それが年中だったらそりゃ問題だわ

106 21/11/05(金)15:03:00 No.863519083

コロナワクチン打って休みだぜ！

107 21/11/05(金)15:03:11 No.863519123

変則的な労働時間になっちゃう仕事はしょうがないとこあるけど 時間決まってる仕事で超過労働しちゃうのは根本的に人数配分がおかしいんじゃねえかな…

108 21/11/05(金)15:03:32 No.863519193

>俺も労働者だから憤りを覚えるけど >仮に経営者だったらやっぱり給料を抑えたい衝動に駆られるだろうな 無限に動く奴隷が欲しくなるよ 無or低賃金で経済活動回せて 回せば回すほど会社引いては自分の懐に金入ってくるんだし 経営側じゃなくてもわかるだろう

109 21/11/05(金)15:04:22 No.863519390

>100時間も中身次第だと思う >怒られ続けてやったら心が壊れる 怒られなくてもどっか壊したら労働時間だけで100%労災通るぞ

110 21/11/05(金)15:04:34 No.863519430

>こういうのをありがたいと思っちゃうから労働環境変わらないのかもしれない 厳密には違うんだけど仕事は辛くても金がちゃんと出るなら問題ないと思うんだ ブラックって仕事が辛いのに金が出ないんだよ じゃあ辞めろや！ってなるけど仕事してるとそれすら考えられないもんだ

111 21/11/05(金)15:04:53 No.863519498

こんな環境でも人気店と宣伝してれば労働者が手に入るんだし改善はないだろうな

112 21/11/05(金)15:05:32 No.863519626

職人技の練習はよく知らないけど雑用させた分には金払えよ

113 21/11/05(金)15:05:48 No.863519685

スレ画は過去2年分の残業代を支払うと言っているか それ以前のただ働きはどうなるんでしょうかね

114 21/11/05(金)15:05:49 No.863519691

一方で街の地域総合商社は横領で捕まってたりするし世間ってホント糞ですよね

115 21/11/05(金)15:06:05 No.863519746

飛行機の給油やってたがシフトの30分前から完全に働いてないといけなくて残業代もでなかったな 東京本社の全国規模でこんなんなるとは思わなかった

116 21/11/05(金)15:06:16 No.863519803

>職人技の練習はよく知らないけど雑用させた分には金払えよ これも修行のうちだから

117 21/11/05(金)15:06:17 No.863519805

飲食業ってコロナで経営できなくなるほど余裕ないとこ少ないよ 従業員切ればコストカットで十分生き延びられるところが多かった

118 21/11/05(金)15:06:40 No.863519881

やっぱり労働は糞では？

119 21/11/05(金)15:07:19 No.863520019

大手はワタミ以降労基入るようになったから少なくとも残業代出るとこは多いぞ

120 21/11/05(金)15:07:23 No.863520036

>日本は残業で成り立ってるからな >まあ安い労働力を酷使して回してるのはどこもそうだろうけど 一番クソなのは残業代でアホほど稼いでたらしいバブル期のおっさんどもがなんで残業しないの？って言ってくるところ じゃあ金出せや！

121 21/11/05(金)15:07:30 No.863520054

貧乏なくせに人を雇おうとするのが悪いんで

122 21/11/05(金)15:07:39 No.863520080

そんな... テレビでパティシエ職人によるによる妥協のない ケーキ屋さんともてはやされていたのに

123 21/11/05(金)15:07:48 No.863520111

>じゃあ辞めろや！ってなるけど仕事してるとそれすら考えられないもんだ アクティブな人には想像もつかない世界だろうけど 変えた先でやっていけるかもわからないしなあ

124 21/11/05(金)15:08:53 No.863520331

8時間労働て本来これが健康を害さないで働けるギリギリの限界値として生まれた数値だからな

125 21/11/05(金)15:09:34 No.863520492

こういう問題こそハッシュタグデモとかすべきなんだけどな

126 21/11/05(金)15:09:49 No.863520541

>8時間労働て本来これが健康を害さないで働けるギリギリの限界値として生まれた数値だからな いまじゃそれが労働のスタートラインになっとる

127 21/11/05(金)15:10:08 No.863520621

長時間働いても集中力落ちるしクソみたいな作業効率でおちんぎんくれるから経営者は自分で自分の首を閉めてることに気づかないのか

128 21/11/05(金)15:10:41 No.863520735

>こういう問題こそハッシュタグデモとかすべきなんだけどな 労働組合やら団体活動に負のイメージ植え付けた世代が悪い

129 21/11/05(金)15:10:41 No.863520736

>変えた先でやっていけるかもわからないしなあ だから同じ業界にまた転職したりするんだよね… 思い切って違う仕事してみるのもいい こんな楽なのにこんな金もらえてボーナスまで出んの…？ってなるから

130 21/11/05(金)15:10:47 No.863520761

募集見たところでフルタイム8時間が当たり前になってるしな あるんだろ？そこから先がよぉ！って身構える

131 21/11/05(金)15:11:19 No.863520875

友人が契約社員やってるけど定時に帰れてホワイトだと有り難がっている 収入が俺の半分以下なのにまるで危機感無い 子供部屋住まいなの羨ましい

132 21/11/05(金)15:11:24 No.863520886

>そんな... >テレビでパティシエ職人によるによる妥協のない >ケーキ屋さんともてはやされていたのに 妥協してギリギリまで絞るのが一番儲かるんだな…

133 21/11/05(金)15:11:45 No.863520963

>あるんだろ？そこから先がよぉ！って身構える 訓練されてるな！素晴らしい！

134 21/11/05(金)15:12:06 No.863521034

今の時代実家暮らしの方がメリットあるからな…金貯めねば

135 21/11/05(金)15:12:19 No.863521073

>長時間働いても集中力落ちるしクソみたいな作業効率でおちんぎんくれるから経営者は自分で自分の首を閉めてることに気づかないのか 長くて繁雑な単純作業の繰り返しでせっかくの学術的知識とかも綺麗に抜け落ちたよ絶望しかねえ

136 21/11/05(金)15:15:47 No.863521782

エロゲの背景を後から真似てイチャモン付けてた半グレ運営のパティスリーなだけなのに…