虹裏img歴史資料館

1 21/10/27(水)18:59:49 No.860678438

沖縄そばに乗ってるのはチャーシューじゃねえよ

2 21/10/27(水)19:00:34 No.860678666

三枚肉ってバラ肉じゃないの？

3 21/10/27(水)19:02:35 No.860679338

>三枚肉ってバラ肉じゃないの？ 皮付きだからちょっと違うな

4 21/10/27(水)19:05:24 No.860680377

紅生姜乗せるかどうかで友人と口論になったことある

5 21/10/27(水)19:06:12 No.860680634

お酢というか酒…

6 21/10/27(水)19:07:03 No.860680941

コーレーグースに酢感あるか…？ 泡盛だぞあれ

7 21/10/27(水)19:07:12 No.860680999

沖縄料理の鰹はいいよね ゴリゴリに濃くて満足感ある

8 21/10/27(水)19:07:33 No.860681137

麺もなんか独特で美味い

9 21/10/27(水)19:07:33 No.860681144

優しい味だった？

10 21/10/27(水)19:08:13 No.860681385

酢を入れてる奴もたまにあるよね

11 21/10/27(水)19:10:22 No.860682189

この間スーパーで冷食の沖縄そば見かけたけど美味しいのかな

12 21/10/27(水)19:11:17 No.860682533

あれは日常的にアルコールを摂取するための言い訳だと聞いた

13 21/10/27(水)19:13:40 No.860683407

>あれは日常的にアルコールを摂取するための言い訳だと聞いた えっマジかよ辛いの好きだから最近気にいって何にでも掛けてるんだけどマズいかなこれ

14 21/10/27(水)19:15:22 No.860683959

沖縄そば修学旅行で食って以来なんだよなぁ また食べたい

15 21/10/27(水)19:15:27 No.860683980

>コーレーグースに酢感あるか…？ >泡盛だぞあれ 酢を混ぜたりそもそも泡盛の代わりに酢だったりするものもあるよ

16 21/10/27(水)19:15:49 No.860684088

なんか島によってダシとか違うらしいな

17 21/10/27(水)19:17:45 No.860684796

>>コーレーグースに酢感あるか…？ >>泡盛だぞあれ >酢を混ぜたりそもそも泡盛の代わりに酢だったりするものもあるよ 泡盛が古すぎて酢になってるだけじゃないのかそれは…

18 21/10/27(水)19:20:12 No.860685652

コンビニより見かけるレベルだけど個人店なら店によってまあまあ違う

19 21/10/27(水)19:21:12 No.860686056

沖縄行って一番ガッカリだったスレ画 タコスとステーキとゲンコツチューチューがオススメ

20 21/10/27(水)19:21:50 No.860686293

>泡盛が古すぎて酢になってるだけじゃないのかそれは… 蒸留酒は酢にならん

21 21/10/27(水)19:22:42 No.860686649

普通に考えたらガキも食うんだから泡盛使うわけない

22 21/10/27(水)19:22:50 No.860686696

ゴワゴワした麺苦手だから袋麺の方が美味しく食える スープ自体は大好き

23 21/10/27(水)19:23:22 No.860686905

>普通に考えたらガキも食うんだから泡盛使うわけない ん？

24 21/10/27(水)19:23:50 No.860687089

こーれーぐす好き 味噌汁とかにもだばぁする

25 21/10/27(水)19:24:51 No.860687502

>沖縄行って一番ガッカリだったスレ画 >タコスとステーキとゲンコツチューチューがオススメ 何店食べ歩いた？ お前がいた店がクソだっただけだお前のようにな

26 21/10/27(水)19:25:37 No.860687790

コワ～…

27 21/10/27(水)19:26:56 No.860688251

コーレーグスは泡盛に唐辛子つっこんだ調味料で とくに製造過程でも使用法でもアルコール分飛ばすようなことしてないから 車の運転するなら気をつけたほうがいい

28 21/10/27(水)19:27:34 No.860688467

沖縄の料理は安定しないからな…

29 21/10/27(水)19:27:52 No.860688582

優しい味やんけワレェ

30 21/10/27(水)19:28:20 No.860688754

沖縄料理は基本的に家庭料理だから安定しないのもやむなし

31 21/10/27(水)19:28:43 No.860688923

沖縄のお土産で小瓶のコレグースー買ったけどおひたしにかけたりうどんに入れたり結構好きだったな

32 21/10/27(水)19:30:01 No.860689419

沖縄そばは名物扱いで観光客が食ってくれるから雑な店もあるらしいから…

33 21/10/27(水)19:30:47 No.860689684

沖縄時間とかいうチェーン店？によく行ってしまう 沖縄料理おいしいよね

34 21/10/27(水)19:30:57 No.860689751

沖縄行ったらびっくりするくらいどこもかしこもソーキそば

35 21/10/27(水)19:31:11 No.860689843

ソーなの？

36 21/10/27(水)19:32:24 No.860690275

ソーキそば家で食べたいのに通販サイトのやつ普通に外で食える値段で辛い

37 21/10/27(水)19:32:35 No.860690350

沖縄の吉野家やすき家はレギュラーメニューにタコライスあるの羨ましい

38 21/10/27(水)19:33:23 No.860690679

沖縄そばそんなにすごく美味しいとは思わないんだけど好きなんだよな 旅行行った時3日で5杯も食べた

39 21/10/27(水)19:33:26 No.860690696

ソーキそばよりラフテーそばかアーサーそばの方が好き

40 21/10/27(水)19:33:48 No.860690810

沖縄料理って雑な謎台湾料理屋的な感じなのに本州だとなんでこんな高いの…？

41 21/10/27(水)19:34:19 No.860691013

おいしいですよね ソーキそば

42 21/10/27(水)19:34:33 No.860691098

スーパーで買えるソーキそばは具が入ってないやつを選んだほうがいい 酷い成型肉が入っていてなにこれってなった

43 21/10/27(水)19:34:43 No.860691141

真に地元に愛されてる食品だからといって なかよしパンとか食わされても嫌だろ

44 21/10/27(水)19:34:47 No.860691169

好きなだけヨモギ載せていいですよって言われて ちょっと載せたけどエグ味すごすぎて俺には無理だった

45 21/10/27(水)19:35:47 No.860691543

>沖縄行ったらびっくりするくらいどこもかしこもソーキそば お前がどうかは知らないがソーキそば沖縄そばはちがう ソーキはスペアリブの肉を表しておりチャーシュー麺みたいなもんです 沖縄そばと言ったら3枚ニキが乗ってます 悪しからず

46 21/10/27(水)19:35:54 No.860691590

>この間スーパーで冷食の沖縄そば見かけたけど美味しいのかな 日清のなら常食してる レンチンするだけでソーキっぽい肉とねぎに紅ショウガが付いてくるのがうれしい

47 21/10/27(水)19:36:12 No.860691697

>ソーキそば家で食べたいのに通販サイトのやつ普通に外で食える値段で辛い 冷凍食品のやつスーパーで買ったらどうだい

48 21/10/27(水)19:36:26 No.860691797

ニキって…

49 21/10/27(水)19:36:41 No.860691871

>スーパーで買えるソーキそばは具が入ってないやつを選んだほうがいい ソーキが入ってないソーキそば…？

50 21/10/27(水)19:36:44 No.860691889

ソーキそばはコーレグースかけないと優しい味だから沢山食べ歩き出来て楽しい

51 21/10/27(水)19:36:55 No.860691948

>お前がどうかは知らないがソーキそば沖縄そばはちがう >ソーキはスペアリブの肉を表しておりチャーシュー麺みたいなもんです >沖縄そばと言ったら3枚ニキが乗ってます >悪しからず 違うの肉だけなの？

52 21/10/27(水)19:37:17 No.860692135

>ニキって… 誤字なんだろうけどね…

53 21/10/27(水)19:37:17 No.860692137

>3枚ニキ 撃て

54 21/10/27(水)19:37:20 No.860692160

>真に地元に愛されてる食品だからといって >なかよしパンとか食わされても嫌だろ うずまきサンドならいいのか

55 21/10/27(水)19:37:39 No.860692274

ソーキそばはカレーライスに対するカツカレー的なポジション

56 21/10/27(水)19:37:52 No.860692343

やっぱダメなスレだったな

57 21/10/27(水)19:37:56 No.860692371

>沖縄料理って雑な謎台湾料理屋的な感じなのに本州だとなんでこんな高いの…？ 皮付きバラ肉が入手困難

58 21/10/27(水)19:38:10 No.860692459

沖縄そばにソーキ乗っけたのがソーキそば？

59 21/10/27(水)19:38:46 No.860692692

金月そばは美味しかったかな 4、5件沖縄そばの店に行ったけど麺とスープより具が美味しいだけだこれってなった

60 21/10/27(水)19:39:02 No.860692786

>違うの肉だけなの？ そうだね 他にも野菜そばや牛肉蕎麦などバリエーション豊富だよ

61 21/10/27(水)19:39:15 No.860692852

豚バラって皮付きだと超美味いんだってね

62 21/10/27(水)19:39:33 No.860692974

>沖縄そばにソーキ乗っけたのがソーキそば？ 具が違う 沖縄そばは三枚肉煮たやつとかまぼこ

63 21/10/27(水)19:39:58 No.860693157

皮付きバラは業務スーパーとかで売ってるけど値段の割に豚バラでいいのでは感をすごく感じる

64 21/10/27(水)19:40:56 No.860693532

>沖縄そばにソーキ乗っけたのがソーキそば？ まあそんな感じでいいと思う 細かい違いとか言い出したら宗教みたいになるから

65 21/10/27(水)19:42:45 No.860694276

沖縄そばもかなり進化してるからな ただの郷土食じゃない

66 21/10/27(水)19:42:59 No.860694363

邪道なのかもしれないがスペアリブみたいなソーキが別皿で出てくるところが美味かった

67 21/10/27(水)19:43:47 No.860694634

島によって出汁が違うんだっけ？

68 21/10/27(水)19:44:05 No.860694751

ソーキそばにゆし豆腐をトッピングするのが好き

69 21/10/27(水)19:44:59 No.860695098

>沖縄そばもかなり進化してるからな >ただの郷土食じゃない それはさみしい 洗練されてなくて家庭料理的な微妙さが沖縄料理の魅力だし

70 21/10/27(水)19:45:35 No.860695357

ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）のこと。沖縄そば＝ソーキそば、と誤解されやすいが、沖縄そばにソーキ（スペアリブ）を乗せたものが「ソーキそば」であり、ラーメンにおけるチャーシューラーメン（チャーシュー麺）の呼び名に近い関係。ソーキには骨が硬い「本ソーキ」と骨も柔らかな「軟骨ソーキ」があり、沖縄料理店でも店舗によって使う部位が異なる[1]。 ミル貝に書かれるほど混同されてんのか

71 21/10/27(水)19:46:25 No.860695662

沖縄空港で食べたものは美味しかったな 東京で食べたら出来損ないの醤油ラーメンみたいなのが出て来た

72 21/10/27(水)19:46:47 No.860695822

八重山そばは？宮古そばは？

73 21/10/27(水)19:46:47 No.860695823

スパムとポークランチョンミートみたいなものよ

74 21/10/27(水)19:47:05 No.860695958

>島によって出汁が違うんだっけ？ 違ったり違わなかったりやっぱり違ったりする 一番違うのは麺だと思う

75 21/10/27(水)19:47:56 No.860696328

本文だけで舌バカなのがわかるのはすごい

76 21/10/27(水)19:48:16 No.860696435

那覇空港の空港食堂で食えるやつは超オーソドクスでおすすめ まあ慣れたらとらやとか行って欲しい

77 21/10/27(水)19:48:27 No.860696511

最近は研鑽が進み発達著しいと聞く また食べに行きたい

78 21/10/27(水)19:49:04 No.860696747

代田橋の沖縄タウンで昔食べた沖縄そばはおいしかった

79 21/10/27(水)19:50:55 No.860697456

>最近は研鑽が進み発達著しいと聞く >また食べに行きたい ラーメンが進出してからかなり変わったよ 天一が来た時がターニングポイントだったと思う