ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
21/10/24(日)14:22:09 No.859616392
ザリガニの中では身詰まりが良い それがウチダザリガニ
1 21/10/24(日)14:23:26 No.859616705
オマール海老…
2 21/10/24(日)14:26:00 No.859617385
淡水域生息と書いとけばよかったか
3 21/10/24(日)14:26:43 No.859617562
アメザリも食ったことないけどうまいの？
4 21/10/24(日)14:29:08 No.859618273
>アメザリも食ったことないけどうまいの？ 共食いに注意しながら絶食と泥抜きさせればね アメリカの大河流域じゃ古来から人気食材だし
5 21/10/24(日)14:30:18 No.859618596
下処理面倒なんだな…
6 21/10/24(日)14:32:33 No.859619196
泥臭さ抜くまでは時間掛かる でもやらないととてもじゃないが普通にボイルしただけじゃ食えん
7 21/10/24(日)14:34:33 No.859619738
ウチダは置いといて アメリカザリガニが食卓に浸透しないのは臭い処理の労力に見合わない身詰まりの悪さだろう
8 21/10/24(日)14:35:30 No.859620020
ザリガニとか食うといかにバナメイエビが優秀か分かるな…
9 21/10/24(日)14:36:03 No.859620168
北海道行ったらぜひ食べてみたい
10 21/10/24(日)14:36:31 No.859620295
食う直前だけ飼育して太らせられないかな
11 21/10/24(日)14:36:53 No.859620381
ウチダなんていう名前だけど外来種の紛らわしいやつ
12 21/10/24(日)14:37:17 No.859620472
ロブスターめちゃくちゃ美味かったからザリガニも美味いはず
13 21/10/24(日)14:37:27 No.859620520
絶唱させないでプロテインでもあげてたら大きくならない？
14 21/10/24(日)14:39:46 No.859621154
>ザリガニとか食うといかにバナメイエビが優秀か分かるな… 共に体長同じで比べると アメリカザリガニは肉が三分の一くらいしかないからな
15 21/10/24(日)14:40:00 No.859621216
イケアで出してるのアメザリとウチダどっちだったっけ
16 21/10/24(日)14:40:36 No.859621381
>絶唱させないでプロテインでもあげてたら大きくならない？ 歌うの禁じるのは可哀想だろ
17 21/10/24(日)14:42:04 No.859621770
ウチダザリガニだったか どっかの湖で自然繁殖したのを出荷してるけど外来種だから大々的に養殖はできないとか
18 21/10/24(日)14:44:33 No.859622479
ウチダはあちこちの川で最近広がりまくっててやばい
19 21/10/24(日)14:46:06 No.859622907
アメさんは野菜と共にアメリカザリガニ大量にボイルしてパーティーをする 身が少ないから食べるというか割って身を啜るかんじ https://youtu.be/FkP8DKiKVho?t=75
20 21/10/24(日)14:48:18 No.859623522
アメリカ人が大量にボイルしてテーブルにぶちまけてみんなで食べる動画見てると 豪快だな…えっ身はそんだけ…？ってなる
21 21/10/24(日)14:52:49 No.859624848
>アメリカ人が大量にボイルしてテーブルにぶちまけてみんなで食べる動画見てると >豪快だな…えっ身はそんだけ…？ってなる 剥く手間と可食部の量考えるとこりゃ流行らんわってなる…
22 21/10/24(日)14:53:38 No.859625122
味もそんなうまいもんじゃないしな…
23 21/10/24(日)14:55:47 No.859625783
アメザリとか解体してしっぽで釣ったりしてて思ったけど あんなに身がないんじゃな
24 21/10/24(日)14:55:59 No.859625839
泥抜き面倒以前に特定外来生物の法律有るから泥抜き出来ねえ
25 21/10/24(日)14:56:12 No.859625920
身づまり良いか悪いかは機動力の差なんだろうか 要は殻の防御捨てて筋肉の塊なんだよな？
26 21/10/24(日)14:56:38 No.859626040
スズメと同レベルで非効率だと思うザリガニ
27 21/10/24(日)14:57:04 No.859626180
>泥抜き面倒以前に特定外来生物の法律有るから泥抜き出来ねえ 一応その場でやれば出来なくはない 当然現実的ではない
28 21/10/24(日)14:57:29 No.859626306
殻ごと粉砕してビスクみたいにしたら美味いんだろうか…
29 21/10/24(日)14:58:13 No.859626523
>殻ごと粉砕してビスクみたいにしたら美味いんだろうか… 泥臭くて食うどころじゃないと思う
30 21/10/24(日)14:59:17 No.859626807
川魚はナマズとかならでかいけどザリガニはなあ
31 21/10/24(日)15:02:33 No.859627810
都内の高級フレンチがTVの取材で 食材のザリガニの選定で埼玉北部の用水路に行ってたのが印象に残ってる
32 21/10/24(日)15:04:48 No.859628546
アメリカザリガニは下処理ができるからいいけど ウチダさんはできないから臭みとかどうするんだろう
33 21/10/24(日)15:27:00 No.859635845
>泥抜き面倒以前に特定外来生物の法律有るから泥抜き出来ねえ アメザリは例外的に逃さなきゃOKだったような