21/10/20(水)22:41:16 どもど... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1634737276955.png 21/10/20(水)22:41:16 No.858457827
どもどもー。またまたセイちゃんによるお魚レクチャーでーす 最近世の中色々あってこの機会にと釣りを始めた人がとても増えましたが、危険な魚をそうと知らずに触ったり食べたりして事故が発生するケースも激増してますね なので、堤防とか磯で出会う危険がある生き物を少し紹介しておきますので参考にしてくださいねー あ、フグは省きますね。食べたら危険って事くらい流石にわかってるはずでしょうし
1 21/10/20(水)22:42:02 No.858458183
今回紹介する危険生物は… ハリセンボン! fu450336.jpeg 正直、説明しなくても画像出さなくても頭にその姿が出てくるんじゃないでしょうか。それくらい知名度があるお魚さんですね。プクーッ ハリセンボンはフグの仲間といえるお魚で、共通点もとても多いです。後述しますが毒については色々差がありますけど 温暖な場所を好みますが、潮の流れに乗ってあちこちに姿を現します。多いときは本当に大発生することもありますし、ニュースにもなったりしましたね 結構実際に見たことがある人も多いんじゃ無いですか?海で見つけたとか釣れたとかじゃなくても水族館でも定番ですし、飼育対象としても人気が高いので人目に触れる機会は多めです ただし、そんな人気者のハリセンボンでもそれなりに危険な要素を持っています。かわいいかわいいと不用意に触って痛い目をみないようにしましょうね?そういうの本当に多いですから
2 21/10/20(水)22:42:29 No.858458383
ハリセンボンは刺激を受けたり脅威を感じたりするとその体を風船のようにぷくーっと膨らませます。体を大きく見せるのと同時に、全身に生える針を立てて威嚇するんですね 名前そのままとも言えますが、実際の針の数は平均で300~400弱くらいらしいですよ?個体差もあるでしょうけど。はいはい名前負けとか言ってあげないように この針は鱗が変化したものでなっかなか抜けることはありません。同様のものは近縁種のイシガキフグにもありますがこっちは短くて立つことがありません。ハリセンボンのような絶対防御態勢はとらないんですね この針はなかなか鋭くって、不用意に触ってしまうと怪我に繋がります。見た目からして危ないってわかると思うんですけどなんでか不用意に触る人はいるんですよね…ふわふわ漂ってて緊張感ないからですかね? ちなみにこの威嚇体勢に入ってしまうと、遊泳力が無くなってただただ漂うだけになるそうです。膨らんでるときに棒でつつかれたりするとあーれーってどっか流されちゃいます ほんとに癒やし枠ですよねこの子…見た目は物々しいのに
3 21/10/20(水)22:42:56 No.858458590
ですが、むしろ針に隠れて気づきにくいですがもう一つの武器を忘れないようにしないといけません それは頑丈な歯!癒合して丈夫かつ力強い歯は、貝類や甲殻類などもそのままボリボリ食べるためにも使われますからそれはもう強力なものなんです。下手すると針以上に深手を負わされます 想像しにくい?…すっごく痛ーーーい例えしますよ?いいですか? 爪切りありますよね?あれを、爪じゃ無くて指先の肉を挟んで全力で握りこんだらどうなります?そういうことですよ そもそもフグの仲間や近縁種は歯がとても丈夫で危険なことがほとんどです。あの美味しいカワハギだってそうですよ。フグがたくさんいたりすると、糸どころか釣り針を綺麗に折られてしまったりなんてザラです バス持ち、っていうんですけど。よく雑誌とかでお魚の口に指を入れて下顎を持つようにして釣果を撮影してるの見ませんか?アレやろうとして怪我した人なんているんですから。…なんでやったの…?
4 21/10/20(水)22:43:18 No.858458741
ちなみにフグのお仲間ということで毒性という話なんですが…一応ありません ですが厚生省通達ですと、卵には毒があるとされて他のフグ同様卵巣は食用禁止と言うことになってます。色々異説や議論もあるみたいですが…まあやめておくのがいいでしょう ただ、後述しますが基本的に免許は必要ないですね あと極まれに針にも毒があるなんて紹介があったりしますが、それはありません。毒腺はありませんし、刺さった際の傷口に雑菌が入っての腫れや化膿なんかを毒と判断してることが多いです 怪我したら消毒。それをしないと悪化する。これはどんな生き物にやられた怪我でもそうですしそもそも怪我全般に共通する普通のことですからね?怪我したらちゃんと洗って消毒!これは基本!
5 21/10/20(水)22:43:42 No.858458897
さて、そんなハリセンボンですがあまり食材としては馴染みがありません。しかし沖縄など特定の地域では親しまれている味だったりします アバサー汁が一番有名かもしれませんね。アバサーはハリセンボン単体のことでは無くネズミフグなども入る場合があります。こちらは見た目も割とそっくりさんですね 身は火を通しすぎると固くなるといわれてますが、見た目からは想像できないくらい上品で食べやすいとも 他にも唐揚げとか色々あるんですけど…じゃあ何で市場に出回らないの?ということについてはいくつか理由があります この見た目からなんとなく予想できるかもしれないですけど、ハリセンボンは捌くにしてもとにかく手間がかかります。針だらけで中身の身を取るのにもコツがいりますし、お店にたくさん並べるには難しいんですね 同じように家庭でささっと捌ける人も限られてきますし、有毒指定されてる部位を残すわけにも…ですし ちなみに上手い人だと最低限の切れ込みで中身だけをきれーに抜き取って、膨らませた状態で乾燥させて保存することもできるみたいです。ちょっと欲しいんですけど、飾る場所は選ばないと危なそうですね…
6 21/10/20(水)22:44:03 No.858459027
…そんなハリセンボンですが。いくつかの問題点も抱えています。まず一つ。毒性についての、とくに肝臓についての毒性指定と実情の矛盾です 厚生省はハリセンボンの肝も有毒部位として定めています。これはフグの仲間は原則同じなんですが…ここで矛盾が発生します さっき紹介したアバサー汁なんですけど、これにはハリセンボンの肝を入れることが多いです。つまり沖縄では常態的にハリセンボンの肝臓を食用としてるんですね。つまり、毒性は無い…となってるんです 伝統的な食文化であり日常的に食べられているにも関わらず有毒指定をされていることについて、しっかりとした検査を行って正しい結果を告知するよう求める声もあります。同様に卵巣についても異論が出たりもしてますね 少なくとも沖縄近海で漁獲されたハリセンボンの肝は無毒らしいんですが、台湾沖などで毒性のある肝を持ったハリセンボンが取れたなんて話もあります。環境による毒化の可能性も全否定できませんから、断言するためにはしっかりした調査検査が必要でしょうね… こうした部分が曖昧なままなのはとても怖いので、何かしら進展があればなーとは思います
7 21/10/20(水)22:44:35 No.858459215
さらに、物理的な危険性での問題点も残ってます 前に紹介した危険生物でもありましたけど、ハリセンボンは時々大量発生して漁業に被害をもたらすことがあるんです。何度かニュースにもなってましたし覚えてる方もいますよね? 漁船の網に大量に入り込んだハリセンボンはそのトゲで他の魚を悉く傷物にして商品価値を半減あるいはゼロにしてしまいます。これが本当に困るんですよ 原因を取り除けるものならともかく、こればかりは仕方ないですから…なんとか対策が取れればいいんですが難しいんですよね そう言った意味では、個人単位よりも産業にとっての危険生物と言えるかもしれませんね
8 21/10/20(水)22:45:02 No.858459400
それでは今日はここまでー。毎日セイちゃんと会いたいなら怪我には十分気をつけてくださいよねー? 次回紹介予定の危険生物は、磯釣りの外道にして鋭いメスを隠した危険なお魚! それとお知らせです。今回で27回目になったお魚レクチャー危険生物紹介ですが、30回目をもって一度区切らせてもらいます。 その後は番外編でやってたようなネタを不定期でやっていければと思いますので… じゃあじゃあまた次回。おやすみなさーい
9 21/10/20(水)22:49:55 No.858461320
1日に2回セイちゃんが現れるとは思わなかった
10 21/10/20(水)22:51:25 No.858461882
ハリセンボンはよく飼育してる人もいるけど他の魚と混泳させられるのかどうかすごく気になる 単体で飼育するのかな
11 21/10/20(水)22:53:39 No.858462795
ハリセンボンは端から見る分には癒しだけど漁師にとってはたまったもんじゃないんだな…
12 21/10/20(水)22:55:25 No.858463393
せっかく大漁でも傷だらけで穴空いてたら値段なんてつかないからね 同じことする尖った生き物は他にもいるけどこいつの大量発生は被害が大きすぎる
13 21/10/20(水)22:58:42 No.858464570
fu450340.jpeg ぷくー状態を貼り忘れてました 念のため
14 21/10/20(水)22:58:54 No.858464637
ハリセンボンって確かどっかで民芸品扱いされてなかった? 釣ったやつを剥製みたいにして膨らませた状態で飾るやつ
15 21/10/20(水)23:02:32 No.858466024
>ハリセンボンって確かどっかで民芸品扱いされてなかった? >釣ったやつを剥製みたいにして膨らませた状態で飾るやつ 確かあったし一応個人でも作れる 一部に切れ込み入れて肉と内臓を綺麗に抜き取って洗って 中に風船入れて膨らませて乾燥させればオーケー 風船は最後割って取り出す
16 21/10/20(水)23:11:21 No.858469194
一度刺身で食べてみたいけどどうなんだろう
17 21/10/20(水)23:11:41 No.858469320
セイちゃんのぷくーが見たいな
18 21/10/20(水)23:16:01 No.858470872
>セイちゃんのぷくーが見たいな 釣りの予定立ててたのに雨が降ったりすれば見れるかも もしくはトレーナーさんの態度次第
19 21/10/20(水)23:26:16 No.858474297
動画で見るとわかる捌きにくさ 革手袋したくなる