21/10/18(月)02:32:54 ミッド... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1634491974966.png 21/10/18(月)02:32:54 No.857563475
ミッドナイト角煮
1 21/10/18(月)02:33:24 No.857563530
とにも角煮も
2 21/10/18(月)02:33:55 No.857563588
>とにも角煮も こいつを連れていけ
3 21/10/18(月)02:36:22 No.857563868
男は角煮作りにハマる時期がある
4 21/10/18(月)02:43:16 No.857564634
ミッドナイトブレイズドポークベリー！
5 21/10/18(月)02:44:45 No.857564788
みんなは煮る前は焼く派？下茹で派？
6 21/10/18(月)02:44:55 No.857564809
ベリー？
7 21/10/18(月)02:46:47 No.857564994
>みんなは煮る前は焼く派？下茹で派？ 焼いた上で下茹でするのではないのか
8 21/10/18(月)02:47:38 No.857565072
加齢チェッカーみたいなところある
9 21/10/18(月)02:48:13 No.857565141
>>みんなは煮る前は焼く派？下茹で派？ >焼いた上で下茹でするのではないのか それは思いつかなかった
10 21/10/18(月)02:50:21 No.857565381
>男は角煮作りにハマる時期がある 味玉はそんな時期があった
11 21/10/18(月)02:51:03 No.857565450
鶏油作るみたいに揚げ焼きにしたら思い切り油落とせないかな…煮込んだら食感最悪かな…
12 21/10/18(月)02:51:31 No.857565508
炊飯器でコンフュは出来たから炊飯器角煮もやってみたい でも炊飯器臭くなりそう
13 21/10/18(月)02:52:13 No.857565574
時々作るけど卵に中々味が染み込まない…気がする
14 21/10/18(月)02:53:18 No.857565701
>コンフュ 混乱すな
15 21/10/18(月)02:55:30 No.857565951
低温調理器使えば究極の角煮が出来るのでは？って公式レシピを覗いてみたら焼いて煮てから低温調理使ってて試行錯誤してダメだった感じが滲み出ている…
16 21/10/18(月)02:56:58 No.857566121
煮豚と角煮の違いって何
17 21/10/18(月)02:57:22 No.857566159
角煮作らなかったけどベーコンは作ってる
18 21/10/18(月)02:57:26 No.857566170
全ての面に焼き目つけるのと下茹ではまぁ必須 油を落とす役割もあるし
19 21/10/18(月)02:58:41 No.857566299
焼き目つけるのは焼き豚では？
20 21/10/18(月)02:59:01 No.857566333
>炊飯器でコンフュは出来たから炊飯器角煮もやってみたい >でも炊飯器臭くなりそう 3000円くらいで買おうセカンド炊飯器
21 21/10/18(月)02:59:31 No.857566385
>煮豚と角煮の違いって何 形
22 21/10/18(月)03:00:07 No.857566467
>3000円くらいで買おうセカンド炊飯器 もうちょっと出せば電気圧力鍋買えるからそれなら電気圧力鍋の方がいいと思う
23 21/10/18(月)03:00:12 No.857566473
最近作ってないなぁ 鍋の下の方でぐずぐずになってる長ネギの佃煮で白ごはん食べたい
24 21/10/18(月)03:00:53 No.857566546
電気圧力鍋いいよ 二万円くらいの本格的なやつ買って使ってるけど楽ちん
25 21/10/18(月)03:01:10 No.857566570
>焼き目つけるのは焼き豚では？ 焼き豚は最初から最後まで全部焼の工程しかないから全然違う料理 煮豚焼いても焼き豚にはならん
26 21/10/18(月)03:01:53 No.857566640
そう
27 21/10/18(月)03:02:23 No.857566699
焼くかどうかは個人の好みでしかない
28 21/10/18(月)03:04:16 No.857566870
天使のような悪魔の煮豚
29 21/10/18(月)03:05:13 No.857566956
角煮ってどれくらい保存できる？
30 21/10/18(月)03:05:40 No.857566995
30年くらい
31 21/10/18(月)03:06:00 No.857567021
>>焼き目つけるのは焼き豚では？ >煮豚焼いても焼き豚にはならん 時間帯によってはこの派閥の「」が血で血を洗う争いを始めるから角煮道は厳しい…
32 21/10/18(月)03:09:14 No.857567331
もうバラ肉の油の量に耐えられる胃ではなくなってしまった
33 21/10/18(月)03:22:26 No.857568441
>煮豚と角煮の違いって何 肉の部位
34 21/10/18(月)03:22:47 No.857568470
>煮豚と角煮の違いって何 作る人の想い
35 21/10/18(月)04:07:33 No.857571197
今一晩寝かせてる途中だから明日楽しみ…
36 21/10/18(月)04:11:49 No.857571373
俺角煮だけど一人暮らしはじめたばかりの若者が圧力釜買って角煮ばっか作るの見るの好き
37 21/10/18(月)04:14:34 No.857571488
ブロック肉お高い… なので肉味噌にシフトした
38 21/10/18(月)04:18:58 No.857571687
豚バラかてきた いまからにる
39 21/10/18(月)04:24:33 No.857571923
今から…！？
40 21/10/18(月)04:25:29 No.857571963
らふてー
41 21/10/18(月)04:31:51 No.857572218
焼いて茹でて蒸して徹底的に油を落とさないとキツい年齢になってきた…
42 21/10/18(月)04:43:37 No.857572663
はらへた
43 21/10/18(月)04:59:45 No.857573285
俺は角煮よりさっぱり煮派
44 21/10/18(月)06:37:11 No.857576786
八角効いてるやつすき
45 21/10/18(月)07:01:11 No.857578101
https://vivalavida-luckygreen.com/1592.html ムカついたからお裾分けするね
46 21/10/18(月)07:04:57 No.857578314
圧力鍋でやると目に見えて完成度が変わる
47 21/10/18(月)07:14:40 No.857578927
>https://vivalavida-luckygreen.com/1592.html >ムカついたからお裾分けするね うるさい死ね
48 21/10/18(月)07:38:50 No.857580827
>https://vivalavida-luckygreen.com/1592.html >ムカついたからお裾分けするね 目次だけで結論が目に見えたのでそっ閉じした
49 21/10/18(月)07:46:54 No.857581574
玉子はさっぱりさせたい派とがっつり染み込ませたい派で対立があるという