21/10/10(日)20:24:15 ｼｯ…その... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1633865055427.png 21/10/10(日)20:24:15 No.854997649
ｼｯ…そのままで聞くんぬ そろそろ肌寒くなってきたから、暖かな汁物がほしくなる季節なんぬ そこで今日はめちゃくちゃお手軽な中華スープを教えるんぬ まず味覇やシャンタンなどの中華だしを大さじ1杯、300mlの水に鍋で溶くんぬ 次にしょうがチューブを2cm程度、にんにくチューブを1cm程度同じように溶かすんぬ そしたら溶かした水をわかしながら、椎茸を薄切りにして加えるんぬ 鍋が温まってきたところで、鍋の中をぐるりとかき回して渦を作ったら、渦の向きと反対側に溶き卵を加えるんぬ 溶き卵が固まったら、最後に塩コショウで味を整えたり、お好みで刻んだネギやコーンを加えて完成なんぬ 味が薄ければしょうゆや塩、中華だしを足して調整するといいんぬ もっと温まりたい場合には、水溶き片栗粉をちょっと足してかき混ぜるとトロトロになって温まるんぬ 試してみるといいんぬ
1 21/10/10(日)20:25:50 No.854998528
しいたけ嫌い
2 21/10/10(日)20:26:59 No.854999252
しいたけ嫌いなら、刻んだエリンギやコーンでもいいんぬ いわゆる食感要員が欲しいんぬ
3 21/10/10(日)20:30:25 No.855001023
これからの季節は汁物いいよね…
4 21/10/10(日)20:32:14 No.855002010
すごーいめんどくさい時はマグカップに小さじ2杯程度の中華だし溶かして、塩コショウ加えて2-3分レンチンするだけでもスープにはなるんぬ
5 21/10/10(日)20:37:47 No.855004768
具は春雨だけで食ってるんぬ
6 21/10/10(日)20:42:20 No.855007269
乾燥わかめとかちゃっといれるだけでも良い？
7 21/10/10(日)20:47:11 No.855009800
>乾燥わかめとかちゃっといれるだけでも良い？ いいんぬ 乾燥わかめ入れるならごま油もひとたらしして、醤油をちょっと加えるといいんぬ
8 21/10/10(日)21:18:06 No.855026149
中華風スープは長ネギと溶き卵だけで作ることが多いなあ