21/10/10(日)12:06:43 マグロ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1633835203195.jpg 21/10/10(日)12:06:43 No.854821944
マグロ美味しいよね
1 21/10/10(日)12:13:01 No.854824012
醤油とか付けないとあんまり美味しくなかった
2 21/10/10(日)12:18:49 No.854826017
血抜きしてなさそう そして普通の包丁でマグロって皮から切れるかな…
3 21/10/10(日)12:19:05 No.854826116
生きた魚を知らない子供が切り身が泳いでると思ってるなんてジョークがあったけど 釣り上げた魚をそのまま雑に切って食べて美味いと思ってるのも相当じゃないかな
4 21/10/10(日)12:37:12 No.854832112
食うわけでも売るわけでも無いならその場で海に捨ててくるだろなんで積んだまま帰ってきてんだ
5 21/10/10(日)12:39:29 No.854832890
>釣り上げた魚をそのまま雑に切って食べて美味いと思ってるのも相当じゃないかな 漁師とかそうやって船上で飯食べてるんじゃないの？
6 21/10/10(日)12:39:49 No.854833014
生でそのまま食って美味いものを放っておくはず無いと思うんだが…
7 21/10/10(日)12:43:10 No.854834128
この後主人公が異世界人ヒロインに食わせて普通に絶賛されるよ
8 21/10/10(日)12:48:27 No.854835949
>生でそのまま食って美味いものを放っておくはず無いと思うんだが… 血生臭いし 油っぽい からなぁ
9 21/10/10(日)12:49:39 No.854836378
多分これは江戸時代とかのマグロの話を元にしてるんだろう
10 21/10/10(日)12:51:25 No.854836980
マグロは水揚げしたら即しめて氷付けにしないと自分の体温で身が焼けてクソマズくなるよ
11 21/10/10(日)12:52:41 No.854837388
釣れたてのマグロはグモグモしてるよ ゴムみてえ
12 21/10/10(日)12:52:47 No.854837433
江戸時代と同じなら血抜きと氷なしで船の上で腐ってるからこっから刺身にしても美味しくない…
13 21/10/10(日)12:54:10 No.854837877
マグロが今普通に食えるの冷凍技術が発達したおかげだからなあ 油分が多いところからすぐ悪くなっちゃう
14 21/10/10(日)12:55:32 No.854838321
>漁師とかそうやって船上で飯食べてるんじゃないの？ HAHAHA
15 21/10/10(日)12:56:16 No.854838559
脂も多いから傷みやすいんだっけか まあ毒もなくてこんなにでかい食料源無駄にするなっては思うが無限に取れてた頃のイワシとかも扱いは肥料だったりしたしそんなもんなのか
16 21/10/10(日)12:57:01 No.854838810
マグロは運動量多くて筋肉の発熱も凄いので釣り上げたら迅速に処理して冷やさないとマズくなる
17 21/10/10(日)12:57:15 No.854838883
前見たドキュメンタリーは マグロ釣った瞬間冷凍庫にシュー！してたな
18 21/10/10(日)12:57:16 No.854838894
>多分これは江戸時代とかのマグロの話を元にしてるんだろう なら切り出して即「旨い！」ってなるはずないのもわかりそうなもんだが…
19 21/10/10(日)12:58:04 No.854839155
>脂も多いから傷みやすいんだっけか >まあ毒もなくてこんなにでかい食料源無駄にするなっては思うが無限に取れてた頃のイワシとかも扱いは肥料だったりしたしそんなもんなのか 冷凍技術なしじゃマグロはそもそも港に持って帰れるかどうかもわからんくらい早く腐っちゃうから仕方ない
20 21/10/10(日)12:58:20 No.854839234
すぐに食べた方が美味い魚介もある でも畜肉と同じで脂が多い魚は熟成させた方が美味い マグロは江戸時代だと醤油漬けにでもしないと食えない猫跨ぎ扱いだな
21 21/10/10(日)13:00:28 No.854839959
体温が高いから脂肪分を沢山蓄えても素早くエネルギーに帰られるわけで
22 21/10/10(日)13:01:12 No.854840192
>漁師とかそうやって船上で飯食べてるんじゃないの？ 採りたてを食べても美味しいやつは食べてる それ以外は弁当だよ
23 21/10/10(日)13:01:45 No.854840353
これがマグロと近似されるものであるかはともかく問題は漁師と美味いさんの味覚の違いだな
24 21/10/10(日)13:02:25 No.854840540
黒サメってネーミングがもうダメ 見た目も全く似てないだろ
25 21/10/10(日)13:04:44 No.854841246
>生でそのまま食って美味いものを放っておくはず無いと思うんだが… マグロは普通生でそのまま食って美味くないからな 美味いとか言ってるこいつは味覚がおかしい