虹裏img歴史資料館

1 21/10/09(土)13:01:46 No.854407334

じゃあ四川行こうぜ！

2 21/10/09(土)13:02:21 No.854407522

今は時期が悪い

3 21/10/09(土)13:03:00 No.854407728

今あの国に渡航するのはなぁ…

4 21/10/09(土)13:03:37 No.854407907

実際は上に乗ってる唐辛子を取り除いて云々とか聞いて感心したんだけど こういうスープ系はちょっと取り除けないのでやっぱこのまま全部いくのがマナーなのかな

5 21/10/09(土)13:04:06 No.854408086

よんかわりょうりはからくておいしいからな…

6 21/10/09(土)13:04:26 No.854408180

見てるだけでケツの穴が痛くなる

7 21/10/09(土)13:05:29 No.854408492

>今あの国に渡航するのはなぁ… もう向こうはコロナ終わってるからまあ大丈夫でしよ

8 21/10/09(土)13:05:43 No.854408562

>もう向こうはコロナ終わってるからまあ大丈夫でしよ そっちじゃねえ！

9 21/10/09(土)13:05:44 No.854408575

こういう見た目で辛さほどほどで唐辛子の旨味出し切ってるのがベスト

10 21/10/09(土)13:05:52 No.854408615

終わった（終わってない）

11 21/10/09(土)13:06:14 No.854408722

俺は牛肉の水煮が好きだ

12 21/10/09(土)13:06:37 No.854408831

四川料理の見た目からして辛いけど食べてみると思ったより辛くないな…ってなって食べるたびに辛さが蓄積していって辛い！ってなるのほんと好き

13 21/10/09(土)13:07:34 No.854409128

四川料理より湖南料理食べようぜ！

14 21/10/09(土)13:07:38 No.854409150

牛の四川煮めっちゃからい…うまあい…白飯が足りない…

15 21/10/09(土)13:09:51 No.854409881

鯉科の魚にスレ画みたいなやつをかけたの食べてみたいが 本場のはどのくらい泥臭い鯉使うのか分からなくてこわい 日本の洗いで食えるような養殖物でまずは食べてみたい

16 21/10/09(土)13:11:07 No.854410268

中華屋のメニュー写真でスレ画みたいな麻婆豆腐を注文したら日本向けにローカライズされた茶色い麻婆豆腐が出てきた時のがっかり感は他の料理じゃなかなか味わえない

17 21/10/09(土)13:12:14 No.854410605

fu415835.jpg この方法で食べるとメチャクチャ四川料理うめえ ありがとうマオ兄…

18 21/10/09(土)13:13:31 No.854411008

陳さんの麻婆豆腐は死ぬほど辛かったけどあれ大丈夫な人いるのな

19 21/10/09(土)13:13:52 No.854411125

川菜

20 21/10/09(土)13:16:17 No.854411865

昼は麻辣的な何かを食いたいな…

21 21/10/09(土)13:16:30 No.854411931

>陳さんの麻婆豆腐は死ぬほど辛かったけどあれ大丈夫な人いるのな どっちの陳さん？

22 21/10/09(土)13:17:25 No.854412254

唐辛子と花椒さえ揃えば案外家で作れる 自分で作ると唐辛子も勿体無い気がして食べちゃって翌朝ケツを灼かれる

23 21/10/09(土)13:19:44 No.854412982

あえて麻婆春雨食おうぜ！ https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/chuka13

24 21/10/09(土)13:20:23 No.854413161

お好みで花椒を入れてください バサァ！ バサァ！ バサァ！

25 21/10/09(土)13:22:05 No.854413714

いままだ日本から行くと2週間隔離されるから気軽にはいけねぇなぁ

26 21/10/09(土)13:23:09 No.854414070

水煮魚食ってみたいけどデリバリーだとほぼ見かけない たまにあるけど一品としては結構お高い…

27 21/10/09(土)13:24:21 No.854414417

中国の風光明媚を二週間とかかけて行ってみたかった いっとけばよかった

28 21/10/09(土)13:24:56 No.854414606

町の四川料理屋いったら辛すぎて体調崩した

29 21/10/09(土)13:26:14 No.854415021

>陳さんの麻婆豆腐は死ぬほど辛かったけどあれ大丈夫な人いるのな 中国人がやってて中国人がたむろしてるような店にいくと陳麻婆豆腐でもまだ日本人向けにしてるとわかる

30 21/10/09(土)13:26:29 No.854415101

中華一番見て紅油水餃子作ろうかと思ったけど五香粉の文字が見えてそっとスマホを閉じた

31 21/10/09(土)13:27:09 No.854415303

会社の近くの本格四川料理で麻婆豆腐頼んだら地獄のような辛さだった 食ってる途中で食道と胃が音を上げた

32 21/10/09(土)13:27:56 No.854415555

逆に俺は乗っかったり浮かんだりしてる唐辛子を食べるという発想がなかった パセリみたいなもんだと思ってた

33 21/10/09(土)13:28:05 No.854415600

>あえて麻婆春雨食おうぜ！ >https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/chuka13 トリスウイスキーみてえな顔しやがって…

34 21/10/09(土)13:28:57 No.854415875

辣子鶏食いたい

35 21/10/09(土)13:29:06 No.854415928

職場近くに麻婆豆腐が美味しい店があるけど辛さはともかく痺れが結構強い 食べ終わる頃には味覚が麻痺して水が甘く感じる

36 21/10/09(土)13:29:27 No.854416029

四川料理オフしようぜ！

37 21/10/09(土)13:30:00 No.854416181

唐辛子揚げたのおいちいね

38 21/10/09(土)13:30:01 No.854416184

四川より湖南の方が強いらしいな

39 21/10/09(土)13:30:15 No.854416248

https://youtu.be/hyiGCNwCMxU 自分で作ればいい

40 21/10/09(土)13:31:16 No.854416548

四川で若夫婦と相席になって 食べ方わからずに食べて オイオイオイってなったコピペを思い出す

41 21/10/09(土)13:31:17 No.854416553

四川が激辛みたいなイメージになってるけど ほんとに激辛料理ばっかなのって中国東北部だよね

42 21/10/09(土)13:33:51 No.854417269

恐ろしく高いスパイスぶっかけまくった魚料理をいつか食べてみたい

43 21/10/09(土)13:33:54 No.854417285

>https://youtu.be/hyiGCNwCMxU 凄い火力だ

44 21/10/09(土)13:35:23 No.854417702

四川料理だって現地の人からすれば町中華なのでは？

45 21/10/09(土)13:36:00 No.854417901

>四川より湖南の方が強いらしいな バーバリアンなんだ…

46 21/10/09(土)13:36:02 No.854417916

こんな火力うちじゃ家燃やさない限り無理だよ

47 21/10/09(土)13:36:13 No.854417959

ぶっこむ唐辛子の量でｱｯ無理ってなった

48 21/10/09(土)13:37:13 No.854418249

更に豆板醤結構な量入れてる…

49 21/10/09(土)13:39:02 No.854418738

雲南料理食べたい

50 21/10/09(土)13:39:11 No.854418771

油と唐辛子と大火力それが四川料理

51 21/10/09(土)13:39:31 No.854418861

なんでこんな唐辛子入れるようになったんだろう

52 21/10/09(土)13:39:46 No.854418925

辛さより香りがいいんだ…こう…腹にずしんと来るぜ

53 21/10/09(土)13:39:50 No.854418942

IHだからこの火力できねえ…

54 21/10/09(土)13:40:40 No.854419163

ガスでも無理だろ

55 21/10/09(土)13:40:40 No.854419165

町中華の感覚で本格四川料理が食いたい めちゃ辛いやつを

56 21/10/09(土)13:40:47 No.854419188

>IHだからこの火力できねえ… ご家庭だと直火でも無理すぎる

57 21/10/09(土)13:40:58 No.854419237

>油と唐辛子と大火力それが四川料理 燃料が豊富な土地なんだなぁ

58 21/10/09(土)13:41:10 No.854419294

動作に無駄がなくてめちゃめちゃかっけえ

59 21/10/09(土)13:41:59 No.854419481

>なんでこんな唐辛子入れるようになったんだろう 天気悪い土地だから汗かいて健康になろう

60 21/10/09(土)13:42:39 No.854419649

中華料理屋さんで鯛の煮魚食べたけど唐辛子入ってなくて辛くなかったな じんわりうまあじでおいしかったよ

61 21/10/09(土)13:42:58 No.854419727

ジメジメして暑いとこは辛いものが根付くイメージ

62 21/10/09(土)13:43:26 No.854419847

>なんでこんな唐辛子入れるようになったんだろう 四川とかあのあたりは天候不順というか 日照力不足故にスパイスでカツ入れしないと 不健康？とか読んだことがあるが 本当かどうかはしらない

63 21/10/09(土)13:43:28 No.854419856

じゃあ日本もか！

64 21/10/09(土)13:44:01 No.854419998

>なんでこんな唐辛子入れるようになったんだろう 水質が微妙だなぁ…香辛料いっぱい入れれば気にならないなヨシ！

65 21/10/09(土)13:44:48 No.854420192

>じゃあ日本もか！ 日本海側はともかく 太平洋側は日光困らないから

66 21/10/09(土)13:44:52 No.854420207

暑いとこに住んだことないからわからないんだけど そんなに辛いもん食わねえとやってられねえ！ってなるの？

67 21/10/09(土)13:45:32 No.854420386

地域によっては水使うのは下賤な料理みたいな風潮すらある だから全部油で煮るね

68 21/10/09(土)13:45:52 No.854420478

台湾まぜそばも四川料理かな

69 21/10/09(土)13:45:55 No.854420490

湿度が高いと汗がね…

70 21/10/09(土)13:45:58 No.854420508

>四川が激辛みたいなイメージになってるけど >ほんとに激辛料理ばっかなのって中国東北部だよね 南甜北咸　東辣西酸と言うように中国東北はスパイス的な辛さじゃなくて塩辛い地域 東部地域の四川貴州湖南湖北辺りが激辛

71 21/10/09(土)13:46:22 No.854420607

中華って油よく使うけど不思議と肥満のイメージはないな

72 21/10/09(土)13:46:28 No.854420629

東北は田舎っぺ料理みたいな印象しかない

73 21/10/09(土)13:47:23 No.854420860

>中華って油よく使うけど不思議と肥満のイメージはないな 肥満に見えないけど 内臓脂肪が酷いとは見かけたな

74 21/10/09(土)13:48:17 No.854421097

やってられないっていうか辛いもん食ったりして代謝上げて汗出さないと露骨にパフォーマンスが落ちる 現代は冷房があるから死にはしないけどそれでも能動的に汗かいてないといわゆる夏バテになる

75 21/10/09(土)13:48:51 No.854421223

四川は麻辣 湖南は辣 といいまして中国全土で湖南料理店がブームになったくらいただただ辛くて涙が出るほどです

76 21/10/09(土)13:49:46 No.854421459

四川の人たちはケツ穴痛くならないの

77 21/10/09(土)13:51:05 No.854421776

>今あの国に渡航するのはなぁ… 東京に中国人向けの店とか火鍋屋とかいっぱいあるから そこ行けばいい

78 21/10/09(土)13:51:19 No.854421837

池袋美味しい四川料理のお店多いよ

79 21/10/09(土)13:52:41 No.854422170

結婚式場のあるホテルに中華料理店があれば大体少しは四川料理も置いてあるよ

80 21/10/09(土)13:53:12 No.854422306

>四川料理より湖南料理食べようぜ！ （首に麻酔針）

81 21/10/09(土)13:53:44 No.854422424

>こういうスープ系はちょっと取り除けないのでやっぱこのまま全部いくのがマナーなのかな これはスープじゃなくて水煮肉片だと思うから その場合中の具を食うんだよ

82 21/10/09(土)13:54:32 No.854422621

>これはスープじゃなくて水煮肉片だと思うから >その場合中の具を食うんだよ つまりスープは飲まないもの？

83 21/10/09(土)13:54:43 No.854422660

>東北は田舎っぺ料理みたいな印象しかない 北京料理の影響や満州へ移民して来た大多数が北京料理のルーツになった?菜がある山東省から多く移民してきたからそんなに田舎感は無い

84 21/10/09(土)13:55:32 No.854422869

>池袋美味しい四川料理のお店多いよ 前行ったらランチメニュー頼んだの俺だけで 周りの中国人たちは複数人で来て名物の魚料理食べてた

85 21/10/09(土)13:55:41 No.854422906

>>これはスープじゃなくて水煮肉片だと思うから >>その場合中の具を食うんだよ >つまりスープは飲まないもの？ 飲んでもいいよ

86 21/10/09(土)13:58:41 No.854423657

>つまりスープは飲まないもの？ 飲みたきゃ飲んでも良いけど辛いぞ基本 後水煮ってあるけど油も凄え量入ってるのであまりおすすめはしない

87 21/10/09(土)14:00:31 No.854424152

>池袋美味しい四川料理のお店多いよ ヤンはよく行く 麻婆豆腐がマジしびれるしうまい！

88 21/10/09(土)14:01:40 No.854424424

池袋や立川の友誼食府の会計システムがよくわからん

89 21/10/09(土)14:01:44 No.854424444

池袋とかお得ランチの店が多い

90 21/10/09(土)14:01:59 No.854424508

皿の上に乗った具は全部食べないととかスープは飲まないととかお残しはいけません精神だと駄目なんだな四川料理

91 21/10/09(土)14:02:34 No.854424677

>池袋や立川の友誼食府の会計システムがよくわからん 専用プリペイドカード作るとか聞いた

92 21/10/09(土)14:02:35 No.854424681

とりあえずこれ見ておけば大体四川料理の事が分かる 日本で作る四川料理と違う…ってなる https://youtu.be/dCTjdCZBq5M

93 21/10/09(土)14:04:00 No.854425094

>池袋美味しい四川料理のお店多いよ 北口は事前に調査していかないとかつて経験したことない辛さで地獄をみることになるよね…

94 21/10/09(土)14:04:24 No.854425205

埼玉にある池袋は四川なんだな

95 21/10/09(土)14:04:48 No.854425338

陳健一のレストランの朝天と山椒アホみたいにぶち込んだ鯛のオイル煮が美味しかった

96 21/10/09(土)14:05:12 No.854425457

孤独のグルメのｶﾗｲﾖは池袋の楊だっけ

97 21/10/09(土)14:07:30 No.854426143

四川は辛いものを恐れない 湖南は辛くないものを恐れる みたいな感じで湖南最強らしいな

98 21/10/09(土)14:08:21 No.854426378

日本のは良くも悪くも日本人に最適化してるからね ありがとう陳建民

99 21/10/09(土)14:08:41 No.854426486

>埼玉にある池袋は四川なんだな いや東北が多い

100 21/10/09(土)14:09:29 No.854426739

真っ赤な麻婆豆腐も唐辛子的な辛さは控えめで花椒がすごい

101 21/10/09(土)14:09:44 No.854426812

>https://youtu.be/hyiGCNwCMxU 二郎かよってくらいニンニク入れてんな

102 21/10/09(土)14:09:58 No.854426879

池袋いいよね…四川料理だけじゃなくて台北とかもある

103 21/10/09(土)14:10:03 No.854426901

>四川は辛いものを恐れない >湖南は辛くないものを恐れる >みたいな感じで湖南最強らしいな その上を行く貴州