虹裏img歴史資料館

1 21/10/07(木)16:35:04 No.853722270

この回めっちゃ面白かった

2 21/10/07(木)16:36:02 No.853722470

適量で薄めるってどんくらいなんだろ

3 21/10/07(木)16:38:50 No.853723026

たしかに料理って極力水を加えない方が上手くなるみたいな風潮がある

4 21/10/07(木)16:41:47 No.853723595

しかもこれ水道水で最悪すぎる

5 21/10/07(木)16:42:23 No.853723705

水をお題にしたバトルで水道水で勝つ(主人公)

6 21/10/07(木)16:45:58 No.853724415

地域にもよるけど日本の水道水うめえし

7 21/10/07(木)16:46:32 No.853724543

俺もコーラとか濃すぎるんで水で二倍にしてちょうどいいくらいだわ １Lに増えると多い

8 21/10/07(木)16:56:33 No.853726643

濃いほどおいしいとか言ってカルピスを書いてあるよりも少ない水で割るのって逆に貧乏くさいよなってたまに思う

9 21/10/07(木)16:59:16 No.853727246

一切水を使わず作ったカレー！ みたいなのに確かにときめいたりしなくもない

10 21/10/07(木)17:00:42 No.853727541

日本酒も加水してるんだよね

11 21/10/07(木)17:16:43 No.853731209

カルピス＜せやな

12 21/10/07(木)17:18:21 No.853731561

この後高い浄水器導入したら水道水使ってた時より客が減ったラーメン屋の話とかもするし面白かったよねこの勝負

13 21/10/07(木)17:18:34 No.853731618

100%ジュース薄めると美味いのは今でもやってる

14 21/10/07(木)17:18:50 No.853731680

ジャンどっかで無料公開でもしてるの？

15 21/10/07(木)17:19:49 No.853731923

無印みたいなゲテモノ飛び道具はないんだけど勝負に納得度が高いんだよなR

16 21/10/07(木)17:20:25 No.853732046

味覚鋭すぎるから水道水使ってることあっさり看破してその上で美味いもの作られたから泣くんだっけ

17 21/10/07(木)17:20:38 No.853732096

Rのジャンは強過ぎる

18 21/10/07(木)17:21:34 No.853732330

ウィスキーも薄めると飲めるしな！

19 21/10/07(木)17:22:10 No.853732468

雑味も味だというのを技術で見せつける

20 21/10/07(木)17:23:09 No.853732725

>Rのジャンは強過ぎる なのでトラックで轢いて大事なレシピ本も奪う

21 21/10/07(木)17:24:36 No.853733054

コーラを炭酸水で割ると凄く美味しい というか自分好みに調節できるんだから美味しく感じる

22 21/10/07(木)17:24:48 No.853733092

ジュースイメージの大谷やたら楽しそう

23 21/10/07(木)17:24:58 No.853733138

>味覚鋭すぎるから水道水使ってることあっさり看破してその上で美味いもの作られたから泣くんだっけ その上自分以外この事に気づいてないから自分で説明させられるプレイ

24 21/10/07(木)17:25:32 No.853733276

泣きながら皿を抱きしめるように持って爆食いしてるからな…

25 21/10/07(木)17:26:26 No.853733492

>なのでトラックで轢いて大事なレシピ本も奪う 形見のノートなのに返さずに低賃金でこき使ってくる料理店があるらしいな

26 21/10/07(木)17:27:06 No.853733640

>コーラを炭酸水で割ると凄く美味しい >というか自分好みに調節できるんだから美味しく感じる 知らなかったそんなの…

27 21/10/07(木)17:27:50 No.853733853

自分の舌にだけは嘘がつけないってつらいな

28 21/10/07(木)17:28:01 No.853733907

人によってちょうどいいこさって違うよね 炭酸で割って飲むお酢 すごく薄くしてフレーバー程度にするとおいしい

29 21/10/07(木)17:29:27 No.853734246

>雑味も味だというのを技術で見せつける 米の評価とかざつあじも必須だしな…

30 21/10/07(木)17:31:44 No.853734768

カルピスも適量の水で薄めるとそのままより美味しい

31 21/10/07(木)17:31:48 No.853734796

>ジュースイメージの大谷やたら楽しそう 舌だけは神だからな

32 21/10/07(木)17:33:18 No.853735143

ウイスキーもストレートに一滴加水するとおいしくなるって聞いたけどほんとかな？

33 21/10/07(木)17:33:45 No.853735246

そもそも日本の水道水の検査項目は平成はいってから味覚に関するものだけで10 → 28項目に激増してて、 市販のミネラルウォーターの味覚に関する検査基準って5~6項目なんで水道水まずいって今言うやつは相当やばいやつだと思ったほうが良い

34 21/10/07(木)17:33:52 No.853735277

水道水ってコミックスでは何巻？

35 21/10/07(木)17:34:23 No.853735384

クズで嘘つきの詐欺師みたいなやつなのに味については全部正直に話しちゃう

36 21/10/07(木)17:34:36 No.853735435

>ウイスキーもストレートに一滴加水するとおいしくなるって聞いたけどほんとかな？ ウィスキーは瓶詰の時点で水で割られてるから それは美味しくなるんじゃなくてただの好みの問題

37 21/10/07(木)17:34:55 No.853735499

>>味覚鋭すぎるから水道水使ってることあっさり看破してその上で美味いもの作られたから泣くんだっけ >その上自分以外この事に気づいてないから自分で説明させられるプレイ エロい

38 21/10/07(木)17:35:13 No.853735572

>ウイスキーもストレートに一滴加水するとおいしくなるって聞いたけどほんとかな？ おいしくなるというより香りがわかりやすくなる あと人によってはキツさが緩和されて飲みやすくなる

39 21/10/07(木)17:35:35 No.853735642

>そもそも日本の水道水の検査項目は平成はいってから味覚に関するものだけで10 → 28項目に激増してて、 >市販のミネラルウォーターの味覚に関する検査基準って5~6項目なんで水道水まずいって今言うやつは相当やばいやつだと思ったほうが良い 既存の管がクソだから不味いもんは不味い

40 21/10/07(木)17:35:44 No.853735677

ジャンR面白いよね なぜか店で料理コンテスト初めて打ち切られたけど

41 21/10/07(木)17:35:51 No.853735705

コーラだの酒だのはそもそも一番美味しい濃度に薄められて販売されてるから それを薄めるのは個人の好みの話であって画像とは無関係じゃろう

42 21/10/07(木)17:35:54 No.853735720

>>味覚鋭すぎるから水道水使ってることあっさり看破してその上で美味いもの作られたから泣くんだっけ >その上自分以外この事に気づいてないから自分で説明させられるプレイ Rは大谷がジャンのアシストしてるシーンが多い… 多分そのままなら負けてるぞ

43 21/10/07(木)17:35:56 No.853735726

果汁100％ジュースってちょっと味がキツいよね 酸味が強すぎるっていうか

44 21/10/07(木)17:36:38 No.853735878

>しかもこれ水道水で最悪すぎる 日本の水道水はうまいからな…

45 21/10/07(木)17:37:03 No.853735966

Rはジャンが最強キャラになってて読んでて気持ちいい 佐藤田との１００点合戦好き過ぎる

46 21/10/07(木)17:37:03 No.853735967

>水道水ってコミックスでは何巻？ Rの6、7巻あたりじゃなかったかなぁ

47 21/10/07(木)17:37:41 No.853736094

確かこの後に水道水をおいしい水に変えたら売り上げが激減したラーメン屋の話が続いた気がする

48 21/10/07(木)17:37:43 No.853736105

日本は水がタダみたいなもんだからこういう考えになるのかな

49 21/10/07(木)17:37:49 No.853736124

果汁100％ジュースも濃縮還元のやつはそもそも割水されてるからこの話とは関係ないな…

50 21/10/07(木)17:38:04 No.853736176

>ウイスキーもストレートに一滴加水するとおいしくなるって聞いたけどほんとかな？ アルコールに溶け込んでる匂いとかの成分がアルコール濃度薄くなって出てきて云々でどーこーで美味しくなる

51 21/10/07(木)17:38:10 No.853736199

>そもそも日本の水道水の検査項目は平成はいってから味覚に関するものだけで10 → 28項目に激増してて、 >市販のミネラルウォーターの味覚に関する検査基準って5~6項目なんで水道水まずいって今言うやつは相当やばいやつだと思ったほうが良い 俺あんまりおいしくねえなって思いながら水道水飲んでるわ

52 21/10/07(木)17:38:30 No.853736276

>Rの6、7巻あたりじゃなかったかなぁ ありがと 本誌で読んだけどまた読みたくなった

53 21/10/07(木)17:38:46 No.853736326

>ウイスキーもストレートに一滴加水するとおいしくなるって聞いたけどほんとかな？ ２倍あたりまでなら薄めると香りが開くようになる

54 21/10/07(木)17:38:52 No.853736349

ここまでは良かったから当初は短期連載予定だったんだろうな…

55 21/10/07(木)17:39:54 No.853736562

店内編は規模的にも内容的にもおまけみたいになってた メンバーは無駄に豪華だったけども

56 21/10/07(木)17:39:59 No.853736579

>俺あんまりおいしくねえなって思いながら水道水飲んでるわ 水そのものは良くても配管が腐ってるみたいな事例もあるらしい あとは硬質軟質の好みもあるから水道水が合わないのも一概におかしいとも言えない

57 21/10/07(木)17:40:00 No.853736580

水の高級ボトルを大量にブレンドした一品を作る佐藤田 その横で水道水のポリタンク並べるジャン

58 21/10/07(木)17:40:01 No.853736584

ここまで水割りの魅力をふんだんに使っておきながらしかもミネラルウォーターじゃなくてただの水道水というのがジャンのえげつない所

59 21/10/07(木)17:40:29 No.853736681

濃縮還元100％のジュースは 美味しさよりも100％に還元する割合を優先されているので 濃度を調節した方がおいしいのは納得できる

60 21/10/07(木)17:40:59 No.853736796

ウィスキーというかハードリカーはアルコールが強すぎてにおいや味がわからなくなるので加水する ただ人によって感じ方は違うからいきなり半分に割るより一滴ずつ入れた方が良い

61 21/10/07(木)17:41:00 No.853736797

こいつ自分の舌には嘘つけないって見栄張ってるけど 実際は嘘つける場面なら嘘吐こうとするからな！ ジャンとか他の連中が妨害するだけで！

62 21/10/07(木)17:41:32 No.853736895

>水そのものは良くても配管が腐ってるみたいな事例もあるらしい >あとは硬質軟質の好みもあるから水道水が合わないのも一概におかしいとも言えない この後ジャンも日本の水道水は世界でも綺麗って言ってるけど あくまで後進国や昭和の山梨とかそもそも生で飲んだら死ぬクラスの水と比べての話だからな…

63 21/10/07(木)17:41:57 No.853736987

水の量が問題なので結局難しい話になる気がする

64 21/10/07(木)17:42:07 No.853737027

まあ無印はそうなんだけどR大谷はホントに嘘つきづらくはなってたよ まったくつかないわけではない

65 21/10/07(木)17:42:12 No.853737040

>ウィスキーというかハードリカーはアルコールが強すぎてにおいや味がわからなくなるので加水する >ただ人によって感じ方は違うからいきなり半分に割るより一滴ずつ入れた方が良い ウチの行きつけのバーのマスターも水一滴でオススメしてるわ

66 21/10/07(木)17:43:35 No.853737349

>濃縮還元100％のジュースは >美味しさよりも100％に還元する割合を優先されているので >濃度を調節した方がおいしいのは納得できる ドラム缶原料を規定量水で割ってビタミンC等を加える

67 21/10/07(木)17:43:39 No.853737365

コンビニの100％ジュース水で割って飲んでるよ 浄水器が前提だけど30-50％で丁度良い

68 21/10/07(木)17:43:58 No.853737437

>この後ジャンも日本の水道水は世界でも綺麗って言ってるけど >あくまで後進国や昭和の山梨とかそもそも生で飲んだら死ぬクラスの水と比べての話だからな… 先進国でも生で飲めるところの方が少ないよ

69 21/10/07(木)17:44:09 No.853737477

ある名店の卵焼きも水入れてるってテレビでやってたな

70 21/10/07(木)17:44:23 No.853737536

100%のオレンジはえぐあじが強すぎる

71 21/10/07(木)17:44:34 No.853737573

豆板醤とかで中華風に炒め物したとき 火が通ってから水入れるとうまくなるよマジで

72 21/10/07(木)17:44:52 No.853737625

この会場の水道水はパートリーフーズが気合入れて整備してるだろうし…

73 21/10/07(木)17:45:03 No.853737670

コーラとかも氷をいれてちょっと薄まったくらいのほうがおいしいと感じる人はいるからな

74 21/10/07(木)17:46:03 No.853737871

>水そのものは良くても配管が腐ってるみたいな事例もあるらしい >既存の管がクソだから不味いもんは不味い 上水道の水質検査は耐用年数限界点のエンドポイントで実施が義務付けされてるんだよなぁ…… 本当にイメージだけで語ってる奴が多い

75 21/10/07(木)17:46:06 No.853737879

100％オレンジジュースはトニックウォーターで割るのが好きだったんだけど 好きな銘柄のトニックウォーターが近所で扱わなくなってしまってな…

76 21/10/07(木)17:46:18 No.853737913

オレンジジュースは各社製品ごとの最終ブリックスと酸度で入れる水の量決めるから濃度はある程度の範囲内に入る

77 21/10/07(木)17:46:45 No.853738012

カップラーメンも多めのお湯で作ると濃すぎる味がいい塩梅になるぞ それでもスープ完飲は出来ないので残ったスープは捨てる

78 21/10/07(木)17:47:02 No.853738085

水道水は地域差凄いから単純にうまいまずい言いにくい…

79 21/10/07(木)17:48:41 No.853738439

宅配業者に12キロを数回運ばせたミネラルウォーターが一番美味しい

80 21/10/07(木)17:48:59 No.853738507

イギリスのウィスキー専門家も美味しく飲むには水が大事って言ってたな

81 21/10/07(木)17:49:35 No.853738638

震災直後に水道に放射能入ってると怖いからとか言って浄水器バカ売れしたな 放射能って浄水器で遮断出来んのかしら

82 21/10/07(木)17:49:41 No.853738659

>宅配業者に12キロを数回運ばせたミネラルウォーターが一番美味しい それ美味いのはミネラルウォーターじゃなくて宅配業者の汗と涙だよ

83 21/10/07(木)17:50:17 No.853738772

>>宅配業者に12キロを数回運ばせたミネラルウォーターが一番美味しい >それ美味いのはミネラルウォーターじゃなくて宅配業者の汗と涙だよ アカギのフグ理論じゃねーか

84 21/10/07(木)17:50:23 No.853738800

>こいつ自分の舌には嘘つけないって見栄張ってるけど >実際は嘘つける場面なら嘘吐こうとするからな！ 舌に嘘つかないってのは口では不味い不味い言ってても完食してるじゃねーか！って意味であって 別に正直になんでも話しますって意味ではないぞ

85 21/10/07(木)17:51:01 No.853738929

>水道水は地域差凄いから単純にうまいまずい言いにくい… ぶっちゃけ東京の水のほうが実家よりうまく感じるのは浄水作用の関係だろうなって…

86 21/10/07(木)17:51:04 No.853738944

>震災直後に水道に放射能入ってると怖いからとか言って浄水器バカ売れしたな >放射能って浄水器で遮断出来んのかしら そもそも水道に混ざるかは置いといて 放射性物質の濾過は浄水施設で普通になるから性能次第では出来る

87 21/10/07(木)17:51:21 No.853739017

>震災直後に水道に放射能入ってると怖いからとか言って浄水器バカ売れしたな >放射能って浄水器で遮断出来んのかしら 放射性物質を濾過器で堰き止められれば遮断はできる 濾過器の中にたまって放射線はそこで出続ける

88 21/10/07(木)17:52:13 No.853739215

>イギリスのウィスキー専門家も美味しく飲むには水が大事って言ってたな https://youtu.be/YVG1U-faqHY この動画の真似してる

89 21/10/07(木)17:52:16 No.853739226

コーラも濃くて氷が少し溶けたぐらいのやつが飲みやすい… マックのはフレークアイスで溶けすぎるし炭酸抜けるから半分ぐらいが好き

90 21/10/07(木)17:52:42 No.853739327

最高の舌を持っててごく僅かなツッコミどころでも確実に突いてくる男をどうやって黙らせるか？

91 21/10/07(木)17:52:47 No.853739341

Rは面白かったよRは

92 21/10/07(木)17:52:54 No.853739372

>コーラを炭酸水で割ると凄く美味しい >というか自分好みに調節できるんだから美味しく感じる マックの氷溶けて薄くなったコーラ好きなんだ

93 21/10/07(木)17:53:09 No.853739420

>最高の舌を持っててごく僅かなツッコミどころでも確実に突いてくる男をどうやって黙らせるか？ 旨いものを食わせる

94 21/10/07(木)17:53:54 No.853739621

>イギリスのウィスキー専門家も美味しく飲むには水が大事って言ってたな あそこはそもそも硬水だからな… まず硬水と軟水で難易度が違いすぎる

95 21/10/07(木)17:55:28 No.853739998

>あそこはそもそも硬水だからな… >まず硬水と軟水で難易度が違いすぎる つまりスコッチはコントレックスで割ればいいって事だな！

96 21/10/07(木)17:58:50 No.853740817

公共の水道管が整備されててもご家庭の管が古い！

97 21/10/07(木)17:58:59 No.853740853

>先進国でも生で飲めるところの方が少ないよ fu410813.jpg 殆どの先進国では飲めるけど…