21/09/23(木)20:55:20 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1632398120547.webp 21/09/23(木)20:55:20 No.848950421
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 21/09/23(木)20:56:25 No.848950922
お腹すいた
2 21/09/23(木)20:57:19 No.848951345
焼き過ぎでは…
3 21/09/23(木)20:57:26 No.848951389
このステーキは焼きすぎだ 食べられないよ
4 21/09/23(木)20:58:42 No.848951998
見た感じこれは煮込んでるな しかも長時間
5 21/09/23(木)20:59:35 No.848952530
>見た感じこれは煮込んでるな >しかも長時間 https://themom100.com/recipe/oven-baked-beef-brisket/ オーブン焼きです…
6 21/09/23(木)21:00:32 No.848953044
ブリスケットってなんだ 知らない料理
7 21/09/23(木)21:01:00 No.848953262
うまそう
8 21/09/23(木)21:01:10 No.848953353
>ブリスケット、ブリスケ（英: brisket）は牛肉の部位のひとつで、前脚の内側にある肩ばら肉（かたばら）のこと。
9 21/09/23(木)21:01:33 No.848953538
ブリテン野郎！
10 21/09/23(木)21:02:05 No.848953831
鰤助っ人！
11 21/09/23(木)21:03:12 No.848954427
well done
12 21/09/23(木)21:18:55 No.848962189
よくやった！
13 21/09/23(木)21:19:54 No.848962650
これ葉っぱ載せたバゲットにもさっと乗せて挟んで食うと楽しいよ
14 21/09/23(木)21:22:20 No.848963756
テキサスバーベキューとかの定番の奴だよねブリスケット
15 21/09/23(木)21:22:32 No.848963850
このくらいガッツリウェルダンしてくれた方が好き
16 21/09/23(木)21:23:10 No.848964120
ここは炭化さえしていなければどんな肉でも美味しく食える俺に任せておけ！
17 21/09/23(木)21:23:28 No.848964255
bbqpitboysの歌で死ぬほど出てくるだろブリスケット…
18 21/09/23(木)21:23:53 No.848964447
若いころはレアが好きだった 最近ウェルダンの良さがわかってきた
19 21/09/23(木)21:24:03 No.848964535
ブリスケット食ってみたいなぁ・・・
20 21/09/23(木)21:25:16 No.848965060
手前が咀嚼してぺってした肉に見えた
21 21/09/23(木)21:26:12 No.848965480
レアもウェルダンも両方好きだよ まあ選ぶならレアにするけど
22 21/09/23(木)21:34:25 No.848969048
肩バラは煮るにしても焼くにしても低温で長時間火入れする方がうまいぞ
23 21/09/23(木)21:34:26 No.848969056
やっぱ肉だよなあ
24 21/09/23(木)21:38:34 No.848970774
ブリスケットをレアのステーキで食えるのはリブ側のほんのちょっとなんで 最近はショートプレート側に取られることのが多いかもしれない 人間で言うと腋の外側肉
25 21/09/23(木)21:41:42 No.848972118
あとブリスケットは味強いから甘いタレでギットギトのTERIYAKIにするのが最高にうまい
26 21/09/23(木)21:42:01 No.848972249
俺はカリカリパサパサの肉が好きだ
27 21/09/23(木)21:44:36 No.848973325
>あとブリスケットは味強いから甘いタレでギットギトのTERIYAKIにするのが最高にうまい ローストでもメープルシロップソースとかで食ってるよね…