虹裏img歴史資料館

1 21/09/18(土)20:33:18 No.847399245

めっちゃいい人やん

2 21/09/18(土)20:45:24 No.847404521

シリーズで何度も昔はよかったなんてないをやる

3 21/09/18(土)20:48:02 No.847405692

定期的にやらないと蒸し返されるくらいには根強いからな

4 21/09/18(土)20:49:35 No.847406310

ラーメンに無いだけで他の物にはいくらでもあるがな…

5 21/09/18(土)20:49:42 No.847406369

よくそんなまずい喰い物を進歩させようと思ったな

6 21/09/18(土)20:51:57 No.847407360

>ラーメンに無いだけで他の物にはいくらでもあるがな… 昔は良かったってモンは懐古以上の価値はないからな 今の感性と感覚で昭和に戻って飯食って美味いものなんでまずない 多少マシなのは魚くらいじゃねえか？

7 21/09/18(土)20:52:14 No.847407496

>よくそんなまずい喰い物を進歩させようと思ったな まずいからな………

8 21/09/18(土)20:53:02 No.847407858

時間を遡って昔の喰い物なんて食えないからな…

9 21/09/18(土)20:54:04 No.847408294

昔のピーマンって苦かったよね

10 21/09/18(土)20:55:34 No.847408939

いわゆる二郎系とかなんなら背脂チャッチャ系なんてのも 昔はギトギトしてるばかりのゲテモノ扱いされてたし 時期による評価みたいなのはあると思うの

11 21/09/18(土)20:57:40 No.847409845

果物はだいたいみんな味濃くなって甘くなったなぁ

12 21/09/18(土)21:00:02 No.847410825

グレープフルーツって砂糖掛けて食っていたらしいな

13 21/09/18(土)21:02:17 No.847411760

外食チェーン店の味はある時期にがくんと上がった気がする

14 21/09/18(土)21:03:06 No.847412104

要はブームになる前のラーメンだからそんなに洗練されてるはずがない 素材もそんな時代にそこまでいい物なんて用意出来ないんだから素材がいいはずもない

15 21/09/18(土)21:04:43 No.847412772

>果物はだいたいみんな味濃くなって甘くなったなぁ 美味しいけど酸味もあるタイプの品種はなくさないで欲しい

16 21/09/18(土)21:06:10 No.847413309

まあこの漫画の中の話で現実ではないから…

17 21/09/18(土)21:09:09 No.847414581

昔はよかったとなるとお菓子とかかな… サイズだけでなく中身も

18 21/09/18(土)21:10:51 No.847415309

食い物に関して言えば衛生面と栄養価と味とものすごい進化してるからな そのせいで高い！

19 21/09/18(土)21:11:02 No.847415369

>要はブームになる前のラーメンだからそんなに洗練されてるはずがない >素材もそんな時代にそこまでいい物なんて用意出来ないんだから素材がいいはずもない むしろブロイラーじゃないころのトリガラや輸入物の野菜に頼ってなかった時代で考えたら昔よかった可能性あると思う この漫画もたびたび業務スープの話題が出るけれど手間の問題で導入した結果味が落ちたも全然ありえる 全部そうだ！って言い切ることが一番よくない

20 21/09/18(土)21:11:10 No.847415414

毒おじがバーでナポリタン頼んでるやつも 思い出補正がかかるだけで不味いことは不味いって言い切ってたな

21 21/09/18(土)21:11:33 No.847415588

今も残ってるおじいさんが引いてる屋台のラーメンだけれど スープがすごくウマいのがある 昔ながらのしょうゆベースですっきりしてるけれど結局料理する腕の問題でこれもその一端に過ぎない話じゃね？

22 21/09/18(土)21:11:35 No.847415602

例えば久住先生とか典型的な昔ながらの中華そば信者だけど 先生の上げてた画像とか業務用のラーメンで全然昔ながらじゃないと思うの

23 21/09/18(土)21:11:57 No.847415757

セブンの食品…

24 21/09/18(土)21:12:11 No.847415840

昔ながらっていったってもうラーメンブームも結構前の話だしなぁ

25 21/09/18(土)21:12:30 No.847415988

でも苺を潰して練乳ミルクに浸して食べるの美味いよ？

26 21/09/18(土)21:13:03 No.847416213

>昔ながらっていったってもうラーメンブームも結構前の話だしなぁ それこそ亡くなったラーメンの鬼とかの若いころでももう何十年前だよって話だしな 戦後すぐならともかく

27 21/09/18(土)21:13:21 No.847416342

昔ながらっていうか 麺の盛りがそんなに多くなくてスープが澄んでて具も基本的な物しか乗ってないシンプルな奴が好きってだけだよね

28 21/09/18(土)21:13:39 No.847416475

>全部そうだ！って言い切ることが一番よくない そういう極々珍しい例を挙げての反論は詭弁にしかならんよ

29 21/09/18(土)21:14:05 No.847416680

大人な反応すぎる…

30 21/09/18(土)21:14:17 No.847416778

基本的に不味いものは継承されないんだ 昔から美味いものは存在し得るが昔の方が美味いって事はまずない

31 21/09/18(土)21:14:40 No.847416943

>多少マシなのは魚くらいじゃねえか？ 縄文時代くらいまで戻ると現代では考えられないくらい巨大な鮭がたくさんいるらしいな

32 21/09/18(土)21:14:50 No.847417009

>昔ながらっていうか >麺の盛りがそんなに多くなくてスープが澄んでて具も基本的な物しか乗ってないシンプルな奴が好きってだけだよね ベースは乳白色にならない清湯のトリガラで そこに少々煮干か昆布か節が入っててしょうゆベースで脂はチー油 ちゃんと作ればいまだって普通にうまいよな…

33 21/09/18(土)21:15:40 No.847417344

でも容量減って美味しくなって再登場は許さんからな

34 21/09/18(土)21:15:40 No.847417350

なんでもかんでも懐古主義で片付けるのもどうかと思う

35 21/09/18(土)21:15:46 No.847417390

>そういう極々珍しい例を挙げての反論は詭弁にしかならんよ 一例をだして理路整然とさもすべてそうであった！と主張するようなのを詭弁というんだぞ

36 21/09/18(土)21:15:57 No.847417456

しかしよく潰れないなスレ画のお店

37 21/09/18(土)21:15:57 No.847417462

ところでそのまずいラーメンはこの後完食したのか

38 21/09/18(土)21:16:25 No.847417691

>なんでもかんでも懐古主義で片付けるのもどうかと思う 大なり小なり思い出を美化してしまってるものだろう

39 21/09/18(土)21:16:35 No.847417753

服飾なんかだと流行が一周りして リバイバルを繰り返すとこあるな

40 21/09/18(土)21:16:39 No.847417776

今は言う奴滅多にいなくなったけど １０年ぐらい前だとレンゲがついてるだけでケオる人とかいたんだよね 「レンゲなんてスープが冷める！！どんぶりから直接飲む以外許されない！」 とか 「一旦レンゲに麺を受ける奴が信じられない！そのまま手繰って食べろ！」 みたいな人

41 21/09/18(土)21:16:57 No.847417905

>でも苺を潰して練乳ミルクに浸して食べるの美味いよ？ 今はしないの！？

42 21/09/18(土)21:17:00 No.847417918

>グレープフルーツって砂糖掛けて食っていたらしいな 専用のスプーンまであったよね

43 21/09/18(土)21:17:55 No.847418324

店内で終わってるだのまずいラーメンだのボロクソ言いやがる…

44 21/09/18(土)21:18:03 No.847418387

グレープフルーツ専用スプーンは20代以下には通じないだろうな…

45 21/09/18(土)21:18:12 No.847418465

今イチゴ潰す用のスプーンは生産停止してるぞ

46 21/09/18(土)21:18:15 No.847418487

>しかしよく潰れないなスレ画のお店 飲食店は立地で大方の勝ち負けが決まってしまうんだ

47 21/09/18(土)21:18:32 No.847418593

>今はしないの！？ する人もいるだろうけど今の生食用イチゴは糖度高めで酸味が少ないんで練乳つけると甘さがくどすぎるよ 昔の酸味の強いイチゴ向けだよアレは

48 21/09/18(土)21:18:36 No.847418627

20年前の漫画の30年前のラーメンいいよね

49 21/09/18(土)21:18:39 No.847418643

>むしろブロイラーじゃないころのトリガラや輸入物の野菜に頼ってなかった時代で考えたら昔よかった可能性あると思う これこそノスタルジーの最たるものだな

50 21/09/18(土)21:18:46 No.847418699

>今イチゴ潰す用のスプーンは生産停止してるぞ マジかよつまりこいつにプレミアが…!?

51 21/09/18(土)21:18:49 No.847418722

>店内で終わってるだのまずいラーメンだのボロクソ言いやがる… そういうので怒る段階はとうに過ぎてる

52 21/09/18(土)21:18:54 No.847418765

グレープフルーツもイチゴも昔は酸っぱかったからな 今は品種改良が進んでめちゃ甘

53 21/09/18(土)21:19:02 No.847418833

>今はしないの！？ すっぱめ味だった時代の食べ方で 甘み水準があがった今のいちごでやるとゲロアマ

54 21/09/18(土)21:19:03 No.847418842

割とあるだろう 近所の人が昔から行ってるから…という理由で食べに行ってる別に美味しくもない中華屋

55 21/09/18(土)21:19:14 No.847418922

自宅兼店舗の店ならそうそう潰れないよ

56 21/09/18(土)21:19:36 No.847419052

>>なんでもかんでも懐古主義で片付けるのもどうかと思う >大なり小なり思い出を美化してしまってるものだろう 本当は昔のほうがよかったのを すっぱいブドウみたいにごまかしてる気もするが

57 21/09/18(土)21:19:38 No.847419064

>今は品種改良が進んでめちゃ甘 高々2，30年で果樹の改良が進むってすげえよな…

58 21/09/18(土)21:19:47 No.847419131

リバイバルはそれこそ「古き良きラーメンっぽいのをお出しします！」でいいから古いラーメンがそのまま復活することは無いのだ…

59 21/09/18(土)21:19:55 No.847419185

>>ラーメンに無いだけで他の物にはいくらでもあるがな… >昔は良かったってモンは懐古以上の価値はないからな >今の感性と感覚で昭和に戻って飯食って美味いものなんでまずない >多少マシなのは魚くらいじゃねえか？ 美味しんぼで昔の野菜は味が濃くて美味しくて今の野菜は生ゴミだって

60 21/09/18(土)21:19:55 No.847419186

>しかしよく潰れないなスレ画のお店 ランチだけやたら人来るとかかも ラーメンはあまりでない

61 21/09/18(土)21:20:01 No.847419227

>>むしろブロイラーじゃないころのトリガラや輸入物の野菜に頼ってなかった時代で考えたら昔よかった可能性あると思う >これこそノスタルジーの最たるものだな ノスタルジーというか国産天然信仰というか…

62 21/09/18(土)21:20:14 No.847419305

>しかしよく潰れないなスレ画のお店 自分の持ち家兼店舗だったりするともう大きい赤さえ出なければ持続可能みたいな感じでやってたりするから… 引退即別の店に変わる

63 21/09/18(土)21:20:16 No.847419327

>今は言う奴滅多にいなくなったけど >１０年ぐらい前だとレンゲがついてるだけでケオる人とかいたんだよね そういうこと言う奴はいたけど当時から「うぜー」扱いだったと思う

64 21/09/18(土)21:20:31 No.847419427

他の漫画で実在の春木屋の話でもこういうのはある fu354396.jpg

65 21/09/18(土)21:20:38 No.847419466

>むしろブロイラーじゃないころのトリガラや輸入物の野菜に頼ってなかった時代で考えたら昔よかった可能性あると思う すげえ疑問だけど輸入物の野菜やブロイラーの何が問題なんだ？

66 21/09/18(土)21:20:53 No.847419578

昔はよかっただとエロゲ界隈だな ゲーム自体のクォリティは確実に上がったけど当時でなければ作れなかった名作が数多くある

67 21/09/18(土)21:20:56 No.847419590

昔のゲームやると思ったよりグラちゃちくてUI不親切で内容スカスカだなぁってなったりね

68 21/09/18(土)21:21:07 No.847419655

>これこそノスタルジーの最たるものだな ノスタルジーに限らない話で実際に使えたはずの食材が使えなくなって味が落ちる料理がなくなるはわりとよくある例で 昨今のシェフや料理人の環境保護活動とか増えてるのはそういう背景もある 味が落ちてかわってしまったもの一般の家庭だとししゃもとかそうだろう 本物はまったく味違うぞ

69 21/09/18(土)21:21:08 No.847419661

実際に食べ比べるのは難しいのが比較検討が難しいところ おそらく美味くなっているはずだ以上のことを言うには非常に手間がかかる…

70 21/09/18(土)21:21:17 No.847419722

そのうちパイナップルとかも何らかの方法使って完熟品が出回るようになって「酸っぱい」とかなくなると思う

71 21/09/18(土)21:22:00 No.847420010

例というか想像ですよねそれ、で止めればいいじゃん

72 21/09/18(土)21:22:12 No.847420088

下手すると地主が税金対策でやってるので赤字でないと困るとかそんな店もある 逆に趣味でやってて店舗費用が掛からないので原価率めちゃ上げできていわゆる「家賃を払ってない味」のめちゃうま店もあったりするけど

73 21/09/18(土)21:22:27 No.847420186

うなぎとかカニとか滅びそうな魚介類は昔のほうがよかった

74 21/09/18(土)21:22:35 No.847420236

海産物関係は統計的にも量も大きさが昔より落ちてて養殖でも全然補えていないな

75 21/09/18(土)21:22:36 No.847420249

SFCドット技術は凄いと思う 具体的にいうとFF6とかルドラの秘宝

76 21/09/18(土)21:22:40 No.847420287

台湾パインかなり甘かったけどすっぱい成分が完全にが無くなることはなさそう

77 21/09/18(土)21:22:56 No.847420400

昔ながらの中華そば好きな人の半分以上は業務スープの味をそれと勘違いしてそう

78 21/09/18(土)21:23:05 No.847420477

つまり酸っぱくない梅干しも…いや既にあった気がする

79 21/09/18(土)21:23:47 No.847420768

>SFCドット技術は凄いと思う ブラウン管で表示がにじむことまで計算に入れて作ってるから今じゃ再現不能なとことかね…

80 21/09/18(土)21:23:55 No.847420832

>>しかしよく潰れないなスレ画のお店 >ランチだけやたら人来るとかかも >ラーメンはあまりでない そういやラーメン屋なのにチャーハンばかり注文される店とかあったな

81 21/09/18(土)21:23:59 No.847420855

firefoxは昔のほうがよかったな…

82 21/09/18(土)21:24:03 No.847420890

「ラーメンに」古き良き時代は無いんです！って常にラーメンだけの例ですよって強調してる画像なのに「ラーメン以外には古くていいもの色々あるよ！」って言われまくるの画像に何も沿ってなくて面白いな…ってなる

83 21/09/18(土)21:24:18 No.847421020

屋台のラーメンは正直野外で食べる美味さが5割ぐらい増してると思う

84 21/09/18(土)21:24:26 No.847421074

>昔はよかっただとエロゲ界隈だな >ゲーム自体のクォリティは確実に上がったけど当時でなければ作れなかった名作が数多くある ラノベ界隈もそんな感じだな レベルは上がったが独自性はどんどん下がって ヒット作の類似品ばかりでまわる

85 21/09/18(土)21:24:42 No.847421183

>「ラーメンに」古き良き時代は無いんです！って常にラーメンだけの例ですよって強調してる画像なのに「ラーメン以外には古くていいもの色々あるよ！」って言われまくるの画像に何も沿ってなくて面白いな…ってなる 「」は漫画もまともに読めないからな

86 21/09/18(土)21:24:55 No.847421272

幸楽苑は美味いからな

87 21/09/18(土)21:24:56 No.847421282

>すげえ疑問だけど輸入物の野菜やブロイラーの何が問題なんだ？ まず野菜に関しては鮮度が落ちる生き物だからその分味は落ちる あと国産野菜は海外と出荷基準が違うし品質もそれぞれ違う ブロイラーに関してはトリガラまでほぼほぼ99%以上若鶏であることが一番の問題 親鳥や老鶏の肉はマジで硬いけれど味が全然違う色も赤っぽいけれどその差はモチロン骨にも出る フォンドボーとる時には牛も子牛を使うなりの理由があるように骨ひとつでも味が変わる

88 21/09/18(土)21:25:09 No.847421375

俺のおぺにすも昔は良かった… 今はすっかり気の抜けた味に

89 21/09/18(土)21:25:25 No.847421475

規制で良さがなくなっちゃったものはありそうだな

90 21/09/18(土)21:25:35 No.847421559

GDPが絶対値で２０年間下降してるのに昔よりも今の方がいいわけないじゃん ４～５０年昔との比較ならともかく

91 21/09/18(土)21:25:41 No.847421594

>ラノベ界隈もそんな感じだな ラノベっていうか漫画映画ドラマの娯楽産業みんなそうじゃない？ 失敗できないっていうのがあるんだろうけど一つジャンルが流行ったらコピー品出回りすぎる

92 21/09/18(土)21:25:42 No.847421600

「img」に古き良き時代は無いんです

93 21/09/18(土)21:25:51 No.847421665

店の食い物って具体的にいつどこそこで食ったこんな感じやつとか言わないと難しい気がする

94 21/09/18(土)21:25:57 No.847421704

エロゲだって画力は圧倒的に現在のほうが上だ

95 21/09/18(土)21:25:59 No.847421722

>まず野菜に関しては鮮度が落ちる生き物だからその分味は落ちる >あと国産野菜は海外と出荷基準が違うし品質もそれぞれ違う >ブロイラーに関してはトリガラまでほぼほぼ99%以上若鶏であることが一番の問題 >親鳥や老鶏の肉はマジで硬いけれど味が全然違う色も赤っぽいけれどその差はモチロン骨にも出る >フォンドボーとる時には牛も子牛を使うなりの理由があるように骨ひとつでも味が変わる で昔ながらの中華そば屋のどれだけが良い鳥と野菜使ってんだ？ まさか昔は全部国産だからなんでも質が良いとは言わんよな

96 21/09/18(土)21:26:01 No.847421739

パチスロも昔は良かった… トイレで首吊なんて話に真実味があって…

97 21/09/18(土)21:26:07 No.847421777

化調つっても市販のスープですげえ美味い奴あるけどなあ

98 21/09/18(土)21:26:25 No.847421905

>>SFCドット技術は凄いと思う >ブラウン管で表示がにじむことまで計算に入れて作ってるから今じゃ再現不能なとことかね… ブラウン管ライクなぼかしフィルタかけるドットゲーもあるけどまあ主流ではないな 流行ってるのはあくまでレトロライクであってレトロゲーではないしな

99 21/09/18(土)21:26:40 No.847422007

本の装丁とかジャケットは昔の方がお金かかってる分だけすごい

100 21/09/18(土)21:26:47 No.847422052

しいたけ エリンギ ぶなしめじ 安価になったのはここ１０年なんだよね 身近なものほどグレードは常にアップしてる

101 21/09/18(土)21:26:48 No.847422063

>昔のゲームやると思ったよりグラちゃちくてUI不親切で内容スカスカだなぁってなったりね それはブラウン管じゃなくなってるのもあるから何とも

102 21/09/18(土)21:26:58 No.847422128

>「img」に古き良き時代は無いんです カタログもなくグロ連投荒らしに塗れログが吹っ飛ぶ…

103 21/09/18(土)21:27:21 No.847422306

昔の海の家で出てきたような全部業務用揃えみたいなラーメン食いてぇ

104 21/09/18(土)21:27:23 No.847422320

このジャンルは昔の方がよかったって出してきてる例もほぼスレ画と同じようなこと言ってる…

105 21/09/18(土)21:27:49 No.847422511

むかしのimgには名前があったのに今でははぎとられてしまった…

106 21/09/18(土)21:28:43 No.847422909

白黒映画とかフィルムから4Kリマスターすると信じられないぐらい奇麗だったりする

107 21/09/18(土)21:28:51 No.847422968

絶滅したとかなら昔の方が良かったてなるかもしれない食べられないんだから