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21/09/14(火)16:18:16 No.846017590
自家製ポテチ作ってるけど面倒臭い割に量作れなくて市販品ってすごいねってなる
1 21/09/14(火)16:20:23 No.846018053
自家製ポテチなら市販品じゃお目にかかれないような贅沢な厚切りにしてみるとか そっち方面をめざしてみるのはどうか
2 21/09/14(火)16:21:56 No.846018360
レジンでチンチンポテチもりもりみたいなやつ売ってんじゃん カッターと乾燥台セットの あれ使えば楽では
3 21/09/14(火)16:22:46 No.846018545
芋二個で作ったけど揚げたらすげぇ縮んでた
4 21/09/14(火)16:23:48 No.846018764
案外揚げたてだから美味いってわけでもなかった
5 21/09/14(火)16:23:51 No.846018778
スライサーで何枚も切って揚げるだけだから量は沢山作れない?
6 21/09/14(火)16:24:09 No.846018840
実際作ると自分で作ったからって安く上がるわけじゃねぇな…ってなるよね あとお菓子とかは砂糖バターの量のエグさに引く
7 21/09/14(火)16:25:03 No.846019035
ビーフジャーキー作ったときはすごい縮んでなんで市販品がいい値段するのかわかったわ
8 21/09/14(火)16:25:13 No.846019081
均一に味付けるのがむずい
9 21/09/14(火)16:26:13 No.846019297
ポップコーンは比較的自宅で手軽に安く作れると思う ※単純な味付けに限る
10 21/09/14(火)16:26:43 No.846019382
>均一に味付けるのがむずい スライスした芋をボウルに塩水を作って20分ぐらい浸けとくと良いよ
11 21/09/14(火)16:28:04 No.846019674
新ジャガじゃないと皮剥かないとなあってなるからめんどっちい
12 21/09/14(火)16:28:41 No.846019806
パリッと仕上げるのが難しい フニャってなる
13 21/09/14(火)16:29:33 No.846019978
農家の実家から貰うから揚げてる fu341961.jpg
14 21/09/14(火)16:29:39 No.846019997
レンジで出来る!みたいな奴シナシナになるだけでどこがポテチだよってなった
15 21/09/14(火)16:30:41 No.846020205
>fu341961.jpg さつまいもみたい
16 21/09/14(火)16:31:15 No.846020326
>レンジで出来る!みたいな奴シナシナになるだけでどこがポテチだよってなった それチンする時間の長さの設定と薄さが下手くそなんだと思う
17 21/09/14(火)16:31:57 No.846020476
市販品みたいにいい感じに揚がらない…
18 21/09/14(火)16:32:19 No.846020550
1.皮むくかよく洗う 2.スライスして水に10分ぐらいつける、水がすぐにゴるので最初の水はすぐ捨てる 3.キッチンペーパーを使いよく水を切る 4.ボウルに3を入れて油と塩で味付け 5.オーブンで200度20分ぐらい だいたいこんな感じで作ってるが3がめんどい
19 21/09/14(火)16:32:32 No.846020590
>さつまいもみたい さつまいもじゃねえかな…
20 21/09/14(火)16:32:58 No.846020681
市販のやつは工場の巨大な機械で一気に揚げるからね
21 21/09/14(火)16:33:06 No.846020707
ポテチ作るのめんどくさいから最近フライドポテトに乗り換えた
22 21/09/14(火)16:34:14 No.846020951
ワグナス!コロッケって自分でつくるとまじかってぐらいめんどくさい! なんでお店であんな値段でうってるのこれ
23 21/09/14(火)16:34:37 No.846021027
揚げ物作る時ついでにポテチ生産するくらいだな わざわざポテチだけ揚げることはしない
24 21/09/14(火)16:35:05 No.846021145
一枚食わせろ!
25 21/09/14(火)16:35:11 No.846021170
家にお菓子が何も無くて芋がある時はお菓子として作るな
26 21/09/14(火)16:35:12 No.846021174
独り暮らし始めてすぐ試してみたけど用意と後片付けの手間がすごくてそれっきりだ 店で買える揚げ物にはいつも感謝してる
27 21/09/14(火)16:36:01 No.846021332
ポテチを作るという発想がなかった 揚げたてのポテチ人生で一度も食ったことないわ
28 21/09/14(火)16:37:05 No.846021590
市販品のポテチ量少ないから自作しよう! 市販品って量多かったんだな…ってなった
29 21/09/14(火)16:37:16 No.846021629
揚げるの面倒だからハッシュドポテト作る
30 21/09/14(火)16:37:42 No.846021734
>ワグナス!コロッケって自分でつくるとまじかってぐらいめんどくさい! 大量の芋向いて潰すのがな…そして揚げるとか正気の沙汰じゃない 洗い物も多い
31 21/09/14(火)16:38:11 No.846021832
家で作るならモス系のポテフラがいい
32 21/09/14(火)16:39:24 No.846022098
ご家庭でやると油があっという間に劣化するのでコスパがゴミになる…
33 21/09/14(火)16:39:55 No.846022217
>なんでお店であんな値段でうってるのこれ ありがたいですよね大量生産
34 21/09/14(火)16:40:17 No.846022312
俺にはレンジで蒸すのが限界だ
35 21/09/14(火)16:41:58 No.846022708
>ご家庭でやると油があっという間に劣化するのでコスパがゴミになる… 再利用すりゃ良いんじゃないかな 唐揚げとかにさ…
36 21/09/14(火)16:43:13 No.846022988
コロッケは自分で作ったほうが比類なく美味しいから自作する
37 21/09/14(火)16:44:17 No.846023268
コンベクションオーブン買ってから揚げ物が捗るようになった
38 21/09/14(火)16:45:25 No.846023511
メークイン系みたいなのでやるとやり易かったりするのかな…
39 21/09/14(火)16:46:47 No.846023823
レンコン輪切りにしてアゲターノおいしいよ
40 21/09/14(火)16:48:21 No.846024187
揚げ物は1人前作るのはクソ面倒だけど大量に作るのは楽 だからスーパーの惣菜も揚げ物中心でしょ
41 21/09/14(火)16:49:11 No.846024377
コロッケもそうなんだけどまず揚げ物って時点で手数が凄い
42 21/09/14(火)16:50:24 No.846024700
芋も油も美味しいのはいいんだけどカロリー半減しねえかな
43 21/09/14(火)16:53:52 No.846025530
>市販品のポテチ量少ないから自作しよう! >市販品って量多かったんだな…ってなった 100gの芋が100gのポテチになるわけじゃないからな…結構目減りする
44 21/09/14(火)16:54:16 No.846025621
フライドポテトは自家製のがうまいし食べごたえあるけど チップスは市販品買った方がずっとうまいし楽
45 21/09/14(火)16:55:01 No.846025802
まず揚げ物を自宅でやりたくない
46 21/09/14(火)16:55:14 No.846025853
芋も半分ぐらい水だしな
47 21/09/14(火)16:55:33 No.846025926
家で作るならさつまいもスティック作って揚げるほうが色々満足感ある
48 21/09/14(火)16:56:16 No.846026095
自家製そーセージ作ったとき痛感した 市販品ってすごい 自家製ラー油(飲める)作ったときは手作りいいなってなったけど
49 21/09/14(火)16:56:39 No.846026177
美味しんぼでやってたポテト2度揚げしてまんまるくふくらますのは可能なのか?
50 21/09/14(火)16:57:22 No.846026364
コロッケ作るの難しくない? スーパーのみたいに黄金色にならないし 芋の甘みもなんか出ない…
51 21/09/14(火)16:57:31 No.846026412
>自家製ラー油(飲める)作ったときは手作りいいなってなったけど 飲むな
52 21/09/14(火)16:57:35 No.846026431
自家製向けのアイテムとそうでないアイテムがある なんか言おうとして当たり前のこと言ってるだけだこれ
53 21/09/14(火)16:57:43 No.846026457
市販のポテチを自宅で揚げ直せば揚げたてを食えるぞ
54 21/09/14(火)16:58:53 No.846026743
>飲むな鉄鍋の醤にあったやつなんだよ 韓国産一味唐辛子使って辛くないラー油 あれで痛感したのはテレビで使ってる真っ赤な料理は韓国産一味唐辛子使ってるなって
55 21/09/14(火)16:59:03 No.846026772
>市販のポテチを自宅で揚げ直せば揚げたてを食えるぞ >案外揚げたてだから美味いってわけでもなかった
56 21/09/14(火)17:00:00 No.846027010
大量の油に泳がせるのがきれいに揚げるコツだから 自宅じゃそう簡単にきれいに行かない
57 21/09/14(火)17:02:12 No.846027577
>>飲むな鉄鍋の醤にあったやつなんだよ >韓国産一味唐辛子使って辛くないラー油 >あれで痛感したのはテレビで使ってる真っ赤な料理は韓国産一味唐辛子使ってるなって でも 飲むな
58 21/09/14(火)17:02:43 No.846027719
工場の大規模設備で作ってる物を自宅で再現は厳しい
59 21/09/14(火)17:03:32 No.846027925
よく考えたらポテトチップスより蒸かしただけのじゃがいもの方が美味いな…
60 21/09/14(火)17:04:37 No.846028201
飲めるからといって油をそのまま飲むのは…その…
61 21/09/14(火)17:05:24 No.846028397
前にyoutubeで見たガリガリのじっくり揚げたポテトがめちゃくちゃ美味かったけどポテチとはジャンル違いそう
62 21/09/14(火)17:06:26 No.846028625
いやごくごく飲んだりしてねぇよ スプーン一杯なめて本当に飲めるすげえ!!!!ってやったあと コップ一杯ぶん使ってチャーハン作っただけだよ
63 21/09/14(火)17:09:14 No.846029328
>いやごくごく飲んだりしてねぇよ >スプーン一杯なめて本当に飲めるすげえ!!!!ってやったあと >コップ一杯ぶん使ってチャーハン作っただけだよ 体重100kgオーバーのレス
64 21/09/14(火)17:09:38 No.846029408
飲めるラー油って名前だから仕方ない
65 21/09/14(火)17:10:21 No.846029597
ウルトラバカ油飲み…
66 21/09/14(火)17:10:29 No.846029628
>よく考えたらポテトチップスより蒸かしただけのじゃがいもの方が美味いな… いや両方美味い
67 21/09/14(火)17:11:27 No.846029881
>飲めるラー油って名前だから仕方ない 出来立てのあっついラー油をおたま一杯分飲まされた大谷大丈夫かな
68 21/09/14(火)17:11:35 No.846029908
>大量の油に泳がせるのがきれいに揚げるコツだから >自宅じゃそう簡単にきれいに行かない そうなんだよね 再利用するにしても頻繁に揚げ物しないし
69 21/09/14(火)17:12:24 No.846030101
>>飲めるラー油って名前だから仕方ない >出来立てのあっついラー油をおたま一杯分飲まされた大谷大丈夫かな SHOHEIの体力の源がラー油だったなんて…
70 21/09/14(火)17:12:51 No.846030197
油はうまあじだからな…
71 21/09/14(火)17:14:49 No.846030699
冷凍フライドポテトは量作れるし安上がりでオトクね そしてデブる
72 21/09/14(火)17:15:13 No.846030806
めんどくさいからジャーマンポテトとかじゃがバターで満足してしまう
73 21/09/14(火)17:15:40 No.846030905
お菓子にしろ揚げ物にしろ作るのはまぁいいけど後片付けが普通の料理よりめんどい…
74 21/09/14(火)17:16:04 No.846030999
パンはいい バターと卵黄を増やせば増やすだけ雑に美味しくなる
75 21/09/14(火)17:17:53 No.846031442
メンチカツは最高に面倒だから一度作ってみるといい
76 21/09/14(火)17:18:36 No.846031604
メンチカツにするなら中にゆで卵も頼む
77 21/09/14(火)17:18:45 No.846031642
>メンチカツは最高に面倒だから一度作ってみるといい あんなに安いのに…
78 21/09/14(火)17:19:29 No.846031840
デンプン抜いて凍らして二度揚げ 普通に買うわ
79 21/09/14(火)17:19:39 No.846031892
>油はうまあじだからな… しかも体内でホルモンとかの色んな物質になるから超必要 だからこそ物凄く美味く感じてしまう
80 21/09/14(火)17:21:09 No.846032268
料理するのが趣味になるとその工程が楽しいから自作もいいよねって言えるけど そうじゃなかったら無理してやるもんではない
81 21/09/14(火)17:21:35 No.846032393
ポテチ用に態々管理栽培した芋から作ってる気製品に勝てると思うな 競うな持ち味を生かせ
82 21/09/14(火)17:21:59 No.846032494
唐揚げは色々食べてきたけどかーちゃんが作ってたのが一番美味いと思ってるので自分で揚げるけど他の揚げ物は買って来たのでいいな…ってなる 油の処理もっと楽にならねえかな…
83 21/09/14(火)17:22:30 No.846032635
でもコロッケって買うとおやつみたいなの多いんだよな お肉屋さんのおかずコロッケ的なのもっとほしい
84 21/09/14(火)17:22:44 No.846032695
>ポテチ用に態々管理栽培した芋から作ってる気製品 その芋というのはひょっとしてあなたの想像上の芋では
85 21/09/14(火)17:25:56 No.846033508
ポテチ作ると一緒に指の皮もよく揚がる
86 21/09/14(火)17:25:57 No.846033513
固めるテンプルは処理する系の商品だと安いから使うけど固まった油がこびりついて洗うのが手間すぎる
87 21/09/14(火)17:26:41 No.846033711
>その芋というのはひょっとしてあなたの想像上の芋では カルビーとかのページにあるよ 生食用とか加工用とか ひょっとしたら気軽に手に入る芋でも美味しく作れるかもしれないけど水分管理とかもあるだろうからどうなんだろうね
88 21/09/14(火)17:28:49 No.846034265
作ってる気の製品だからな…
89 21/09/14(火)17:30:25 No.846034681
あの織田信長が所望したらしいな
90 21/09/14(火)17:32:09 No.846035168
コロッケ1個作る労力を100だとすると10個で120くらい100個でも150くらいだと思う あいつはなんかおかしい
91 21/09/14(火)17:32:46 No.846035342
メンチカツは家で作るならハンバーグでいいやってなる
92 21/09/14(火)17:33:54 No.846035654
>コロッケ1個作る労力を100だとすると10個で120くらい100個でも150くらいだと思う >あいつはなんかおかしい そしてスーパーで買うと値段含10くらいになる 自分で作らなくて良いや…
93 21/09/14(火)17:35:02 No.846035975
グラタンとかもめんどくさい…
94 21/09/14(火)17:39:21 No.846037200
買った方が