虹裏img歴史資料館

1 21/09/04(土)23:36:20 No.842658747

へえ？いくらよ？

2 21/09/04(土)23:36:20 No.842658749

してお値段は？

3 21/09/04(土)23:36:36 No.842658844

蓮コラみたいだ…

4 21/09/04(土)23:37:59 No.842659402

>へえ？いくらよ？ 鹿の子だよ

5 21/09/04(土)23:38:02 No.842659427

野生の草間彌生

6 21/09/04(土)23:38:41 No.842659723

鹿なの？ 鹿の子？

7 21/09/04(土)23:39:26 No.842660048

ググったら100g2000円とかで出てきた

8 21/09/04(土)23:39:30 No.842660081

100グラムあたりで2000円ちょっとくらい それでもナガス系の鹿の子で最高品質のものとしてはちょー安いそうな 魚屋のおっちゃんもこんなに良いのは今まで三回くらいしか見たことないって言ってた 6000円分ほど買った

9 21/09/04(土)23:39:32 No.842660102

クジラ鹿の子でググっだらぷっちょみたいなキノコみたな肉が出てきた…

10 21/09/04(土)23:39:42 No.842660166

あのグロい見た目のキノコかと思った

11 21/09/04(土)23:40:40 No.842660574

お前…！人を喰ったな！

12 21/09/04(土)23:40:43 No.842660603

ググった グロい…見た目がキツすぎる

13 21/09/04(土)23:40:49 No.842660658

ナガスクジラのだといいヤツだろなぁ…

14 21/09/04(土)23:41:07 No.842660787

うまそうだ…

15 21/09/04(土)23:41:07 No.842660792

見たこと無いな

16 21/09/04(土)23:41:28 No.842660950

たっけえ

17 21/09/04(土)23:41:30 No.842660963

贅沢しやがって…

18 21/09/04(土)23:41:46 No.842661106

いいなぁ

19 21/09/04(土)23:41:46 No.842661111

へー顎から頬にかけての肉なんだ

20 21/09/04(土)23:42:16 No.842661328

見た目はたしかにグロいけどとてつもなく美味しい ほんとに飲み込みたくなくてずっとクチャクチャしてたくなるくらい美味かった

21 21/09/04(土)23:43:07 No.842661716

こういう場代とかがない高級食の美食っていいよね…

22 21/09/04(土)23:43:12 No.842661743

クジラ肉においしいってイメージないけどそんなに美味いのか

23 21/09/04(土)23:44:13 No.842662177

クジラ肉は鮮度結構出るっぽい 解凍品と生の奴で大分違った

24 21/09/04(土)23:44:19 No.842662215

流通少ないとやっぱ単価が高くなるな

25 21/09/04(土)23:44:27 No.842662275

ググったらすんごいゾワゾワ来た

26 21/09/04(土)23:44:37 No.842662365

クジラの日だから豊洲に生肉入ったって昨日ニュースでやってたな

27 21/09/04(土)23:45:10 No.842662635

>歯ごたえの強いA5ランク肉って感じで噛めば噛むほどじゅわわあって口の中が幸せになる そうか…A5ランク食った事ないから分からん…

28 21/09/04(土)23:45:22 No.842662709

電車の中吊りで見たけど 今年は9/4のクジラの日に合わせて鯨肉食おうぜ的なキャンペーンを大々的にやってるみたいね

29 21/09/04(土)23:45:52 No.842662950

集合体恐怖症じゃなけりゃ食べたかった

30 21/09/04(土)23:46:33 No.842663218

>クジラ肉においしいってイメージないけどそんなに美味いのか 部位と鮮度と種類で相当変わるみたい でかい奴ほど肉が硬いけど旨いそうな 通販とかの買っちゃだめだよって言ってたな

31 21/09/04(土)23:47:29 No.842663644

商業捕鯨再開してよかったわ

32 21/09/04(土)23:47:53 No.842663865

>クジラの日だから豊洲に生肉入ったって昨日ニュースでやってたな あーそのおかげで良いのが流通乗ったのかな コロナのせいで料亭とかにあまりものが流れなくなってるのもあるかもね

33 21/09/04(土)23:48:09 No.842663995

何回か機会はあったけど ハクジラのは食えたもんじゃなかったし 赤身は血の味が濃すぎて嚥下できなかった 尻尾は旨かった 鹿の子は名前しか知らない…

34 21/09/04(土)23:48:29 No.842664146

カタジャンボタニシの卵

35 21/09/04(土)23:48:35 No.842664177

こういうレア食材一生に一度食ってみてえなあ

36 21/09/04(土)23:52:14 No.842665783

トリコが美味いもん食った時みたいな感想だ

37 21/09/04(土)23:52:33 No.842665932

>何回か機会はあったけど >ハクジラのは食えたもんじゃなかったし >赤身は血の味が濃すぎて嚥下できなかった >尻尾は旨かった >鹿の子は名前しか知らない… あーあいつら臭いからね… 上等な奴は臭みとかほとんど無いよ香ばしさしかない 尾に似てるけどもっと硬くて脂の味が濃い感じよ

38 21/09/04(土)23:54:57 No.842667047

梅干しより塩辛い干物なら食べたことある

39 21/09/04(土)23:55:44 No.842667397

この魚屋のおっさんがいいキャラでさぁ これ絶対最高だから買ってきなよ！生きてて良かったってなるからさ！とかいわれたらそら買うしかないじゃない

40 21/09/04(土)23:56:18 No.842667643

グロdel

41 21/09/04(土)23:56:42 No.842667808

出せない金額じゃないけど実際に出すのは凄いな

42 21/09/04(土)23:57:02 No.842667991

美味しいもの食べると生きてて良かったって思えるよね… 俺も明日クジラ肉探してこようかな

43 21/09/04(土)23:57:34 No.842668196

>クジラ肉においしいってイメージないけどそんなに美味いのか 北欧あたりから輸入してる肉は美味いよ 日本近海でとってる鯨はあまり美味しくない 有名な鯨料理の店はだいたいノルウェーとかそこらへんの鯨

44 21/09/04(土)23:57:59 No.842668373

まだクジラなんて食ってるとこあったの

45 21/09/04(土)23:58:44 No.842668681

すごいいい脂のってそう いいなぁ

46 21/09/04(土)23:59:00 No.842668773

>日本近海でとってる鯨はあまり美味しくない >有名な鯨料理の店はだいたいノルウェーとかそこらへんの鯨 海水温の問題なのか微妙だよね

47 21/09/05(日)00:00:26 No.842669412

>北欧あたりから輸入してる肉は美味いよ >日本近海でとってる鯨はあまり美味しくない へーっそうなのか… 近所のクソ安い鯨屋でもぜんぜん満足して食っちゃってて それはそれで別にいいんだけど高いのもちゃんと食ってみてえなあ

48 21/09/05(日)00:01:06 No.842669734

豊洲に生入ってるって事はうちんとこにも多分あるな明日ちょっと見に行こう すじの無い赤身でもめっちゃ美味いんだよ生クジラ

49 21/09/05(日)00:02:38 No.842670325

ノルウェー産の鯨は脂が乗ってるから日本人好みで人気と聞いたな

50 21/09/05(日)00:03:46 No.842670744

A5と変わらない値段だし年末考えてみようかしら

51 21/09/05(日)00:05:19 No.842671378

鯨肉は熟成させたやつも美味いよ

52 21/09/05(日)00:06:21 No.842671823

>梅干しより塩辛い干物なら食べたことある ご飯が無限に食えちゃう奴な 中学～高校の弁当によく入ってたが一切れでご飯全部食えるんじゃないかって感じだった

53 21/09/05(日)00:07:30 No.842672363

>出せない金額じゃないけど実際に出すのは凄いな 鯨じゃないけど去年と今年はA4/A5の牛肉を山ほど喰ったな 普段の半額位なんだから今買わずにいつ買うって感じだった

54 21/09/05(日)00:07:58 No.842672572

内陸県なせいでこういうのとは無縁だなぁ…羨ましい

55 21/09/05(日)00:07:59 No.842672577

まじかあ…どんなにうまいんだろうかその肉

56 21/09/05(日)00:08:38 No.842672843

俺はクジラの缶詰しか食べたこと無いよ くじら料理店て東京にもあるかな

57 21/09/05(日)00:08:47 No.842672912

実際のところ商業捕鯨再開してどんな状況になってるんだろ

58 21/09/05(日)00:09:26 No.842673172

日本人は鯨を大して食わないから何も変わらん

59 21/09/05(日)00:10:24 No.842673557

鹿の子ってなんだろう　部位？

60 21/09/05(日)00:11:29 No.842673985

普通に買って6000円の肉って料亭価格だと何万円になっちゃうんだろうね…

61 21/09/05(日)00:11:31 No.842674006

別に食う箇所は関係ないしそんなこと言い出したらキリがないってわかっちゃいるんだけどクジラの口や顎周りってクジラジラミとフジツボでびっしりなのを映像で見てからちょっと食いづらくなってしまった でも美味しそうだね

62 21/09/05(日)00:11:33 No.842674021

近所のスーパーでいつも売ってるな 調理法わからないから買ったことない

63 21/09/05(日)00:11:56 No.842674166

>鹿の子ってなんだろう　部位？ 見た目が鹿の子供の模様に似てるからだよ

64 21/09/05(日)00:12:22 No.842674342

あーそういう意味だったのか

65 21/09/05(日)00:12:23 No.842674346

歯ごたえの強いって時点で大分人を選ぶ逸品であることは分かる

66 21/09/05(日)00:12:36 No.842674424

>近所のスーパーでいつも売ってるな >調理法わからないから買ったことない シチューにする

67 21/09/05(日)00:12:50 No.842674542

鯨肉は何回か食べたことあるけどおいしいの食べたことないや…

68 21/09/05(日)00:13:10 No.842674670

美味そう！！いいな！！俺も高い肉でも買うか！？って夢中で読んでたら仕事が原因のストレス性の頭痛消えてた 感謝します

69 21/09/05(日)00:13:18 No.842674718

鯨の上物ってどこで決まるの？新鮮度？

70 21/09/05(日)00:13:37 No.842674835

大学の学食にクジラ肉のフライがあったなあ 魚とは明らかに違うし牛豚鳥ともなんか違う肉の味で割と好きだった

71 21/09/05(日)00:13:42 No.842674877

>実際のところ商業捕鯨再開してどんな状況になってるんだろ 近場で量が取れなくなってるし買い手も少ないしであんま良い感じでは無い ただ近海での作業だから獲ったクジラに仕事して保存できるから味は良くなってるのではと聞いた

72 21/09/05(日)00:14:21 No.842675195

どこ産か知らんけどさえずりってベロの部分を寿司にした奴は絶品だったね

73 21/09/05(日)00:14:37 No.842675302

新鮮なやつより熟成させてうまあじ増やしたほうがうまそう

74 21/09/05(日)00:15:26 No.842675688

給食で1年に1回竜田揚げが出た以外に食べたことないな… 港町に行くのが良いのか

75 21/09/05(日)00:16:13 No.842676078

自分たちで獲った鯨肉はあまり食べないのに鯨肉の輸入は割としている日本

76 21/09/05(日)00:17:36 No.842676756

>鯨の上物ってどこで決まるの？新鮮度？ 鮮度と種類と部位よ ナガス系はおいしいから高い

77 21/09/05(日)00:17:41 No.842676790

鯨料理は日本の伝統文化だって国会の先生方も言ってるからね なぜかカレー味にして食べてるけど

78 21/09/05(日)00:18:27 No.842677112

たまーにいいネタ仕入れてくる魚屋と仲良くなりてぇな

79 21/09/05(日)00:18:33 No.842677163

>新鮮なやつより熟成させてうまあじ増やしたほうがうまそう 獲れたてが美味いという信仰は割とあるから

80 21/09/05(日)00:19:11 No.842677450

美味しかったら食うよ 広まってないのは多分そういう事 それか品種改良して家畜化か

81 21/09/05(日)00:19:44 No.842677672

地域によってはマジでスーパーで見ないからな 俺はよく赤身買って酒の当てにするけれども

82 21/09/05(日)00:20:25 No.842677952

赤身はカツにするとうまい 氷頭はなんかやたら居酒屋で出てくる

83 21/09/05(日)00:21:16 No.842678288

ぐぐったら草間彌生みてーな肉がいっぱい出てきた

84 21/09/05(日)00:21:24 No.842678346

>美味しかったら食うよ >広まってないのは多分そういう事 >それか品種改良して家畜化か クジラに関しては一度流通が吹っ飛んだから仕方ない

85 21/09/05(日)00:21:30 No.842678386

鮮度とか関係なくジビエ的な臭みがあるからな

86 21/09/05(日)00:21:58 No.842678638

今バイトの金で鯨食ってるって言ったら親から何も言わず仕送り増額されたことあったな その後うまい鯨の店連れてったら回心してたけど

87 21/09/05(日)00:22:16 No.842678758

>ぐぐったら草間彌生みてーな肉がいっぱい出てきた 草間彌生食い族みたいでダメだった

88 21/09/05(日)00:22:34 No.842678889

仕送りしてもらってる身でこんな所にいるんじゃない

89 21/09/05(日)00:23:02 No.842679113

もうだいぶ前だよう

90 21/09/05(日)00:23:10 No.842679170

文化が死に絶える前に再開できてよかったと思う 調理方法が文献にしか残っていないとかになったら目も当てられん

91 21/09/05(日)00:23:27 No.842679387

商業捕鯨で生のが出回るようになったらしいけどうちの近所じゃ解凍のドリップ出まくりのしか見かけない

92 21/09/05(日)00:23:49 No.842679572

近所の漁港でたまに手に入るやつが旨いので鯨肉に悪いイメージ全くないんだけど人によっては違うんだろうな

93 21/09/05(日)00:24:13 No.842679770

まあThe coveみたいなネガキャンがアカデミー賞受賞して世論のチクチクが高まってもよく続けたよほんと 今度はくじらすき焼きするか…

94 21/09/05(日)00:25:34 No.842680339

>ググったら100g2000円とかで出てきた こないだ最高ランクの牛肉食ったけどそんなもんだったな 同等レベルか

95 21/09/05(日)00:25:50 No.842680434

>100グラムあたりで2000円ちょっとくらい すげえ値段だ

96 21/09/05(日)00:26:02 No.842680513

開いても人間国宝の声が聞こえなかったんですな

97 21/09/05(日)00:26:23 No.842680670

>The cove これ知ってる日本人がどれだけいるのかって話で 実際には鯨肉に魅力が無いってだけでしょ それを伝える人間も能力が無い

98 21/09/05(日)00:26:30 ID:ocHeH1Iw ocHeH1Iw No.842680721

書き込みをした人によって削除されました

99 21/09/05(日)00:27:41 No.842681209

調べたら大阪の料亭だと鹿の子すき焼きとか10万コースみたいよ

100 21/09/05(日)00:27:59 No.842681331

はりはり鍋が食べたい

101 21/09/05(日)00:28:01 No.842681347

料亭でお持ち帰りするみたいな文章だな

102 21/09/05(日)00:28:04 No.842681360

なそ にん

103 21/09/05(日)00:28:05 No.842681363

美味いものは美味いことは以前食べたから知ってるが 入手機会が少ないし庶民の口にはまず入ってこない 仮にチャンスが有ったとしても食べたことない肉に大金出すよりも同額の牛肉に流れるだろう 人間は易きに流される生き物だからな

104 21/09/05(日)00:28:48 No.842681645

クジラなのか鹿なのか

105 21/09/05(日)00:28:50 No.842681659

10万するすき焼きかぁ…もうなんか目の前で作ってくれたりするんだろうな

106 21/09/05(日)00:28:58 No.842681709

魚屋のおっちゃんにうまいことノせられたな まあWinWinみたいだし良かったな

107 21/09/05(日)00:29:29 No.842681911

取り敢えずもうちょっと安くならんといかんわ

108 21/09/05(日)00:29:33 No.842681940

>10万するすき焼きかぁ…もうなんか目の前で作ってくれたりするんだろうな ノーパンしゃぶしゃぶでも行った方がマシだな 今でもあるのか知らんが

109 21/09/05(日)00:29:35 No.842681954

鹿子とか初めて知った部位かもしれん 給料入ったら買おうかな

110 21/09/05(日)00:33:21 No.842683385

さえずりはおでん種なら知ってたけど寿司にもするのか

111 21/09/05(日)00:33:52 No.842683569

>さえずりはおでん種なら知ってたけど寿司にもするのか コリコリが酢飯と相性良くてよろしい