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21/09/04(土)22:27:45 塩漬け... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1630762065253.jpg 21/09/04(土)22:27:45 No.842628596

塩漬けにされていた梅の天日干し作業をする小芝鉄也さん=23日午前 和歌山県田辺市

1 21/09/04(土)22:30:28 No.842629867

「」のことだから何か意味があるスレなんだろうと小芝鉄也さんで検索してみたけど 検索結果一面に並ぶ塩漬けにされていた梅の天日干し作業をする小芝鉄也さんしか出てこない

2 21/09/04(土)22:31:01 No.842630087

和歌山は梅干の名産地だっけ

3 21/09/04(土)22:31:11 No.842630162

>「」のことだから何か意味があるスレなんだろうと小芝鉄也さんで検索してみたけど >検索結果一面に並ぶ塩漬けにされていた梅の天日干し作業をする小芝鉄也さんしか出てこない 塩漬けにされたか…

4 21/09/04(土)22:31:34 No.842630369

暗号か

5 21/09/04(土)22:31:40 No.842630434

良い梅で作ると梅干しもだいぶ変わるので良い梅で作りたいな…

6 21/09/04(土)22:31:43 No.842630454

新しいネットミームかな?

7 21/09/04(土)22:31:52 No.842630501

多分見た者の唾液の分泌を促進させて虫歯対策させてる虫歯嫌いの人かもしれん

8 21/09/04(土)22:32:01 No.842630573

そもそも誰なんだよ小芝鉄矢さん

9 21/09/04(土)22:32:20 No.842630730

>和歌山は梅干の名産地だっけ 日本で生産されてる梅の9割くらいが和歌山産じゃなかったかな

10 21/09/04(土)22:33:14 No.842631150

こうして私達のもとに届けられる

11 21/09/04(土)22:33:57 No.842631506

>塩漬けにされていた 梅の天日干し作業をする 小芝鉄也さん

12 21/09/04(土)22:33:57 No.842631508

地元の話題のスレ立ってるの初めて見た

13 21/09/04(土)22:33:59 No.842631522

梅を干してる時の匂いがこれまたくさいんだよなぁ 実家で嗅いだコレが嫌で子供の頃から長いこと梅干しを食わず嫌いした

14 21/09/04(土)22:35:12 No.842632081

>地元の話題のスレ立ってるの初めて見た 小芝鉄也さん来たな…

15 21/09/04(土)22:35:24 No.842632180

今年は晴れが三日続くタイミングを見つけるのが大変だった こう大規模だともっと大変だろうな…

16 21/09/04(土)22:36:01 No.842632479

>日本で生産されてる梅の9割くらいが和歌山産じゃなかったかな 和歌山の南高梅って有名だけどもしかしてそんなレア度高くないんだろうか

17 21/09/04(土)22:36:10 No.842632560

最近こういう梅干し食べてないな…

18 21/09/04(土)22:37:09 No.842633061

美味しい梅干し食べたくなってきた

19 21/09/04(土)22:37:26 No.842633209

>こうして私達のもとに届けられる ザ・メイキングきたな…

20 21/09/04(土)22:37:27 No.842633218

>おもな産地として1位は和歌山県7万3200トン(65%)、2位は群馬県(ぐんまけん)5740トン、3位は三重県 2090トン(2%)となっています。 9割は言い過ぎた

21 21/09/04(土)22:38:08 No.842633501

最近梅干し食ってないな 唾液出てきた…

22 21/09/04(土)22:38:30 No.842633671

梅干し農家の朝は早い

23 21/09/04(土)22:38:30 No.842633673

いつも美味しい梅干しサンキューな小芝鉄也さん

24 21/09/04(土)22:38:42 No.842633776

>「」のことだから何か意味があるスレなんだろうと小芝鉄也さんで検索してみたけど >検索結果一面に並ぶ塩漬けにされていた梅の天日干し作業をする小芝鉄也さんしか出てこない たぶん文字だけで唾液を分泌させる実験だと思う

25 21/09/04(土)22:38:58 No.842633895

いい塩梅の梅干し食べたい

26 21/09/04(土)22:39:10 No.842633986

imgは銀河一の塩漬けにされていた梅の天日干し作業をする小芝鉄也さんファンサイト

27 21/09/04(土)22:39:12 No.842634002

>小芝鉄也 唾液出てきた

28 21/09/04(土)22:39:31 No.842634141

この大量の梅が盛大に盗まれでもしたのかと思ったわ

29 21/09/04(土)22:40:07 No.842634441

今年南高梅を3kg貰ったから作ってみた 天日干しもちゃんとやった

30 21/09/04(土)22:40:42 No.842634689

うちのお婆ちゃんが作ってくれる梅干しが昔ながらの訳がわからないくらい酸っぱいやつで大好きだったな…

31 21/09/04(土)22:41:02 No.842634827

南高梅で売られていても和歌山産とは限らないから困る

32 21/09/04(土)22:42:13 No.842635385

干してる時に盗み食いするとしょっぱくてうめえんだ

33 21/09/04(土)22:42:23 No.842635444

天日干しはアニメのまほらばでもやってたなぁ

34 21/09/04(土)22:43:38 No.842635991

>塩漬けにされていた小芝鉄也さんの天日干し作業をする梅

35 21/09/04(土)22:44:30 No.842636365

梅3kg買って全部梅シロップにした 梅干しはお気に入りのメーカーのを毎月買ってる

36 21/09/04(土)22:45:55 No.842636984

6月くらいに梅酒つけたけどまだ飲み頃ではないかな

37 21/09/04(土)22:46:05 No.842637052

>>塩漬けにされていた小芝鉄也さんの天日干し作業をする梅 急にスレ画がグロく見えてきた

38 21/09/04(土)22:46:46 No.842637310

塩分18~20%だと塩漬け期間中夏の常温で置いてもカビないそうだ 昔ながらのやり方かへえ 血圧カンストしそうなのできた

39 21/09/04(土)22:46:56 No.842637380

このあとハチミツにイン

40 21/09/04(土)22:47:41 No.842637679

>>塩漬けにされていた 梅の天日干し作業をする 小芝鉄也さん さらばだ!ネモ君・・・

41 21/09/04(土)22:48:24 No.842638010

来年は天日干しの網買って作ってみる

42 21/09/04(土)22:49:10 No.842638356

>来年は天日干しの網買って作ってみる 100均のすだれで十分よ

43 21/09/04(土)22:49:11 No.842638360

そういや梅干しの作り方を知らない 天日に干すんだ…

44 21/09/04(土)22:49:13 No.842638377

あまりしょっぱくない梅がすき ハチミツ入りのやつとか

45 21/09/04(土)22:49:18 No.842638419

>梅3kg買って全部梅シロップにした >梅干しはお気に入りのメーカーのを毎月買ってる 梅が好きすぎる

46 21/09/04(土)22:49:32 No.842638540

南高梅の南高は和歌山県立南部高校

47 21/09/04(土)22:49:49 No.842638647

避難所 https://pollmill.com/f/what-is-the-size-of-nikoru-fujita-s-nipple-mh3ykwe.fullpage

48 21/09/04(土)22:50:01 No.842638740

>このあとハチミツにイン 塩分と糖分を兼ね備えた隙を生じぬ二段構え

49 21/09/04(土)22:50:39 No.842639013

>塩分18~20%だと塩漬け期間中夏の常温で置いてもカビないそうだ >昔ながらのやり方かへえ >血圧カンストしそうなのできた まあ昔ながらのは今みたいに気軽にひょいぱくするんじゃなくて お茶漬けの味付け役とか気だししてから食べる奴だろうからな… そのまま食べたら辛すぎてとてもじゃないが俺には食べられなかった…

50 21/09/04(土)22:51:00 No.842639149

紀州って雨多いから梅干し作り大変そう

51 21/09/04(土)22:51:06 No.842639186

というか小柴鉄也さんのニュースが思ったよりも広範なサイトに掲載されてるんだけどひょっとして世間って俺が思ってるよりも梅の天日干しに対する関心を持ってるの?

52 21/09/04(土)22:51:40 No.842639416

敢えて土用干ししない梅も良いよね

53 21/09/04(土)22:52:08 No.842639586

>そういや梅干しの作り方を知らない >天日に干すんだ… 梅を干すから梅干しって名前なんだろ!?

54 21/09/04(土)22:52:15 No.842639643

梅干しって単に塩づけで完成じゃないんだ 干し書いてるけど床下の壺に入ってる印象が

55 21/09/04(土)22:52:17 No.842639653

>というか小柴鉄也さんのニュースが思ったよりも広範なサイトに掲載されてるんだけどひょっとして世間って俺が思ってるよりも小柴鉄也さんに対する関心を持ってるの?

56 21/09/04(土)22:53:11 No.842640032

>というか小柴鉄也さんのニュースが思ったよりも広範なサイトに掲載されてるんだけどひょっとして世間って俺が思ってるよりも梅の天日干しに対する関心を持ってるの? 小芝鉄也だ 次に間違えたら塩漬けにされるぞ

57 21/09/04(土)22:54:28 No.842640594

梅干しすっぱいから苦手だ

58 21/09/04(土)22:54:47 No.842640728

>>塩分18~20%だと塩漬け期間中夏の常温で置いてもカビないそうだ >>昔ながらのやり方かへえ >>血圧カンストしそうなのできた >まあ昔ながらのは今みたいに気軽にひょいぱくするんじゃなくて >お茶漬けの味付け役とか気だししてから食べる奴だろうからな… >そのまま食べたら辛すぎてとてもじゃないが俺には食べられなかった… かけうどんに入れよう

59 21/09/04(土)22:55:00 No.842640806

塩漬けにされていた 梅の天日干し作業をする小芝鉄也さん 塩漬けにされていた梅 の天日干し作業をする小芝鉄也さん 塩漬けにされていた梅の天日干し作業 をする小芝鉄也さん

60 21/09/04(土)22:55:31 No.842641028

このスレ以外で小芝鉄也さんの名前見る事ないと思うからいいけど小芝鉄也で唾液出るようになっちまったぞ

61 21/09/04(土)22:55:47 No.842641146

通称ピクルさん

62 21/09/04(土)22:56:20 No.842641403

他の人はこちらも検索に出てきたのがグレートマジンガーとマジンガーzeroなんだけどなんか関係あるのこの人

63 21/09/04(土)22:56:49 No.842641616

なんとなく脳内でポディマハッタヤさんと同じカテゴリに入った

64 21/09/04(土)22:57:10 No.842641782

5kgサイズの米びつにお部屋の乾燥剤入れて クッキングシートに塩漬けした梅を並べれば 一週間もしないで梅干しが出来上がるからお手軽

65 21/09/04(土)22:57:27 No.842641930

このスレ定型になったりしないよね? 大丈夫だよね?

66 <a href="mailto:よくわかる梅干しの作り方">21/09/04(土)22:57:27</a> [よくわかる梅干しの作り方] No.842641932

1.梅雨ぐらいにスーパーで青梅が売られてるので買ってきて部屋の冷暗所に置き梅が黄色くなり桃のような芳香がするまで待つ 2.梅のヘタを爪楊枝などで取り除きホワイトリカーで洗い梅の重さを計り塩も計る(しょっぱいのが好きなら塩は梅の重量の20%程度にする) 3.腐れを予防するため塩を梅のヘタに擦り込んだあと清潔な容器に底から塩梅塩梅となるように配置し重しをかける 4.梅雨明けまで容器内の水分を見ながら放置 5.梅雨明けの晴天の日に2~6時間干して完成

67 21/09/04(土)22:58:26 No.842642338

はちみつ入りは許さねえ 俺はしょっぱ酸っぱい梅干しが食べたいんだ!

68 21/09/04(土)22:58:51 No.842642514

おにぎりで梅干しの人気はかなり下だとか 若い連中は梅干し食わないと

69 21/09/04(土)22:58:53 No.842642536

・黄色く熟した梅のヘタをとって洗う ・壺に梅と塩と消毒のための焼酎を入れて錘をのせる ・しばらくすると梅酢が上がってくるから梅が梅酢に漬かりきるのを待つ ・紫蘇の葉を洗って塩揉みし灰汁をぬく ・絞った紫蘇に梅酢をかけ梅を覆うように被せて錘をおく ・梅雨が明けたら3日間天日干しをして完成

70 21/09/04(土)22:58:54 No.842642544

>他の人はこちらも検索に出てきたのがグレートマジンガーとマジンガーzeroなんだけどなんか関係あるのこの人 小芝鉄也さんが光子力を応用して梅の天日干しをしていることは知っているな?

71 21/09/04(土)22:58:55 No.842642546

>5.梅雨明けの晴天の日に2~6時間干して完成 唾液出てきた

72 21/09/04(土)22:58:56 No.842642553

俺ははちみつ漬けにされた梅干ししか食えない

73 21/09/04(土)22:59:28 No.842642781

梅干しはそんなに食べないけど梅酢は星井

74 21/09/04(土)23:00:00 No.842642991

梅エキスは俺のお腹の友達

75 21/09/04(土)23:00:11 No.842643066

今年漬けてみたけど雨続きでまだ干せてない

76 21/09/04(土)23:01:23 No.842643554

>>小芝鉄也 >唾液出てきた 美味そう

77 21/09/04(土)23:02:05 No.842643843

>2.梅のヘタを爪楊枝などで取り除きホワイトリカーで ここまで読んで梅酒作ってんじゃねーよ!と思ったらちゃんと梅干し作ってた

78 21/09/04(土)23:02:12 No.842643877

小芝鉄也さんに塩漬けにされたい

79 21/09/04(土)23:02:13 No.842643884

美味しそうな梅作ってんな芝ちゃん

80 21/09/04(土)23:02:35 No.842644047

imgは暫定世界一の小芝鉄也さんファンサイト

81 21/09/04(土)23:02:40 No.842644097

>おにぎりで梅干しの人気はかなり下だとか >若い連中は梅干し食わないと コンビニおにぎり買うならツナマヨにしちまうなあ 梅干しは家のごはんと海苔で食うわ

82 21/09/04(土)23:03:22 No.842644394

今年の梅は平年より小粒だが、収穫量はやや多い。新型コロナウイルス禍が続くが、小芝さんは「ウメは免疫機能を高めるとされる。もっと食べてほしい」と期待する。

83 21/09/04(土)23:03:25 No.842644421

7英雄の影響で梅酒を漬けるようになってその流れで梅干しもたまに作るけど近所じゃ紫蘇が全然売ってなかった

84 21/09/04(土)23:04:10 No.842644756

>>おにぎりで梅干しの人気はかなり下だとか まずい気がするコンビニ梅干し

85 21/09/04(土)23:04:21 No.842644847

梅は好きだけどコンビニのラインナップを見たらよっぽどサッパリとした物の気分じゃない限り他の具にいっちゃうな

86 21/09/04(土)23:04:23 No.842644856

紫蘇が出回る時期は梅雨の間の一瞬だぞ

87 21/09/04(土)23:04:31 No.842644911

ご飯と一緒に食うときははちみつ漬け 単体で食うときはかつお梅

88 21/09/04(土)23:04:57 No.842645097

セブンのオカカ梅干しは好きなんだけど

89 21/09/04(土)23:05:00 No.842645118

紫蘇いらない

90 21/09/04(土)23:05:02 No.842645133

しょっぱい梅干を梅肉にして麺つゆに入れるのが好き

91 21/09/04(土)23:05:11 No.842645192

>おにぎりで梅干しの人気はかなり下だとか >若い連中は梅干し食わないと 俺も梅干し単品で食べるの好きだけど米とはあんまり合わないと思ってる派でおにぎりの梅干しなんて絶対買わないもん…

92 21/09/04(土)23:05:11 No.842645197

はちみつ梅嫌い

93 21/09/04(土)23:05:30 No.842645327

梅干しって健康に悪いし

94 21/09/04(土)23:05:45 No.842645426

ありがとう小芝さん

95 21/09/04(土)23:05:53 No.842645483

しそ漬けトラップに引っかからないように成分見るの必須

96 21/09/04(土)23:05:54 No.842645489

バウムクーヘンを干してる写真かと思って開いたのに

97 21/09/04(土)23:05:55 No.842645505

>7英雄の影響で梅酒を漬けるようになってその流れで梅干しもたまに作るけど近所じゃ紫蘇が全然売ってなかった 庭に植えとけ 手入れしなくても勝手に育つから

98 21/09/04(土)23:06:11 No.842645622

昔は梅酢のほうがメインで梅干しは副産物的な扱いだったとか

99 21/09/04(土)23:06:25 No.842645728

夏にコンビニで梅干しおにぎりと麦茶を買い日本人で良かったと福福とする

100 21/09/04(土)23:06:31 No.842645772

>このスレ定型になったりしないよね? >大丈夫だよね? 塩漬けにされていた梅の天日干し作業をする小芝鉄也さん

101 21/09/04(土)23:06:52 No.842645935

クソ暑い時期はこれで食欲出る お湯割りもいい

102 21/09/04(土)23:08:19 No.842646544

梅酢と赤紫蘇が余ってる場合 塩もみした赤紫蘇を良く絞って梅酢に一週間漬けておき 適当に天日干しするとかなりゆかりっぽいのが出来る

103 21/09/04(土)23:08:35 No.842646655

>梅干しはそんなに食べないけど梅酢は星井 紅生姜の自作にちょっと憧れがある 主に天ぷらが食べたい為

104 21/09/04(土)23:09:27 No.842647065

弁当のど真ん中にあるやつが梅干し初体験だと嫌いになる可能性が高い

105 21/09/04(土)23:09:36 No.842647136

おにぎりに入れるなら梅おかかくらいがいい

106 21/09/04(土)23:09:44 No.842647196

3年前にDIYした梅干しがまだ残ってる 結晶できるくらいめちゃめちゃ塩っ辛くしたからなかなか減らねぇんだ

107 21/09/04(土)23:10:32 No.842647567

塩分20%近い激しょっぱな梅干しが好き

108 21/09/04(土)23:10:41 No.842647642

お湯に入れて塩抜きするのもありだよ そこからはちみつの味入れることもできる

109 21/09/04(土)23:11:20 No.842647885

>弁当のど真ん中にあるやつが梅干し初体験だと嫌いになる可能性が高い あれは梅漬けだろ

110 21/09/04(土)23:11:31 No.842647974

>お湯に入れて塩抜きするのもありだよ >そこからはちみつの味入れることもできる 上等な料理にはちみつを

111 21/09/04(土)23:11:32 No.842647984

小芝小芝 鉄鉄芝 鉄芝小也芝

112 21/09/04(土)23:11:38 No.842648027

>>おもな産地として1位は和歌山県7万3200トン(65%)、2位は群馬県(ぐんまけん)5740トン、3位は三重県 2090トン(2%)となっています。 >9割は言い過ぎた 群馬は栃木みたいなもんだし三重は名古屋の属国だし独立してるの和歌山だけだから9割でいいよ

113 21/09/04(土)23:12:25 No.842648390

小芝 梅 塩

114 21/09/04(土)23:16:23 No.842650042

梅食いたくなってこの時間にお茶碗にご飯盛って梅茶漬け食べちゃった

115 21/09/04(土)23:17:03 No.842650311

大丈夫?小芝鉄也さんで検索したら梅干してる以外にこのスレ出てこない?

116 21/09/04(土)23:17:13 No.842650375

俺も毎年梅干し作ってるけどなかなか晴れなくて8月の下旬まで塩漬け状態にしてたわ

117 21/09/04(土)23:17:23 No.842650454

>大丈夫?小芝鉄也さんで検索したら梅干してる以外にこのスレ出てこない? 唾液出てきた

118 21/09/04(土)23:17:29 No.842650504

>梅食いたくなってこの時間にお茶碗にご飯盛って梅茶漬け食べちゃった 梅食いたくなってこの時間にお茶碗にご飯盛って梅茶漬け食べちゃった小芝鉄也さん=23日午前 和歌山県田辺市

119 21/09/04(土)23:18:53 No.842651168

田辺関連で知ってるの南方熊楠くらいかもしれん

120 21/09/04(土)23:20:19 No.842651835

小芝哲也さんのステマか

121 21/09/04(土)23:20:52 No.842652066

唾液強制分泌スレ

122 21/09/04(土)23:21:02 No.842652146

最近は品種改良された甘いフルーツばかりなので 幼いころに酸っぱいフルーツを食べる機会が少なく育った子は酸っぱい食べ物を美味しく食べる力が備わらないのだとか

123 21/09/04(土)23:21:04 No.842652168

>小芝哲也さんのステマか 誰!?誰なの!?

124 21/09/04(土)23:21:23 No.842652329

確か南高梅ってよく知らんかびの病気に弱いんでしょ

125 21/09/04(土)23:22:11 No.842652635

庭に干してあった梅をつまみぐいするのが好きだったな

126 21/09/04(土)23:22:45 No.842652864

小芝鉄也さんGoogleで検索しただけなのに住所と電話番号出てきちゃったぞ 合ってるのかはともかくネット怖いな

127 21/09/04(土)23:22:59 No.842652958

甥っ子に強制的に食わせたいが大人だから我慢してる

128 21/09/04(土)23:23:14 No.842653072

>小芝鉄也さんGoogleで検索しただけなのに住所と電話番号出てきちゃったぞ >合ってるのかはともかくネット怖いな 電話したら梅干し送ってくれないかな

129 21/09/04(土)23:23:28 No.842653182

imgは世界最大の小芝鉄也さんファンサイト

130 21/09/04(土)23:23:40 No.842653284

>小芝鉄也さんGoogleで検索しただけなのに住所と電話番号出てきちゃったぞ >合ってるのかはともかくネット怖いな 今の時代割と生産者の住所とか調べたら出てこない?

131 21/09/04(土)23:25:02 No.842653857

だいこんでいいかな…

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