21/08/26(木)23:27:24 山くじら のスレッド詳細
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画像ファイル名:1629988044941.jpg 21/08/26(木)23:27:24 No.839503614
山くじら
1 21/08/26(木)23:39:33 No.839508502
猪鍋とかずいぶん食べてないな
2 21/08/26(木)23:41:35 No.839509352
全く食われてないようで思ったよりは食われてる江戸時代の食肉事情 江戸と言ったって長い時代だし土地柄とかもあるけど
3 21/08/26(木)23:46:01 No.839511187
しし肉はあたり外れがなー 血抜きでもかなり変わるし
4 21/08/26(木)23:49:29 No.839512612
特に繁殖期の雄は独特の臭みが出るとか岡本くんの漫画で見た覚えがある
5 21/08/26(木)23:51:32 No.839513486
建前で駄目よしてるだけで影では食ってる
6 21/08/26(木)23:52:27 No.839513878
特親 製爺 のさ 汁ん か い
7 21/08/26(木)23:55:47 No.839515209
ウチの近隣は豚コレラの影響で猪肉出すところが全然なくなっちゃってつらい
8 21/08/26(木)23:56:03 No.839515335
この武士のおっさん人でも斬って逃げて浪人になったのか
9 21/08/26(木)23:58:22 No.839516180
もみじだのさくらだの山くじらだの
10 21/08/27(金)00:01:12 No.839517153
昔っから海に近い人は魚を食うし山に近い人は獣を食う こうやって話題に上るのは街に住む人のこと
11 21/08/27(金)00:01:26 No.839517252
薬食い扱いで懐に多少余裕がある人は気軽に食ってた時代もあるみたいだねえ
12 21/08/27(金)00:04:39 No.839518359
江戸末期には割と食われてた
13 21/08/27(金)00:05:39 No.839518712
食う人は食ってたし忌避する人は忌避してたって何かで聞いたな
14 21/08/27(金)00:07:04 No.839519214
肉料理が大衆のごちそうとして周知されたのはやっぱ明治の牛鍋ブームか
15 21/08/27(金)00:12:53 No.839521429
保存運搬技術がないし魚も獣も肉なんか基本半分腐ってるようなもんだったんだろうな 慣れないと食いにくいってのはその辺もあるんじゃないか
16 21/08/27(金)00:14:11 No.839521932
薬としてよく食ってた 確かに下手な薬より肉は効く
17 21/08/27(金)00:15:54 No.839522494
動物性タンパク質のパワーすげーってことなのかな肉の薬効って
18 21/08/27(金)00:17:31 No.839523097
>動物性タンパク質のパワーすげーってことなのかな肉の薬効って 魚ですらそんなに食えなかった頃だからね 不足分を補えるだけでも強い
19 21/08/27(金)00:19:03 No.839523679
後半の説明は鹿の方が当てはまる 猪はケアの側面が強い
20 21/08/27(金)00:20:51 No.839524366
煮込んだ猪美味いよね
21 21/08/27(金)00:21:35 No.839524642
砂糖って希少品だったような
22 21/08/27(金)00:21:50 No.839524721
本来は食ってたものを食わないようにしてたから身体が欲するのも分かる