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21/08/26(木)19:38:43 No.839409698
煮干しらーめんだよ らーめん好きの中でも好き嫌いが結構分かれる気がするよ
1 21/08/26(木)19:40:18 No.839410184
煮干しラーメンでもセメントじゃねーか
2 21/08/26(木)19:40:35 No.839410296
無理だ…
3 21/08/26(木)19:41:34 No.839410646
くさいの？
4 21/08/26(木)19:42:05 No.839410827
じゃりじゃりですか？
5 21/08/26(木)19:42:50 No.839411088
煮干しで出汁をとった澄んだラーメンとは区別する必要があると思う
6 21/08/26(木)19:42:55 No.839411110
ドブみてぇな色のスープだな
7 21/08/26(木)19:43:55 No.839411485
わたしセメントみたいなスープ好き！
8 21/08/26(木)19:44:01 No.839411512
そのドブのスープたまに飲みたいんだけど 一杯だと多いんだよな
9 21/08/26(木)19:44:54 No.839411809
煮干しが感じられるくらい強いですよなら全然いいけどセメントはマジで人を選ぶ
10 21/08/26(木)19:45:55 No.839412179
ハマるとうまい
11 21/08/26(木)19:46:22 No.839412342
これ完飲するととても気持ち良い
12 21/08/26(木)19:46:23 No.839412350
煮干し豚骨くらいが好き
13 21/08/26(木)19:49:00 No.839413332
>くさいの？ 苦味とえぐ味も味のうちと言われるのがセメントだ
14 21/08/26(木)19:49:26 No.839413475
好きなやつがセメントって言って食欲削いでるんだから手に負えない
15 21/08/26(木)19:49:32 No.839413514
関東以北じゃ好きと嫌いが混在してるが四国や九州のいりこ出汁を常用する地域では好きな人は殆どいなくなる
16 21/08/26(木)19:49:53 No.839413644
たけちゃん煮干しラーメンすき
17 21/08/26(木)19:50:32 No.839413874
煮干し嫌いじゃないけどセメント頼む勇気はないわ
18 21/08/26(木)19:51:37 No.839414280
煮干しのスープだから健康に良い
19 21/08/26(木)19:52:35 No.839414647
凪ぐらいのは大好きなんだけどスレ画みたいなの食べようと思ったらどこに行けばいいんだろ
20 21/08/26(木)19:53:32 No.839414979
煮干しっつっても、うすにぼとドロにぼに分かれる・・・
21 21/08/26(木)19:53:36 No.839415011
>関東以北じゃ好きと嫌いが混在してるが四国や九州のいりこ出汁を常用する地域では好きな人は殆どいなくなる 好きだが？
22 21/08/26(木)19:54:16 No.839415248
近所の評判の良いラーメン屋が煮干しと家系で二極化してる
23 21/08/26(木)19:54:15 No.839415250
この色のスープはマジでマズい
24 21/08/26(木)19:56:17 No.839416021
煮干し系は伊藤が好きだな 具もネギと肉のみでシンプルなのがいいんだ
25 21/08/26(木)19:56:24 No.839416061
>関東以北じゃ好きと嫌いが混在してるが四国や九州のいりこ出汁を常用する地域では好きな人は殆どいなくなる 嘘つき
26 21/08/26(木)19:59:06 No.839417214
これの原型みたいのは青森にあるたかはしって食堂の煮干しラーメンなんだけど 駐車場にいつも猫が大量にたむろしていた
27 21/08/26(木)19:59:33 No.839417375
駅前のとこは煮干しラーメンメインだわ
28 21/08/26(木)20:00:45 No.839417872
煮干しラーメンの店ってチャーシューが美味い店が多い印象 煮干し試してみるかって行ってチャーシュー丼目当てに行くようになる
29 21/08/26(木)20:01:51 No.839418332
>関東以北じゃ好きと嫌いが混在してるが四国や九州のいりこ出汁を常用する地域では好きな人は殆どいなくなる 自分の好き嫌いにわけわかんねー屁理屈つけんなハゲ
30 21/08/26(木)20:03:16 No.839418879
煮干しラーメンでもえぐみをちゃんと取ってるスープもあるんだ
31 21/08/26(木)20:04:38 No.839419463
セメントは一口すすった瞬間こそこんな塩の原液みたいなスープ飲んだらヤバいと感じるけど麺食い終わる頃には全部飲みたくなってるのが怖い
32 21/08/26(木)20:05:18 No.839419745
セメント系めっちゃ好き
33 21/08/26(木)20:05:48 No.839419944
セメント系の混ぜ蕎麦好き
34 21/08/26(木)20:08:34 No.839421050
いづるかな？いいよね...
35 21/08/26(木)20:09:50 No.839421535
セメント系はやっぱり底加水のパツン細麺だな
36 21/08/26(木)20:11:32 No.839422169
地元の透き通った縮れ麺の煮干しラーメンが好き 画像のも嫌いじゃないけど
37 21/08/26(木)20:11:39 No.839422217
ドロ煮干しスープと刻みタマネギの相性はバツグンだと思う
38 21/08/26(木)20:12:47 No.839422623
セメント•モリ
39 21/08/26(木)20:12:50 No.839422640
煮干の塩ラーメンをゆず塩コショウつけて食べるの凄く美味しい
40 21/08/26(木)20:14:09 No.839423145
濃厚なのだと鶏白湯が好きだな
41 21/08/26(木)20:14:12 No.839423171
一度しか食べてないけど需要あるんだこのタイプ…
42 21/08/26(木)20:14:57 No.839423466
頭とか内臓取らないのはあまりにも無法すぎる…
43 21/08/26(木)20:15:16 No.839423586
次郎とはまた違った意味で選ばれたものが食べるラーメン
44 21/08/26(木)20:15:33 No.839423702
煮干しラーメンは好きだけどドロドロのは正直無理
45 21/08/26(木)20:16:43 No.839424136
セメント好きだけど高確率で数時間後下痢になる
46 21/08/26(木)20:17:07 No.839424292
どろどろ煮干し好きだけどご飯にあうくらいがいい
47 21/08/26(木)20:17:30 No.839424467
どろどろなのは麺や六三六が一番美味しかった
48 21/08/26(木)20:17:49 No.839424578
煮干し系って低温調理チャーシュー多いよね すき
49 21/08/26(木)20:20:04 No.839425508
セメント系ってジャンルをこのスレで初めて知った… 近所にもあるけど濃すぎて普通の煮干しラーメン行ってしまう
50 21/08/26(木)20:20:59 No.839425856
本当に煮干し砕いて混ぜただけじゃねーか！ っていうのもあるらしい
51 21/08/26(木)20:21:20 No.839426019
苦い煮干しラーメン好き
52 21/08/26(木)20:21:38 No.839426157
ラード入れよう
53 21/08/26(木)20:22:00 No.839426332
替え玉で味変する感じのやつね
54 21/08/26(木)20:22:09 No.839426390
山岡家で食ったヤツは煮干味の高温の粘液に麺が絡んでるヤツだった 口をやけどした
55 21/08/26(木)20:23:37 No.839427027
煮干しって色の薄い見栄え綺麗なラーメンかと思ってた こういう真逆みたいなのもあるんだな
56 21/08/26(木)20:24:16 No.839427293
苦味エグみを美味しい感じる人向け 魚の内臓とかサザエの肝をウメーウメー言う人向け
57 21/08/26(木)20:25:07 No.839427634
まぁ実際煮干しの内臓の味だろうしな
58 21/08/26(木)20:25:17 No.839427714
セメントの最高峰がつきひだと思う 苦手な人が居るのはわかる
59 21/08/26(木)20:27:02 No.839428500
いづるは特濃より普通のやつの方が圧倒的にうまいと思う
60 21/08/26(木)20:27:20 No.839428614
fu283228.jpg
61 21/08/26(木)20:27:38 No.839428740
>苦味エグみを美味しい感じる人向け >魚の内臓とかサザエの肝をウメーウメー言う人向け 俺内蔵とかは無理だけどセメント系はいけるな
62 21/08/26(木)20:27:55 No.839428859
零一二三帰ってきて…
63 21/08/26(木)20:28:09 No.839428964
つきひはインパクトがありすぎて強烈に記憶に残るのか年に1回くらいやたら食べたくなる うまい苦いえぐいしょっぱい
64 21/08/26(木)20:28:11 No.839428979
煮干しはむしろセメントじゃないと中途半端な気がする
65 21/08/26(木)20:28:30 No.839429121
中野の無鉄砲はまあまあ美味かった 行きづらいし２回行くかって言われたらそこまででもないけど
66 21/08/26(木)20:28:41 No.839429197
俺は大好きだよ 日暮里の煮干しラーメンによく通ってた
67 21/08/26(木)20:28:54 No.839429283
旨いと思うけど近所にある店はノリが意識高い系なのが苦手であんま行かない
68 21/08/26(木)20:28:57 No.839429308
大宮の煮干丸によく行ってる
69 21/08/26(木)20:28:59 No.839429323
醤油ベースの煮干しは好きだがセメントはやり過ぎだと思う
70 21/08/26(木)20:29:06 No.839429380
>伊吹は特濃より普通のやつの方が圧倒的にうまいと思う
71 21/08/26(木)20:29:50 No.839429698
新しい店行ったら入り口に煮干し苦手な人はご遠慮くださいって貼ってあった どんだけだよ
72 21/08/26(木)20:30:10 No.839429847
プリン体上等みたいな煮干しでドロドロなやついいよね
73 21/08/26(木)20:30:10 ID:hAWBJ5uY hAWBJ5uY No.839429850
スレッドを立てた人によって削除されました なんでラーメンの話題なのに下水の画像でスレ立てしてるの？
74 21/08/26(木)20:30:43 No.839430101
そろそろうすにぼマーケティングもしろや
75 21/08/26(木)20:31:04 No.839430247
うちの地元の中華そばは半世紀くらい煮干し系だからお仲間なのかと思ったらぜんぜん違う…
76 21/08/26(木)20:31:43 No.839430575
>どんだけだよ 凪はどこもそれ書いてあるけど 今時の煮干し一直線な店と比べると普通程度の煮干し
77 21/08/26(木)20:31:59 No.839430678
>地元の透き通った縮れ麺の煮干しラーメンが好き >画像のも嫌いじゃないけど どこどこ？
78 21/08/26(木)20:32:26 No.839430871
>凪はどこもそれ書いてあるけど >今時の煮干し一直線な店と比べると普通程度の煮干し 凪は入門レベルだよね
79 21/08/26(木)20:32:42 No.839431002
凪が近所から撤退して寂しい
80 21/08/26(木)20:33:10 No.839431189
ワタ抜くところとそのままなところがある
81 21/08/26(木)20:33:13 No.839431210
たまにレンゲが立つやつあるよね 狂ってる
82 21/08/26(木)20:33:22 No.839431276
志村の伊吹は大丈夫だったけど亀戸のつきひは塩辛すぎてダメだった
83 21/08/26(木)20:34:50 No.839431944
東上野のさんじは信者っぽい客が沢山いるけど煮干しもへったくれも置いといて しょっぺえ！！！！！ってなった 自分が食べ慣れてないだけかと思ったけどやっぱりしょっぱさが先行して食べづらかった がんこ系のしょっぱさは悪魔だろうが５段だろうがダシが強いからどんとこいなんだけど そうじゃなくてしょっぱかった 俺は信者にはなれない
84 21/08/26(木)20:35:10 No.839432091
店の名前忘れたけど中野で緑がかったセメントの奴を食った 見た目のインパクトが強すぎて味を覚えていない
85 21/08/26(木)20:35:16 No.839432130
近所にできた澄んでるスープの煮干しラーメンがスレ画みたいなのより臭かったから見た目じゃわからん
86 21/08/26(木)20:35:17 No.839432134
最近のラーメン加水率低めが流行ってるの好きじゃない
87 21/08/26(木)20:35:23 No.839432183
>fu283228.jpg 長野の晴？
88 21/08/26(木)20:35:37 No.839432293
そうなんだ さんじ気になってた しょっぱいならいいかな…
89 21/08/26(木)20:35:37 No.839432294
無鉄砲はだいぶ方向性違わないか 美味いけど
90 21/08/26(木)20:35:41 No.839432320
通り道の浅草の凪なくなっちゃって残念
91 21/08/26(木)20:36:56 No.839432895
>通り道の浅草の凪なくなっちゃって残念 運営は全く一緒だけどまるっきり煮干しじゃないからね…
92 21/08/26(木)20:37:55 No.839433340
旨いドブって印象