21/08/23(月)09:27:04 あじキ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1629678424679.png 21/08/23(月)09:27:04 No.838240468
あじキング遂に降臨「鯵王」 >アジフライカンパニー」を掲げる角屋食品（鳥取県境港市）が、通常の2倍の重さで脂の乗ったアジを使い、手作業で調理した究極の冷凍アジフライを作った。その名も「鰺（あじ）王」。 >境港で5～7月にとれる旬のアジのうち、通常同社で使われる2倍の重さ110～120グラム、脂質含有量も約2倍の8%以上で肉厚のものを厳選。該当するアジは同社で年間使用する1千分の1しかないという。新鮮で刺し身でも食べられる状態から熟成し、風味やうまみを引き出す。手作業で背開きにし、骨を除去する。揚げた鰺王は、箸で持ち上げるとずっしり重く、衣はサクサク。かむと、アジ独特の風味と脂が口いっぱいに広がる。 >50箱限定、4枚入り3500円。
1 21/08/23(月)09:29:04 ID:tjUzW87s tjUzW87s No.838240780
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2 21/08/23(月)09:29:44 No.838240882
アジフライいいねえ >4枚入り3500円。 たっか
3 21/08/23(月)09:29:57 ID:tjUzW87s tjUzW87s No.838240928
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4 21/08/23(月)09:30:16 ID:tjUzW87s tjUzW87s No.838240970
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5 21/08/23(月)09:31:20 No.838241159
アジフライ美味しいけどアジの天ぷらってあんま見た事ない
6 21/08/23(月)09:35:14 No.838241813
ここのCM見る度にアジフライ食いたくなる
7 21/08/23(月)10:41:47 No.838253044
あじ派は馬鹿だな…