21/08/22(日)23:26:13 ニンニ... のスレッド詳細
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21/08/22(日)23:26:13 No.838146063
ニンニク背脂を買ったのでラーメンを作ろうと思うのですが市販のスープは何味が合うのかわかりません 醤油と豚骨と豚骨醤油を買ったのですがどのスープを使えばいいでしょう
1 21/08/22(日)23:26:45 No.838146288
やかましい 全部使え
2 21/08/22(日)23:27:14 No.838146486
お前の心が決めることだ
3 21/08/22(日)23:27:32 No.838146609
魚介味噌ぞね
4 21/08/22(日)23:27:45 No.838146705
全て試せ
5 21/08/22(日)23:28:36 No.838147078
豚骨に背脂ってあんま聞いたことない気がしたんでどうかなと思いまして 後スーパー見に行ったらスープも麺も色々売ってて驚きました
6 21/08/22(日)23:29:51 No.838147568
どんなものかと探してみたんだが売ってない…
7 21/08/22(日)23:32:15 No.838148550
とりあえずレンチンしたもやしにかけてみたらそれっぽい味になった 二郎の上だけ食べるのが夢だったのでおおむね満足だ
8 21/08/22(日)23:33:43 No.838149118
最近使い方雑になってきてみんな同じ味になってしまう…
9 21/08/22(日)23:35:11 No.838149694
カップヌードル御三家で合ったのはノーマルだけだったな シーフードとカレーは味が埋もれた 参考にしてくれ
10 21/08/22(日)23:36:21 No.838150153
米やもやしにかけて食え
11 21/08/22(日)23:37:12 No.838150522
もう少し背脂強い方がよかった
12 21/08/22(日)23:37:17 No.838150555
>どんなものかと探してみたんだが売ってない… うちの近所ですら山積みになってたのに…
13 21/08/22(日)23:37:50 No.838150750
公式にあるマヨネーズと混ぜて唐揚げにつけたら旨かった
14 21/08/22(日)23:38:32 No.838151059
豚骨醤油にこれ入れてもやし乗せてもやしの上にはニンニク味噌のタレをかけました ニンニク味噌の味が強くてラーメンの味より強かったのと乗せたチャーシューも味が強くてラーメンに乗せるべきじゃなかったことと麺を早めに茹ですぎて柔らかくなりすぎてしまったので次回からは気をつけて作りたいと思います ラーメンは美味しかったです
15 21/08/22(日)23:39:13 No.838151338
>もう少し背脂強い方がよかった 他で買って足そうぜ
16 21/08/22(日)23:39:30 No.838151459
fu271954.jpeg 俺はこっちの方をおすすめしたい ネギ油と一緒に使ってもいいめんつゆがラーメンになる
17 21/08/22(日)23:39:37 No.838151507
何にぶっこむのが美味いんだろう
18 21/08/22(日)23:39:59 No.838151661
それは良かったな にんにく背脂のレビューしろ
19 21/08/22(日)23:40:51 No.838152006
>それは良かったな >にんにく背脂のレビューしろ ニンニクと背脂の味がして美味しかったです 二郎系ラーメンには一回しか行ったことないけどそんな感じの味がした感じでした
20 21/08/22(日)23:41:03 No.838152091
ニンニク味噌が気になるだけのレビューだ…
21 21/08/22(日)23:44:07 No.838153307
ニンニクは使い方間違えると塩辛いだけのものができてしまう
22 21/08/22(日)23:46:27 No.838154246
よく見たら使ったニンニク味噌のタレこれ焼肉のタレでした そりゃ濃いですね
23 21/08/22(日)23:52:18 No.838156587
近所のロジャースでようやく見つけたから2個も買っちゃった！ さっきセブンの中本の麻婆汁なし麺の上に茹でもやしのっけてその上からかけて食べたので満足です ☆5
24 21/08/22(日)23:59:17 No.838159218
辛辛魚に入れても美味しいかな？
25 21/08/23(月)00:00:15 No.838159587
これ自体の塩ッ気が強いからうすあじのスープに合うと思う ホームラン軒とか
26 21/08/23(月)00:00:50 No.838159777
>辛辛魚に入れても美味しいかな？ 脂で辛さがマイルドになるから有り
27 21/08/23(月)00:02:15 No.838160272
生ニンニク特有のシビレ感あるのは優秀だと思う 逆に言うとそういうにんにくのワイルド味を求めてない人は買わない方がいいね
28 21/08/23(月)00:02:22 No.838160307
菊水の醤油ラーメンに使ったら味が喧嘩したぞ
29 21/08/23(月)00:03:07 No.838160571
ゆでもやしをコレで和えたらその手のお店味になるかと思ったら あんまり近くなかった
30 21/08/23(月)00:04:20 No.838160978
キンレイの横綱
31 21/08/23(月)00:04:52 No.838161155
どうも品薄みたいなことはなさそうだったな よく行くスーパーに山のように積まれてた
32 21/08/23(月)00:04:58 No.838161203
どうすっかなあこれ使い切れん
33 21/08/23(月)00:06:04 No.838161553
メリカリで売ってる奴らは居たけど対して儲かってない上に象さん速かったな
34 21/08/23(月)00:06:34 No.838161700
全部買ったなら全部試せや！
35 21/08/23(月)00:06:58 No.838161841
ご飯に掛けて2廃食ったとかﾋで見たぞ
36 21/08/23(月)00:07:25 No.838161976
背脂感がなくて残念だったな 背脂感を楽しめるこういう瓶詰商品って何かある？
37 21/08/23(月)00:07:31 No.838162012
こいつでガーリックライス作ったけど余計な味が邪魔しててあんま美味しくはなかった
38 21/08/23(月)00:08:29 No.838162321
既存のモノの味変向きだけどあの味になるって商品では無かったな
39 21/08/23(月)00:09:21 No.838162595
ラードご飯みたいにはならんの
40 21/08/23(月)00:10:11 No.838162872
スパゲッティに混ぜるとパタンみたいになった
41 21/08/23(月)00:10:35 No.838162983
これ思いの外しょうがが強くてなんか違うなってなる
42 21/08/23(月)00:10:47 No.838163060
>ゆでもやしをコレで和えたらその手のお店味になるかと思ったら >あんまり近くなかった 和えると風味飛ぶから上からぶっかけていっしょにわしわし食った方がいいよ
43 21/08/23(月)00:11:02 No.838163160
>ラードご飯みたいにはならんの 植物性の油使ってるから違う
44 21/08/23(月)00:11:13 No.838163228
>スパゲッティに混ぜるとパタンみたいになった ペペロンとはだいぶ違うの
45 21/08/23(月)00:11:27 No.838163305
>ラードご飯みたいにはならんの かなりしょっぱいのとにんにくが強くて脂を味わいにくい
46 21/08/23(月)00:11:33 No.838163348
>>ラードご飯みたいにはならんの >植物性の油使ってるから違う え？背脂じゃないの？
47 21/08/23(月)00:12:07 No.838163521
含有量が植物油>背脂だからラードとかは全く違うよ
48 21/08/23(月)00:13:00 No.838163816
「」に大人気みたいだし欲しいんだけど関西だと売ってないのかな…
49 21/08/23(月)00:13:02 No.838163833
ぎっとりしてるくせに脂あじ弱いなって思ったけど 俺の舌がもう狂ったのかなとなったが俺だけじゃなかったんだ…
50 21/08/23(月)00:13:10 No.838163881
全く違うとは言うけど冷やすと普通に白く濁るからそれなりに動物脂入ってるよこれは あとしょうがの味ほとんどしないよ
51 21/08/23(月)00:13:30 No.838164017
>「」に大人気みたいだし欲しいんだけど関西だと売ってないのかな… イオン系スーパーで買ったよ
52 21/08/23(月)00:14:06 No.838164231
>>「」に大人気みたいだし欲しいんだけど関西だと売ってないのかな… >イオン系スーパーで買ったよ ありがとう探してみるよ
53 21/08/23(月)00:16:02 No.838164888
>これ思いの外しょうがが強くてなんか違うなってなる 強い弱い以前に単純にマゼないでほしいな…ってのもある
54 21/08/23(月)00:18:43 No.838165790
ちなみに二郎は東京豚骨醤油系
55 21/08/23(月)00:19:17 No.838165955
>これ思いの外しょうがが強くてなんか違うなってなる 後味は暴力的なニンニクだけど口入れた直後は生姜感あるね
56 21/08/23(月)00:19:26 No.838166014
店の味を期待するとなんか違うってなるから本家の方はやっぱ色々苦心して味を調整してるんだなぁって 見た目は材料適当に混ぜてるだけにしか見えないのに
57 21/08/23(月)00:19:56 No.838166185
中毒性のあるあの味を求めるならコレではないなと思う
58 21/08/23(月)00:20:32 No.838166390
店のは純粋な刻みにんにくと背脂だから…
59 21/08/23(月)00:25:42 No.838168271
>店のは純粋な刻みにんにくと背脂だから… …にんにくチューブと背脂単体でいい気がしてきたな