21/08/21(土)20:50:54 今日知... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1629546654919.jpg 21/08/21(土)20:50:54 No.837640616
今日知ったイギリス料理貼る
1 21/08/21(土)21:03:53 No.837645957
>ヨークシャー・プディングは、ロースト・ディナーの付け合わせに欠かせない、シュークリームの皮のようなもの。そしてソーセージは、日本で人気のあらびきウインナーとは似ても似つかぬ、太くてコシのないふにょふにょタイプ。しかし、この2つがオーブンの中で出合って出来た料理は、まさに「口福」と呼ぶにふさわしいコンフォート・フードです。じゅわり、とソーセージから出てくる肉汁を、さくっとした生地が受け止め、その両者にオニオン・グレービーがからみついたひと口。それは、普段よりも5回ほど咀嚼回数を増やしてから飲み込まないともったいないような、しみじみとした味わいです。 うーむ…
2 21/08/21(土)21:30:12 No.837657197
>うーむ… flog in a bog...
3 21/08/21(土)21:31:21 No.837657671
チンポ・オン・ザ・バードみたいな料理？
4 21/08/21(土)21:37:12 No.837660158
うまいイギリス料理ってのは幸せの青い鳥みたいに実在しない象徴だろ