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21/08/20(金)23:06:16 No.837322378
「」はお米にこだわりある？ 独り暮らしだけど安い米買って微妙な気分になるくらいならと月に3000円も変わらんだろうし新之助買って酒入れたり昆布入れたりミネラルウォーター的にアレコレ水換えたりうま味ブーストかけて食べてる 安いから美味しくないって事も無いんだろうけどコシヒカリに慣れてるせいか変な米食いたくない
1 21/08/20(金)23:07:04 No.837322712
ないぜ！
2 21/08/20(金)23:07:37 No.837322989
糖質制限やり始めてから興味失せた
3 21/08/20(金)23:08:00 No.837323145
安い米はやっぱボソボソしてるから安すぎない程度のものは買ってる
4 21/08/20(金)23:08:55 No.837323603
どうでもいいけどうちの茶碗と同じでスレ開いた！
5 21/08/20(金)23:09:37 No.837323932
>糖質制限やり始めてから興味失せた お米の香りに誘われてスレ開いたクセに！
6 21/08/20(金)23:09:52 No.837324017
学生の頃めっちゃ安い古米買ったら不味すぎて食えたもんじゃなくて庭に撒いて雀の餌にしたりした
7 21/08/20(金)23:10:00 No.837324086
米と炊飯器どっちにこだわるのがいいんだろうね
8 21/08/20(金)23:10:10 No.837324160
魚沼市は原発と至近距離だから魚沼産コシヒカリはパスだな
9 21/08/20(金)23:10:29 No.837324296
もちもち系より固めの方が好きだなってなった
10 21/08/20(金)23:10:48 No.837324447
この時期はまずい米に当たりやすいから気を付けてね
11 21/08/20(金)23:10:59 No.837324531
炊飯器周りは全力全開だと釜とか土鍋になるのかしら
12 21/08/20(金)23:11:10 No.837324612
もち麦混ぜていい？
13 21/08/20(金)23:11:17 No.837324667
こだわりはないけど毎日炊きたてを食べる
14 21/08/20(金)23:11:21 No.837324706
モチモチし過ぎてる米はちょっと苦手だからつがるロマンが好き
15 21/08/20(金)23:11:30 No.837324770
ない 食えればいい
16 21/08/20(金)23:11:38 No.837324837
>米と炊飯器どっちにこだわるのがいいんだろうね そりゃ炊飯器よ
17 21/08/20(金)23:11:53 No.837324941
美味いというか無意識に好みの米に出会うと自然に食う量が増えるから怖い
18 21/08/20(金)23:11:55 No.837324957
研ぐ時の水変えたら食感まで変わってびっくりした
19 21/08/20(金)23:12:33 No.837325255
大麦入れる
20 21/08/20(金)23:12:33 No.837325258
>米と炊飯器どっちにこだわるのがいいんだろうね 圧倒的米 ただ炊飯器も1万前後にしといた方がいい 4000円未満のはまともに炊けねえ
21 21/08/20(金)23:12:34 No.837325261
糖質制限するくらいなら玄米とか発芽玄米で食物繊維摂ればいい 食物繊維摂れば主食バクバク食べても痩せるのは刑務所が証明してる
22 21/08/20(金)23:13:11 No.837325531
炊飯器は高圧以外はどれも変わらん
23 21/08/20(金)23:13:53 No.837325841
炊飯は少なければ少ないほど炊きあがりがうまい 2合炊きがベスト
24 21/08/20(金)23:14:42 No.837326254
味の違いは分かるけどよっぽど底辺の米じゃなければ気にしない
25 21/08/20(金)23:15:30 No.837326591
山形産のつやひめがうまい
26 21/08/20(金)23:15:37 No.837326640
薬局で買った10kg2000円の米は不味すぎて駄目だった 昆布入れても日本酒入れてもみりん入れても味の素入れても炊きあがりが不味い
27 21/08/20(金)23:15:58 No.837326810
研ぐのも面倒で無洗米しか買ってないや…
28 21/08/20(金)23:16:21 No.837326962
>ただ炊飯器も1万前後にしといた方がいい >4000円未満のはまともに炊けねえ え？金額の違いおかしくない？ もっと高い値段の話じゃなくて？
29 21/08/20(金)23:16:34 No.837327048
同じ地域の同じ品種でも河川とか水源が違うと味が違ったりする不思議
30 21/08/20(金)23:16:34 No.837327050
糖質制限されてるからこそ良いコメ食べたい 1食180gなら病院からお許しをもらってるぞ！
31 21/08/20(金)23:17:01 No.837327251
>研ぐのも面倒で無洗米しか買ってないや… 無洗米でも産地も分からない妙なものじゃなければうまいよね
32 21/08/20(金)23:17:26 No.837327452
米は特A米であっても種類で粘りの有無や甘さの高低が全く違うので いいやつ買っても合わないのがあるからどういった特性の米かを調べて自分がどのタイプが好きかで狙い撃ちするのがいいぞい
33 21/08/20(金)23:17:38 No.837327539
米の味の違いとか分からないけどずっと秋田県産あきたこまちしか食べてない
34 21/08/20(金)23:17:38 No.837327540
親戚が米作っててなんとなくずっとそこの食ってるけどそういえば何なんだろう
35 21/08/20(金)23:18:14 No.837327839
マイコンでも圧力IHでもあんまり変わんねえなってなる
36 21/08/20(金)23:18:32 No.837327972
>え？金額の違いおかしくない？ >もっと高い値段の話じゃなくて？ 3000円の炊飯器から10万の炊飯器 米もやっすいのからいいやつまで試したけど 高くないとまともに炊けないなんて事ないからね
37 21/08/20(金)23:18:33 No.837327990
味の違いが分からないんだ
38 21/08/20(金)23:18:54 No.837328179
精米された米は味がガンガン劣化していくから 白米食べるなら自分で玄米買って都度精米したした方が断然いいよ
39 21/08/20(金)23:19:34 No.837328496
>3000円の炊飯器から10万の炊飯器 >米もやっすいのからいいやつまで試したけど >高くないとまともに炊けないなんて事ないからね じゃあ4000円でいいんじゃない…？
40 21/08/20(金)23:20:00 No.837328692
ふりかけの味で上書きされるのでなんでもいい
41 21/08/20(金)23:20:11 No.837328764
俺は安いからってマイコンの買ってみたらなんかボソボソで 最低でもIHだと思った 圧力釜なら尚良いんだろうけど
42 21/08/20(金)23:20:16 No.837328799
IHの炊飯器に変えたけど俺の舌じゃ違いわかんなかった
43 21/08/20(金)23:20:20 No.837328831
>精米された米は味がガンガン劣化していくから >白米食べるなら自分で玄米買って都度精米したした方が断然いいよ 一人暮らしで白米10kgとか買ってこの米は美味いだの不味いだの言うの滑稽だよね
44 21/08/20(金)23:20:28 No.837328891
>3000円の炊飯器から10万の炊飯器 >米もやっすいのからいいやつまで試したけど >高くないとまともに炊けないなんて事ないからね そんな感じの体験会かなにかあるなら教えて欲しい… 文字だけ見るとご飯マイスターに見える
45 21/08/20(金)23:20:58 No.837329123
>3000円の炊飯器から10万の炊飯器 >米もやっすいのからいいやつまで試したけど >高くないとまともに炊けないなんて事ないからね まじか そりゃクソ安すぎるのは危ないってわかるけどそんなもんか
46 21/08/20(金)23:21:39 No.837329433
>>精米された米は味がガンガン劣化していくから >>白米食べるなら自分で玄米買って都度精米したした方が断然いいよ >一人暮らしで白米10kgとか買ってこの米は美味いだの不味いだの言うの滑稽だよね そこまでは言わんけど…
47 21/08/20(金)23:21:43 No.837329457
玄米が好き
48 21/08/20(金)23:21:57 No.837329540
>そんな感じの体験会かなにかあるなら教えて欲しい… >文字だけ見るとご飯マイスターに見える 実家で色々買い替えてたからそれに乗じて試しただけ 炊きあがりだけで言うなら米のグレードちょっと上げた方が美味い
49 21/08/20(金)23:22:00 No.837329570
どうせおかずと一緒に食ったり丼にするからよっぽど不味い米か炊くの大失敗して下限引かなきゃそこまで米単体の味に繊細にはならないな…
50 21/08/20(金)23:22:19 No.837329689
>一人暮らしで白米10kgとか買ってこの米は美味いだの不味いだの言うの滑稽だよね 別に…
51 21/08/20(金)23:22:56 No.837329953
1万の炊飯器と5万の炊飯器じゃ俺でも違うなぁと思ったし 違わないならそんな色々売ってないよ
52 21/08/20(金)23:22:59 No.837329973
ずっと使ってたやっすい炊飯器から3万くらいの炊飯器に変えたけど変わらんね むしろ慣れがなくなった分抵抗を感じる
53 21/08/20(金)23:23:10 No.837330050
5kg2500円くらいの米買ってる それを炊飯鍋でガス火で炊くとうまい
54 21/08/20(金)23:23:12 No.837330060
>一人暮らしで白米10kgとか買ってこの米は美味いだの不味いだの言うの滑稽だよね そんな馬鹿そうそういないだろ…
55 21/08/20(金)23:23:13 No.837330078
>実家で色々買い替えてたからそれに乗じて試しただけ >炊きあがりだけで言うなら米のグレードちょっと上げた方が美味い いい機会に恵まれてんな… 実体験ベースのアドバイスありがたい
56 21/08/20(金)23:24:08 No.837330477
外食でも毎日精米を謳ってるとこはコメがうまい
57 21/08/20(金)23:24:39 No.837330697
高いほどいいとは言わんけど 流石に5000円のから3万円のでは買い替えたとき感動したぞ
58 21/08/20(金)23:24:40 No.837330705
炊飯器は高級機でも型落ちが本当に安くなるからありがたい
59 21/08/20(金)23:25:16 No.837330917
この手のスレが立つ度に言ってるけど一人暮らしなら土鍋で大量に炊いて冷凍一択 炊きたてをすぐに冷凍すればレンチンしても炊きたての美味しさと変わらん
60 21/08/20(金)23:25:33 No.837331067
炊飯器の試食色々試して、親が一番旨い！って言った炊飯器買ったわ まあ店で食べ比べると差は分かるけど家だとわからんね
61 21/08/20(金)23:25:39 No.837331110
米がまずいとか言われてたチカラメシも品種や産地がダメってより精米から時間たちすぎ古すぎが問題っぽいしな
62 21/08/20(金)23:26:17 No.837331351
こないだ買った5kgで1200円のブレンド米が不味すぎて衝撃だったな 使い終わってちゃんとした新潟県産のコシヒカリ食べたらめちゃくちゃ食が進んだ
63 21/08/20(金)23:26:21 No.837331374
>この手のスレが立つ度に言ってるけど一人暮らしなら土鍋で大量に炊いて冷凍一択 >炊きたてをすぐに冷凍すればレンチンしても炊きたての美味しさと変わらん 冷凍解凍で味は全然変わるし大量炊きは普通に味が落ちる
64 21/08/20(金)23:27:11 No.837331727
>外食でも毎日精米を謳ってるとこはコメがうまい まいどおおきに食堂がこれだったな
65 21/08/20(金)23:27:39 No.837331934
冷凍するなら炊きたてが良いんだろうけど庫内の周りのもの考えるとなかなか踏ん切りがつかない
66 21/08/20(金)23:27:44 No.837331969
日本人は米にほんとうるさいな…
67 21/08/20(金)23:28:18 No.837332186
利き米とかあてられる自信ある？
68 21/08/20(金)23:28:39 No.837332323
まぁ冷凍でどれだけ味が落ちるかは冷凍庫の性能にもよるかもね
69 21/08/20(金)23:29:08 No.837332535
炊飯器というか熱使う家電はタイガーか象印にしてる
70 21/08/20(金)23:29:11 No.837332551
>米がまずいとか言われてたチカラメシも品種や産地がダメってより精米から時間たちすぎ古すぎが問題っぽいしな あれは本当にひどかったマズいコメのいい例ありがとう あそこまでの米じゃなければそこまで気にならんかも
71 21/08/20(金)23:29:59 No.837332879
あきたこまちうますぎィ！自分おかわりいいすか？
72 21/08/20(金)23:30:03 No.837332908
硬めで粘り少な目の米が好きなんだけど 何の品種がいいんだろうか
73 21/08/20(金)23:30:25 No.837333079
>この手のスレが立つ度に言ってるけど一人暮らしなら土鍋で大量に炊いて冷凍一択 ここまではわかる >炊きたてをすぐに冷凍すればレンチンしても炊きたての美味しさと変わらん そんなことするなら土鍋で炊くだけ無駄だろ
74 21/08/20(金)23:30:36 No.837333170
>利き米とかあてられる自信ある？ 新潟の糞田舎の民だけど無い 中越下越の水源で味が違い過ぎるし魚沼だから美味いって事も無く甘いだけじゃなくて雑味？があった方が美味しかったり好みがあったりするから同じ味とかわからん
75 21/08/20(金)23:30:42 No.837333201
なぁ 誰とは言わないがどこから来た？
76 21/08/20(金)23:31:07 No.837333387
米を炊くのがめんどくさくて水入れて電子レンジで温めるだけのオートミールを食べることが増えた
77 21/08/20(金)23:31:08 No.837333404
>こないだ買った5kgで1200円のブレンド米が不味すぎて衝撃だったな それタイ米とか完全に別種が入ってるやつじゃ…
78 21/08/20(金)23:31:20 No.837333490
炊飯だけはと色々頑張ったけど サトウのごはんうめぇ…に行き着いた
79 21/08/20(金)23:32:06 No.837333800
俺が食って美味きゃそれでいいんだ！
80 21/08/20(金)23:32:22 No.837333929
トップバリュのパックのコシヒカリで満足な俺はゴミだよ
81 21/08/20(金)23:32:57 No.837334132
家のがガス釜で二升まで炊けるやつなんだけど規制する度うまさに泣いてる 米より釜だよ
82 21/08/20(金)23:33:43 No.837334441
>それタイ米とか完全に別種が入ってるやつじゃ… 形は普通だったけど大きさが不揃いで変な香りがした 美味しんぼで大きさが揃ってるほうがうまいって言ってたのほんとなんだあ……となった
83 21/08/20(金)23:33:55 No.837334513
>硬めで粘り少な目の米が好きなんだけど >何の品種がいいんだろうか https://agri.mynavi.jp/2018_12_01_49689/ こういったとこで特徴見て あとは炊くときの水をわずかに少な目にするとかかなぁ
84 21/08/20(金)23:34:31 No.837334776
>硬めで粘り少な目の米が好きなんだけど >何の品種がいいんだろうか 何年か前に出た新品種の雪若丸が硬くて粘り気皆無 プラスチックのビーズ食ってるみたいな感じで米っぽくはないがそういうのがお好みなら
85 21/08/20(金)23:35:17 No.837335046
貰ったヒノヒカリってやつが美味かった
86 21/08/20(金)23:35:43 No.837335219
>美味しんぼで大きさが揃ってるほうがうまいって言ってたのほんとなんだあ……となった そりゃ水の浸透具合とかちがうよ！
87 21/08/20(金)23:36:02 No.837335349
3合で炊くのがいちばん美味いとは言うけど一人暮らしだと無理だ…
88 21/08/20(金)23:36:32 No.837335553
>>それタイ米とか完全に別種が入ってるやつじゃ… >形は普通だったけど大きさが不揃いで変な香りがした >美味しんぼで大きさが揃ってるほうがうまいって言ってたのほんとなんだあ……となった 余った古米を適当に寄せ集めてそう…
89 21/08/20(金)23:38:15 No.837336227
>何年か前に出た新品種の雪若丸が硬くて粘り気皆無 >プラスチックのビーズ食ってるみたいな感じで米っぽくはないがそういうのがお好みなら 試してみるわ
90 21/08/20(金)23:39:54 No.837336860
>俺が食って美味きゃそれでいいんだ！ だからみんながそれぞれの「俺が食って美味い」を持ち寄ってるんだろ？ 別に誰が正しいとかではなく
91 21/08/20(金)23:40:27 No.837337070
>3合で炊くのがいちばん美味いとは言うけど一人暮らしだと無理だ… 2食分じゃん
92 21/08/20(金)23:40:57 No.837337253
>>3合で炊くのがいちばん美味いとは言うけど一人暮らしだと無理だ… >2食分じゃん デブ！
93 21/08/20(金)23:41:08 No.837337326
>デブ！ ?
94 21/08/20(金)23:41:32 No.837337494
雑穀米にしようぜ
95 21/08/20(金)23:41:33 No.837337503
>硬めで粘り少な目の米が好きなんだけど >何の品種がいいんだろうか 晴天の霹靂はそんな感じの印象を受けた
96 21/08/20(金)23:42:28 No.837337870
>>3合で炊くのがいちばん美味いとは言うけど一人暮らしだと無理だ… >2食分じゃん 俺は１食で半合しか食わないから無理だ！
97 21/08/20(金)23:42:30 No.837337890
実家が米農家な「」も多いはず
98 21/08/20(金)23:42:31 No.837337894
>硬めで粘り少な目の米が好きなんだけど >何の品種がいいんだろうか ななつぼしを水若干少なめで炊いてる
99 21/08/20(金)23:42:35 No.837337927
3合は太ってなくても一食で食えるぞ
100 21/08/20(金)23:42:37 No.837337941
>>デブ！ >? 5合
101 21/08/20(金)23:42:42 No.837337969
玄米ってヒ素入ってるんでしょ？ 白米には入ってないとか
102 21/08/20(金)23:42:58 No.837338067
黙del
103 21/08/20(金)23:43:15 No.837338184
宮沢賢治だって日に4合の玄米を食べてたし普通
104 21/08/20(金)23:44:05 No.837338508
なんで小食「」はすぐ人をデブ扱いするの
105 21/08/20(金)23:44:16 No.837338572
>だからみんながそれぞれの「俺が食って美味い」を持ち寄ってるんだろ？ すまん攻撃的なレスが出てきだしたから勢いで言っただけなんだ
106 21/08/20(金)23:44:41 No.837338741
毎回一食1.5合はまあデブ
107 21/08/20(金)23:44:42 No.837338745
1合くらいは平気で食えるけど350gくらいあるんだよね そう考えるとやばい
108 21/08/20(金)23:44:54 No.837338826
>俺は１食で半合しか食わないから無理だ！ ガリ！
109 21/08/20(金)23:45:16 No.837338948
>晴天の霹靂 俺の地域では知られていなくて５k1700円で投げ売りされいて しばらく安くうまい米が食えて良かったが 旨さがバレて値段が2000円超えになってしまった でも旨いので買い続けてるな
110 21/08/20(金)23:46:16 No.837339308
水入れてしばらく放置したほうがいいと聞いた
111 21/08/20(金)23:47:13 No.837339648
俺は2000円の炊飯用土鍋で3合炊いて１食分以外はすぐ冷凍してる
112 21/08/20(金)23:47:39 No.837339820
たまには水以外で米を炊いてみたいな
113 21/08/20(金)23:47:49 No.837339882
>>硬めで粘り少な目の米が好きなんだけど >>何の品種がいいんだろうか >ななつぼしを水若干少なめで炊いてる あと有名なブランドでいうとササニシキもそうだね
114 21/08/20(金)23:48:13 No.837340032
お米ギャイーがちょいちょい出てくる
115 21/08/20(金)23:48:13 No.837340035
土鍋で炊くと美味しいよ 長時間は持たないけど
116 21/08/20(金)23:48:25 No.837340110
>たまには水以外で米を炊いてみたいな サラダ油をひとたらし
117 21/08/20(金)23:48:26 No.837340123
>たまには水以外で米を炊いてみたいな ビールとか？
118 21/08/20(金)23:49:03 No.837340361
>水入れてしばらく放置したほうがいいと聞いた 新米は水分大目だから浸水時間を少し短くとか 一度自分の基準で炊いてみてから浸水時間や水の量を適宜変更してる土鍋なんでどうとでも設定自在に変えられる
119 21/08/20(金)23:49:16 No.837340432
>水入れてしばらく放置したほうがいいと聞いた 電気炊飯器で炊く場合は給水時間は自動でやってくれるよ
120 21/08/20(金)23:50:02 No.837340720
最近の電気圧力鍋で炊くのもなかなかいいよ ガスと同じくらいにふっくらできる 時間も20分くらいだし
121 21/08/20(金)23:50:49 No.837340985
おいしい和風居酒屋のランチとか確かに米がうまい
122 21/08/20(金)23:51:03 No.837341068
米そもそもあまり食べない 豆腐でいい
123 21/08/20(金)23:51:42 No.837341291
>水入れてしばらく放置したほうがいいと聞いた 了解！水入れてタイマー炊飯！
124 21/08/20(金)23:51:58 No.837341388
>おいしい和風居酒屋のランチとか確かに米がうまい ガスで炊くからな
125 21/08/20(金)23:54:10 No.837342172
最近2合くらいのいろんなブランドのお米を詰めたギフトとかあって試してみたいけど手が出せてない
126 21/08/20(金)23:57:36 No.837343505
ほどほどに甘みがあって炊きあがり硬めの米が好き それに麦混ぜて食感最強にして噛めば噛むほどうまあじ感じるご飯にする
127 21/08/21(土)00:01:28 No.837344976
水は超軟水使うと甘く炊きあがるよ 温泉水とか使うとビックリするくらい変わるよ