21/08/18(水)00:41:10 シャッ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1629214870045.png 21/08/18(水)00:41:10 No.836304078
シャッシャッシャッシャッ… ボウルの底をなぜる動きから、少しずつ空気を含ませるよう持ち上げて混ぜることで、 卵白がメレンゲに様変わりしていきます。 手立ての良さはきめ細かさ。特にこのカステラのように、泡立ちが食感に直結する製菓では その出来一つで出来上がりに大きな差が出てしまいかねません。 手間はかかりますが、あえての手作業で進めていきます。
1 21/08/18(水)00:43:21 No.836304943
十分にもったりしてきたら、ドイツ風味にするためここでひと工夫。 あらかじめ別立てしておいた、卵黄とマジパンローマッセの生地の登場です。 メレンゲをなるべく潰さないように、3回に分けて少しずつあわせていきます。 「ここで潰したら台無しです」心に浮かぶちょっとした恐れは押し留め、 焦らずいつものように慎重に───できました。 アーモンドのふくよかな香り───つまりドイツケーキの香り───がすでに立ち上がり、 遠い故郷を思い出させます。 あとはこれを容器に移してオーブンにかけるだけです。予定通り160℃で35分くらいでよいでしょう。 では泡が潰れる前に手早く容器に移して───
2 21/08/18(水)00:43:41 No.836305046
「ねぇねぇフラッシュさん」 「？どうかされましたか、ファルコンさん？」 何でもいいから手伝いたいといって引かなかったファルコンさんが、好奇心をたたえた顔で尋ねてきます。 お願いしていた新聞紙の型は、見たところ問題なく作っていただけたようですし、 次の指示をお伝えしたほうが良いのでしょうか。
3 21/08/18(水)00:44:20 No.836305319
「今フラッシュさん、すっごいニコニコしてるよ！気づいてた？」 完全に意表を突かれました。心拍数が跳ね上がるのを感じます。 「あ〜っ赤くなってる！珍しー！」 「いえっそんな…そんなに赤くなってますか…？」 「うんっ☆」 指摘されてもっと顔が火照ってくるのを感じます。そんなに笑っていたのでしょうか。 別に悪いことでもないのに、とても気恥ずかしくて───本心を見透かされたようで───
4 21/08/18(水)00:45:02 No.836305595
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5 21/08/18(水)00:46:15 No.836306040
「フラッシュさんの愛情込めたカステラ、 またトレーナーさんが美味しい〜って言ってくれるといいね！」 「ちっ違います！あくまで私は練習の合間のエネルギー補給のために…」 「別にファル子には隠さなくっていいんだよフラッシュさん☆ほら早く焼いちゃお！」 「…もうっ」 なんだか一杯食わされたようで少し癪でしたが、 早く焼かないと生地が下がってきてしまうのは本当です。 今は焼成することが優先。生地の入ったボウルを手に取り、 シリコンベラで手早く型に移す、さくさくこなしてしまいましょう。 そして焼いたものをまた明日の練習に持参して───想像するだけで、また口角が上がってきてしまいます。 ファルコンさんのおっしゃるとおり、結局この気持ちを止めることは難しいようでした。
6 <a href="mailto:sage">21/08/18(水)00:49:20</a> [sage] No.836307126
ベタなのがやっぱりいいと思います
7 21/08/18(水)00:49:52 No.836307293
自然に笑顔が漏れちゃうフラッシュいいよね… でもファル子自分以外の恋愛事には敏感なんだね…
8 21/08/18(水)00:50:16 No.836307421
ベタでいいんだよ… 旅館の朝食みたいな安心できる読み心地だ…
9 21/08/18(水)00:50:19 No.836307441
甘酸っぱさが広がり…良い…
10 21/08/18(水)00:51:03 No.836307691
こんな風な空気も良き……
11 21/08/18(水)00:57:20 No.836309740
ファル子は自分ちのにぶトレーナーの事頑張って
12 21/08/18(水)01:06:45 No.836312391
フラッシュにはベタベタなイチャイチャが似合う
13 21/08/18(水)01:26:27 No.836317415
にぶトレはファン1号っていう鋼の意志より強い適切な距離感保つスキルあるからなあ…
14 21/08/18(水)01:34:05 No.836319409
>ファル子は自分ちのにぶトレーナーの事頑張って しゃーい☆
15 21/08/18(水)01:36:05 No.836319884
この間の、会話の途中で自然にお菓子を取り出すプランニングするフラッシュさんかな？ いじらしくていいよね…
16 21/08/18(水)01:37:19 No.836320191
無理してファル子に掛からないんでなく プライドと誇りを持ってファン1号なのが強敵だよね
17 <a href="mailto:sage">21/08/18(水)01:44:55</a> [sage] No.836321938
>この間の、会話の途中で自然にお菓子を取り出すプランニングするフラッシュさんかな？ 読んでくれてありがとう あそこでもらったレスから次の妄想につながったのでこの場を借りてお礼申し上げます