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21/08/14(土)01:34:14 No.834746490
海外って信じられない食文化してたりするよね
1 21/08/14(土)01:36:13 No.834747117
それ海外から見た日本もそういう食文化があったりするからそういうものだと受け入れるしか無いぞ 海外から見たら生卵ご飯もゲテモノだったりするし
2 21/08/14(土)01:38:10 No.834747720
類人猿食ってもいいだろにんげんだもの
3 21/08/14(土)01:38:16 No.834747745
生魚食う蛮族って思われてるかもってことだな
4 21/08/14(土)01:39:14 No.834748061
猿よりも生肉をてきとーに置いてある方が怖いぞ
5 21/08/14(土)01:40:04 No.834748303
でもJAPANはNYOTAIMORIするって…
6 21/08/14(土)01:40:15 No.834748361
>猿よりも生肉をてきとーに置いてある方が怖いぞ それは結構海外の市場だと珍しくは無い
7 21/08/14(土)01:40:28 No.834748424
正直解体してたら普通に食うと思う
8 21/08/14(土)01:40:50 No.834748534
日本だって生魚とか生卵とか納豆とかいう腐ったもん食べるだろ
9 21/08/14(土)01:41:03 No.834748632
他者の文化を理解しようとせず嘲笑したり破壊しようとする人間は野蛮で下劣だ って山岡さんが
10 21/08/14(土)01:43:39 No.834749650
日本人はタコ食ってるからな…
11 21/08/14(土)01:44:15 No.834749829
>日本だって生魚とか生卵とか納豆とかいう腐ったもん食べるだろ 前者二つはともかく糸引く発酵食品食う地域あんまりないよね
12 21/08/14(土)01:44:49 No.834749991
>日本人はタコ食ってるからな… タコは創作で言われるほど忌避されてないらしいな
13 21/08/14(土)01:45:42 ID:u6lZY16U u6lZY16U No.834750264
削除依頼によって隔離されました ジャップの生卵食いはだいたい全世界からドン引きされるよ
14 21/08/14(土)01:45:42 No.834750269
>それ海外から見た日本もそういう食文化があったりするからそういうものだと受け入れるしか無いぞ >海外から見たら生卵ご飯もゲテモノだったりするし 別に無理やり受け入れる必要なんてないよ こっちの食文化だって向こうが受け入れる必要もない
15 21/08/14(土)01:46:05 No.834750399
食わない地域では炊きたてのご飯は生ゴミ臭 松茸は軍人の靴下の香りするとの感想がある
16 21/08/14(土)01:46:52 No.834750608
卵生で食えない不衛生な国に住んでる方が可哀想
17 21/08/14(土)01:47:29 No.834750803
海藻なんかもあんま食われるもんじゃなかった気がする
18 21/08/14(土)01:47:30 No.834750810
>ジャップの生卵食いはだいたい全世界からドン引きされるよ こういう物言いの人って何目線なの？
19 21/08/14(土)01:47:56 No.834750918
炊きたてのご飯は硫黄臭あるからわからんでもない 松茸もまあ凄いいい香りってわけでもない
20 21/08/14(土)01:48:11 ID:u6lZY16U u6lZY16U No.834750987
削除依頼によって隔離されました >卵生で食えない不衛生な国に住んでる方が可哀想 うんこと同じ管からでてくる食い物を磨いて消毒して生食できる方にする国のがやべーって
21 21/08/14(土)01:48:33 No.834751105
タコはそこまで忌避されてるわけでもないからなんでこんな扱いになったのか一番謎ではある
22 21/08/14(土)01:48:39 No.834751151
>タコは創作で言われるほど忌避されてないらしいな 地中海沿岸じゃ普通に食うし…
23 21/08/14(土)01:48:43 No.834751170
活き造りは日本人から見てもギョッとする
24 21/08/14(土)01:48:51 No.834751221
腐った豆食う野蛮人に言われたくないデース
25 21/08/14(土)01:49:52 No.834751521
文化を語るには頭が悪すぎる
26 21/08/14(土)01:50:06 No.834751591
日本人は生食信仰ありすぎだと思う
27 21/08/14(土)01:50:28 No.834751699
猿食いは守らない人達多いだけで一応アフリカだと禁止されてるはず 理由は病気の感染源になってるから
28 21/08/14(土)01:50:32 No.834751721
>腐った豆食う野蛮人に言われたくないデース 腐った豆（発酵食品）自体は西洋でも一般的デース！ 糸引いて臭いのはちょっと受け入れがたいデース
29 21/08/14(土)01:51:06 No.834751887
魚の頭が口をぱくぱく動かしてるの見ながら刺身食うのいいよね
30 21/08/14(土)01:51:55 No.834752124
>魚の頭が口をぱくぱく動かしてるの見ながら刺身食うのいいよね 魚が豆腐に逃げ込むとことか見るのもな！
31 21/08/14(土)01:51:56 No.834752133
猿食おうが何食おうが気にしないけど鮮度だけは気になる
32 21/08/14(土)01:52:55 No.834752455
昆布とかわかめ食べるとかキチガイかよ
33 21/08/14(土)01:53:01 No.834752486
食文化にどうこういうやつはクソだと思うけど 衛生的にやばいのはやめて...
34 21/08/14(土)01:53:08 ID:u6lZY16U u6lZY16U No.834752515
活造りは旨味が～とかいうけど鮮度限定の歯ごたえとレアさ加減で普通に美味しく頂けちゃうんだよなぁ
35 21/08/14(土)01:53:15 No.834752550
豆鼓とかも発酵豆だけど糸は引いて無いな
36 21/08/14(土)01:54:18 No.834752858
>昆布とかわかめ食べるとかキチガイかよ 消化はともかく別に食うの自体は日本に限らねえよ！
37 21/08/14(土)01:55:04 No.834753081
フグを食ってるのはどう考えてもおかしい 無毒化の過程で幾人の挑戦者が犠牲になって行ったか
38 21/08/14(土)01:55:48 No.834753267
変なウィルス持ってる動物食べる文化はなるべくやめてほしいが
39 21/08/14(土)01:56:29 ID:u6lZY16U u6lZY16U No.834753436
猛毒のフグ卵巣を無毒化して食う 流石にキチガイが過ぎませんか？
40 21/08/14(土)01:56:42 No.834753479
日本の生卵食がゲテモノ扱いなのは 総排出腔でウンコと同じ穴から卵出ていて 汚くて生で食えない事情があるからときいた 問題なく食せるくらい衛生面が行き届いてないとか
41 21/08/14(土)01:57:11 No.834753606
>日本の生卵食がゲテモノ扱いなのは >総排出腔でウンコと同じ穴から卵出ていて >汚くて生で食えない事情があるからときいた >問題なく食せるくらい衛生面が行き届いてないとか 遅い
42 21/08/14(土)01:57:16 No.834753626
>猛毒のフグ卵巣を無毒化して食う >流石にキチガイが過ぎませんか？ なんで無毒化してるかよくわからないものをずっと食べてるのをキチガイと言われたら それはそう
43 21/08/14(土)01:57:23 No.834753658
>>ジャップの生卵食いはだいたい全世界からドン引きされるよ >こういう物言いの人って何目線なの？ ネットde真実目線 生卵食べる文化は結構ある
44 21/08/14(土)01:58:09 No.834753853
人型になると禁忌観やべぇな…
45 21/08/14(土)01:58:18 No.834753892
最初にこんにゃく作ろうとした人達は間違いなくイカれてる
46 21/08/14(土)01:58:21 No.834753904
ロッキーで普通に生卵飲んでるシーンあっただろうが
47 21/08/14(土)01:59:14 No.834754136
インディジョーンズ見てたせいでまあ食う文化もあるんだろうなと思ってた あれは脳みそだったから完全ゲテモノだったけど
48 21/08/14(土)01:59:31 No.834754216
>ロッキーで普通に生卵飲んでるシーンあっただろうが あれはそんなヤベー覚悟かよって扱いだぜ それはそれとして生卵の黄身をソースに使ったりは普通にあるけど
49 21/08/14(土)01:59:43 No.834754271
毒性を消して食べるの結構あるよね
50 21/08/14(土)01:59:44 No.834754278
>変なウィルス持ってる動物食べる文化はなるべくやめてほしいが 昔なら村の中でちょっと流行っただけで終わってただろし…
51 21/08/14(土)02:00:15 No.834754429
脳みそもっと食えよ
52 21/08/14(土)02:00:46 ID:u6lZY16U u6lZY16U No.834754599
>脳みそもっと食えよ 脳みそって旨いの？どういう味するか想像がつかない
53 21/08/14(土)02:01:43 No.834754888
フグ卵巣の塩蔵は長年摂取し続けた場合もしかしたら変な症状出てくるかもしれんがまぁそんな毎日食うようなもんでもないしな
54 21/08/14(土)02:01:55 No.834754953
かにみそ嫌いだから多分他の生物のミソもだめだな…
55 21/08/14(土)02:01:57 No.834754961
魚の精巣たべた
56 21/08/14(土)02:02:33 No.834755137
昆布も食えない雑草ぐらいの扱いなんだっけ
57 21/08/14(土)02:02:34 No.834755140
カニミソはまあ肝臓的な部位で脳みそじゃないからなあ
58 21/08/14(土)02:02:38 No.834755163
>>変なウィルス持ってる動物食べる文化はなるべくやめてほしいが >昔なら村の中でちょっと流行っただけで終わってただろし… やっぱ飛行機が悪いよ
59 21/08/14(土)02:03:08 No.834755289
>かにみそ嫌いだから多分他の生物のミソもだめだな… 脳みそはどちらかと言うと白子に近い
60 21/08/14(土)02:03:14 No.834755334
>かにみそ嫌いだから多分他の生物のミソもだめだな… かにみそは蟹の脳味噌じゃないぞ
61 21/08/14(土)02:03:24 No.834755370
ネットが発達するまでは外国人(アメリカ人)は日本の文化をこう感じる！のパターンが多かった
62 21/08/14(土)02:03:40 No.834755449
>>かにみそ嫌いだから多分他の生物のミソもだめだな… >かにみそは蟹の脳味噌じゃないぞ マジで！？
63 21/08/14(土)02:04:50 No.834755789
理解する必要はないけどバカにするのは美しくないと思う
64 21/08/14(土)02:04:59 No.834755834
アフリカとか衛生面だけ何とかならんかな…インフラ経済丸ごと発展させようとすると大変だからそこだけピンポイントで何とか
65 21/08/14(土)02:05:38 No.834756024
でも蟹ゴールキーパーはカニミソほじくられたらバカになってたし…
66 21/08/14(土)02:06:05 No.834756154
まあ食い物に関してはほんと文化だよなあって思う おれ虫大嫌いだから虫料理は絶対ムリだけど でもエビカニはうめえうめえって食うし でも生きてるエビがワラワラしてたら絶対触れないし食えないし シャコは虫過ぎて死んでても無理
67 21/08/14(土)02:06:59 ID:u6lZY16U u6lZY16U No.834756409
異文化に引くのは分からんでもない 疎外したり叩き始めると沼だからよくない
68 21/08/14(土)02:07:37 No.834756610
イヌネコ程度でガタガタ騒ぐな 人間の肉すら並んでるぞ
69 21/08/14(土)02:08:32 No.834756892
猿食は流石に珍味枠じゃない？
70 21/08/14(土)02:08:56 No.834757006
天武天皇が肉食禁止令出した時に猿も含めてるから昔の日本人は食べてたみたいだね
71 21/08/14(土)02:09:18 No.834757127
日本人に対するドルフィンイーターって揶揄は結構メジャー
72 21/08/14(土)02:09:22 No.834757148
コロナの発生源考えると妙な哺乳類食うのは禁止したほうがいいと思う
73 21/08/14(土)02:10:10 No.834757354
カルチャーショックを受けるのは良いんだそれを否定しなければね
74 21/08/14(土)02:10:40 No.834757495
生魚食う文化に関しては活け締めがある分焼くより高度
75 21/08/14(土)02:11:06 No.834757585
>天武天皇が肉食禁止令出した時に猿も含めてるから昔の日本人は食べてたみたいだね 犬も猫も食ってたからぶっちゃけ他の国の食文化も単純に文明レベルが違うだけだと思う
76 21/08/14(土)02:11:26 No.834757668
信じらんないとかひくとかそういう感覚の問題はしゃーないじゃろ 互いを尊重するっていうのがそういう感覚的に受け入れがたいもんを理性でねじふせるってことってだけで
77 21/08/14(土)02:11:48 No.834757762
蒟蒻芋なんかも「なんでこんなものをわざわざ面倒な工程を踏んで無毒化して食べてるの…？」って不思議がられるらしいな
78 21/08/14(土)02:11:50 No.834757776
普通に解体したての肉が吊るしてあってハエがたかってる光景は向こうじゃ新鮮な肉が並んでるという風にしか見えないだろうし
79 21/08/14(土)02:12:08 No.834757833
>日本人に対するドルフィンイーターって揶揄は結構メジャー 鯨肉はまだしも海豚肉なんて見た事ないわ
80 21/08/14(土)02:12:33 No.834757920
>天武天皇が肉食禁止令出した時に猿も含めてるから昔の日本人は食べてたみたいだね 戦後までは駆除した時に漢方薬にする人はいた
81 21/08/14(土)02:12:48 No.834757979
こんにゃくとかなんで食ってるの？
82 21/08/14(土)02:12:50 No.834757990
>蒟蒻芋なんかも「なんでこんなものをわざわざ面倒な工程を踏んで無毒化して食べてるの…？」って不思議がられるらしいな いやそもそも海外だとこんにゃくの原料とか知らん、でもヘルシーだから食べるって人ばかりで面倒云々なんてほとんど知られてないぞ
83 21/08/14(土)02:13:17 No.834758095
>>日本人に対するドルフィンイーターって揶揄は結構メジャー >鯨肉はまだしも海豚肉なんて見た事ないわ 静岡県なんかは割と食べてたりするね スーパーにイルカ肉が並ぶ
84 21/08/14(土)02:13:22 No.834758110
画像の奴何これ？ 俺？
85 21/08/14(土)02:13:43 No.834758200
牛蒡を食べさせるのは捕虜の虐待になるからくれぐれも注意してほしい
86 21/08/14(土)02:13:43 No.834758202
>静岡県なんかは割と食べてたりするね >スーパーにイルカ肉が並ぶ マジ！？
87 21/08/14(土)02:13:57 No.834758251
>画像の奴何これ？ >俺？ 確かにパソコンの前に座ってるようなポーズだけれども…
88 21/08/14(土)02:14:02 No.834758278
>>日本人に対するドルフィンイーターって揶揄は結構メジャー >鯨肉はまだしも海豚肉なんて見た事ないわ 俺らはイルカ肉なんかスーパーとかじゃ見たことないのに「毎日イルカを殺して食べてる野蛮な日本人」として仕立て上げて世界に発信してるのがご存じシーシェパード
89 21/08/14(土)02:14:25 No.834758376
(雲行きが怪しくなってきたな…)
90 21/08/14(土)02:14:29 No.834758390
ブッシュミートってやつだな でも画像の猿は焼死体か丸焼きかわかんねぇな…
91 21/08/14(土)02:15:20 No.834758587
金持ちの残飯が翌朝の市場に並んで酸っぱくなってる飯を安く買って食う庶民とかそういうシーンがマジであってビビるよね
92 21/08/14(土)02:15:20 No.834758591
ところと時代が変われば人肉の市場価格の記録とかでてきたりするから 世の中思ってたよりいろいろあるもんだなって
93 21/08/14(土)02:15:41 No.834758678
>生魚食う文化に関しては活け締めがある分焼くより高度 食い方に上も下もあるのか？
94 21/08/14(土)02:15:49 No.834758709
猿食べるとプリオン発症しそうで怖いし…
95 21/08/14(土)02:16:01 No.834758755
まぁレッテル貼りされるのは日本に限らずだし
96 21/08/14(土)02:16:14 No.834758793
海外の人にホヤ食ってるの見られたら頭おかしいと思われても仕方ない なんだろうなんであれ食おうと思ったんだろうそして新鮮だと結構美味しい
97 21/08/14(土)02:16:17 No.834758804
>猿食べるとプリオン発症しそうで怖いし… それって脳食いじゃないの？ 肉ならマズイけど問題ないはず
98 21/08/14(土)02:16:39 No.834758901
>>蒟蒻芋なんかも「なんでこんなものをわざわざ面倒な工程を踏んで無毒化して食べてるの…？」って不思議がられるらしいな >いやそもそも海外だとこんにゃくの原料とか知らん、でもヘルシーだから食べるって人ばかりで面倒云々なんてほとんど知られてないぞ どっちも海外の誰が言ってるってのがないすげえ曖昧なの笑う
99 21/08/14(土)02:16:55 No.834758986
人間って何でも食べ過ぎでは？
100 21/08/14(土)02:17:03 No.834759012
まず他所は生卵食わねんだよ
101 21/08/14(土)02:17:09 No.834759029
書き込みをした人によって削除されました
102 21/08/14(土)02:17:34 No.834759138
>>静岡県なんかは割と食べてたりするね >>スーパーにイルカ肉が並ぶ >マジ！？ 沼津辺りのスーパーだと食べるみたいよ
103 21/08/14(土)02:17:56 No.834759223
>食い方に上も下もあるのか？ 生魚食べるのは野蛮という意見があったから 活け締めは欧米には無かった処理法なので生で美味しく食べる方が技術的に高度ってだけ
104 21/08/14(土)02:17:59 No.834759230
>それは結構海外の市場だと珍しくは無い 珍しくないのはそうなのかもしれないが しっかり病気もらって人間に大流行させるから… エボラとかもそう言うルートだし
105 21/08/14(土)02:18:02 No.834759243
正直日本も卵は加熱調理がデフォじゃね
106 21/08/14(土)02:18:10 No.834759268
>人間って何でも食べ過ぎでは？ 机椅子以外は食う漢民族ががんばって領土増やしたからな…( 'ω' )
107 21/08/14(土)02:18:10 No.834759273
イルカ食の痕跡は縄文遺跡にもあったはず
108 21/08/14(土)02:18:14 No.834759292
フグの有毒部位を無毒化して食うのか異常って言われても そもそもそんなの日本人のほとんどやってねえし…
109 21/08/14(土)02:18:17 No.834759313
>かにみそ嫌いだから多分他の生物のミソもだめだな… わかる… 俺の周りも皆めっちゃうまい！って言うけどあの生臭さがダメだ
110 21/08/14(土)02:18:33 No.834759370
>( 'ω' ) なにこれ
111 21/08/14(土)02:18:45 No.834759405
こくじんの子供かと思った
112 21/08/14(土)02:18:49 No.834759423
なんでもかんでも生食してありがたがる日本人が 〇〇食ったら病気が～とか言ってもギャグにもならんぞ
113 21/08/14(土)02:18:51 No.834759429
海外で売ってるこんにゃくってわざわざひじき入れて無さそう
114 21/08/14(土)02:19:06 No.834759496
>>食い方に上も下もあるのか？ >生魚食べるのは野蛮という意見があったから >活け締めは欧米には無かった処理法なので生で美味しく食べる方が技術的に高度ってだけ つまり食い方なんてどれでもいいってことか
115 21/08/14(土)02:19:11 No.834759523
>蒟蒻芋なんかも「なんでこんなものをわざわざ面倒な工程を踏んで無毒化して食べてるの…？」って不思議がられるらしいな こんにゃくの発祥は中国だし日本はその製法と芋を輸入して食べるようになっただけだぞ 中国にもこんにゃくはある
116 21/08/14(土)02:19:17 No.834759551
こんにゃくはそもそも精進料理として肉の代用品のために生まれた食い物なので…
117 21/08/14(土)02:19:20 No.834759560
欧州風土の土地の痩せっぷりはアジアからするとヤバい ニシンで食いつなぐのは北の国の定番
118 21/08/14(土)02:19:58 No.834759697
>正直日本も卵は加熱調理がデフォじゃね 生卵が～ってよく話に上がるけど基本火を通すよなとは思う
119 21/08/14(土)02:20:02 No.834759713
こんにゃくがどうこうって毎回ですけどまァ飢えた時代があったのだろう…
120 21/08/14(土)02:20:25 No.834759801
>なんでもかんでも生食してありがたがる日本人が >〇〇食ったら病気が～とか言ってもギャグにもならんぞ 山のもの生で食って衛生管理もできず病気になるのはギャグとか以前に生命がですね…
121 21/08/14(土)02:20:36 No.834759844
フランスみたいなソースの文化は欲しかった なんでも醤油と味噌で終わってしまう…
122 21/08/14(土)02:21:09 No.834759941
手前かけた調理法だから高度で優れているかと言われるとそうでもないだろう
123 21/08/14(土)02:21:10 No.834759947
なんとなく鶏肉に近そう
124 21/08/14(土)02:21:14 No.834759968
栄養の概念が最近のやつだからな
125 21/08/14(土)02:21:30 No.834760042
日本でこんにゃくを本格的に食うようになったのは 食糧事情改善された江戸中期とかなので グルメ食だよ実質
126 21/08/14(土)02:21:32 No.834760049
灰汁で毒抜きすんのは比較的メジャーな方法だからまぁ てかそもそもこんにゃく芋自体食い方とセットで東南アジアから中国経由してきたもんだって話だし なんか育てやすかったしたいんだろうたぶん
127 21/08/14(土)02:21:42 No.834760085
牡蠣に関しては見る所から見りゃアイツら頭おかしいとしかならんだろうな 当たったら運が悪いって冷静に考えなくても馬鹿のやる事だ
128 21/08/14(土)02:21:47 No.834760101
海のもの以外を生食頻繁にするようになったのは衛生管理できるようになった最近だしなぁ…
129 21/08/14(土)02:21:57 No.834760141
というか今の食文化って結構最近生まれたやつ
130 21/08/14(土)02:22:04 No.834760180
醤油！味噌！みりん！砂糖！ どうです？
131 21/08/14(土)02:22:32 No.834760289
>醤油！味噌！みりん！砂糖！ >どうです？ なんでも美味しくなるやつ！
132 21/08/14(土)02:22:34 No.834760294
猿とかコウモリとか止めとけよ
133 21/08/14(土)02:22:36 No.834760303
>フランスみたいなソースの文化は欲しかった 大阪はあかんのか？
134 21/08/14(土)02:22:39 No.834760324
架空の外人に日本食褒めさせたり貶させたりどっちも忙しいな…
135 21/08/14(土)02:22:48 No.834760363
どこ発祥にしてもこんにゃくはそれだけ手間暇かけて出来たものがなんの栄養もない食感だけの食べ物っていうのは相当狂ってると思う 余裕がないとそんなの作ってる暇ないわ
136 21/08/14(土)02:23:10 No.834760435
>フランスみたいなソースの文化は欲しかった >なんでも醤油と味噌で終わってしまう… 代わりに食材のほうに出汁を利かせる文化になったしそこは個性ですな
137 21/08/14(土)02:23:10 No.834760436
そうは言っても猿食はリスキーすぎるだろ 猿のウイルスはヒトに感染するんだから
138 21/08/14(土)02:23:14 No.834760450
まず日本は水に恵まれた地だってこと忘れちゃいかんと思ったわ 食い物をどうやりくりするかで水の奪い合いをしないで済むのはすげぇ恵まれてる
139 21/08/14(土)02:23:19 No.834760467
牡蠣は地中海あたりも生で食ってるよ 正直生食してるのは日本人だけって誇ってるみたいだけど食ってる所は食ってる
140 21/08/14(土)02:23:38 No.834760533
>猿とかコウモリとか止めとけよ マーモット類もね
141 21/08/14(土)02:23:43 No.834760550
>山のもの生で食って衛生管理もできず病気になるのはギャグとか以前に生命がですね… レバ刺し事件とかもう忘却の彼方とか「」は流石だな
142 21/08/14(土)02:23:56 No.834760586
>そうは言っても猿食はリスキーすぎるだろ >猿のウイルスはヒトに感染するんだから イスラムで豚禁止されてるのもその辺が理由なんだよな
143 21/08/14(土)02:24:14 No.834760655
料理の根本は安全に食べれるようにする毒抜きから始まって 味という要素が重視される形に移っていったもんだから 味のためにリスクが高い食いかたをするようになってるのが高度に進化しすぎた結果だといえるのではなかろうか
144 21/08/14(土)02:24:26 No.834760689
>まず日本は水に恵まれた地だってこと忘れちゃいかんと思ったわ >食い物をどうやりくりするかで水の奪い合いをしないで済むのはすげぇ恵まれてる いや日本でも水利権は紛争の定番だよ今でも 恵まれた土地ではあるがそれも地域差はあるからね
145 21/08/14(土)02:24:34 No.834760728
食うもの好きに選べるから猿とか食うなって言えるけどこういう国じゃそういうこと言ってられないと思う
146 21/08/14(土)02:25:06 No.834760828
>レバ刺し事件とかもう忘却の彼方とか「」は流石だな 法律で禁止されてるものと 日常でやってるもの一緒にすんなや
147 21/08/14(土)02:25:07 No.834760831
>イスラムで豚禁止されてるのもその辺が理由なんだよな 生だと寄生虫がヤバいから？
148 21/08/14(土)02:25:31 No.834760915
>フランスみたいなソースの文化は欲しかった >なんでも醤油と味噌で終わってしまう… トマトソースやブイヨンみたいな野菜を使いこなしたソースは生まれなかったね
149 21/08/14(土)02:25:47 No.834760969
こんにゃくは米が作れないような山間部で栽培できるから換金作物として盛んにつくられるようになったって話は聞いたな
150 21/08/14(土)02:25:48 No.834760973
日本はソースより漬ける文化に走ったから…
151 21/08/14(土)02:26:07 No.834761047
>生だと寄生虫がヤバいから？ 生の豚肉はE型肝炎になるリスクがある
152 21/08/14(土)02:26:15 No.834761078
>>イスラムで豚禁止されてるのもその辺が理由なんだよな >生だと寄生虫がヤバいから？ ブタは飼育で水を大量に使うから砂漠の地域だと厳しいとかそっちの事情
153 21/08/14(土)02:26:15 No.834761082
>食い物をどうやりくりするかで水の奪い合いをしないで済むのはすげぇ恵まれてる ダムに感謝しろ
154 21/08/14(土)02:26:23 No.834761115
インターネットには文化帝国主義者と倫理的相対主義者の2種類しかいないような気がする なんでそんな極端なの…
155 21/08/14(土)02:26:30 No.834761141
醤油も結構最近だし…
156 21/08/14(土)02:26:37 No.834761175
日本食は砂糖と酒と醤油をいい感じな配分で混ぜる！がめちゃおおいよな
157 21/08/14(土)02:26:47 No.834761207
日本で括って醤油の話したら西と東で戦争だろ
158 21/08/14(土)02:26:49 No.834761213
>>まず日本は水に恵まれた地だってこと忘れちゃいかんと思ったわ >>食い物をどうやりくりするかで水の奪い合いをしないで済むのはすげぇ恵まれてる >いや日本でも水利権は紛争の定番だよ今でも >恵まれた土地ではあるがそれも地域差はあるからね でも雨は降るし寒暖差使って飲み水確保はできるし…
159 21/08/14(土)02:26:52 No.834761230
そういやフグって他所でも食ってるの？
160 21/08/14(土)02:26:56 No.834761240
日本の食文化がそれほど特異性あるようには思えない というかそもそも調理法は当然限られてるので大体どこも共通点はどっかしら出てくる
161 21/08/14(土)02:27:16 No.834761320
非を通すんだよ
162 21/08/14(土)02:27:18 No.834761325
日本は味噌かな 醤油はかなり時代下らないと発明されないし
163 21/08/14(土)02:27:33 No.834761372
>インターネットには文化帝国主義者と倫理的相対主義者の2種類しかいないような気がする >なんでそんな極端なの… ネットに限らんじゃろ グローバルスタンダードとかまさにそれ
164 21/08/14(土)02:27:46 No.834761414
>トマトソースやブイヨンみたいな野菜を使いこなしたソースは生まれなかったね ブイヨンと出汁って作り方一緒だよ カツオ使ったらカツオ出汁 昆布使ったら昆布出汁 野菜使ったらブイヨン
165 21/08/14(土)02:27:52 No.834761436
醤油は魚醤を含んで辿るかでだいぶ歴史が前後すると思う
166 21/08/14(土)02:28:07 No.834761490
ごめん俺生卵無理だわ
167 21/08/14(土)02:28:20 No.834761545
日本的な醤油と砂糖の甘辛ソースだって素材が違うだけで世界的には定番のソースだよね 人間はあまじょっぱい味が好きなんだな
168 21/08/14(土)02:28:23 No.834761555
人類は塩分すきねー
169 21/08/14(土)02:28:37 No.834761595
>日本の食文化がそれほど特異性あるようには思えない >というかそもそも調理法は当然限られてるので大体どこも共通点はどっかしら出てくる そんなん言ったら特異性ある食文化って何だよって話になるわ
170 21/08/14(土)02:28:45 No.834761635
>ごめん俺生卵無理だわ 誰も聞いてねえよ
171 21/08/14(土)02:29:08 No.834761707
>インターネットには文化帝国主義者と倫理的相対主義者の2種類しかいないような気がする >なんでそんな極端なの… 基本飯の話題って人類全員参加できるからキチガイがすごい混ざりやすいのだ 料理漫画のスレに変な子が出てきやすいのと一緒
172 21/08/14(土)02:29:23 No.834761751
>>食い物をどうやりくりするかで水の奪い合いをしないで済むのはすげぇ恵まれてる >ダムに感謝しろ 今日も元気にうどんが美味い
173 21/08/14(土)02:29:35 No.834761778
イヌイットとかはさすがの土地柄ですごい文化がぽんぽん飛び出してくるなって思いました
174 21/08/14(土)02:29:36 No.834761780
そもそも中東地域じゃ豚より羊のがメジャーだったし 豚がメジャー食肉だった西洋世界に対する差別化の意味もあったらし
175 21/08/14(土)02:29:53 No.834761840
人間自分の住んでる場所がスタンダードだと思い込んでしまうんですな
176 21/08/14(土)02:30:03 No.834761875
日本料理の歴史には日本には軟水が多いことが根底いあると見たな
177 21/08/14(土)02:30:05 No.834761882
>人類は塩分すきねー 人類に限らず動物全般じゃないかな…
178 21/08/14(土)02:30:43 No.834762015
>豚がメジャー食肉だった西洋世界に対する差別化の意味もあったらし キリスト教とか羊肉が食事のデフォだし そんなことねーだろ
179 21/08/14(土)02:30:59 No.834762073
>今日も元気にうどんが美味い 現代版水争い来たな…
180 21/08/14(土)02:31:06 No.834762103
>日本料理の歴史には日本には軟水が多いことが根底いあると見たな 出汁も硬水だと出なかったりするんだったか
181 21/08/14(土)02:31:09 No.834762114
味の無い豆のプリンに塩辛い豆のソースをかけて食うって何だよ
182 21/08/14(土)02:31:27 No.834762189
まあまあこの大判焼きでも食べて落ち着きなさい
183 21/08/14(土)02:31:52 No.834762267
日本の家庭料理で味付けしようとしたら だいたい醤油日本酒は入ってくるのに独自性ないってことはないだろ
184 21/08/14(土)02:31:53 No.834762275
>>トマトソースやブイヨンみたいな野菜を使いこなしたソースは生まれなかったね >ブイヨンと出汁って作り方一緒だよ >カツオ使ったらカツオ出汁 >昆布使ったら昆布出汁 >野菜使ったらブイヨン ごめんグレイビーソースとかドミグラスソースみたいな製法のことを言いたかったわかりづらかったね
185 21/08/14(土)02:32:03 No.834762323
>キリスト教とか羊肉が食事のデフォだし >そんなことねーだろ 羊もりもりくってんのはユダヤだあいつら荒れたとこに住んでるから
186 21/08/14(土)02:32:10 No.834762349
>まあまあこの大判焼きでも食べて落ち着きなさい 大判焼き？
187 21/08/14(土)02:32:38 No.834762446
>味の無い豆のプリンに塩辛い豆のソースをかけて食うって何だよ 豆を発酵させたペーストを溶かしたスープに豆のプリンとそのフライを入れた料理もあるぞ！
188 21/08/14(土)02:32:48 No.834762490
>>キリスト教とか羊肉が食事のデフォだし >>そんなことねーだろ >羊もりもりくってんのはユダヤだあいつら荒れたとこに住んでるから ヨーロッパ人大体ユダヤ人説来たな…
189 21/08/14(土)02:33:03 No.834762543
>味の無い豆のプリンに塩辛い豆のソースをかけて食うって何だよ ヴィーガンがこよなく愛する組み合わせ
190 21/08/14(土)02:33:04 No.834762547
つまりよォ… 世界のいろんな料理のいいところを組み合わせれば最高に美味しいごはんが生まれるってことだろ？
191 21/08/14(土)02:33:15 No.834762599
>>今日も元気にうどんが美味い >現代版水争い来たな… うちため池しかないからうどん茹でるの大変なんよ
192 21/08/14(土)02:33:30 No.834762660
>うちため池しかないからうどん茹でるの大変なんよ うどんなんか茹でてる場合か
193 21/08/14(土)02:33:47 No.834762725
中東って意外と水資源あるぜ
194 21/08/14(土)02:33:55 No.834762750
>つまりよォ… >世界のいろんな料理のいいところを組み合わせれば最高に美味しいごはんが生まれるってことだろ？ 輸入からの魔改造
195 21/08/14(土)02:33:56 No.834762757
>つまりよォ… >世界のいろんな料理のいいところを組み合わせれば最高に美味しいごはんが生まれるってことだろ？ できたよカツカレー
196 21/08/14(土)02:34:22 No.834762833
>>つまりよォ… >>世界のいろんな料理のいいところを組み合わせれば最高に美味しいごはんが生まれるってことだろ？ >輸入からの魔改造 それやってるのが世界で日本人だけという
197 21/08/14(土)02:34:31 No.834762865
>輸入からの魔改造 できたよ！カリフォルニアロール！
198 21/08/14(土)02:34:44 No.834762905
>だいたい醤油日本酒は入ってくるのに独自性ないってことはないだろ 何にでもソイソースはなんにでもナンプラーとかなんにでもオリーブ油とかと同じその地域でメジャーな調味料とりあずぶっかけるの精神であって普遍的な行為だと思う
199 21/08/14(土)02:34:52 No.834762936
>それやってるのが世界で日本人だけという カリフォルニアロールみてから言えや！
200 21/08/14(土)02:35:15 No.834763021
>それやってるのが世界で日本人だけという それはさすがに世界を知らなさすぎでは…？
201 21/08/14(土)02:35:46 No.834763118
>それやってるのが世界で日本人だけという アメリカのピザとか本場からしたらだいぶ魔改造だぞ！
202 21/08/14(土)02:35:50 No.834763133
>>味の無い豆のプリンに塩辛い豆のソースをかけて食うって何だよ >ヴィーガンがこよなく愛する組み合わせ おれヴィーガンだったかもしれん
203 21/08/14(土)02:35:52 No.834763136
>それやってるのが世界で日本人だけという そんな訳あるかい欧州なんて魔改造の歴史の積み重ねだぞ
204 21/08/14(土)02:36:13 No.834763204
ああ猿か マジで人かと思ってさすがにそれは…ってビビった
205 21/08/14(土)02:36:24 No.834763231
>>うちため池しかないからうどん茹でるの大変なんよ >うどんなんか茹でてる場合か いいから水くれよあと鰹もちょうだい
206 21/08/14(土)02:36:38 No.834763280
ボコボコすぎる…
207 21/08/14(土)02:36:39 No.834763284
>カリフォルニアロールみてから言えや！ カリフォルニアロールつくったのはアメリカに渡った日本人だ それはそれとして他の国にも魔改造品はカレーとか色々あるけど
208 21/08/14(土)02:36:39 No.834763285
アメリカのピザの歴史とか面白いよねアレ 日本でいうとラーメンみたいな感じで
209 21/08/14(土)02:37:09 No.834763402
野菜や香辛料を原産地から離れてる所に持ってくるのも食文化の輸入になるよね
210 21/08/14(土)02:37:33 No.834763479
寿司とSUSHI比べてみよ
211 21/08/14(土)02:37:52 No.834763547
美味しかったらどこの国の食べ物でも魔改造されててもなんでもいいよ
212 21/08/14(土)02:38:04 No.834763583
人語話せる動物だけは無理だわ
213 21/08/14(土)02:38:07 No.834763592
>カリフォルニアロールつくったのはアメリカに渡った日本人だ >それはそれとして他の国にも魔改造品はカレーとか色々あるけど そうだったか マンゴー寿司はどう？
214 21/08/14(土)02:38:21 No.834763641
>アメリカのピザの歴史とか面白いよねアレ >日本でいうとラーメンみたいな感じで ピザハットもドミノもあいつら気軽に商売始めすぎる…
215 21/08/14(土)02:38:26 No.834763649
>人語話せる動物だけは無理だわ いるの！？
216 21/08/14(土)02:38:33 No.834763668
>ああ猿か >マジで人かと思ってさすがにそれは…ってビビった お尻丸出し将軍でおなじみリベリアは市場に普通に人肉が出回ってるそうだぞ 将軍が自分で言ってる
217 21/08/14(土)02:38:45 No.834763733
寿司はフランスでも凄いことになってるらしい
218 21/08/14(土)02:38:47 No.834763746
ピザとピッツァは別物なので混同すると怒られる
219 21/08/14(土)02:39:20 No.834763844
それ言い出したら日本の中華料理だってアレンジしたの中国人じゃねーか！
220 21/08/14(土)02:39:52 No.834763937
日本人は大豆に可能性を見出してきたから…
221 21/08/14(土)02:39:55 No.834763953
活け作りは悪趣味だとか死ぬ毒のフグを食うのは頭おかしいとか
222 21/08/14(土)02:39:56 No.834763958
>ヨーロッパ人大体ユダヤ人説来たな… 羊は乾燥に強くて牧草地を移動しながらの遊牧に適してるけど 豚はとにかく成長が早く飼育スペースもコンパクトで済むからギリシャ・ローマの時代からあの辺の地域の食肉の主役といえば豚だよ ソーセージだって豚の小腸で作るぐらい豚だよ
223 21/08/14(土)02:40:15 No.834764025
>それ言い出したら日本の中華料理だってアレンジしたの中国人じゃねーか！ アメリカのシカゴピザも作ったのはイタリア人だけどアメリカの料理だしな
224 21/08/14(土)02:40:37 No.834764105
>それやってるのが世界で日本人だけという 住んでる地球が違うと思う
225 21/08/14(土)02:40:46 No.834764126
猿はシンプルにうまいのか？と思ってしまう
226 21/08/14(土)02:40:59 No.834764179
ローカライズなんて当たり前だからどんどんやればええんよ 改造した上で本場の味みたいな顔すると突っ込まれるだけで
227 21/08/14(土)02:41:16 No.834764245
当人が持ち込んで現地用に改造したパターン結構あるやん
228 21/08/14(土)02:41:23 No.834764268
アメリカには日本料理と看板を上げて謎の料理を出してる店があると聞く
229 21/08/14(土)02:41:57 No.834764392
外人はあんこが駄目とか聞いた
230 21/08/14(土)02:41:58 No.834764398
ヨーロッパで雑にくくるな地域に寄るわ ドイツなんてブタオンリーレベルでブタばっかだぞ 内臓まで全部食えてて土地痩せてても肥育出来るから
231 21/08/14(土)02:42:07 No.834764432
珍味の中には明らかに飢えを凌ぐために生まれたようなのがちらほら混じってるからな…
232 21/08/14(土)02:42:19 No.834764475
>外人はあんこが駄目とか聞いた 甘い豆って他所はそんなにないんかいな
233 21/08/14(土)02:42:38 No.834764525
日本人が凄いと言うより日本人の食に対する考えというか想いが世界的にも変わってると言うだけだと思う
234 21/08/14(土)02:43:15 No.834764645
>日本人が凄いと言うより日本人の食に対する考えというか想いが世界的にも変わってると言うだけだと思う いい加減そういうのやめなよ
235 21/08/14(土)02:43:33 No.834764705
>日本人が凄いと言うより日本人の食に対する考えというか想いが世界的にも変わってると言うだけだと思う 生卵に関しては執念がすごいと思う
236 21/08/14(土)02:44:16 No.834764872
ああマスコミに毒された日本すごいおじさんだったかあ…
237 21/08/14(土)02:44:35 No.834764926
>生卵に関しては執念がすごいと思う 豚を生でたべたいがために国家資格までつくったドイツのがすげぇよ
238 21/08/14(土)02:44:45 No.834764967
>ああマスコミに毒された日本すごいおじさんだったかあ… 日本人が日本すごいって言っちゃいかんの？
239 21/08/14(土)02:44:47 No.834764978
海外どころか日本の歴史すらまともに学んでねえじゃんバカかよ
240 21/08/14(土)02:44:50 No.834764989
>日本人が凄いと言うより日本人の食に対する考えというか想いが世界的にも変わってると言うだけだと思う 赤字だからってぼんやりしたレスで締めくくろうとするのやめてほしい
241 21/08/14(土)02:44:56 No.834765020
>ヨーロッパで雑にくくるな地域に寄るわ >ドイツなんてブタオンリーレベルでブタばっかだぞ >内臓まで全部食えてて土地痩せてても肥育出来るから ドイツは作物に恵まれなさすぎて昔になると食糧事情を愚痴る記述が散見されるくらいには食い物に恵まれてないもん 資源がないおかげで晩飯は一切火を使わない文化ができた
242 21/08/14(土)02:45:13 No.834765068
>日本人が凄いと言うより日本人の食に対する考えというか想いが世界的にも変わってると言うだけだと思う 肉食をほとんどしない時代があったからそこで独特な発展の仕方をしたのはあると思う
243 21/08/14(土)02:45:24 No.834765105
活〆ならいくらでもイキっていいぞ
244 21/08/14(土)02:45:32 No.834765128
ドイツって豚の血入れる料理なかったっけ
245 21/08/14(土)02:45:41 No.834765155
飼育下のゴリラが手話を習得した例もあるし上手くやれば豚とかイルカもなんかしらの言語コミュニケーション習得できるんじゃないかという説はある
246 21/08/14(土)02:46:32 No.834765332
ドイツの豚くらい残さず全部食べますやってると清々しい 日本でも鯨とかそうか
247 21/08/14(土)02:46:40 No.834765351
>資源がないおかげで晩飯は一切火を使わない文化ができた 日本もみんな大好き江戸時代までは煮炊きするのは1日1度 晩飯は冷や飯を湯漬けか茶漬けが一般的だったぞ
248 21/08/14(土)02:46:51 No.834765395
>アメリカには日本料理と看板を上げて謎の料理を出してる店があると聞く 中国人も日本の町中華に同じこと思ってるよ
249 21/08/14(土)02:47:11 No.834765465
>ドイツって豚の血入れる料理なかったっけ 血入りソーセージってやつだなレバーっぽい風味でスパイシーなやつ
250 21/08/14(土)02:47:48 No.834765572
>日本人が日本すごいって言っちゃいかんの？ 君はすごくないからね？
251 21/08/14(土)02:47:56 No.834765590
制約が食文化を産むのはよくあるよね
252 21/08/14(土)02:48:24 No.834765675
>>ああマスコミに毒された日本すごいおじさんだったかあ… >日本人が日本すごいって言っちゃいかんの？ 日本人は島国だったり地理的な要因で独自に育った文化があるけどそれを優劣とかすごいすごくないって基準に当てはめるとなんか気持ち悪いかな
253 21/08/14(土)02:48:57 No.834765765
>君はすごくないからね？ 俺はすごい！
254 21/08/14(土)02:49:06 No.834765791
奄美地方のソテツ食とか普通に地獄の産物だよね…
255 21/08/14(土)02:49:08 No.834765796
>ドイツって豚の血入れる料理なかったっけ 血のソーセージはドイツ以外でもまぁぼちぼち
256 21/08/14(土)02:49:32 No.834765854
文化には歴史と意義があるだけで優劣は無いとくに食文化はそう
257 21/08/14(土)02:49:44 No.834765887
>俺はすごい！ 俺の方がスゴイ
258 21/08/14(土)02:49:59 No.834765929
>>俺はすごい！ >俺の方がスゴイ 俺とお前すごい
259 21/08/14(土)02:50:18 No.834765989
>>資源がないおかげで晩飯は一切火を使わない文化ができた >日本もみんな大好き江戸時代までは煮炊きするのは1日1度 >晩飯は冷や飯を湯漬けか茶漬けが一般的だったぞ 米食えりゃ上等で味噌舐める日もあったそうな
260 21/08/14(土)02:50:24 No.834766005
俺も褒めろ
261 21/08/14(土)02:50:41 No.834766049
猿が猿を食ってる？
262 21/08/14(土)02:51:07 No.834766120
>>>俺はすごい！ >>俺の方がスゴイ >俺とお前すごい 世界平和できた！
263 21/08/14(土)02:51:24 No.834766174
>>アメリカには日本料理と看板を上げて謎の料理を出してる店があると聞く >中国人も日本の町中華に同じこと思ってるよ それはそう
264 21/08/14(土)02:51:51 No.834766244
>制約が食文化を産むのはよくあるよね ゲームもハードの制約を逆手に取った工夫が名作を生んだりするし逆境で光る奴はいる
265 21/08/14(土)02:52:21 No.834766323
アフリカの信じられないというか実際西洋に禁止されてる類の食文化ならスモーキーとか色々あるけどそういうの語る雰囲気じゃなさそう
266 21/08/14(土)02:52:53 No.834766418
そもそも昔は火を起こすのに薪がいるからそんなホイホイ火を使えないよ！！
267 21/08/14(土)02:52:58 No.834766432
>>>アメリカには日本料理と看板を上げて謎の料理を出してる店があると聞く >>中国人も日本の町中華に同じこと思ってるよ >それはそう 香川県も日本中のさぬきうどんに対してキレてるよね