ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
21/07/30(金)23:13:26 No.829339454
最近鹿児島から本州来た人とちょっと遊んでラーメン屋（重たいやつじゃなくて普通の）行ったら え？豚骨無いのナンデ！？ってだいぶ混乱されたんだけど 福岡だけじゃなくて九州全体的にラーメンと言ったら豚骨なんだなと凄く驚いた
1 21/07/30(金)23:14:36 No.829339917
鹿児島しかデータ取ってねえ
2 21/07/30(金)23:14:40 No.829339943
熊本民だけど味噌が一番好きだよ でも東京でラーメン屋行ったとき豚骨がないか一応探してしまう
3 21/07/30(金)23:15:42 No.829340360
>鹿児島しかデータ取ってねえ なんか九州の頭が福岡でつま先が鹿児島ってイメージがあったから全部そうなのかなと思ったけど たしかに他の地域は違う事もあるか…ごめんね
4 21/07/30(金)23:16:26 No.829340662
単に「ラーメン」とだけ書かれてたらああ豚骨なんだな…と無意識に考える程度だよ というか町のラーメン屋クラスだと大抵豚骨だし
5 21/07/30(金)23:17:33 No.829341101
九州産だが初めて上京した時に食った醤油ラーメンのa味は今でも忘れられない悪い方で
6 21/07/30(金)23:21:27 No.829342678
>たしかに他の地域は違う事もあるか…ごめんね 少なくとも福岡はラーメンといったら豚骨だったので安心して欲しい
7 21/07/30(金)23:21:44 No.829342795
長崎出身だけど「ラーメン」だけだとまず豚骨思い浮かべるなぁ 近くの中華料理屋のラーメンは醤油だったけど
8 21/07/30(金)23:22:53 No.829343229
>九州産だが初めて上京した時に食った醤油ラーメンのa味は今でも忘れられない悪い方で それは他の醤油と比べてもダメなやつだったのか醤油が受け付けられなかったのかどっちなんだ
9 21/07/30(金)23:23:23 No.829343433
ラーメン発見伝読んで地元のラーメンが旭川ラーメンに取って食われてることを初めて知った 別にいいんだけど
10 21/07/30(金)23:23:29 No.829343484
とりあえず福岡熊本鹿児島は豚骨なイメージはある
11 21/07/30(金)23:24:48 No.829344051
九州はラーメンのイメージが強いけど長崎のちゃんぽんと熊本のタイピーエンもおすすめだぞ
12 21/07/30(金)23:24:56 No.829344116
>>九州産だが初めて上京した時に食った醤油ラーメンのa味は今でも忘れられない悪い方で >それは他の醤油と比べてもダメなやつだったのか醤油が受け付けられなかったのかどっちなんだ まあおそらく選んだ店が悪かったんだと思うが九州在住時は基本豚骨だったから薄味すぎると当時は感じてたよ
13 21/07/30(金)23:26:39 No.829344782
大分というか旧豊前豊後圏は瀬戸内文化圏のイメージがあるんだけどラーメンはどうなんだろう 少なくとも旧豊前の北九州市は豚骨ラーメンだよね
14 21/07/30(金)23:26:41 No.829344797
福岡の豚骨と熊本の豚骨はほぼ別物だぞ
15 21/07/30(金)23:28:41 No.829345563
>大分というか旧豊前豊後圏は瀬戸内文化圏のイメージがあるんだけどラーメンはどうなんだろう >少なくとも旧豊前の北九州市は豚骨ラーメンだよね 大分も普通にラーメンといえば豚骨だよ
16 21/07/30(金)23:28:53 No.829345656
でも鹿児島ラーメン王選手権って大体とんこつじゃないラーメンが優勝してる気がする
17 21/07/30(金)23:29:13 No.829345791
大分も基本豚骨だと思うけど ギットギトとかではないと感じてる
18 21/07/30(金)23:29:51 No.829346035
鹿児島って飛魚と豚骨のミックスな気がする
19 21/07/30(金)23:29:52 No.829346039
>でも鹿児島ラーメン王選手権って大体とんこつじゃないラーメンが優勝してる気がする 鹿児島じんって案外塩味のラーメン好きだよ マルチョンとかこむらさきとか
20 21/07/30(金)23:30:21 No.829346233
じゃあ九州だとどこでも豚骨ってことじゃん
21 21/07/30(金)23:31:37 No.829346718
ソーキそば出すとこだけじゃねえかなイメージする豚骨出さないところ
22 21/07/30(金)23:33:03 No.829347276
>大分も基本豚骨だと思うけど >ギットギトとかではないと感じてる 福岡の屋台で食べた豚骨はサッパリしていて驚いたな 油っぽいのは関東風だったのだろうか
23 21/07/30(金)23:34:18 No.829347763
ラーメン王は店とは違うラーメン出しててあれは良いのかとなった
24 21/07/30(金)23:34:20 No.829347778
関東だと横浜豚骨のテイストが入るんじゃないか ありゃ九州人からすると微妙にくどくてなじめない感じがある
25 21/07/30(金)23:34:35 No.829347866
うまかっちゃんいいよね…
26 21/07/30(金)23:34:45 No.829347932
福岡久留米熊本鹿児島と南に行けば行くほど油ギトギトになってくイメージ
27 21/07/30(金)23:34:55 No.829347990
醤油ラーメンは醤油の主張が激しくて馴染めなかった
28 21/07/30(金)23:35:06 No.829348070
>鹿児島じんって案外塩味のラーメン好きだよ >マルチョンとかこむらさきとか マルチョンは初代ラーメン王優勝なのに最近人気下火だよなぁ
29 21/07/30(金)23:35:30 No.829348233
博多長浜ラーメンは伝統的にはあっさり白系豚骨らしいのだが俺の近所のラーメン屋はたいてい褐色系だな ギットリこってりではないけど
30 21/07/30(金)23:35:38 No.829348281
長崎県民だけど自分としては 取り立ててこの味が鉄板だというイメージがまず希薄だ 麺料理が妙にいろいろあるのも一因かもしんない
31 21/07/30(金)23:36:13 No.829348494
ザボンとかこむらさきとか薄味ラーメンが鹿児島ラーメンの代表面してるけど主流じゃない気がする
32 21/07/30(金)23:36:20 No.829348543
関西にも一蘭あったりするけどガチの豚骨系は結構少なかったりする
33 21/07/30(金)23:36:26 No.829348590
宮崎辺りは食文化が違いそうだけどそもそもここに居ないか
34 21/07/30(金)23:37:00 No.829348795
長崎もラーメンって言えば豚骨だったな あんまりラーメン文化強くないけど
35 21/07/30(金)23:37:09 No.829348846
>麺料理が妙にいろいろあるのも一因かもしんない ちゃんぽん！皿うどん(パリパリ)皿うどん(うどん)！
36 21/07/30(金)23:37:13 No.829348870
うまかっちゃんを豚骨と思ってるならそれは博多豚骨だ 結構あっさりしてる方
37 21/07/30(金)23:37:32 No.829348995
宮崎は何となく辛麺のイメージがある
38 21/07/30(金)23:37:43 No.829349063
熊本はこってりで宮崎は辛口で鹿児島はあっさりなイメージ
39 21/07/30(金)23:37:49 No.829349112
博多ラーメンはアンモニア臭くて苦手
40 21/07/30(金)23:37:50 No.829349119
大分は鶏だし醤油って聞いたな
41 21/07/30(金)23:38:40 No.829349420
宮崎のピリ辛とんこつラーメン好き
42 21/07/30(金)23:38:41 No.829349422
>ちゃんぽん！皿うどん(パリパリ)皿うどん(うどん)！ ローカル麺料理なら五島うどんとか島原手延そうめんとか あと忘れているだけでまだ他にもあったと思う
43 21/07/30(金)23:38:48 No.829349471
鹿児島から出てきて醤油ラーメンがイマイチに感じるのは醤油が辛いからだと思う
44 21/07/30(金)23:39:15 No.829349646
都内でもとんこつふえた
45 21/07/30(金)23:39:52 No.829349865
ざぼんラーメン大して美味しくないわりに立地がいいからか客入ってるのが結構謎
46 21/07/30(金)23:39:54 No.829349878
実は熊本ラーメンが一番うまいんだよな
47 21/07/30(金)23:40:07 No.829349961
まるちょんは市内に出来たの火災があってからそのまま閉店しちゃったしな…
48 21/07/30(金)23:40:16 No.829350018
ざぼんラーメンはカツ丼が美味い
49 21/07/30(金)23:40:27 No.829350094
熊本に住んでるけどわざわざラーメン屋に食いに行ったりはほとんどないな ヒライの弁当で400円で食べられるし
50 21/07/30(金)23:40:45 No.829350193
鹿児島はなんかラーメンが一回り高い
51 21/07/30(金)23:40:58 No.829350276
鹿児島は鹿児島でこれが鹿児島ラーメンだっていう共通項ってあんまりないんだよな 割と独特
52 21/07/30(金)23:41:39 No.829350521
>ざぼんラーメン大して美味しくないわりに立地がいいからか客入ってるのが結構謎 あれはもう信者みたいなもんじゃないかな… 県外から来た人に勧める人も多いけど
53 21/07/30(金)23:41:50 No.829350581
鹿児島で有名なのって豚とろラーメンじゃない？旅グルメ系番組で鹿児島いったら大体出てくる
54 21/07/30(金)23:41:56 No.829350612
味千とヒライの山ちゃんラーメンが強すぎる
55 21/07/30(金)23:41:58 No.829350629
福岡でも豚骨が濃かったり薄かったりでまちまちだからな
56 21/07/30(金)23:42:04 No.829350675
まるちょんは与次郎店が火事になったあと代わりに市役所前店が出来てそこも閉店したから単純に市内人に受け入れられなかっただけな気もする
57 21/07/30(金)23:42:26 No.829350835
>熊本に住んでるけどわざわざラーメン屋に食いに行ったりはほとんどないな >ヒライの弁当で400円で食べられるし 熊本はわざわざ食べに行くならラーメンよりタイピーエンの方かも
58 21/07/30(金)23:42:58 No.829351037
博多の天下一品行くと替え玉無いことを念押しされる
59 21/07/30(金)23:43:06 No.829351085
熊本だと今でも味千ラーメンの勢力が強かったりする？ 確かにラーメンを意識し始めたのは熊本から福岡に越してからだ
60 21/07/30(金)23:43:19 No.829351164
味千と桂花が同系列らしいけどその割には味が結構違う
61 21/07/30(金)23:43:20 No.829351174
うまかっちゃんで育つのが九州人だから豚骨と思うのも間違いではない
62 21/07/30(金)23:43:23 No.829351190
ラーメン大会みたいなのがあったと何軒かのラーメン屋が支店出してたけどどこも潰れてて笑える
63 21/07/30(金)23:43:25 No.829351206
>実は熊本ラーメンが一番うまいんだよな だいぶ昔に食べたきりだけど 龍をパッケージにあしらったご当地？インスタント麺が 美味しかった覚えがある
64 21/07/30(金)23:43:37 No.829351278
>宮崎辺りは食文化が違いそうだけどそもそもここに居ないか やや鹿児島寄りの豚骨と鶏ガラベースのあっさりした豚骨ラーメンが出てくる あとオマケにたくあんが付く
65 21/07/30(金)23:43:42 No.829351306
こむらさきラーメンは熊本のほうが好き
66 21/07/30(金)23:43:55 No.829351394
博多駅のラーメン横丁は店々の違いがあんまりわからなかった
67 21/07/30(金)23:44:36 No.829351656
柿の木ラーメンが好き
68 21/07/30(金)23:44:42 No.829351693
ラーメンスタジアムとか横丁とか滑走路とか作りすぎてない？とは思うの
69 21/07/30(金)23:45:13 No.829351869
>熊本だと今でも味千ラーメンの勢力が強かったりする？ >確かにラーメンを意識し始めたのは熊本から福岡に越してからだ 味千ラーメンは29日の半額の日くらいしか食いに行ったりしないなオレは 圧倒的にヒライの弁当のラーメンが美味くて安いからさ
70 21/07/30(金)23:45:19 No.829351891
宮崎ってチキン南蛮だろ
71 21/07/30(金)23:45:22 No.829351913
本店も九州なのに魚介豚骨ラーメンで中太麺だして来た店に俺はキレたよ 塩辛くてトッピングも不味かったのもあるけどあんまりだった まずすぎたから口直しに豚骨頼んだら 豚骨も塩辛くて麺もちょっと太くてマズいしここでキレた
72 21/07/30(金)23:45:44 No.829352050
>福岡だけじゃなくて九州全体的にラーメンと言ったら豚骨なんだなと凄く驚いた 北九州は最近は味噌だよ 豚骨とかもう流行ってないし
73 21/07/30(金)23:45:45 No.829352058
>ラーメン大会みたいなのがあったと何軒かのラーメン屋が支店出してたけどどこも潰れてて笑える まぁコロナで飲食店は何処も冬の時代だからなぁ
74 21/07/30(金)23:45:48 No.829352080
ヒライってちくわにサラダが入ったやつ買いにいくところじゃないの…
75 21/07/30(金)23:46:15 No.829352243
上京した頃は確かにラーメン屋に違和感あったな 豚骨か変わり種豚骨しかないメニューが当たり前のように思ってたもん
76 21/07/30(金)23:46:21 No.829352293
>ヒライってちくわにサラダが入ったやつ買いにいくところじゃないの… カツ丼もうどんも蕎麦もカレーもあるぞ！
77 21/07/30(金)23:46:23 No.829352308
>豚骨とかもう流行ってないし 豚骨が流行りだと思ってる…？
78 21/07/30(金)23:46:29 No.829352349
>博多駅のラーメン横丁は店々の違いがあんまりわからなかった 全部アリアケジャパン謹製のスープだったりして
79 21/07/30(金)23:47:10 No.829352603
>まぁコロナで飲食店は何処も冬の時代だからなぁ いやコロナ前に潰れてたよ
80 21/07/30(金)23:47:16 No.829352627
>豚骨が流行りだと思ってる…？ あんなの小倉の来々軒が流行らせただけだよ
81 21/07/30(金)23:47:33 No.829352741
熊本は北熊が一番好きだなー 本店でしか食ったことないけど店によって旨さが違うと聞いた
82 21/07/30(金)23:47:55 No.829352871
>>ちゃんぽん！皿うどん(パリパリ)皿うどん(うどん)！ >ローカル麺料理なら五島うどんとか島原手延そうめんとか >あと忘れているだけでまだ他にもあったと思う 食ったことないけどサツマイモを麺にした六兵衛とかな
83 21/07/30(金)23:48:36 No.829353097
吹上庵にいきます！
84 21/07/30(金)23:48:44 No.829353146
高菜食べてしまったんですか！？のラーメン屋が博多なのを例の兄弟喧嘩ラーメン屋のスレで初めて知った
85 21/07/30(金)23:48:45 No.829353156
>味千ラーメンは29日の半額の日くらいしか食いに行ったりしないなオレは 22日の味千の日じゃなくて29日にも半額の日があるの！？
86 21/07/30(金)23:48:55 No.829353199
ラーメンに限らず何かと「大分は九州じゃなくて瀬戸内！」と主張する人いるが 住んでみるとわかるけど普通に九州だよ
87 21/07/30(金)23:49:07 No.829353265
>熊本は北熊が一番好きだなー >本店でしか食ったことないけど店によって旨さが違うと聞いた チャーシューの量凄いよね… 最後に食ったの二十年くらい前だから今はもう完食が無理そうだなあ
88 21/07/30(金)23:49:15 No.829353316
鹿児島で食って美味しかったラーメンは来来亭でした…
89 21/07/30(金)23:49:16 No.829353326
>宮崎ってチキン南蛮だろ ラーメンに何でもかんでものせるわけ無いだろ福岡だからって明太子乗せるのか？ …たまに乗せてる店あるな…
90 21/07/30(金)23:49:26 No.829353381
地元のラーメンと言われたら俺は味千だな 小さい頃22日によく連れて行ってもらってたから思い出補正もあると思うけど
91 21/07/30(金)23:50:11 No.829353632
来来亭はラーメンも炒飯も口に合わなかったなと
92 21/07/30(金)23:50:15 No.829353659
「醤油ラーメン」とかじゃなくてラーメンって言われて行ったら豚骨じゃないってそりゃビックリするよ
93 21/07/30(金)23:50:48 No.829353853
>あんなの小倉の来々軒が流行らせただけだよ https://www.nishinippon.co.jp/item/n/160071/ すべての白濁豚骨は来々軒(三九）のパクリなんやな だから豚骨ラーメンのどの店が美味いマズいとかいわれても なんかもうナンセンスにしか感じないんやな
94 21/07/30(金)23:50:54 No.829353895
>ヒライってちくわにサラダが入ったやつ買いにいくところじゃないの… ヒライはうどん食いに行くところじゃない？ それか熊本まで馬刺し買いに行った際に我慢できなくなったらごはん買いに行くところ
95 21/07/30(金)23:51:34 No.829354145
10年ぐらい前のJR熊本駅の構内かなんかで鶏出汁のラーメン売ってたな…
96 21/07/30(金)23:51:39 No.829354175
>すべての白濁豚骨は来々軒(三九）のパクリなんやな え？丸星とかあそこらへんじゃないの？
97 21/07/30(金)23:51:48 No.829354227
>北九州は最近は味噌だよ >豚骨とかもう流行ってないし 小倉でも別に味噌とか流行ってないよ そもそも豚骨は流行とかじゃなくてラーメンが豚骨なのは当たり前のことだし
98 21/07/30(金)23:51:52 No.829354248
言い切りじゃなくて瀬戸内の文化も割と色濃く出てるって言い方しか見たことないわ
99 21/07/30(金)23:51:53 No.829354255
味千ラーメンは気合入れてる店舗は美味しいけど やる気のない店舗は種類提供とかして色々誤魔化してる印象だね 近所の店は餃子ラーメンとかラーメンの中に餃子ぶち込んだ残飯みたいなのを出すふざけた店舗もあるし
100 21/07/30(金)23:51:58 No.829354289
>ラーメンに何でもかんでものせるわけ無いだろ福岡だからって明太子乗せるのか？ >…たまに乗せてる店あるな… 血圧高くなって明太子とか食えない体なので 最近はなんにでも乗せてくるから本当に困ってる俺
101 21/07/30(金)23:51:58 No.829354290
鹿児島だとトマトラーメンとかマグロラーメンみたいな変わり種も ゲテモノかと思ったら普通に美味かった
102 21/07/30(金)23:51:59 No.829354292
こないだサッポロ一番のスレで普通のラーメンの味ないよなこれってレスがあったな…
103 21/07/30(金)23:52:26 No.829354448
>ラーメンに限らず何かと「大分は九州じゃなくて瀬戸内！」と主張する人いるが >住んでみるとわかるけど普通に九州だよ まぁ四国が近い分就職や進学で往来はあるんだけどね 宇和島とか愛媛南西部辺りは特に
104 21/07/30(金)23:53:18 No.829354770
>鹿児島だとトマトラーメンとかマグロラーメンみたいな変わり種も >ゲテモノかと思ったら普通に美味かった マグロラーメンは串木野で食ったやつが最高に美味かった
105 21/07/30(金)23:53:19 No.829354782
>え？丸星とかあそこらへんじゃないの？ 違うよ 三九が元祖 その三九が記事の通り屋号を譲って さっさと小倉に移転したので話がややこしくなってる
106 21/07/30(金)23:53:24 No.829354813
マグロラーメンは味は悪くないけど生臭い… カツオラーメンはもう忘れた
107 21/07/30(金)23:54:29 No.829355218
ヒライは多分思いつく食べ物ほぼ売ってるいわゆる弁当・惣菜の店でお菓子とかアルコールも売ってる 一部店舗でイートインコーナーがあってそのラーメンが下手なラーメン屋で食うよりめっちゃ美味いって感じのところかな
108 21/07/30(金)23:54:40 No.829355284
長崎にはトマトラーメンで有名な店が 他にあおさラーメンなんて作ってる
109 21/07/30(金)23:54:44 No.829355314
親父がニンニク入れてる豚骨ラーメン大嫌いだったのもあって 味千ラーメンは味のせんラーメンって馬鹿にしてたな… 俺も家系以外だと豚骨にニンニク入ってたらキレる
110 21/07/30(金)23:55:18 No.829355512
阿蘇とかに行くと牛乳ラーメンってのがあるな 決して不味くはない
111 21/07/30(金)23:55:19 No.829355519
関東で初めて食べたラーメンはこれお湯？って思ってしまった
112 21/07/30(金)23:55:24 No.829355546
佐賀ラーメンは豚骨だけど そもそもちゃんぽん寄りなのだろうかって感じのライト感だった
113 21/07/30(金)23:55:58 No.829355749
三九の店主が小倉に移転する前に 2軒ほど味を伝授してそのひとつが熊本ラーメンの祖になったんだっけか
114 21/07/30(金)23:56:09 No.829355809
とりあえず豚骨は久留米が元祖って覚えておけばいい 元祖が小倉に行ったのでそこもそんな感じ
115 21/07/30(金)23:56:59 No.829356110
マルタイラーメンがうまかっちゃんと並ぶ九州のソウルフードって家庭も多いし 醤油ラーメンに全く馴染みがないってわけではないんだけど外で食べるかっていうとうーん…とはなるな
116 21/07/30(金)23:57:16 No.829356232
>長崎にはトマトラーメンで有名な店が あっこ美味いけどばらつきがある だからまるよし系の戸町の牛右衛門近くにある店いくね…あそこが豚骨長崎で一番うまい 佐世保から戸町に来た店がすげーまずかった麺王の居抜きの店
117 21/07/30(金)23:57:31 No.829356313
福岡出身だけど鹿児島のこむらさきが不味すぎてラーメンを生まれて初めて残しちゃったよ...
118 21/07/30(金)23:57:41 No.829356357
>とりあえず豚骨は久留米が元祖って覚えておけばいい >元祖が小倉に行ったのでそこもそんな感じ 久留米から直接博多には伝わってないのが面白い 博多のラーメンの汁が白濁になったのは 小倉に移転して1日700杯の快挙達成した後の話
119 21/07/30(金)23:57:49 No.829356403
>親父がニンニク入れてる豚骨ラーメン大嫌いだったのもあって >味千ラーメンは味のせんラーメンって馬鹿にしてたな… >俺も家系以外だと豚骨にニンニク入ってたらキレる 熊本ラーメンや久留米ラーメンとかはもうだめなのか
120 21/07/30(金)23:58:18 No.829356563
ヒライはお菓子やジュースもやたら安い謎の店
121 21/07/30(金)23:58:24 No.829356618
バニラのカップヌードルが普通に売ってる時点で醤油になじみがないわけがない でも「ラーメン」が指すのは豚骨だと思う
122 21/07/30(金)23:58:25 No.829356620
>マルタイラーメンがうまかっちゃんと並ぶ九州のソウルフードって家庭も多いし >醤油ラーメンに全く馴染みがないってわけではないんだけど外で食べるかっていうとうーん…とはなるな そのマルタイとうまかっちゃんも来々軒の味を参考にこさえたものだったりしてね
123 21/07/30(金)23:58:33 No.829356671
鹿児島のほうのこむらさきは現地人にも通向けって感じだから…
124 21/07/30(金)23:59:01 No.829356848
>鹿児島出身だけど鹿児島のこむらさきが不味すぎてラーメンを生まれて初めて残しちゃったよ...
125 21/07/30(金)23:59:39 No.829357066
>熊本ラーメンや久留米ラーメンとかはもうだめなのか 博多のモヒカンはクソマズかったが久留米の本店もあんな感じ？ 特に豚骨ごはんがごっちん飯で汁かけないと食えない代物だったが… 俺が来た時だけのたまたま不出来だったと思いたい
126 21/07/31(土)00:00:03 No.829357233
不味いだけなら一度納豆みたいなラーメン食ったことあるな 熊本の北熊って店
127 21/07/31(土)00:00:11 No.829357278
>佐世保から戸町に来た店がすげーまずかった麺王の居抜きの店 口直しに南部方面に向かって 土井首の家系ラーメン食いに行こうぜ！ なんて俺はまだ食ったことないんだけども
128 21/07/31(土)00:00:20 No.829357334
>熊本ラーメンや久留米ラーメンとかはもうだめなのか 久留米でニンニク無しの古い店なら好き 豚骨食いたい時にマー油かけられたらマー油あじになってマズくなるじゃん 家系のライブ感はなんで食えるのか謎
129 21/07/31(土)00:00:46 No.829357513
こむらさきも和田屋もまずかった 特に和田屋は臭くて残した
130 21/07/31(土)00:01:25 No.829357739
そもそも家系ってそこまでニンニクかな…店にもよるけど
131 21/07/31(土)00:01:28 No.829357753
塩が馴染み薄いのかねぇ
132 21/07/31(土)00:01:33 No.829357779
>口直しに南部方面に向かって >土井首の家系ラーメン食いに行こうぜ！ >なんて俺はまだ食ったことないんだけども あそこ家系なのに細麺チョイスできていいよ ニンニグッは政同様おろしなのが残念 味は政より好き
133 21/07/31(土)00:02:27 No.829358053
豚骨は人を選ぶし最悪お腹壊すからね
134 21/07/31(土)00:02:47 No.829358167
北九州のむらた亭を極太麺にして油浮かべて 海苔と青菜乗せたら家系かもしれん
135 21/07/31(土)00:03:34 No.829358405
最悪お腹壊すではない お腹壊れ下痢シャーシャーなってもいいように土曜の夜に食うんだよ
136 21/07/31(土)00:03:44 No.829358463
九州の友人は塩ラーメンのことをラーメンじゃないけど美味しいって言ってたし 血に豚骨スープ流れてるんだろうな九州人
137 21/07/31(土)00:04:04 No.829358562
>こむらさきも和田屋もまずかった >特に和田屋は臭くて残した 和田屋のラーメン臭すぎて気分悪くなっちゃった思い出あるな…
138 21/07/31(土)00:04:12 No.829358601
>豚骨は人を選ぶし最悪お腹壊すからね 骨髄からしかダシは出ないからねえ…
139 21/07/31(土)00:04:28 No.829358683
黒亭を下剤と申したか
140 21/07/31(土)00:04:38 No.829358732
久留米のモヒカン食ったことはないけどよく行列出来てるな
141 21/07/31(土)00:04:41 No.829358759
>九州の友人は塩ラーメンのことをラーメンじゃないけど美味しいって言ってたし さすがにそれは無知なだけかと…
142 21/07/31(土)00:04:44 No.829358771
二年ほど前に地元に美味い塩の店ができたとちょっと話題になったな ただその店も東北の味を持ってきた的なコンセプトだったしやっぱり馴染みはないな
143 21/07/31(土)00:04:54 No.829358819
黒亭は俺は好きだよ
144 21/07/31(土)00:04:54 No.829358821
本州の人はうまかっちゃん知らない人も多いらしくてじゃあ豚骨ラーメンの袋麺は何食べるの！？ってなる
145 21/07/31(土)00:06:09 No.829359215
醤油も味噌も塩も魚介もおいしいと思うよ ラーメンではないけど
146 21/07/31(土)00:06:16 No.829359254
大砲ラーメンとか博多一双みたいな店の前から豚骨臭のするラーメン屋が好きなんだけど広島出身の友人に店に入るのも無理なレベルで臭いと言われたよ…
147 21/07/31(土)00:06:42 No.829359408
北九州だと超老舗だと普通の中華そばしょうゆラーメンだったりする 白濁豚骨一辺倒になる時代以前の店も残ってるしな
148 21/07/31(土)00:06:53 No.829359461
都内に越してきてから淡麗系とか辛いラーメンとかが好きになった
149 21/07/31(土)00:06:57 No.829359492
>豚骨は人を選ぶし最悪お腹壊すからね 福岡のラーメンのおすすめ聞かれると困る コッテリなのが良いのかあっさりなのが良いのか
150 21/07/31(土)00:07:31 No.829359676
店の前が臭いけどラーメン自体は臭くないのなら良い ラーメンまで臭かったらわしはきれるわい
151 21/07/31(土)00:07:45 No.829359744
>福岡のラーメンのおすすめ聞かれると困る >コッテリなのが良いのかあっさりなのが良いのか 魁龍ｵｽｽﾒ
152 21/07/31(土)00:07:47 No.829359764
博多天神って屋号にめちゃくちゃ違和感ある
153 21/07/31(土)00:08:22 No.829359960
粉落としなんて茹で方は無い いいね？
154 21/07/31(土)00:08:24 No.829359975
まず福岡でと聞かれても博多ラーメンがいいのか長浜ラーメンがいいのか久留米ラーメンがいいのか北九州ラーメンがいいのか大牟田ラーメンがいいのか中華系豚骨がいいのかでジャンルが全然違うし…
155 21/07/31(土)00:08:31 No.829360019
隣で歩いても行ける距離なのでそこは別にどうでもいいかな
156 21/07/31(土)00:08:31 No.829360024
今やどこに行っても食えるからな豚骨… 俺は福岡に行ったらごぼ天うどんにする
157 21/07/31(土)00:08:36 No.829360050
>細麺チョイスできていいよ 有益な話聞けたよありがとう >あそこが豚骨長崎で一番うまい 一番と聞くとがぜん食欲が湧いてきたから困る、深夜なのに！
158 21/07/31(土)00:08:43 No.829360093
>福岡のラーメンのおすすめ聞かれると困る 10年前に二日市駅前にあった店の味が好き ああいうののおすすめ教えて！
159 21/07/31(土)00:09:11 No.829360250
名島亭がスタンダードで美味しいイメージ にんにくが有れば完璧 首都圏にもあるらしいけど
160 21/07/31(土)00:09:14 No.829360281
>まず福岡でと聞かれても博多ラーメンがいいのか長浜ラーメンがいいのか久留米ラーメンがいいのか北九州ラーメンがいいのか大牟田ラーメンがいいのか中華系豚骨がいいのかでジャンルが全然違うし… 全部白濁豚骨じゃん
161 21/07/31(土)00:10:16 No.829360618
本州のラーメン高くない？って思ってしまう
162 21/07/31(土)00:10:35 No.829360714
>一番と聞くとがぜん食欲が湧いてきたから困る、深夜なのに！ 好みだからわからんよ 富貴が好きって人もいたしオールウェイズ笑好きもいるし 柊が好きなら好きだとまるよし系列の戸町の店好きだと思うよ
163 21/07/31(土)00:10:40 No.829360739
>今やどこに行っても食えるからな豚骨… >俺は福岡に行ったらごぼ天うどんにする 福岡の外じゃごぼ天食えないの!?
164 21/07/31(土)00:10:57 No.829360828
コッテリな豚骨ラーメンを頼む 替え玉をする 紅生姜に辛子高菜そして胡麻を山盛り載せる 幸せになる
165 21/07/31(土)00:11:06 No.829360902
>>まず福岡でと聞かれても博多ラーメンがいいのか長浜ラーメンがいいのか久留米ラーメンがいいのか北九州ラーメンがいいのか大牟田ラーメンがいいのか中華系豚骨がいいのかでジャンルが全然違うし… >全部白濁豚骨じゃん そりゃ全部ラーメンだからな
166 21/07/31(土)00:11:35 No.829361065
>全部白濁豚骨じゃん 濃さが違うが？
167 21/07/31(土)00:11:39 No.829361082
ラーメンに4桁円って正気かよ？！ってなる首都圏の店
168 21/07/31(土)00:11:45 No.829361117
>福岡の外じゃごぼ天食えないの!? ごぼう天といえば普通はおでんの具だな
169 21/07/31(土)00:11:49 No.829361141
豚骨談義にローカルな話が入り混じって 思いの外楽しいスレだった
170 21/07/31(土)00:11:52 No.829361170
>九州のそば高くない？って思ってしまう
171 21/07/31(土)00:11:57 No.829361193
長崎はラーメン自体そんなにな感じだけどまあ大体豚骨かな
172 21/07/31(土)00:12:19 No.829361330
焼き飯のことチャーハンって言ったらキレる
173 21/07/31(土)00:12:22 No.829361351
>濃さが違うが？ いまはどこも変わらんよ 280円ラーメンとかじゃなければ
174 21/07/31(土)00:12:24 No.829361357
>福岡の外じゃごぼ天食えないの!? 九州だとぎりで食えるけど本州じゃくえんやろ