虹裏img歴史資料館

1 21/07/29(木)22:46:18 No.828984279

贅沢の極みですな

2 21/07/29(木)22:47:39 No.828984800

美味しければ何より

3 21/07/29(木)22:47:40 No.828984803

そして輝く

4 21/07/29(木)22:48:28 No.828985139

ウ

5 21/07/29(木)22:48:39 No.828985243

ナ

6 21/07/29(木)22:48:50 No.828985316

>信頼できる魚屋さん 怪しい中国産の対義語かな？

7 21/07/29(木)22:50:05 No.828985851

焼きたてなことも大事

8 21/07/29(木)22:50:47 No.828986122

信頼できない魚屋さんはどんな魚出してくるんだろう

9 21/07/29(木)22:51:01 No.828986214

ちなみにかーちゃんと半分ずつ分けて食べたよ かーちゃんはなんか蒲焼き風かまぼこ買ってきてて不憫だったから奮発した うっわ！めちゃくちゃうめー！ってなってた

10 21/07/29(木)22:51:58 No.828986604

いい話じゃねえか そうだねをやろう

11 21/07/29(木)22:52:01 No.828986634

親孝行できてえらい！

12 21/07/29(木)22:52:03 No.828986639

>信頼できない魚屋さんはどんな魚出してくるんだろう ナマズ？　

13 21/07/29(木)22:53:37 No.828987253

「」の上位1%に入れる優しさだぞそれは

14 21/07/29(木)22:54:07 No.828987465

「」ー 俺だぁーーーー 信頼できる魚やさんだぞーーーー あけてーーーー あけてくらはーい あけてー あけてー

15 21/07/29(木)22:54:10 No.828987486

>信頼できない魚屋さんはどんな魚出してくるんだろう 適当なとこは下手くそな解凍した古いマグロとか鰹とかだしてくるし白子とか魚卵系を代用魚だったりすることある そこのはちゃんとした物出してくれるから信頼してる 前冬場に行ったら俺の顔見るなり今からタラ捌いてうまーい白子だしてあげるから待ってろ！って言われて目の前で出してくれたよ

16 21/07/29(木)22:54:19 ID:PGQpL3Z. PGQpL3Z. No.828987562

何で昨日じゃなくて今日食ったの？

17 21/07/29(木)22:55:09 No.828987923

魚屋は信頼できても焼いた職人は信頼できねえかもしれん

18 21/07/29(木)22:55:56 No.828988228

>俺の顔見るなり今から >うまーい白子だしてあげるから待ってろ！って言われて目の前で出してくれたよ これ大丈夫？

19 21/07/29(木)22:56:50 No.828988611

白子ってそういう…

20 21/07/29(木)22:56:51 No.828988618

出したての白子は美味そうだ…

21 21/07/29(木)22:57:18 No.828988793

>これ大丈夫？ 変な想像してる？

22 21/07/29(木)22:57:56 No.828989017

美味しいうなぎ屋を知りたい

23 21/07/29(木)22:58:11 No.828989115

>美味しいうなぎ屋を知りたい きくかわ

24 21/07/29(木)22:58:25 No.828989195

>前冬場に行ったら俺の顔見るなり今からタラ捌いてうまーい白子だしてあげるから待ってろ！って言われて目の前で出してくれたよ お得意さんかな？

25 21/07/29(木)22:59:53 No.828989734

白子は鮮度がちょっとでも落ちると味も食感ももにゃーっとするからな…

26 21/07/29(木)23:02:46 No.828990898

>何で昨日じゃなくて今日食ったの？ 昨日はかーちゃんが買ってきた蒲鉾食って本物のうなぎもだいたいこんなもんだよな！ってしてたから

27 21/07/29(木)23:05:32 No.828991957

白焼きでもクソ美味いし肝吸いも美味いしタレに頼らんでも戦える魚よ

28 21/07/29(木)23:05:44 No.828992035

でも絶滅危惧種出してくるよりナマズ出す方がウナギの事考えてくれてる魚屋さんかもしれない…

29 21/07/29(木)23:07:45 No.828992875

わさび醤油で食べた白焼きが美味過ぎて失禁した

30 21/07/29(木)23:07:50 No.828992904

注文受けてその場で狩ってる訳じゃないしどっちだそうが変わらんだろ

31 21/07/29(木)23:08:41 No.828993200

偉いな…俺なんて帰省した時に孫と遊ぶ権利と引き換えに親の金で鰻重を食べようとしている大罪人だよ

32 21/07/29(木)23:09:10 No.828993396

いい「」だな

33 21/07/29(木)23:10:37 No.828993937

すごく美味しいけど3000円には値しないと思う もっと養殖できねえの？

34 21/07/29(木)23:11:23 No.828994197

>偉いな…俺なんて帰省した時に孫と遊ぶ権利と引き換えに親の金で鰻重を食べようとしている大罪人だよ 割と普通だから…

35 21/07/29(木)23:12:08 No.828994450

完全養殖で採算取れるようになるのはいつになるやら…

36 21/07/29(木)23:12:13 No.828994469

うなぎなんて昔は裏の川で簡単に取れたんだけどなあ

37 21/07/29(木)23:12:26 No.828994536

>もっと養殖できねえの？ 鰻は市場に出せるレベルの完全養殖出来てないんで…

38 21/07/29(木)23:12:41 No.828994636

>でも絶滅危惧種出してくるよりナマズ出す方がウナギの事考えてくれてる魚屋さんかもしれない… 泥臭せぇナマズをウナギレベルまで食えるようにできるのなら魚屋よりも料理屋やった方がいいと思う

39 21/07/29(木)23:13:23 No.828994918

>泥臭せぇナマズをウナギレベルまで食えるようにできるのなら魚屋よりも料理屋やった方がいいと思う お前ナマズ食べたことないだろ

40 21/07/29(木)23:13:25 No.828994938

書き込みをした人によって削除されました

41 21/07/29(木)23:13:36 No.828995005

俺も昨日1尾食ってまだ2尾残ってんなぁ どうしたもんか

42 21/07/29(木)23:13:51 No.828995072

牛丼チェーンのおまけとかじゃない限りうな丼やうな重って安くて3000円ぐらいでは…？

43 21/07/29(木)23:15:04 No.828995537

お店で食べないからうさくとかう巻きとか知識でしか知らない

44 21/07/29(木)23:15:21 No.828995654

>うなぎなんて昔は裏の川で簡単に取れたんだけどなあ 昔はウナギって魚が居たんだけどな…にならなきゃ良いよね

45 21/07/29(木)23:15:38 No.828995760

>牛丼チェーンのおまけとかじゃない限りうな丼やうな重って安くて3000円ぐらいでは…？ 去年は豊漁で安かったよ

46 21/07/29(木)23:15:59 No.828995924

>すごく美味しいけど3000円には値しないと思う >もっと養殖できねえの？ 安くてうまいものはたくさんあるけど高くてうまいものが値段相応かといえばそうじゃねえんだ

47 21/07/29(木)23:16:34 No.828996176

>>信頼できない魚屋さんはどんな魚出してくるんだろう >ナマズ？　 ナマズは泥抜ききっちりやるとあれはあれで美味しいし… っていうか昔はナマズの方が高く買い取ってもらえたような

48 21/07/29(木)23:16:43 No.828996244

ナマズは冬の魚だからな…

49 21/07/29(木)23:17:03 No.828996373

>牛丼チェーンのおまけとかじゃない限りうな丼やうな重って安くて3000円ぐらいでは…？ ウナギ屋さんでも割とそこはピンキリなので… 寿司もそうだけど値段の差は素材の質の差なので割と食う側の自己満足の世界ではある

50 21/07/29(木)23:17:16 No.828996450

レアな味ってのはそれだけで価値があるんだ もちろん一定以上の旨さが必要だが

51 21/07/29(木)23:18:04 No.828996805

まあ大体3000円～10000円ってところかな

52 21/07/29(木)23:19:25 No.828997343

滅茶苦茶高いうなぎは脂が乗り過ぎてない程よい大きさのうなぎを使うとか聞いたことがある 俺は馬鹿舌だから沖縄の巨大うなぎの巨大蒲焼きを美味い美味いって平らげたけど

53 21/07/29(木)23:19:39 No.828997445

>まあ大体3000円～10000円ってところかな 稚魚ロンダリングがさらに加熱しそうな価格だな…

54 21/07/29(木)23:19:45 No.828997492

>寿司もそうだけど値段の差は素材の質の差なので割と食う側の自己満足の世界ではある 店のグレードとか立地とかも大事だと思う ていうか店だしのじゃなくて純粋にうなぎだけで3000円は結構なものだと思う

55 21/07/29(木)23:22:28 No.828998653

そういえばうなぎ食べまくってスレ立てまくってる「」がいたこと思い出したけど最近見ないな

56 21/07/29(木)23:22:52 No.828998814

情熱大陸に出てた鰻屋のHP見てたら高っけぇ…と思ったけど天然物で普通の養殖物はそこらの鰻屋と変わらん値段だった

57 21/07/29(木)23:23:33 No.828999143

スーパーだったら１尾の鰻丼でも2000円弱くらいだよ

58 21/07/29(木)23:23:46 No.828999221

たっけぇと思うけどやっぱ店で焼き立て食うとホント旨くて幸せになる

59 21/07/29(木)23:25:28 No.828999934

中国産でも炭火で焼けば美味しいよ

60 21/07/29(木)23:25:42 No.829000032

何年か前に食べた貰い物の浜名湖産うなぎは美味しかった

61 21/07/29(木)23:25:55 No.829000134

魚的な生臭さあるヤツと無いやつあるけどアレは個体差なのか調理方法なのか気になる アジとかカレイですら生臭さ感じると不味い…ってなっちゃう魚嫌いなので美味しいウナギは好きだけど生臭さ？血合い？があるウナギは厳しい

62 21/07/29(木)23:26:31 No.829000390

コンビニで高くて味ふつーなうな重に使ううなぎは職人に調理させるべきでは

63 21/07/29(木)23:28:31 No.829001306

>コンビニで高くて味ふつーなうな重に使ううなぎは職人に調理させるべきでは 値段が倍になるだろ

64 21/07/29(木)23:30:43 No.829002386

中国産でも養殖でも脂の乗った状態の良い美味しいウナギなら満足するし国産天然物でも変な時期の脂のないわりに匂いのきついウナギとか最悪だから良いもの目利きしてくれるプロは良いよねって

65 21/07/29(木)23:30:50 No.829002475

>値段が倍になるだろ 結果資源も守られて一石二鳥よ

66 21/07/29(木)23:32:51 No.829003513

最近は鰻はPIOに行った時以外は食わないことにしてる

67 21/07/29(木)23:34:19 No.829004268

5000円のうな重、たしかに超美味いけど1000円のヤツの5倍美味いかと言われたらそうでもないよな…

68 21/07/29(木)23:34:32 No.829004371

>中国産でも炭火で焼けば美味しいよ 自分はフライパンで料理酒振って蒸し焼きみたいな感じで温め直してる 柔らかく仕上がってレンチンするよりもいいよ

69 21/07/29(木)23:35:10 No.829004724

>5000円のうな重、たしかに超美味いけど1000円のヤツの5倍美味いかと言われたらそうでもないよな… 高い飯の話で同じ話繰り返してそう

70 21/07/29(木)23:36:57 No.829005825

コスパばかり気にしてると人生楽しめないぞ

71 21/07/29(木)23:37:59 No.829006352

俺はオカラに蒲焼のタレかけて炒めて食ったわ 母ちゃんにも振舞ったらこれ美味しいねって言ってたよ

72 21/07/29(木)23:38:47 No.829006828

>俺はオカラに蒲焼のタレかけて炒めて食ったわ >母ちゃんにも振舞ったらこれ美味しいねって言ってたよ 泣ける話

73 21/07/29(木)23:40:10 No.829007633

>適当なとこは下手くそな解凍した古いマグロとか鰹とかだしてくるし白子とか魚卵系を代用魚だったりすることある >そこのはちゃんとした物出してくれるから信頼してる >前冬場に行ったら俺の顔見るなり今からタラ捌いてうまーい白子だしてあげるから待ってろ！って言われて目の前で出してくれたよ 壺の料亭で一万円の刺身をお持ち帰りするやつみたいだ

74 21/07/29(木)23:40:24 No.829007786

せめて焼いた魚のレベルには上がろうや

75 21/07/29(木)23:42:09 No.829008651

大体5倍うまいとかってなんなんだろうか

76 21/07/29(木)23:42:33 No.829008945

うな重うな重うな重 うめ～～～！！！ 六千円

77 21/07/29(木)23:44:01 No.829009697

タレだけ余った 豚肉か鶏肉どっちの蒲焼きにしようか

78 21/07/29(木)23:44:14 No.829009812

回転寿司150円のうなぎ握りで満足してる もう量が食えない…