虹裏img歴史資料館

1 21/07/26(月)22:46:21 ID:MSiVk6Kc MSiVk6Kc No.827945556

削除依頼によって隔離されました ぬるい まずい

2 21/07/26(月)22:46:38 No.827945706

分ける必要無いよね

3 21/07/26(月)22:47:09 No.827945942

生卵くれ

4 21/07/26(月)22:47:18 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827946020

ぬあ…

5 21/07/26(月)22:47:34 No.827946153

>ぬるい >まずい これ定型だとかの言い訳関係なく嫌い

6 21/07/26(月)22:47:50 No.827946273

ぬあさん早かったな…

7 21/07/26(月)22:47:53 No.827946288

俺は激辛坦々麺でいい

8 21/07/26(月)22:48:29 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827946588

つけ麺の汁はソースとかタレなので熱い必要が無い ハゲは未だに温冷とか言ってるけど

9 21/07/26(月)22:49:33 No.827947099

>>ぬるい >>まずい >これ定型だとかの言い訳関係なく嫌い ね～ 熱盛りで頼めよ頭足りないのかって思うよね

10 21/07/26(月)22:49:43 No.827947172

>つけ麺の汁はソースとかタレなので熱い必要が無い でも熱いほうがおいしいよ？

11 21/07/26(月)22:50:13 No.827947427

くそまじゅい…

12 21/07/26(月)22:50:41 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827947650

つけ麺発祥の大勝軒はラーメンの方が美味い 弟子のとみ田はつけ麺が圧倒的に美味い

13 21/07/26(月)22:50:44 No.827947672

ぬあぬあうるせえな勝手にラーメン啜ってろよ

14 21/07/26(月)22:51:28 No.827947987

辛つけ麺敦盛中盛2辛 みたいなのが好き ラーメンだとちょっと味濃すぎない？辛すぎない？みたいなのを熱々で楽しめるのは敦盛だけ

15 21/07/26(月)22:51:38 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827948062

>>つけ麺の汁はソースとかタレなので熱い必要が無い >でも熱いほうがおいしいよ？ 好みじゃね

16 21/07/26(月)22:52:41 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827948563

熱盛りなんてせっかくブリブリに〆た麺をまたフニャチンにしてどうすんだよ

17 21/07/26(月)22:53:21 No.827948889

>熱盛りなんてせっかくブリブリに〆た麺をまたフニャチンにしてどうすんだよ えっ きも

18 21/07/26(月)22:53:25 No.827948933

スレ画はカラシビ系とかいうやつ？

19 21/07/26(月)22:54:56 No.827949634

すいませんざるラーメン下さい

20 21/07/26(月)22:55:01 No.827949666

>スレ画はカラシビ系とかいうやつ？ シビはない 辛辛魚

21 21/07/26(月)22:55:10 ID:MSiVk6Kc MSiVk6Kc No.827949740

削除依頼によって隔離されました >>>ぬるい >>>まずい >>これ定型だとかの言い訳関係なく嫌い >ね～ >熱盛りで頼めよ頭足りないのかって思うよね あつもりうるさいからきらい

22 21/07/26(月)22:55:22 No.827949823

冷たいうどんに熱い汁の組み合わせとの差はなんなんだろうね あっちはぬるいって文句つける人居ないよ

23 21/07/26(月)22:55:30 ID:MSiVk6Kc MSiVk6Kc No.827949881

>熱盛りなんてせっかくブリブリに〆た麺をまたフニャチンにしてどうすんだよ ブリリアント

24 21/07/26(月)22:56:24 No.827950317

>あっちはぬるいって文句つける人居ないよ 漫画のマネして通ぶりたいだけだと思う

25 21/07/26(月)22:57:21 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827950833

カップ麺はここでも大人気のとこか

26 21/07/26(月)23:00:27 No.827952337

>弟子のとみ田はつけ麺が圧倒的に美味い セブンで売ってるとみ田のつけ麺美味しいから店舗で食べたいけどコロナがなあ…

27 21/07/26(月)23:00:46 No.827952470

>漫画のマネして通ぶりたいだけだと思う ラーメンハゲと同じこと言って通気取り事情通気取り多いよね

28 21/07/26(月)23:01:00 No.827952561

>分ける必要無いよね スープ節約できるとか？

29 21/07/26(月)23:01:50 No.827952945

ラーメンだけどスープが湯気出ないくらいの温度で具も別皿で冷蔵庫から出したばかりのを乗せて出してくるお店はぬるいまずい…ってなったな行列店だったのになんでこんな

30 21/07/26(月)23:02:28 No.827953273

みんなまずいと思ってるなら専門店とか出来るわけないからな…

31 21/07/26(月)23:04:18 No.827954107

魚粉はむせるからちょっと苦手

32 21/07/26(月)23:04:53 No.827954408

1度受け入れてしまった印象を変えるのは勇気がいることなんだ仕方ながない 歳を取ると尚の事難しい

33 21/07/26(月)23:05:43 No.827954844

大好きだけど未だに大勝軒系の甘酸っぱいのはちょっと苦手だな….

34 21/07/26(月)23:06:02 No.827955013

まず食べてから批判するデブ 美味しいデブ

35 21/07/26(月)23:06:20 No.827955167

あつもりって言えば大体対応してくれるのかな？ ぬるくなるのやだなと思いつつ言い出せない事結構あるんだ

36 21/07/26(月)23:07:05 No.827955605

クリストファーコロンブゥス

37 21/07/26(月)23:07:24 No.827955765

>大好きだけど未だに大勝軒系の甘酸っぱいのはちょっと苦手だな…. 俺もあの味は無理だ 酸っぱいご飯苦手だから美味しくないじゃなく不味いと感じてしまう 完全に自分の好みの問題だけど

38 21/07/26(月)23:07:30 No.827955817

>あつもりって言えば大体対応してくれるのかな？ >ぬるくなるのやだなと思いつつ言い出せない事結構あるんだ 9割の店で対応してくれるよ 何なら店によっては注文の段階で訊かれるよ

39 21/07/26(月)23:09:02 No.827956598

最近は長男の店が流行りらしい

40 21/07/26(月)23:10:02 No.827957094

>冷たいうどんに熱い汁の組み合わせとの差はなんなんだろうね 美味しいですよね 肉汁うどん

41 21/07/26(月)23:11:12 No.827957670

>ID:MSiVk6Kc

42 21/07/26(月)23:12:02 No.827958076

無様だな

43 21/07/26(月)23:12:29 No.827958291

>>ID:MSiVk6Kc >ブリリアント あぁブリリアントってそういう…

44 21/07/26(月)23:12:35 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827958335

IDはくさくてダサい

45 21/07/26(月)23:13:04 No.827958547

https://www.otafuku.co.jp/product/detail/?product_id=360 これが美味しかったことを報告いたします

46 21/07/26(月)23:14:13 No.827959100

>https://www.otafuku.co.jp/product/detail/?product_id=360 >これが美味しかったことを報告いたします 美味しそうだけど辛さどう？

47 21/07/26(月)23:16:06 No.827959971

ラーメンと同系統で語られる時あるけど別物じゃない…？ってなる

48 21/07/26(月)23:17:01 No.827960417

近所のつけ麺出す店はどこも魚介の甘いやつばっかりで辛いの全然無いな

49 21/07/26(月)23:17:17 No.827960538

スープ3種類用意して 麺は多くていいから

50 21/07/26(月)23:17:25 No.827960594

秋葉原にある志奈田の淡麗つけ麺美味しかったんだけどリニューアル後はつけ麺止めちゃったみたいで悲しい

51 21/07/26(月)23:18:34 No.827961102

>9割の店で対応してくれるよ >何なら店によっては注文の段階で訊かれるよ 近所の店は麺の量しか聞かれなくてね 温かい麺でお願いしますって言ってみるよサンキュー！

52 21/07/26(月)23:19:38 No.827961539

つけ麺はついつい食い切れるギリギリの量まで頼んじゃうから困り物デブゥ

53 21/07/26(月)23:20:18 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827961843

>温かい麺でお願いしますって言ってみるよサンキュー！ やってるかわからないのに断定で言うよりも 熱盛りって出来ますか？の方がいいよ

54 21/07/26(月)23:20:47 No.827962034

>つけ麺はついつい食い切れるギリギリの量まで頼んじゃうから困り物デブゥ 毎回この量頼んだら後で後悔するって分かっていても無料だから増やしちゃうんでぶよね…

55 21/07/26(月)23:22:12 No.827962568

つけ麺嫌いじゃないんだけど未だに食べててしっくり来ないんだよな 殆どのお店でスープが温くなる冷たい麺がデフォなのってなんか利点とか文化的背景あるんです？

56 21/07/26(月)23:22:42 No.827962792

>近所の店は麺の量しか聞かれなくてね >温かい麺でお願いしますって言ってみるよサンキュー！ これは1割の対応してないレアお店っぽいなあ…大量の茹で上がって締めてある麺をいっぱい盛ってくれる感じの

57 21/07/26(月)23:23:19 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827963061

>殆どのお店でスープが温くなる冷たい麺がデフォなのってなんか利点とか文化的背景あるんです？ 向いてないからやめた方がいい

58 21/07/26(月)23:23:30 No.827963138

>殆どのお店でスープが温くなる冷たい麺がデフォなのってなんか利点とか文化的背景あるんです？ 麺をいったん水で締めないとくっついて固まっちゃうんだ

59 21/07/26(月)23:23:53 No.827963308

つけ麺はサービスで大盛出来ますがいかがですか！？って聞かれてつい頼んじゃう 中くらいが丁度いいな…って毎回食べた後に思う

60 21/07/26(月)23:24:05 No.827963397

無理に食わなくてもいいんだ

61 21/07/26(月)23:24:40 No.827963656

セブンの今年のとみ田のつけ麺の麺うどんじゃない？

62 21/07/26(月)23:24:47 No.827963711

つけ麺は2玉くらい余裕で食べれるﾃﾞﾌﾞｩ

63 21/07/26(月)23:24:48 No.827963714

>殆どのお店でスープが温くなる冷たい麺がデフォなのってなんか利点とか文化的背景あるんです？ 元々が賄い飯だったからサッと食えるように冷たかったとか

64 21/07/26(月)23:24:55 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827963768

つけ麺欲がたまらんのでコンビニいてくる

65 21/07/26(月)23:24:57 No.827963781

太い麺を冷水で締めるからうどんのように麺にコシがある そのコシのある麺を普通のスープよりも濃いつけ汁で食べるからつけ麺は美味しい 熱いうちは

66 21/07/26(月)23:25:07 No.827963853

>麺をいったん水で締めないとくっついて固まっちゃうんだ なるほど…

67 21/07/26(月)23:25:26 No.827963983

>>温かい麺でお願いしますって言ってみるよサンキュー！ >やってるかわからないのに断定で言うよりも >熱盛りって出来ますか？の方がいいよ 確かに！ アドバイスありがたい

68 21/07/26(月)23:26:34 No.827964461

あつ盛は麺のコシがなくてなんか違うってなっちゃうんだ

69 21/07/26(月)23:26:38 No.827964487

(目の前で敦盛が始まる)

70 21/07/26(月)23:26:46 No.827964565

うわあ

71 21/07/26(月)23:28:04 No.827965175

>美味しそうだけど辛さどう？ ちょっとラー油強めで辛めだけど店で頼む20倍以下で辛め苦手な自分でも美味しく食べれたことをご報告致します

72 21/07/26(月)23:28:44 No.827965476

大勝軒とか魚粉じゃなくて味噌系のつけ麺の店がそばに欲しい

73 21/07/26(月)23:28:50 No.827965514

つけ麺は上手いが魚粉はいらないと思う 魚粉無しの味噌系つけ麺が美味い

74 21/07/26(月)23:28:56 No.827965557

ラーメン美味しいよね

75 21/07/26(月)23:29:08 No.827965641

お前ダサすぎだろ…

76 21/07/26(月)23:29:50 No.827965955

>つけ麺は上手いが魚粉はいらないと思う >魚粉無しの味噌系つけ麺が美味い 俺が書きこみ押したら別の俺がいた…

77 21/07/26(月)23:31:33 No.827966784

ラーメンと違って一度冷水で締めたコシのある麺の食感を楽しむざるそばのような料理って事か なるほど合点がいった

78 21/07/26(月)23:31:40 No.827966819

味噌系でオススメの店ある？

79 21/07/26(月)23:31:56 No.827966947

味噌つけ麺食べてみたいな 都内だとどこにあるだろ

80 21/07/26(月)23:33:20 No.827967618

とんこつ魚介スープに魚粉と柚子ってなるとぬあ…ってなっちまうな まあもうそんな店ないか

81 21/07/26(月)23:33:24 No.827967654

>>美味しそうだけど辛さどう？ >ちょっとラー油強めで辛めだけど店で頼む20倍以下で辛め苦手な自分でも美味しく食べれたことをご報告致します ありがとう明日買いに行くわ

82 21/07/26(月)23:33:27 No.827967679

>味噌系でオススメの店ある？ 希望軒……は関西だけか？

83 21/07/26(月)23:33:46 No.827967836

>殆どのお店でスープが温くなる冷たい麺がデフォなのってなんか利点とか文化的背景あるんです？ 冷たいほうが麺が引き締まって歯応えが生まれる その麺をズルズルッと一気に啜り食らうのがつけ麺という料理の一番の魅力 文化的背景どうこういうならそばの鴨せいろとかに近いものがあるかな

84 21/07/26(月)23:34:13 No.827968040

fatみたいなIDでダメだった

85 21/07/26(月)23:34:32 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827968172

>とんこつ魚介スープに魚粉と柚子ってなるとぬあ…ってなっちまうな >まあもうそんな店ないか つけ麺ブー厶走りのとみ田も六厘舎も未だに人気だよう

86 21/07/26(月)23:35:08 No.827968440

つけ麺フェスの取材でTV入っててその時のアンケートでつけ麺の魅力って何ですか？って質問で 一位が熱くなくて食べやすいからがダントツだった時点でハゲ理論は間違えてるだよな ぬるくて上手いが正解

87 21/07/26(月)23:35:21 No.827968529

>ラーメンと違って一度冷水で締めたコシのある麺の食感を楽しむざるそばのような料理って事か >なるほど合点がいった ざるそばに天ぷらつけたのを食べたいときと汁に入ったそば食いたいときはそばとはいえ別だからそんな感じ

88 21/07/26(月)23:35:21 No.827968534

あくまで麺が主役だよねつけ麺は

89 21/07/26(月)23:35:59 No.827968791

食べ物のスレでうんこ撒き散らすな

90 21/07/26(月)23:36:49 No.827969133

俺は魚介系のつけ麺好きだなぁ 甘辛くて麺がすすむ

91 21/07/26(月)23:36:58 No.827969207

>味噌つけ麺食べてみたいな >都内だとどこにあるだろ とりあえず味噌ラーメンの有名所はつけ麺もだいたい出してるから試してみたら 花道、花田、どみそ、つじ田の味噌専門店

92 21/07/26(月)23:38:51 No.827969948

>殆どのお店でスープが温くなる冷たい麺がデフォなのってなんか利点とか文化的背景あるんです？ 蕎麦の文化だから

93 21/07/26(月)23:39:23 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827970141

五ノ神製作所も海老味噌やってて美味かったよ

94 21/07/26(月)23:39:29 No.827970181

>一位が熱くなくて食べやすいからがダントツだった時点でハゲ理論は間違えてるだよな >ぬるくて上手いが正解 漫画のマネしてぬるくてまずい言ってる奴こそハゲの言う自分で判断できない情報を食ってる云々だと思う

95 21/07/26(月)23:40:14 No.827970492

二郎も店によってはつけ麺を出すところあるしな 麺が汁吸いにくい利点がある

96 21/07/26(月)23:41:19 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827970921

池袋二郎が3年振りにつけ麺やってて美味いよ 普段NSは行かんけど価値ある

97 21/07/26(月)23:41:42 No.827971067

冷たいスープないかなと思ってるけど スープもチャーシューも脂が固まっちゃうからきついんだろうな…

98 21/07/26(月)23:41:57 No.827971159

麺やスープこそラーメンからの派生ではあるけど料理としてのコンテクストはむしろ蕎麦に近いのね なんか一気に奥深い物に思えてきたな

99 21/07/26(月)23:42:07 No.827971222

>二郎も店によってはつけ麺を出すところあるしな >麺が汁吸いにくい利点がある 二郎のつけ麺はさすがに普通なんだろうか…

100 21/07/26(月)23:42:41 No.827971453

>冷たいスープないかなと思ってるけど スープもチャーシューも脂が固まっちゃうからきついんだろうな… 冷たいスープってなるとざるラーメンの類になるかと

101 21/07/26(月)23:42:42 No.827971461

逆に油そばとか混ぜそばの あったかくてヌタヌタしてるのが嫌で 頼む時は水で〆て貰ってるな

102 21/07/26(月)23:42:45 No.827971484

>ぬるくて上手いが正解 外食に対してアツアツ信仰ってのはあるかもしれない

103 21/07/26(月)23:42:47 No.827971499

>ハゲ理論は間違えてるだよな sa80958.jpg 作中でこういうセリフ出しといてハゲというか発見伝シリーズはつけ麺ブームの話を発見伝で否定して以降まるでピックアップしないで あまつさえハゲ自身も「ヌルくまずい」から進歩してないってのがちょっと面白いよね 殆どのつけ麺屋がヌルいままで売れて定着した理由をしっかりやってくれよ！

104 21/07/26(月)23:43:12 No.827971675

>冷たいスープないかなと思ってるけど スープもチャーシューも脂が固まっちゃうからきついんだろうな… コンビニに冷やしつけ麺あるくらいだしあるんじゃねえかな

105 21/07/26(月)23:43:40 ID:Fa7tEqNI Fa7tEqNI No.827971860

最近は動物脂じゃなく魚介ベースで冷製作ってるのも増えてるよ

106 21/07/26(月)23:43:48 No.827971900

>逆に油そばとか混ぜそばの あったかくてヌタヌタしてるのが嫌で 頼む時は水で〆て貰ってるな そんなんできるの！？油そば再トライしてみよっかな