虹裏img歴史資料館

1 21/07/21(水)08:09:19 No.825716227

そうか 捨てろ

2 21/07/21(水)08:11:31 No.825716577

なんで捨てないといけないの？美味いのに…

3 21/07/21(水)08:12:55 No.825716805

邪魔くさいから剥がすよ 刻んでカリカリにして野菜炒め作るよ

4 21/07/21(水)08:13:35 No.825716897

ぐにぐになのはダメ

5 21/07/21(水)08:15:59 No.825717286

湯がいて冷やしてポン酢だな

6 21/07/21(水)08:16:07 No.825717301

鶏のコンフィ作るためにチー油が要るから鶏皮を弱火で炒めて大量に脂集めてる

7 21/07/21(水)08:16:13 No.825717319

元から皮剥いであるやつも売ってるけどグラム単価が高いから損！ って思ってたけど皮付き買って皮剥いで捨てることを考えたらそうでもないのかな

8 21/07/21(水)08:19:10 No.825717798

とってもいいけどからあげの時だけは残しといてくれ

9 21/07/21(水)08:20:46 No.825718058

>なんで捨てないといけないの？美味いのに… とりむねにくは皮のカロリーが高いとかなんとか

10 21/07/21(水)08:21:09 No.825718112

照り焼き作る時だけは絶対残してる

11 21/07/21(水)08:22:40 No.825718355

皮を捨てた鶏肉が低カロリー高タンパクの優良食品なせいもあって目の敵にされる

12 21/07/21(水)08:23:51 No.825718561

わざわざ食事制限が必要な健康状態で日常的に運動もしてない雑魚じゃないから食べます

13 21/07/21(水)08:25:18 No.825718812

>湯がいて冷やしてポン酢だな もみじおろしも

14 21/07/21(水)08:26:00 No.825718915

>ぐにぐになのはダメ レンチンで鶏皮チップスに

15 21/07/21(水)08:26:20 No.825718967

>わざわざ食事制限が必要な健康状態で日常的に運動もしてない雑魚じゃないから食べます えらい

16 21/07/21(水)08:30:00 No.825719558

鶏皮はたしかにカロリーたかいけど1食あたりでは有・無の差は100～150kcalくらいかな

17 21/07/21(水)08:32:05 No.825719871

>鶏皮はたしかにカロリーたかいけど1食あたりでは有・無の差は100～150kcalくらいかな なかなかでかいな…

18 21/07/21(水)08:33:10 No.825720033

太ってなきゃ皮程度の脂質は気にせんでもいいかな お菓子とかやめた方がいい

19 21/07/21(水)08:34:36 No.825720244

体に悪いものはうまいんだ じゃんじゃん食え

20 21/07/21(水)08:37:46 No.825720760

医者に鶏皮剥がせって言われるって相当なファットスコアじゃねえの

21 21/07/21(水)08:38:43 No.825720919

ありとなしでグラムあたりのカロリーが倍くらい違うけど 皮は美味いからな

22 21/07/21(水)08:39:21 No.825721015

>医者に鶏皮剥がせって言われるって相当なファットスコアじゃねえの そんなことない この間三桁いっちゃった程度だ

23 21/07/21(水)08:39:48 No.825721090

普通に捨てる 食感が大嫌い

24 21/07/21(水)08:39:51 No.825721104

ないと味がな でも元デブだったから捨てるわ

25 21/07/21(水)08:39:56 No.825721117

>そんなことない >この間三桁いっちゃった程度だ 語尾にデブをつけろ

26 21/07/21(水)08:40:05 No.825721133

めんつゆにつけて粉ふってバターひいたフライパンで皮面を下にして上から潰しながらパリパリにしよう

27 21/07/21(水)08:40:31 No.825721211

>そんなことない >この間三桁いっちゃった程度だ デブは食べ物だけじゃなくレスまで欲しがるんだな

28 21/07/21(水)08:41:14 No.825721311

>めんつゆにつけて粉ふってバターひいたフライパンで皮面を下にして上から潰しながらパリパリにしよう うまそう

29 21/07/21(水)08:41:27 No.825721339

食べるときは皮目を下にして脂が出たら拭き取るだけでもだいぶ違うだろう あとは焼肉のタレみたいに脂質がないものを選ぶと良い うまい

30 21/07/21(水)08:42:10 No.825721465

>>鶏皮はたしかにカロリーたかいけど1食あたりでは有・無の差は100～150kcalくらいかな >なかなかでかいな… エネルギー産生栄養素バランスふまえると小柄な人でも最低300kcal分は脂質とらないとだめだから普通はあまり気にしなくても良い

31 21/07/21(水)08:44:49 No.825721885

鶏の油うまいから捨てるなんてできねぇ…多かったら量調整すればいいのだ

32 21/07/21(水)08:45:46 No.825722041

女の人とか筋トレマンは外してるのよくいるね

33 21/07/21(水)08:46:11 No.825722116

鶏肉焼くときは油使わない

34 21/07/21(水)08:46:13 No.825722120

鶏胸肉でいいじゃん

35 21/07/21(水)08:47:43 No.825722350

有名な鶏肉問屋で皮買おうとしたら100g80円弱して胸肉より高いの そんでよく鶏肉買ってる有名じゃない鶏肉問屋で皮くださいつったらその場で丸鶏から皮引っぺがして 鶏肉屋って捨てるところ沢山あるのよつってタダでくれたの 皮おいしいね…

36 21/07/21(水)08:48:51 No.825722560

体重100kgの人は1日の摂取カロリーが軽く3000kcal超えてる

37 21/07/21(水)08:49:04 No.825722599

脂質が足りなくなったら家系で食うといいぜ！ 表面を覆ってる油が全部鶏から採った油だ！

38 21/07/21(水)08:49:19 No.825722641

>鶏の油うまいから捨てるなんてできねぇ…多かったら量調整すればいいのだ 昔はそう思っていた 焼くとどんどん出てくる脂を拭き取らないとギトギトのベチャベチャになるし跳ねるばかりで全然パリっと仕上がらないから拭き取ってる こっちの方がおいしい

39 21/07/21(水)08:50:10 No.825722799

皮に重し乗っけて焼くだけで自分の油で勝手に揚げ物になっててすげぇ

40 21/07/21(水)08:50:53 No.825722916

>体重100kgの人は1日の摂取カロリーが軽く3000kcal超えてる 現代社会だと3000なんかすぐだからな

41 21/07/21(水)08:50:55 No.825722921

鶏皮でご飯2合食ってたけど皮ってだめなの?

42 21/07/21(水)08:51:35 No.825723030

ソテーした時に皮のパリパリがないと美味さ半減

43 21/07/21(水)08:51:47 No.825723074

飯を2合も食うな

44 21/07/21(水)08:52:13 No.825723136

節制できない結果がファットマンだから 医者から太る箇所は捨てろ言われるのは仕方ないんだ

45 21/07/21(水)08:53:32 No.825723329

>自分の油で勝手に揚げ物になっててすげぇ これは認識違いで実際は油が抜けた後抜けた油が戻らないことでパリッとする 油で揚げる状態になるのは油が食材表面にしみこんで水分が抜ける状態で 皮で揚げた状態というとせっかく抜けた油が戻ることでカリっとするどころか逆にずっとふにゃふにゃになる

46 21/07/21(水)08:54:19 No.825723435

>女の人とか筋トレマンは外してるのよくいるね まぁそりゃ鶏肉食う目的として脂質を抑えてタンパク質取るのが目的だからな… スレ「」にも当て嵌まるはずなんだけども

47 21/07/21(水)08:55:06 No.825723555

毎回外してとりあえず冷凍庫入れてけど何に使おう

48 21/07/21(水)08:58:53 No.825724181

鳥モモ肉なら皮も美味しいは理解できるけどムネでそれは無いわ

49 21/07/21(水)09:00:34 No.825724421

>毎回外してとりあえず冷凍庫入れてけど何に使おう テリーヌとか煮こごりとか作れるかな？

50 21/07/21(水)09:01:54 No.825724660

>>毎回外してとりあえず冷凍庫入れてけど何に使おう >テリーヌとか煮こごりとか作れるかな？ テリーヌなるほど 作ってみる

51 21/07/21(水)09:02:16 No.825724728

>毎回外してとりあえず冷凍庫入れてけど何に使おう 鶏皮集めて鶏油作ろうぜ！ https://youtu.be/T4qTpm4TIQc

52 21/07/21(水)09:02:45 No.825724819

>鳥モモ肉なら皮も美味しいは理解できるけどムネでそれは無いわ むしろ胸なんて皮なしじゃなんの旨みもなくね

53 21/07/21(水)09:05:45 No.825725356

胸肉食ってる時点で皮のカロリーなんか気にしなくていいよ

54 21/07/21(水)09:06:40 No.825725503

皮捨てなきゃいけない健康状態って皮どころか旨いもの殆ど食えないのでは

55 21/07/21(水)09:06:51 No.825725529

コンビニにあるサラダチキン買え

56 21/07/21(水)09:08:16 No.825725757

そこまで警告される状態だとやばくない？ ほかに何食ってんの？

57 21/07/21(水)09:08:19 No.825725769

一日3000kcalで足りるとか骨と皮しかないんじゃないデブ？

58 21/07/21(水)09:08:42 No.825725830

脂身のコクが欲しい時を除いて大体皮と脂身は取ってるな…

59 21/07/21(水)09:09:27 No.825725964

鶏皮蟲っては急速冷凍してるけどこれどうしよう

60 21/07/21(水)09:09:31 No.825725975

レンジでとりかわせんべいとチーユを作ろうぜ

61 21/07/21(水)09:10:00 No.825726058

そうデブね

62 21/07/21(水)09:10:37 No.825726151

冷凍するとき冷凍焼けしちゃうから外す 外してカリカリになるまで焼いていただく

63 21/07/21(水)09:11:35 No.825726323

外で食うと皮も美味いのがあるんだけど自宅だと上手いことできないから皮だけ誰かに譲りたい

64 21/07/21(水)09:11:37 No.825726328

むね肉は皮無しの状態でも美味いよでもこの意見が賛同を得たことはないよ…

65 21/07/21(水)09:12:19 No.825726440

>むね肉は皮無しの状態でも美味いよでもこの意見が賛同を得たことはないよ… サラダチキンとか皮なくても美味しいし味付けとか好みとか調理法次第じゃない？

66 21/07/21(水)09:12:20 No.825726441

冷たいフライパンに皮広げてから耐熱性のお皿を重石にして焼くとカリカリになって良いよね

67 21/07/21(水)09:12:39 No.825726495

>むね肉は皮無しの状態でも美味いよでもこの意見が賛同を得たことはないよ… 食べ方にもよると思うよ…

68 21/07/21(水)09:12:46 No.825726521

うるせー！俺は皮ごと唐揚げにしてボーナスタイムにするぜ！

69 21/07/21(水)09:12:54 No.825726542

>>むね肉は皮無しの状態でも美味いよでもこの意見が賛同を得たことはないよ… >サラダチキンとか皮なくても美味しいし味付けとか好みとか調理法次第じゃない？ 味付けしても美味いけどチンしただけでも美味しく感じるんだよ…

70 21/07/21(水)09:13:16 No.825726594

>むね肉は皮無しの状態でも美味いよでもこの意見が賛同を得たことはないよ… 料理次第でちゃんと美味いと思うよ 個人的に鶏ハムだと皮は食感が悪いから取って冷凍しとく

71 21/07/21(水)09:13:16 No.825726597

鶏皮すさまじい量の油出るしなあ

72 21/07/21(水)09:15:43 No.825727043

>鶏皮すさまじい量の油出るしなあ 自分から出る油でカリカリに揚がるとかなんなんだよお前…

73 21/07/21(水)09:16:41 No.825727205

むね肉の皮って肉との一体感がなくて貧弱なんだよね もも肉は一体感が凄い

74 21/07/21(水)09:16:53 No.825727249

そんなんだからちんこの皮も余ってんだよ

75 21/07/21(水)09:19:16 No.825727685

親子丼はむね肉で作るようになった

76 21/07/21(水)09:19:28 No.825727716

鶏油として普段の料理に使えばいいやと思うんだけど飽和脂肪酸が凄い

77 21/07/21(水)09:19:41 No.825727765

むね肉を選択するってことはアレコレ気にしてのことだから皮は捨てる 鶏肉を美味しくたべるだけなら皮つきのもも食うし

78 21/07/21(水)09:20:47 No.825727978

俺ダイエットしてるときに毎日皮をレンチンしてだけんにあげてたらだけんの毛艶が超良くなったよ 多分はげの「」は食べた方がいい

79 21/07/21(水)09:21:43 No.825728153

>俺ダイエットしてるときに毎日皮をレンチンしてだけんにあげてたらだけんの毛艶が超良くなったよ >多分はげの「」は食べた方がいい 喧嘩売ってんのかテメェ！

80 21/07/21(水)09:22:28 No.825728296

皮剥ぐと胸ももももそこまで変わらないんだよな…

81 21/07/21(水)09:23:27 No.825728460

美味いんだけど纏めて食ったら違う…ってなった 少しだから美味しいんだね

82 21/07/21(水)09:28:09 No.825729321

皮は臭いから捨てる

83 21/07/21(水)09:30:35 No.825729736

重しして皮面10分ぐらいやいて紙みたいになるまで油抜くと美味しいよね

84 21/07/21(水)09:32:23 No.825730011

鶏むねなんて剥がした皮のカロリーが残った身とさして変わらんからそりゃ剥がせるなら剥がす

85 21/07/21(水)09:33:26 No.825730186

寧ろ皮外した方があっさりして美味しいと感じる...

86 21/07/21(水)09:36:37 No.825730757

わざわざむね食べるような層は皮いらん人のが多いんじゃないか

87 21/07/21(水)09:38:57 No.825731173

そこまで本気で鍛えてるわけじゃないけどしばらく皮外して茹でた鶏むねばっかり食べてたんだけどちょっと皮が残ったとこ食べると毎回美味すぎてビックリする

88 21/07/21(水)09:41:50 No.825731697

(脂が欲しいか…)

89 21/07/21(水)09:42:07 No.825731752

鶏皮いいよね…なにより安い

90 21/07/21(水)09:44:04 No.825732122

茹でるか蒸してほぐしたのをそうめんとか冷やし中華とかサラダの具にするのが一番無難な食べ方だと思う

91 21/07/21(水)09:45:50 No.825732390

こんな旨いもの外して捨てるとか邪教徒かよ…

92 21/07/21(水)09:45:59 No.825732412

捨てずに冷凍しといて ある程度溜まったら鶏皮煎餅つくって出てきた脂は捨てればいいよ

93 21/07/21(水)09:46:34 No.825732504

触感が苦手で捨ててる

94 21/07/21(水)09:55:19 No.825734313

低温調理するときは皮が邪魔だな…ってなる

95 21/07/21(水)09:55:23 No.825734325

医者に鶏肉食えって言われるならダイエットしてるんだろうし皮は諦めろ 俺は食うがな

96 21/07/21(水)09:55:53 No.825734417

いやじゃ… わしは塩コショウ醤油おろしショウガ濃い出汁ごま油で下味つけして片栗粉まぶして揚げたいんじゃ

97 21/07/21(水)09:59:08 No.825734994

>エネルギー産生栄養素バランスふまえると小柄な人でも最低300kcal分は脂質とらないとだめだから普通はあまり気にしなくても良い じゃあ医者が捨てろと言ってるのはどういうことなんです…？

98 21/07/21(水)10:00:39 No.825735293

俺は食うけど医者のいうことは聞けデブ

99 21/07/21(水)10:00:44 No.825735314

>じゃあ医者が捨てろと言ってるのはどういうことなんです…？ いくら忠告してもある程度守れないだろうから大げさに言ってる

100 21/07/21(水)10:00:56 No.825735356

>>エネルギー産生栄養素バランスふまえると小柄な人でも最低300kcal分は脂質とらないとだめだから普通はあまり気にしなくても良い >じゃあ医者が捨てろと言ってるのはどういうことなんです…？ お前は節度がないデブだから余分に取るんじゃねえ殺すぞ

101 21/07/21(水)10:01:19 No.825735439

>じゃあ医者が捨てろと言ってるのはどういうことなんです…？ 食事制限必要なファットマンは別！

102 21/07/21(水)10:02:06 No.825735598

サラダ油の代わりに使ってる

103 21/07/21(水)10:03:30 No.825735865

>じゃあ医者が捨てろと言ってるのはどういうことなんです…？ 医者は食事のこと疎いから鵜呑みにしないほうがいい