21/07/10(土)01:57:23 なんか... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1625849843329.jpg 21/07/10(土)01:57:23 No.821839554
なんか美味くね？
1 21/07/10(土)01:57:52 No.821839697
苦味が美味しいよね
2 21/07/10(土)01:58:28 No.821839824
ワシは白ゴーヤがすき！ 苗の値段が緑の奴の倍はするけど
3 21/07/10(土)01:59:28 No.821840092
結局何が長寿に繋がってるんだろう
4 21/07/10(土)02:00:54 No.821840516
生やジュースでいただく狂人もちらほら見かける
5 21/07/10(土)02:02:44 No.821841066
白ゴーヤとシーチキンと玉ねぎをマヨネーズとゆで玉子で和えたサラダが好き！
6 21/07/10(土)02:04:01 No.821841443
ちょっとNIGAいきゅうりみたいな位置なんだろうか
7 21/07/10(土)02:04:25 No.821841569
>生やジュースでいただく狂人もちらほら見かける 緑のは正気ですか？ってなるな…
8 21/07/10(土)02:04:33 No.821841599
大嫌いだったのに年取ってから大好物になった野菜No.1
9 21/07/10(土)02:09:45 No.821842941
天ぷらや酢の物やサラダとか色々作ったけど 一番食べやすいのはやっぱり炒め物形式というかゴーヤチャンプルーな気がする…
10 21/07/10(土)02:10:31 No.821843103
黄色くなったやつを食べてみたい
11 21/07/10(土)02:11:44 No.821843345
苦味も味覚の一種だと思うようになったら美味しく感じるようになった
12 21/07/10(土)02:11:44 No.821843347
熟れると種が赤くなるのがなんか面白い そして種が甘い
13 21/07/10(土)02:12:09 No.821843417
貰ったはいいけどしょっぱすぎて持て余していたスパムを救った
14 21/07/10(土)02:14:14 No.821843856
なんか作るか…と思って買うけど結局胡麻油と塩昆布で和えてる…
15 21/07/10(土)02:15:04 No.821844034
スパム微妙に高いからかわりにポークソーセージ使ったらいい感じにできた
16 21/07/10(土)02:15:47 No.821844182
ゴーヤチャンプルー作ると夏だなって気持ちになる
17 21/07/10(土)02:17:58 No.821844614
これだけ苦いなら健康に良いに違いないっていう信頼感
18 21/07/10(土)02:19:12 No.821844896
薄く切って炒めて柔らかくして味付けもしてやっと食えるおかず
19 21/07/10(土)02:21:51 No.821845472
チャンプルーくそうまい…
20 21/07/10(土)02:22:29 No.821845612
スライサーで薄くして塩揉みすると酒のつまみに良い… 塩しておけば保存も効くし
21 21/07/10(土)02:50:10 No.821851416
サラダにしても良い 食感がたまらん
22 21/07/10(土)02:51:14 No.821851641
ゴーヤジュースにはジンをブレンドするとさっぱりして美味いと噂で聞いた
23 21/07/10(土)02:52:15 No.821851830
>これだけ苦いなら健康に良いに違いないっていう信頼感 他の生物にとっての毒で人間も食い過ぎると胃が荒れる程度には効く
24 21/07/10(土)02:53:29 No.821852051
>スライサーで薄くして塩揉みすると酒のつまみに良い… >塩しておけば保存も効くし うちでは塩昆布と混ぜてる 昆布の風味とニガウリのにが味が合わさってうま味
25 21/07/10(土)02:59:05 No.821853100
2000年前後くらい？に急に流行だしたイメージ ゴーヤチャンプルーとか沖縄関連料理
26 21/07/10(土)03:01:27 No.821853516
そんなに苦くないよね 昔はもっと苦かったりしたのか？
27 21/07/10(土)03:10:16 No.821854807
>2000年前後くらい？に急に流行だしたイメージ >ゴーヤチャンプルーとか沖縄関連料理 朝ドラのちゅらさん効果？
28 21/07/10(土)03:11:36 No.821854988
砂糖と塩で揉んで水分と共に苦味抜きしてサラダで食う 抜けた水分と中のワタは味噌汁にぶっこむとうまい
29 21/07/10(土)03:13:55 No.821855279
スライスして数十秒茹でて絞ったり塩砂糖ふって水分だすとかなり苦くなくなる和え物うまい
30 21/07/10(土)03:30:43 No.821857132
苦味抜くときにビタミン一緒に抜けないだろうか
31 21/07/10(土)03:32:13 No.821857274
>苦味抜くときにビタミン一緒に抜けないだろうか つまり抜けた水も再利用すれば良い
32 21/07/10(土)03:32:44 No.821857320
未だにハイカラな食い物のイメージ とりあえず佃煮にしてる
33 21/07/10(土)03:41:18 No.821858170
生で塩揉みするだけでもわりといける
34 21/07/10(土)03:51:03 No.821859060
>そんなに苦くないよね >昔はもっと苦かったりしたのか？ 食材としてメジャーになって最初から食えるものとして購入するから、食ってもまあこんなもんかと脳が補正かけているのかも